巧克力的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？巧克力是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？巧克力的正确吃法，食用方法怎么吃？巧克力的用法用量，怎么吃效果最好？巧克力的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、巧克力的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
巧克力(chocolate)，原产中南美洲，其鼻祖是"xocolatl"，意为"苦水"。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒， 但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。巧克力的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？巧克力是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？巧克力具有比较多的功效作用及用途，巧克力的详细功效与作用如下：
（一）巧克力的营养成分价值：
1、可可脂：是巧克力的主要成分之一，含有丰富的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，能提供能量，使巧克力具有独特的口感和质地。
2、可可碱：是巧克力中含有的一种生物碱，具有兴奋和利尿作用，还能帮助扩张血管。
3、咖啡因：含量相对较少，有提神醒脑的作用，可帮助人们减轻疲劳、提高警觉性。
4、矿物质：包含铁、镁、钾等，镁有助于维持骨骼健康和神经系统正常功能，铁对于预防缺铁性贫血有一定作用。
5、蛋白质：含有一定量的蛋白质，是身体细胞的重要组成部分，能为身体提供营养。
6、类黄酮：具有抗氧化作用，可帮助减少自由基对身体的损伤，降低心血管疾病的风险。
7、糖分：一般巧克力中会添加一定量的糖，能快速为人体补充能量。
（二）巧克力的药用价值与相关配伍：
1、保护心血管：巧克力中的类黄酮等成分可以促进血管舒张，降低血液黏稠度，减少血小板聚集，有助于降低心血管疾病的发生风险。
2、改善情绪：巧克力中的可可碱、咖啡因等成分可以刺激大脑分泌内啡肽等神经递质，使人产生愉悦感，帮助缓解压力和焦虑，改善情绪。
3、增强认知能力：适量食用巧克力，其中的咖啡因和类黄酮等成分可能有助于提高大脑的血流量，增强认知能力，提高记忆力和注意力。
4、缓解咳嗽：可可碱有镇咳作用，能抑制咳嗽反射，可能对缓解某些类型的咳嗽有一定帮助。
5、降低糖尿病风险：巧克力中的某些成分可能有助于改善胰岛素敏感性，在一定程度上有助于降低2型糖尿病的发病风险，但前提是适量食用且选择低糖或无糖巧克力。
（三）巧克力的功效作用是什么：
1、能够缓解疲劳，因为巧克力中含有丰富的糖分和大量的脂肪，能够提高身体必需的能量。
2、可以延缓衰老，稳定情绪。因为巧克力中含有丰富的微量元素和氧化剂，能够起到抗氧化的作用，改善皮肤的状态，延缓衰老的速度。
3、巧克力中还有丰富的黄酮素，能够保护心脑血管，有助于预防动脉粥样硬化，从而降低脑血管疾病发生的风险。
4、巧克力中含有脂质多糖，能够调节神经系统，从而帮助缓解紧张的情绪，保持良好的心情。在生活中根据自己的需求，适当的用巧克力食疗。
5、黑巧克力有抗氧化作用，所以它有抗衰老，对皮肤有很好的作用。
6、巧克力能够起到降血压的作用，每天口服6克黑巧克力，实验显示它有降压作用。
7、，有控制食欲的作用，因为黑巧克力当中的咖啡因有抑制食欲的作用，并且能够促进人体的新陈代谢，所以食用黑巧克力以后有一种饱腹感，有利地控制食欲，有个减肥的功效。
8、它能够调节消化系统，黑巧克力当中的纤维素有促进肠蠕动，帮助胃肠消化这种作用。
9、调节免疫的作用，黑巧克力里边叫类黄酮类物质能调节免疫。
10、黑巧克力能够使身心、心灵、情绪保持一种愉快，因此它有抗抑郁的作用，能使我们产生一种心理的满足感。

二、巧克力的正确吃法，食用方法怎么吃：
巧克力的正确吃法，食用方法怎么吃？巧克力的用法用量，怎么吃效果最好？巧克力的吃法种类非常多，接下来介绍巧克力的正确吃法。
1、将可可脂隔水加热，温度50-60度左右。搅拌可可脂，使其融化，加入淡奶油。将搅拌好的巧克力倒入模具里，成型即可。
2、准备好材料.奥利奥饼干碎打成末，
加入融化的黄油，拌匀放入模具中，压实，放入冰箱冷藏备用，吉利丁片加入清水泡软巧克力隔水融化，加入吉利丁片搅拌均匀，淡奶油+白糖，打发至浓稠酸奶状加入巧克力搅拌均匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上至凝固，取出用吹风机吹四边即可脱模，表面撒上可可粉即可。
3、把所有巧克力（如果不是钱币类的小巧克力事先要把巧克力弄碎，越碎越好）和蜂蜜放在一个碗里。这个生巧克力的方子，加热淡奶油至沸腾，然后倒入碗中。这个生巧克力的方子，盖一个盖子静止1分钟，然后用打蛋器或者刮刀搅拌，一直搅拌至巧克力完全融化、混合均匀。这个生巧克力的方子，如果巧克力没有被奶油融化，可以隔水融化。这个生巧克力的方子，放入温室软化下的黄油和朗姆酒，再次搅拌。这个生巧克力的方子，黄油完全融化后，形成浓浓的巧克力酱的感觉。这个生巧克力的方子，拿一个自己喜欢的模具，并在模具上铺上一层烘培纸，然后把巧克力浆倒入模具，放入冰箱冷藏四个小时以上。这个生巧克力的方子，在桌子上铺好油纸，拿出冷藏好的巧克力放在油纸上，切成你要的形状，均匀地撒上可可粉，用你自己喜欢的方式装好。这个生巧克力的方子。
4、巧克力融化成液体。可放入50度烤箱片刻，或隔热水融化，或微波炉短时多次叮融化。淡奶油用奶锅加热，到四周微微冒小泡迅速离火。分两次倒入液体巧克力中，每次都用蛋抽充分乳化搅匀。甘纳许就制作好了。甘纳许表面盖保鲜膜放入冰箱冷藏20-30分钟，等待其结晶凝固。凝固好的甘纳许基本不沾保鲜膜，不流动，像软冰淇淋的质地。用蛋抽手动打发即可，80-100圈很快的。颜色微微变浅，体积微微长大，但是还非常顺滑有弹性就好了。如果打过头或者打好放置太久它就会变硬变渣，这时需要重新放入50度烤箱软化成顺滑的甘纳许，再放入冷藏结晶后重新打发。打好的甘纳许迅速塑形。推荐用裱花袋挤成接近球体的形状，冷藏半小时变硬，然后搓球。搓球的时候先蘸一丢丢可可粉再搓可以使表面比较光滑，更接近原版。搓好后放可可粉里滚一圈就好了。冷藏变硬后（约1小时）就可以吃了。如果不喜欢球星也可以把步骤七的方法改成放入星形裱花嘴的裱花袋然后挤成喜欢的形状，筛可可粉后冷藏变硬后开吃。
5、按容量依次将砂糖、玉米淀粉、可可粉放入小锅内。（图片中是小量杯，我就随手拿，用量勺的话按比例换算多kuai几勺就是了。）最后放入一小撮盐，搅匀，干粉混合均匀，如有大颗粒的可可粉团，压碎。就在这个锅中，一边搅拌，一边倒入配方中的所有牛奶，缓慢倒入哦。搅拌均匀。不要烤箱！不要电子秤！然后将锅放到炉子上，小火！一定要小火！慢慢加热，一边加热一边搅拌。液体会越来越浓稠。这个过程千万不要急，如果火力强劲，可能液体沸腾了都没有变浓稠。所以定要小火慢慢加热。约10分钟左右，液体变得光滑浓稠。不要烤箱！不要电子秤！勺子拿出来，布丁液挂在上面厚厚一层。并且锅中液体已经沸腾，会有大大的气泡冒出破裂。这个时候，再继续加热搅拌一分钟就OK了，离火。拌入黄油和香草籽。布丁液就这样完成了！倒入干净的布丁杯，这个方子是三个weck布丁杯的量。冷藏过夜，或者冷藏2小时。
三、巧克力的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
巧克力的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般巧克力的副作用与危害有以下几方面。
1、吃得太多之后有可能会导致这些维生素在肠道的堆积，从而引发腹胀、腹泻、便秘的现象。
2、而且里面还有很多的多元醇，吃了太多之后，这种多元醇会导致胃壁痉挛。
3、会导致肥胖，而且还会引起腹泻、胃痛、腹胀等不适感。
4、吃太多巧克力还会腐蚀牙齿，造成蛀牙的产生，所以巧克力不适合儿童和糖尿病病人食用。
5、经期吃巧克力会导致血管收缩，引起痛经，所以经期要禁止吃巧克力。
6、巧克力中所含的可可碱会损伤神经系统和心脏，引起头痛等不适症状。
总结：巧克力的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？巧克力是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？巧克力的正确吃法，食用方法怎么吃？巧克力的用法用量，怎么吃效果最好？巧克力的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是巧克力的相关介绍。