山药片的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处山药片有啥营养价值,主要能治什么病?山药片的正确吃法,食用方法怎么吃?山药片的用法用量,怎么吃效果最好?山药片的制作方法怎么做?山药片的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、山药片的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
山药片是一味中药,比较甘甜,直接入中焦,补脾胃,而且偏润,对脾胃有滋润作用,被誉为补虚佳品。具有健脾益胃、益肺止咳等功效。山药片的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?山药片有啥营养价值,主要能治什么病?山药片具有比较多的功效作用及用途,山药片的详细功效与作用如下:
(一)山药片的营养成分价值:
1、蛋白质与氨基酸:山药片含有丰富的植物蛋白和多种氨基酸,这些成分对于维持人体正常生理功能、促进细胞再生和修复具有重要作用。
2、淀粉与糖类:山药片中含有大量的淀粉和少量的糖类,这些成分是人体能量的重要来源,能够满足人体日常活动的能量需求。
3、维生素与矿物质:山药片富含维生素C、维生素B族以及碘、磷、钙等多种矿物质。这些成分对于增强免疫力、促进骨骼健康、维持神经系统正常功能等方面都具有重要作用。
4、黏液蛋白与皂甙:山药片中含有大量的黏液蛋白和皂甙,这些成分具有降低血糖、预防心血管疾病、增强人体抗氧化能力等功效。
(二)山药片的药用价值与相关配伍:
1、补脾健胃:山药片能够增强脾胃的消化吸收功能,对于脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症有一定的缓解作用。这得益于山药片中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质有助于脾胃的消化吸收。
2、生津益肺:山药片具有润肺止咳的功效,能够缓解肺虚咳喘等症状。这主要是因为山药片中的皂甙和黏液质等成分具有润滑滋润的作用,能够养肺阴、益肺气。
3、补肾涩精:山药片能够温补肾阳,对于男性阳痿早泄、性功能减退等症状有良好的调理作用。同时,山药片还具有涩精止带的作用,能够用于治疗肾虚遗精、带下等症状。
4、降血糖作用:山药片中的黏液蛋白具有降低血糖的作用,能够减缓碳水化合物的吸收,避免血糖上升过快。这对于糖尿病患者来说,具有一定的辅助治疗作用。
5、增强免疫力与抗衰老:山药片中的多种营养成分能够增强人体免疫力,提高身体抵抗力。同时,山药片还具有抗氧化作用,能够延缓细胞衰老,保持皮肤年轻态。
(三)山药片的功效作用是什么:
1、健脾益胃
山药中含有丰富的淀粉能被消化吸收,而且山药中所含的这些淀粉酶能够帮助调理脾胃,不管是脾虚还是胃阴虚都能调理,在临床上山药经常被中药用来治疗脾胃虚弱,身体疲劳等症状。
2、预防心脑血管疾病
很多人应该都知道山药中有一种特殊的粘液,这种粘液中所含的蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,能防止脂肪在血管壁上沉淀,进而起到保护血管的弹性,也就能降低心脑血管疾病的发生。
3、保护视力
大多数人在平时会用眼过度让眼睛受到影响发生问题,而经常吃山药能起到保护视力的效果,因为山药中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在进入身体后可以转化为大量的维生素a,维生素a是一种能够保护视力,保护眼睛的营养元素,身体这种物质足够时眼睛就不容易发生问题。
4、提高身体免疫力
山药中除了含有蛋白质,还含有18种氨基酸以及多大量的抗物质,经常吃山药能让身体补充足够的营养物质来提高免疫力,对于一些免疫力比较弱的人经常吃山药可以增强体质,让身体不容易生病。
5、帮助减肥山药
除了是一种营养价值比较高的食物外,它里面还含有大量的纤维素能提高身体,饱腹感帮助控制食欲,对于一些想要减肥的人来将山药当做主食不仅能饱腹,还能避免摄取过多其他高热量食物,可以起到有效减肥的效果。
 
二、山药片的正确吃法,食用方法怎么吃:
山药片的正确吃法,食用方法怎么吃?山药片的制作方法怎么做?山药片的用法用量,怎么吃效果最好?山药片的吃法种类非常多,接下来介绍山药片的正确吃法。
一、莴笋炒山药
做法:山药去皮后切片放置于清水里面浸泡,接着将莴笋去皮切片备用,青椒去蒂、去籽后切片备用,准备蒜蓉以及姜末;在锅里面加入适量的菜油和猪油,等到油烧辣之后将蒜末、姜蓉、少许盐放进去炒香之后,将山药片、莴笋片、青椒片一起放进去,快速翻炒,加入食用盐,继续翻炒,差不多要熟的时候,放入少量的鸡精或者味精调味即可。
2、蜜汁山药
做法:将山药去皮之后,切成三公分左右的断,然后放入沸水里面焯一下,大概两分钟左右即可;将山药放入冷水里面泡一下捞起来滤干之后,可以摆盘,然后在上面放入适量的枸杞;最后在锅里面加入少量的冷水,同时加入适量的冰糖,不断的搅拌就会做成糖汁,直接淋在山药上面即可。
三、山药片的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
山药片的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般山药片的副作用与危害有以下几方面。
  1. 便秘人群
山药本身有收涩作用,大便燥结、便秘的人群经常吃山药可能会加重情况。
  1. 吃多了不消化人群
山药本身淀粉丰富,如果是吃多了不消化,就不要经常吃山药,会加重消化不良、腹胀、肠胃不适的情况。
  1. 妇科肿瘤患者
山药中含薯蓣皂苷成分,能促进荷尔蒙合成,妇科肿瘤者不宜食用,对病情不利。
总结:山药片的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处山药片有啥营养价值,主要能治什么病?山药片的正确吃法,食用方法怎么吃?山药片的用法用量,怎么吃效果最好?山药片的制作方法怎么做?山药片的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是山药片的相关介绍。