十三香的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？十三香有啥营养价值，主要能治什么病？十三香的正确吃法，食用方法怎么吃？十三香的用法用量，怎么吃效果最好？十三香的制作方法怎么做？十三香的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、十三香的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
十三香具有散寒止痛、补气行血、理气和胃等作用，可以有效的降低高血压和高血脂，缓解食欲不振、气郁胸闷等症状的作用。使用时要注意适量，因为丁香、桂皮、生姜以及胡椒等料，属于天然的调味品，但使用过多的话，同样具有一定的副作用，甚至毒性。孕妇要慎吃十三香，吃的太多容易消耗肠胃水分而使肠胃代谢降低，容易发生胃痛、痔疮、便秘等症状。十三香的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？十三香有啥营养价值，主要能治什么病？十三香具有比较多的功效作用及用途，十三香的详细功效与作用如下：
（一）十三香的营养成分价值：
1、挥发油：十三香中的多种香料如花椒、八角等都含有挥发油，具有独特香气，可刺激食欲，还含有一些抗氧化成分。
2、矿物质：包含钾、钙、铁、镁等矿物质，来源于其中的各种香料，能为人体补充一定的矿物质元素。
3、维生素：含有少量的维生素，如维生素A、维生素C、维生素E等，具有一定的抗氧化作用，有助于维持身体正常生理功能。
4、膳食纤维：十三香中的一些香料如小茴香等含有一定量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持肠道正常功能。
5、酚类化合物：许多香料中含有酚类物质，如丁香中的丁香酚等，具有抗氧化、抗炎等潜在功效。
（二）十三香的药用价值与相关配伍：
1、温中散寒：像花椒、干姜等有温中散寒的作用，可缓解脾胃虚寒导致的腹痛、腹泻等症状。
2、行气止痛：小茴香、木香等有行气止痛的功效，对气滞导致的胸腹胀痛等有一定的缓解作用。
3、开胃消食：能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动，改善食欲不振、消化不良等问题。
4、去腥解毒：在烹饪中可去除肉类等食材的腥味，还能在一定程度上解鱼虾等食物的轻微毒性。
5、抗菌消炎：部分香料如大蒜、桂皮等有一定的抗菌消炎作用，对一些肠道病菌等有抑制效果。
6、活血化瘀：八角、川芎等具有一定的活血化瘀功效，对气血瘀滞等有一定的调理作用。
（三）十三香的功效作用是什么：
1、辛温型
八角、肉桂、小茴、花椒、丁香称五香，一般适合家庭小吃、瓜子、制酱等用，适用范围广泛，适合大众口味。一般市场上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮为主，八角、丁香很少，所以没有味道，真正制作起来，应该以八角、丁香为主，其它的为辅才行。
2、麻辣型
在五香的基础上加青川椒、荜菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等，在烧制当中，要投入适当的辣椒，以达到有辣、麻的口感。用法各异，在椒子和花椒可用热油炒，达到香的感觉，也有磨成粉状，也有全部投进锅中煮水用，那就是说每个厨师他有他本人的看法和爱好，都能起到一定的效果。
3、浓香型
在一般材料的基础上加香砂、肉蔻、豆蔻、辛庚，进口香叶，制成特有的香味，如香肠、烧鸡、卤鸡和高档次的烧烤。
4、怪味型
草果、草蔻、肉蔻、木香、山奈、青川椒、千年健、五加皮、杜仲另加五香以煮水，这种口味给人以清新的感觉。
5、滋补型
如天麻、罗汉果、当参、当归蔓长、肉桂作为辅料，佐以甲鱼、母鸡、狗肉之类，系大补，可壮阳补肾、益气补中，增强人体的免疫力。

二、十三香的正确吃法，食用方法怎么吃：
十三香的正确吃法，食用方法怎么吃？十三香的制作方法怎么做？十三香的用法用量，怎么吃效果最好？十三香的吃法种类非常多，接下来介绍十三香的正确吃法。
1、在炖牛、羊肉、熏肉、红烧肉、红烧土豆、辣子炒鸡等肉制品的烹饪时加十三香，即可以去除肉腥味，同时能够提鲜，增加风味，使肉质细嫩。
2、小炒类的起锅前一分钟放。
3、焖菜类的在你准备要盖上盖子焖的时候加入十三香，开盖的时候就香味四溢了。
4、制作包子馅，丸子，炖肉都可以放。
5、酱牛肉，麻辣香锅。
6、十三香椒盐虾，十三香猪蹄，十三香烤鸡翅。
三、十三香的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
十三香的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般十三香的副作用与危害有以下几方面。
1、长期食用十三香可能会对胃肠道产生刺激。十三香当中含有比较多的生姜、胡椒和茴香，都属于偏温热性的调料，如果在平时烹饪食物的时候过量的放入了一些十三香，或者是有长期吃的情况，可能会造成身体上火，从而出现肝火旺盛和咽喉疼痛的情况。
2、在烹饪食物的时候适量放入一些能够增加菜肴的香味，但是不宜过量吃。
总结：十三香的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？十三香有啥营养价值，主要能治什么病？十三香的正确吃法，食用方法怎么吃？十三香的用法用量，怎么吃效果最好？十三香的制作方法怎么做？十三香的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是十三香的相关介绍。