古月的功效作用，正确的食用方法及禁忌是什么？
古月的功效作用，正确的食用方法及禁忌是什么？古月有什么营养价值，药用价值与功效作用？古月的正确食用方法怎么吃最好？古月哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？
一、古月是什么东西：
古月为胡椒科植物胡椒的果实。当果穗基部的果实开始变红时，剪下果穗，晒干或烘干后，即成黑褐色，取下果实，通称黑胡椒。如全部果实均已变红时采收，用水浸渍数天，擦去外果皮，晒干，则表面里灰白色，通称白胡椒。胡椒，攀援状藤本，长达5m。节显着膨大，常生须根。叶互生；叶柄长1-2cm；叶片厚革质，阔卵形或卵状长圆形，长9-15cm，宽5-9cm，先端短尖，基部圆，常稍偏斜，叶脉5-7条，最上1对离基1.5-3.5cm从中脉发出，其余为基出。花通常单性，雌雄同株，少有杂性，无花被；穗状花序与叶对生，比叶短或近等长；总花梗与叶柄近等长；苞片匙状长圆形，长3-3.5mm，下部贴生于花序轴上，上部呈浅杯状；雄蕊2，花药肾形，花丝粗短；子房球形，柱头3-4，稀5。浆果球形，直径3-6mm，成熟时红色，未成熟时干后变黑色。花期6-10月。
二、古月的营养价值，药用价值与功效作用：
（一）古月的营养成分价值：
胡椒粉主要是用胡椒碾成粉末以后制作而成的一种调味料，也叫做古月粉。它的营养成分非常丰富，里面含有大量的蛋白质、粗纤维，还有一些挥发油，芳香油和胡椒碱。可以有效的促进肠道内消化液的分泌，从而起到促进食欲的作用。从营养学的角度来讲，胡椒粉里面含有维生素b族比较丰富，能够营养神经；维生素c能够延缓皮肤衰老、美白皮肤；含有的维生素a能够改善视力、延缓疲劳。
（二）古月的药用价值：
①《唐本草》:主下气，温中，去痰，除脏腑中风冷。
②《海药本草》:去胃口气虚冷，宿食不消，霍乱气逆，心腹卒痛，冷气上冲，和气。
③《日华子本草》:调五脏，止霍乱，心腹冷痛，壮肾气，主冷痢，杀一切鱼、肉、鳖、草毒。
④《本草蒙筌》:疗产后血气刺疼，治跌扑血滞肿痛。
⑤《纲目》:暖肠胃，除寒湿反胃、虚胀冷积，阴毒，牙齿浮热作痛。
（三）古月的功效作用：
古月粉是指胡椒粉，胡椒粉的功效与作用是发表散寒、健胃消食、解毒透疹、疏风止痒、祛风止痛等，详情如下：
1、发表散寒。胡椒粉辛温发散，具有发表散寒的功效，常用于治疗风寒感冒、头痛身痛等病症，能够通过发散体内的寒邪，达到缓解症状的效果。
2、健胃消食。胡椒粉中含有挥发油和多种维生素，能够促进胃肠蠕动，增强胃液分泌，达到健胃消食的目的。对于胃痛、消化不良等病症有一定的疗效。
3、解毒透疹。胡椒粉具有解毒透疹的功效，可用于麻疹不透、感冒发热无汗等症状，能够促进麻疹的透发，同时还能辅助排出体内毒素。
4、疏风止痒。胡椒粉具有疏风止痒的作用，可用于风疹、荨麻疹等皮肤瘙痒症状，能够通过发散风寒、祛风解毒的作用，缓解瘙痒症状。
5、祛风止痛。胡椒粉还具有祛风止痛的功效，可用于关节疼痛、风湿痹痛等病症，能够通过发散风寒、舒筋活络的作用，缓解疼痛症状。
三、古月的正确食用方法怎么吃最好：
1、胡椒猪肚鸡汤：这是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。主要材料包括鸡、胡椒、猪肚。制作时先将猪肚清洗干净，与鸡肉、红枣、白胡椒粒等一起炖煮，大火煮沸后转小火煲90分钟，最后加入少许盐和枸杞即可。
2、黑胡椒虾：将虾与黑胡椒一起炒制，味道鲜美，适合作为开胃菜或配菜。
3、黑胡椒煎芦笋：适合作为牛排的搭配菜，简单易做，口感脆嫩。
4、黑胡椒牛肉粒：将牛肉粒与黑胡椒一起煎制，味道浓郁，适合作为主菜。
5、黑胡椒土豆泥：将土豆泥与黑胡椒混合，口感丰富，适合作为配菜或小吃。
四、古月哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些：
1、禁忌：胡椒属于刺激性食物，在自身患有胃溃疡、胃炎等胃部疾病，或刚做完手术，以及对胡椒过敏者，不可以吃胡椒，可能会刺激胃肠道黏膜，引起胃部不适，同时辛辣、刺激性食物也不利于机体以及伤口恢复，如过敏者食用，还容易产生过敏反应，可出现嘴唇肿胀、皮肤局部出现风团等，容易影响身体健康；
2、副作用：胡椒较辛辣，虽然胡椒可以丰富食物口味，但也可能会有一定的副作用，如刺激鼻黏膜导致打喷嚏。同时在摄入过多的情况下，还可能会导致患者咽喉疼痛、胃部疼痛等。
总结：古月的功效作用，正确的食用方法及禁忌是什么？古月有什么营养价值，药用价值与功效作用？古月的正确食用方法怎么吃最好？古月哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？以上就是详细介绍。
一、古月是什么东西：
古月为胡椒科植物胡椒的果实。当果穗基部的果实开始变红时，剪下果穗，晒干或烘干后，即成黑褐色，取下果实，通称黑胡椒。如全部果实均已变红时采收，用水浸渍数天，擦去外果皮，晒干，则表面里灰白色，通称白胡椒。胡椒，攀援状藤本，长达5m。节显着膨大，常生须根。叶互生；叶柄长1-2cm；叶片厚革质，阔卵形或卵状长圆形，长9-15cm，宽5-9cm，先端短尖，基部圆，常稍偏斜，叶脉5-7条，最上1对离基1.5-3.5cm从中脉发出，其余为基出。花通常单性，雌雄同株，少有杂性，无花被；穗状花序与叶对生，比叶短或近等长；总花梗与叶柄近等长；苞片匙状长圆形，长3-3.5mm，下部贴生于花序轴上，上部呈浅杯状；雄蕊2，花药肾形，花丝粗短；子房球形，柱头3-4，稀5。浆果球形，直径3-6mm，成熟时红色，未成熟时干后变黑色。花期6-10月。
二、古月的营养价值，药用价值与功效作用：
（一）古月的营养成分价值：
胡椒粉主要是用胡椒碾成粉末以后制作而成的一种调味料，也叫做古月粉。它的营养成分非常丰富，里面含有大量的蛋白质、粗纤维，还有一些挥发油，芳香油和胡椒碱。可以有效的促进肠道内消化液的分泌，从而起到促进食欲的作用。从营养学的角度来讲，胡椒粉里面含有维生素b族比较丰富，能够营养神经；维生素c能够延缓皮肤衰老、美白皮肤；含有的维生素a能够改善视力、延缓疲劳。
（二）古月的药用价值：
①《唐本草》:主下气，温中，去痰，除脏腑中风冷。
②《海药本草》:去胃口气虚冷，宿食不消，霍乱气逆，心腹卒痛，冷气上冲，和气。
③《日华子本草》:调五脏，止霍乱，心腹冷痛，壮肾气，主冷痢，杀一切鱼、肉、鳖、草毒。
④《本草蒙筌》:疗产后血气刺疼，治跌扑血滞肿痛。
⑤《纲目》:暖肠胃，除寒湿反胃、虚胀冷积，阴毒，牙齿浮热作痛。
（三）古月的功效作用：
古月粉是指胡椒粉，胡椒粉的功效与作用是发表散寒、健胃消食、解毒透疹、疏风止痒、祛风止痛等，详情如下：
1、发表散寒。胡椒粉辛温发散，具有发表散寒的功效，常用于治疗风寒感冒、头痛身痛等病症，能够通过发散体内的寒邪，达到缓解症状的效果。
2、健胃消食。胡椒粉中含有挥发油和多种维生素，能够促进胃肠蠕动，增强胃液分泌，达到健胃消食的目的。对于胃痛、消化不良等病症有一定的疗效。
3、解毒透疹。胡椒粉具有解毒透疹的功效，可用于麻疹不透、感冒发热无汗等症状，能够促进麻疹的透发，同时还能辅助排出体内毒素。
4、疏风止痒。胡椒粉具有疏风止痒的作用，可用于风疹、荨麻疹等皮肤瘙痒症状，能够通过发散风寒、祛风解毒的作用，缓解瘙痒症状。
5、祛风止痛。胡椒粉还具有祛风止痛的功效，可用于关节疼痛、风湿痹痛等病症，能够通过发散风寒、舒筋活络的作用，缓解疼痛症状。
三、古月的正确食用方法怎么吃最好：
1、胡椒猪肚鸡汤：这是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。主要材料包括鸡、胡椒、猪肚。制作时先将猪肚清洗干净，与鸡肉、红枣、白胡椒粒等一起炖煮，大火煮沸后转小火煲90分钟，最后加入少许盐和枸杞即可。
2、黑胡椒虾：将虾与黑胡椒一起炒制，味道鲜美，适合作为开胃菜或配菜。
3、黑胡椒煎芦笋：适合作为牛排的搭配菜，简单易做，口感脆嫩。
4、黑胡椒牛肉粒：将牛肉粒与黑胡椒一起煎制，味道浓郁，适合作为主菜。
5、黑胡椒土豆泥：将土豆泥与黑胡椒混合，口感丰富，适合作为配菜或小吃。
四、古月哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些：
1、禁忌：胡椒属于刺激性食物，在自身患有胃溃疡、胃炎等胃部疾病，或刚做完手术，以及对胡椒过敏者，不可以吃胡椒，可能会刺激胃肠道黏膜，引起胃部不适，同时辛辣、刺激性食物也不利于机体以及伤口恢复，如过敏者食用，还容易产生过敏反应，可出现嘴唇肿胀、皮肤局部出现风团等，容易影响身体健康；
2、副作用：胡椒较辛辣，虽然胡椒可以丰富食物口味，但也可能会有一定的副作用，如刺激鼻黏膜导致打喷嚏。同时在摄入过多的情况下，还可能会导致患者咽喉疼痛、胃部疼痛等。
总结：古月的功效作用，正确的食用方法及禁忌是什么？古月有什么营养价值，药用价值与功效作用？古月的正确食用方法怎么吃最好？古月哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？以上就是详细介绍。
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