麸炒山药的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？
麸炒山药的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？麸炒山药是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？麸炒山药的正确吃法，食用方法怎么吃？麸炒山药的用法用量，怎么吃效果最好？麸炒山药的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、麸炒山药的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
麸炒山药，中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。11～12月采挖，切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或烘干，即为毛麸炒山药。选择粗大的毛麸炒山药，用清水浸匀，再加微热，并用棉被盖好，保持湿润闷透，然后放在木板上搓揉成圆柱状，将两头切齐，晒干打光，即为光麸炒山药。功能主治为：健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。①《本经》：主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。②《别录》：主头面游风，风头（一作’头风’）眼眩，下气，止腰痛，治虚劳羸瘦，充五脏，除烦热，强钥。③《药性论》：补五劳七伤，去冷风，止腰痛，镇心神，补心气不足，患人体虚羸，加而用之。④《食疗本草》：治头疼，助阴力。⑤《日华子本草》：助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健忘。⑥朱震亨：生捣贴肿硬毒，能消散。⑦《伤寒蕴要》：补不足，清虚热。⑧《纲目》：益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。麸炒山药的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？麸炒山药是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？麸炒山药具有比较多的功效作用及用途，麸炒山药的详细功效与作用如下：
（一）麸炒山药的营养成分价值：
1、淀粉酶和多酚氧化酶：麸炒后的山药，其淀粉酶和多酚氧化酶的含量得到了显著提升。这些酶类物质有助于促进肠胃消化液的分泌，改善消化功能，提高食欲，让人体更好地吸收和利用食物中的营养。
2、皂甙和黏液质：麸炒山药富含皂甙和黏液质，这些成分具有润肺止咳、滋阴润燥的功效，能够缓解因肺虚引起的咳嗽、气喘等症状。
3、黏液蛋白：山药中的黏液蛋白具有降低血糖的作用，有助于控制餐后血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
4、维生素和矿物质：麸炒山药还含有维生素A、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等多种矿物质，这些营养物质对于维持身体健康、增强免疫力等方面都具有重要作用。
（二）麸炒山药的药用价值与相关配伍：
1、补脾养胃：麸炒山药能够增强健脾胃的效果，对于脾胃虚弱、食欲不振、乏力、腹泻等症状有很好的治疗作用。其含有的淀粉酶有助于减轻肠道负担，起到固肠止泻的作用。
2、滋肾益精：麸炒山药入肾经，具有补肾益精的功效。对于肾虚引起的遗精、带下、尿频等症状，麸炒山药有显著的疗效。此外，它还能强身健体，预防男性肾功能衰竭。
3、润肺止咳：麸炒山药能够滋阴润肺、补肺气，缓解因肺虚引起的咳嗽、气喘等症状。在秋冬季节，天气干燥时适量食用，有助于保护肺部健康。
4、降低血糖：山药中的黏液蛋白具有降低血糖的作用，对于糖尿病患者来说，适量食用麸炒山药有助于控制血糖水平。
5、增强免疫功能：麸炒山药中的多种营养物质能够增强人体的免疫功能，提高身体抵抗力，预防疾病的发生。
（三）麸炒山药的功效作用是什么：
1、健脾益胃
麸炒山药中含有丰富的淀粉能被消化吸收，而且麸炒山药中所含的这些淀粉酶能够帮助调理脾胃，不管是脾虚还是胃阴虚都能调理，在临床上麸炒山药经常被中药用来治疗脾胃虚弱，身体疲劳等症状。
2、预防心脑血管疾病
很多人应该都知道麸炒山药中有一种特殊的粘液，这种粘液中所含的蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，能防止脂肪在血管壁上沉淀，进而起到保护血管的弹性，也就能降低心脑血管疾病的发生。
3、保护视力
大多数人在平时会用眼过度让眼睛受到影响发生问题，而经常吃麸炒山药能起到保护视力的效果，因为麸炒山药中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在进入身体后可以转化为大量的维生素a，维生素a是一种能够保护视力，保护眼睛的营养元素，身体这种物质足够时眼睛就不容易发生问题。
4、提高身体免疫力
麸炒山药中除了含有蛋白质，还含有18种氨基酸以及多大量的抗物质，经常吃麸炒山药能让身体补充足够的营养物质来提高免疫力，对于一些免疫力比较弱的人经常吃麸炒山药可以增强体质，让身体不容易生病。
6、美容护肤
麸炒山药中所含的维生素和蛋白质都是比较高的，而除了这些外，它里面还含有一种薯蓣皂，这种物质在进入身体后可以促进女性荷尔蒙生成，帮助提高女性身体的新陈代谢，从而让皮肤更加有光泽。
二、麸炒山药的正确吃法，食用方法怎么吃：
麸炒山药的正确吃法，食用方法怎么吃？麸炒山药的制作方法怎么做？麸炒山药的用法用量，怎么吃效果最好？麸炒山药的吃法种类非常多，接下来介绍麸炒山药的正确吃法。
1、扁豆薏米猪苓麸炒山药煲猪骨
材料：扁豆、薏米各80克，猪苓、麸炒山药各12克，红枣5个，猪骨500克，生姜3片。
做法：各物分别洗净，药材浸泡；红枣去核；猪骨敲裂。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人用。
功效：这种吃法能够起到清热、渗湿、滋润、补益等的作用。
2、麸炒山药薏苡仁瘦肉汤
材料：猪瘦肉60克，麸炒山药30克，薏苡仁15克。
做法：猪瘦肉洗净，切件；麸炒山药、薏苡仁洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1.2小时，调味供用(拣去麸炒山药)。
功效：健脾，利水，渗湿。
用途：高脂血症、肥胖、糖尿病属脾虚水湿内停者。症见肥胖或水肿，小便不利，体倦身重，头目眩晕，四肢乏力。
三、麸炒山药的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
麸炒山药的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般麸炒山药的副作用与危害有以下几方面。
1、肾虚眼花
虽然麸炒山药对眼睛有一定明目作用，但是一旦服用过量，或者长期服用之后，会导体内肾气流失，从而造成头晕眼花的副作用，所以应注意食用量。
2、滑精以及肝肾中毒
我们都知道麸炒山药有利尿的好处的，一旦人们食用过量麸炒山药，不仅仅会导致肾虚滑精，同时还会造成肝肾水肿以及中毒等情况的发生。
3、影响食欲
同时多吃麸炒山药还会导致胃口下降，食欲不振，这是因为其含有醇类物质，这种物质会刺激肠胃消化系统，从而导致胃口不佳，甚至诱发胃肠炎发作。
4、中毒表现
一旦过量食用，短时间患者表现为呕吐，恶心，腹痛，皮肤异常等中毒症状，应立即送往医院救治，以免危害到身体健康。
总结：麸炒山药的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？麸炒山药是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？麸炒山药的正确吃法，食用方法怎么吃？麸炒山药的用法用量，怎么吃效果最好？麸炒山药的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是麸炒山药的相关介绍。
一、麸炒山药的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
麸炒山药，中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。11～12月采挖，切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或烘干，即为毛麸炒山药。选择粗大的毛麸炒山药，用清水浸匀，再加微热，并用棉被盖好，保持湿润闷透，然后放在木板上搓揉成圆柱状，将两头切齐，晒干打光，即为光麸炒山药。功能主治为：健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。①《本经》：主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。②《别录》：主头面游风，风头（一作’头风’）眼眩，下气，止腰痛，治虚劳羸瘦，充五脏，除烦热，强钥。③《药性论》：补五劳七伤，去冷风，止腰痛，镇心神，补心气不足，患人体虚羸，加而用之。④《食疗本草》：治头疼，助阴力。⑤《日华子本草》：助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健忘。⑥朱震亨：生捣贴肿硬毒，能消散。⑦《伤寒蕴要》：补不足，清虚热。⑧《纲目》：益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。麸炒山药的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？麸炒山药是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？麸炒山药具有比较多的功效作用及用途，麸炒山药的详细功效与作用如下：
（一）麸炒山药的营养成分价值：
1、淀粉酶和多酚氧化酶：麸炒后的山药，其淀粉酶和多酚氧化酶的含量得到了显著提升。这些酶类物质有助于促进肠胃消化液的分泌，改善消化功能，提高食欲，让人体更好地吸收和利用食物中的营养。
2、皂甙和黏液质：麸炒山药富含皂甙和黏液质，这些成分具有润肺止咳、滋阴润燥的功效，能够缓解因肺虚引起的咳嗽、气喘等症状。
3、黏液蛋白：山药中的黏液蛋白具有降低血糖的作用，有助于控制餐后血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
4、维生素和矿物质：麸炒山药还含有维生素A、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等多种矿物质，这些营养物质对于维持身体健康、增强免疫力等方面都具有重要作用。
（二）麸炒山药的药用价值与相关配伍：
1、补脾养胃：麸炒山药能够增强健脾胃的效果，对于脾胃虚弱、食欲不振、乏力、腹泻等症状有很好的治疗作用。其含有的淀粉酶有助于减轻肠道负担，起到固肠止泻的作用。
2、滋肾益精：麸炒山药入肾经，具有补肾益精的功效。对于肾虚引起的遗精、带下、尿频等症状，麸炒山药有显著的疗效。此外，它还能强身健体，预防男性肾功能衰竭。
3、润肺止咳：麸炒山药能够滋阴润肺、补肺气，缓解因肺虚引起的咳嗽、气喘等症状。在秋冬季节，天气干燥时适量食用，有助于保护肺部健康。
4、降低血糖：山药中的黏液蛋白具有降低血糖的作用，对于糖尿病患者来说，适量食用麸炒山药有助于控制血糖水平。
5、增强免疫功能：麸炒山药中的多种营养物质能够增强人体的免疫功能，提高身体抵抗力，预防疾病的发生。
（三）麸炒山药的功效作用是什么：
1、健脾益胃
麸炒山药中含有丰富的淀粉能被消化吸收，而且麸炒山药中所含的这些淀粉酶能够帮助调理脾胃，不管是脾虚还是胃阴虚都能调理，在临床上麸炒山药经常被中药用来治疗脾胃虚弱，身体疲劳等症状。
2、预防心脑血管疾病
很多人应该都知道麸炒山药中有一种特殊的粘液，这种粘液中所含的蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，能防止脂肪在血管壁上沉淀，进而起到保护血管的弹性，也就能降低心脑血管疾病的发生。
3、保护视力
大多数人在平时会用眼过度让眼睛受到影响发生问题，而经常吃麸炒山药能起到保护视力的效果，因为麸炒山药中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在进入身体后可以转化为大量的维生素a，维生素a是一种能够保护视力，保护眼睛的营养元素，身体这种物质足够时眼睛就不容易发生问题。
4、提高身体免疫力
麸炒山药中除了含有蛋白质，还含有18种氨基酸以及多大量的抗物质，经常吃麸炒山药能让身体补充足够的营养物质来提高免疫力，对于一些免疫力比较弱的人经常吃麸炒山药可以增强体质，让身体不容易生病。
- 帮助减肥
6、美容护肤
麸炒山药中所含的维生素和蛋白质都是比较高的，而除了这些外，它里面还含有一种薯蓣皂，这种物质在进入身体后可以促进女性荷尔蒙生成，帮助提高女性身体的新陈代谢，从而让皮肤更加有光泽。
二、麸炒山药的正确吃法，食用方法怎么吃：
麸炒山药的正确吃法，食用方法怎么吃？麸炒山药的制作方法怎么做？麸炒山药的用法用量，怎么吃效果最好？麸炒山药的吃法种类非常多，接下来介绍麸炒山药的正确吃法。
1、扁豆薏米猪苓麸炒山药煲猪骨
材料：扁豆、薏米各80克，猪苓、麸炒山药各12克，红枣5个，猪骨500克，生姜3片。
做法：各物分别洗净，药材浸泡；红枣去核；猪骨敲裂。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人用。
功效：这种吃法能够起到清热、渗湿、滋润、补益等的作用。
2、麸炒山药薏苡仁瘦肉汤
材料：猪瘦肉60克，麸炒山药30克，薏苡仁15克。
做法：猪瘦肉洗净，切件；麸炒山药、薏苡仁洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1.2小时，调味供用(拣去麸炒山药)。
功效：健脾，利水，渗湿。
用途：高脂血症、肥胖、糖尿病属脾虚水湿内停者。症见肥胖或水肿，小便不利，体倦身重，头目眩晕，四肢乏力。
三、麸炒山药的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
麸炒山药的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般麸炒山药的副作用与危害有以下几方面。
1、肾虚眼花
虽然麸炒山药对眼睛有一定明目作用，但是一旦服用过量，或者长期服用之后，会导体内肾气流失，从而造成头晕眼花的副作用，所以应注意食用量。
2、滑精以及肝肾中毒
我们都知道麸炒山药有利尿的好处的，一旦人们食用过量麸炒山药，不仅仅会导致肾虚滑精，同时还会造成肝肾水肿以及中毒等情况的发生。
3、影响食欲
同时多吃麸炒山药还会导致胃口下降，食欲不振，这是因为其含有醇类物质，这种物质会刺激肠胃消化系统，从而导致胃口不佳，甚至诱发胃肠炎发作。
4、中毒表现
一旦过量食用，短时间患者表现为呕吐，恶心，腹痛，皮肤异常等中毒症状，应立即送往医院救治，以免危害到身体健康。
总结：麸炒山药的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？麸炒山药是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？麸炒山药的正确吃法，食用方法怎么吃？麸炒山药的用法用量，怎么吃效果最好？麸炒山药的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是麸炒山药的相关介绍。
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