麻山药的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？麻山药是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？麻山药的正确吃法，食用方法怎么吃？麻山药的用法用量，怎么吃效果最好？麻山药的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、麻山药的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
麻山药零余子，别名薯预子(《本草拾遗》)，薯蓣果(《江西草药》），为薯蓣科植物薯蓣叶腋间之珠芽，可内服入药。麻山药的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？麻山药是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？麻山药具有比较多的功效作用及用途，麻山药的详细功效与作用如下：
（一）麻山药的营养成分价值：
1、蛋白质与氨基酸：麻山药中含有丰富的蛋白质，这些蛋白质易于被人体消化吸收，为身体提供所需的氨基酸，有助于维持生命活动和促进生长发育。
2、淀粉与多糖：麻山药中含有大量的淀粉，是能量的主要来源。同时，它还含有一些多糖类物质，这些物质具有增强免疫力、抗肿瘤等生物活性。
3、维生素与矿物质：麻山药含有多种维生素，如维生素C、维生素E等，这些维生素对于维持皮肤健康、促进骨骼发育、增强免疫力等具有重要作用。此外，它还富含钙、磷、铁等矿物质，有助于维持骨骼健康、促进血红蛋白合成等。
4、不饱和脂肪酸：麻山药中含有一定量的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病。
5、膳食纤维：麻山药中含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘情况。
（二）麻山药的药用价值与相关配伍：
1、健脾益胃：麻山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质有助于促进脾胃的消化吸收功能，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。
2、滋肾益精：麻山药被认为具有补肾的作用，对于肾虚引起的腰膝酸软、遗精等症状有一定的缓解效果。同时，它还能强健机体，提高身体的免疫力。
3、益肺止咳：麻山药含有皂甙、黏液质等成分，这些成分具有润滑、滋润的作用，有助于益肺气、养肺阴，对于肺虚痰嗽久咳之症有一定的治疗作用。
4、降低血糖：麻山药中的黏液蛋白等成分有助于降低血糖，对于糖尿病患者来说是一种理想的食疗佳品。
5、预防心脑血管疾病：麻山药中的不饱和脂肪酸、山药素、维生素E等营养成分有助于软化血管、促进血液循环，从而预防心脑血管疾病的发生。
6、延年益寿：麻山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，这些成分能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，从而达到延年益寿的效果。
（三）麻山药的功效作用是什么：
1、山药豆健脾益胃、助消化：山药豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2、山药豆延年益寿：山药豆含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
3、山药豆滋肾益精：山药豆含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
4、山药豆降低血糖：山药豆含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
5、山药豆益肺止咳：山药豆含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
 
二、麻山药的正确吃法，食用方法怎么吃：
麻山药的正确吃法，食用方法怎么吃？麻山药的用法用量，怎么吃效果最好？麻山药的吃法种类非常多，接下来介绍麻山药的正确吃法。
1、最传统，也是最常见的做法就是蒸山药豆，这种方法老年人最爱用，他们在用大锅做饭的时候，上面会顺便蒸上一些山药豆，就当做零食吃，又香又软，尤其适合牙口不好的老年人。
2、孜然山药豆：将山药豆清洗干净，稍微煮一下，然后再用锅焖一下，等到山药豆上面的湿气去掉后，再撒上一些自然，翻炒出锅，这是孩子们爱吃的美味。
3、这是一道老少皆宜的美食，就是糖熬山药豆，将山药豆先煮熟，然后在锅里熬糖，当糖熬到金黄色时，将山药豆倒进去，翻炒均匀出锅，又香又甜，味道非常好，就像山药豆糖葫芦的味道。
4、山药豆还可以直接放进大锅里煮，不过锅里不需要放很多水，一直煮到水干了为止，在煮的过程中，要看好锅，免得煮糊了。
三、麻山药的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
麻山药的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般麻山药的副作用与危害有以下几方面。
1、忌多吃
山药豆富含淀粉和碳水化合物，食用后饱腹感较强，可作为主食，在平时吃的时候不能吃多，否则会大大增加一日热量摄入，容易长胖，同吃过量食用山药还容易出现腹胀、消化不良等不适肠胃不适现象，建议每日食用山药不超过300克为宜，一次吃150左右比较合适。
2、患有胃肠道疾病者忌吃
一方面是因为山药豆富含淀粉，对于肠胃道疾病者来说，食用后以刺激肠胃加重病症，另一方面则是因为胃肠道不好的人群，会服用一些碱性药物，此类药物会导致山药豆中的淀粉酶失效，不利于肠胃对淀粉的消化吸收，容易导致肠胃出现消化不良、腹胀、打嗝放屁等不适，因此胃肠道疾病者在服药期间不宜吃山药豆。
3、过敏忌食
山药豆含有丰富的黏液蛋白，以及具有刺激皮肤的皂角素、植物碱的成分，对于过敏体质的人群可能会出现食用山药豆过敏的症状，如过敏者吃了山药后一旦出现任何不适都应停止继续食用，以免加重过敏，通常吃山药豆过敏可表现为舌头发麻、喉头发紧等症状。
4、忌生吃
山药豆中含有丰富的生物碱和皂苷等成分，这些物质在未被高温接触的情况下，对皮肤和粘膜组织具有刺激性，食用后会刺激口腔、舌头，出现舌头发麻、口腔发涩等不适的情况，因此山药豆需熟制食用，切不可生吃。
5、发芽变质的山药豆忌吃
山药豆本身没有毒，但如果表皮有发芽点的话，说明其果实内的生物碱含量较多，若过多食用这种发芽的山药豆对健康不利；另外放久或存放不当导致山药豆腐烂变质的话，也是不宜吃的，其中含有大量的细菌、病菌等有害物质，食用后易出现食物中毒症状。
总结：麻山药的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？麻山药是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？麻山药的正确吃法，食用方法怎么吃？麻山药的用法用量，怎么吃效果最好？麻山药的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是麻山药的相关介绍。