明矾的功效作用，功能主治与营养药用价值是什么？明矾有什么营养价值，药用价值与功效作用？明矾的正确食用方法怎么吃最好？明矾哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？
一、明矾是什么东西：
十二水硫酸铝钾是一种无机物，又称明矾，化学式为KAl(SO4)2·12H2O，是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。可溶于水，不溶于乙醇。中医认为明矾性味酸涩，寒，有抗菌、收敛等作用。还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，生活中曾常用于净化水质。
二、明矾的功效作用，功能主治与营养药用价值是什么：
（一）明矾的营养成分价值：
明矾也叫白矾，属于明矾石的一种提炼品，也是一种常用的中药。从化学上讲，明矾的成分主要是十二水合硫酸铝钾。在中医中认为明矾具有解毒、杀虫、燥湿、止痒的功效。平常生活中明矾可以用来做油条、粉丝、米粉的添加剂，但是由于明矾中含有铝，这种金属铝离子食用以后会影响机体对铁钙的吸收，导致骨质疏松、贫血，还可能影响神经细胞的发育，所以要尽量少内服。在皮肤科而言，外用明矾可以起到收敛、止汗、杀菌、消炎的作用，用稀的明矾溶液泡手脚，可以起到止汗的作用，湿敷外擦腋窝部可以治疗腋臭。
（二）明矾的药用价值：
明矾对多种革兰阴性、阳性球菌和杆菌都有抑制作用；对常见化脓菌有较强抑菌作用。实验表明：明矾对金黄色葡萄球菌、变形杆菌有抑制作用（试管法）。对大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、弗氏和志贺痢疾杆菌、伤寒杆菌和副伤寒甲杆菌、变形杆菌及葡萄球菌等有抑制作用（纸碟、平板法）；对绿色链球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、白喉杆菌作用最强，对牛型布氏杆菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌作用次之，对流感杆菌无作用（纸片法）。高浓度明矾液对人型（H37RV）及牛型结核杆菌也有抑制作用。临床上用0.75%枯矾混悬液对控制烧伤创面的绿脓杆菌感染有效。
（三）明矾的功效作用：
1、止痒：明矾一般是指十二水硫酸铝钾，它是一种无机物，性寒，具有一定的抗菌，收敛的作用，可作为中药使用，明矾具有止痒的作用，它对湿疹，湿疮等疾病有一定的改善效果，患者可将其研磨成粉末状后外敷至患处有一定的改善作用。
2、抗菌杀虫：明矾还具有一定的抗菌杀虫的作用，对蛔虫、阴道毛滴虫、大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌等细菌病虫有一定的抵抗作用，临床当中也会将明矾用于治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核等疾病，它对子宫脱垂、白带、泻痢、衄血、口舌生疮等疾病都是有一定的缓解的效果的。
3、止血：明矾还有止血的作用，它可直接外敷或是内服都有很好的治疗效果，能将其研磨成粉末状后直接敷于外伤处，能有效止血还能抗炎杀菌促进伤口愈合，或是在医生指导下口服来达到止血的效果。

三、明矾的正确食用方法怎么吃最好：
1、内服‌：明矾可以制成丸剂或散剂进行服用。一般情况下，内服明矾的推荐用量为0.6克至1.5克，适用于止血止泻、祛除风痰等症状‌。
‌2、外用‌：明矾可以研末后敷于患处，或溶解在水中进行清洗。外用明矾具有解毒杀虫、干燥湿气、止痒等功效，常用于治疗湿疹、疥癣、脱肛、痔疮、耳道流脓、阴痒带下等症状‌。
四、明矾哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些：
（一）白矾的副作用：
1、胃寒：白矾是一种寒性的中药材，长期大量服用容易引起胃寒，使患者出现腹痛、腹泻等情况，严重时还有可能会引起出血性胃炎；
2、肝肾功能受损：因为白矾是天然硫酸盐类矿物明矾经加工提炼而成，主要含水硫酸铝钾，而肝肾是人体的重要代谢器官。患者如果长期大量服用白矾，容易导致肝肾组织受损，进而使肝肾功能受损；
3、药物中毒：因为白矾中的成分对身体组织有毒害作用，长期大量服用容易引起药物中毒，比如出现恶心、呕吐、头晕等症状，严重时还有可能会危及患者的生命健康。
（二）白矾的禁忌人群：
1、孕妇：因为白矾是一种具有毒性的中药材，孕妇服用易对其身体健康产生危害，严重时还有可能会导致胎儿畸形，所以孕妇要避免使用白矾；
2、对白矾过敏者：若患者对白矾过敏，使用白矾易导致身体发生过敏反应，比如出现皮肤发红、瘙痒、皮疹等症状，严重时还有可能会引起过敏性休克，可对其生命造成威胁，因此应避免使用白矾。
总结：明矾的功效作用，功能主治与营养药用价值是什么？明矾有什么营养价值，药用价值与功效作用？明矾的正确食用方法怎么吃最好？明矾哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？以上就是详细介绍。