玉米糁的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处玉米糁是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?玉米糁的正确吃法,食用方法怎么吃?玉米糁的用法用量,怎么吃效果最好?玉米糁的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、玉米糁的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
玉米糁子,北方农村早期的一种早晚吃食,发音是玉米糁(shēn)子,也叫棒子糁。玉米糁子可做的食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一。玉米糁的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?玉米糁是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?玉米糁具有比较多的功效作用及用途,玉米糁的详细功效与作用如下:
(一)玉米糁的营养成分价值:
玉米糁,又称玉米渣、玉米碎,是一种由玉米粒经过粗磨后得到的颗粒状食品,保留了玉米的大部分营养成分。以下是对玉米糁营养成分价值的详细归纳:
1、碳水化合物:玉米糁主要由淀粉组成,含量在50%75%之间,是提供能量的重要来源。每100克玉米糁大约含有7075克碳水化合物。
2、膳食纤维:玉米糁中的膳食纤维含量较高,每100克可提供大约7~10克膳食纤维,有助于促进消化和预防便秘。
3、蛋白质:含量相对较低,但也能为人体提供一定量的植物蛋白。有说法认为每100克玉米糁约含911克蛋白质,也有说法认为其含量约为15%30%,可为人体提供必需氨基酸。
4、脂肪:玉米糁中含有一定量的脂肪,这些脂肪中包含了不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,可减少胆固醇在血管中的沉积,防止其形成粥样硬化。
(二)玉米糁的药用价值与相关配伍:
1、补中益气:玉米糁可以补中益气,特别适合气血亏虚的人群,能够改善因气血亏虚导致的头晕、头痛等症状。
2、健脾开胃:玉米糁入脾经和胃经,对于脾经、胃经虚弱所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良等,有一定的缓解作用。适当食用玉米糁,可以滋补脾经和胃经,起到健脾开胃、增加食欲的效果。
3、平肝利胆:玉米糁具有平肝利胆的功效,有助于维护肝脏和胆囊的健康。
4、利尿消肿:玉米糁有助于尿液的排出,能够缓解水肿症状。
5、益肾明心:玉米糁还有益肾明心的功效,对肾脏和心脏有一定的保健作用。
(三)玉米糁的功效作用是什么:
1、美容养颜
吃出来的美丽才是最好的,能够透露出健康的光泽,比使用一些外在产品的效果不要好太多。玉米糁含有丰富的维生素,e可以促进细胞的抗氧化能力的提升,也可以减少自由基对肌肤所造成的影响,因此长期吃可以起到减少皱纹和延缓衰老的功效,从而达到美容养颜的作用。
2、可降血压
当前有很多人都存在血压偏高的情况,尤其是肥胖的中老年人群,有这方面的趋势,可以通过一些食物的方法来稳定血压的水平,尽量不要引起高血压的出现,比如可以适当的吃玉米糁。玉米糁含有卵磷脂和亚硫酸等营养成分,进入人体之后可以在比较短的时间内降低血清半固醇的含量,也可以降低甘油三酯的含量,从而达到降低血压的作用。长期吃可以起到防治高血压和高脂血症的作用,也可以比较好的预防动脉粥样硬化等疾病,因此在预防心血管疾病上有着突出的表现。
3、其他作用
玉米糁可以和草莓一起搭配,由于草莓中含有的维生素c含量比较高,所以可以比较好的预防雀斑和黑斑。玉米糁与松子搭配也是比较不错的做法,可以辅助治疗干咳少痰和脾肺气虚也可以缓解皮肤干燥的症状。玉米糁和洋葱一起吃可以抵抗衰老,降低血脂和血压,也能够起到生津止渴的作用。

二、玉米糁的正确吃法,食用方法怎么吃:
玉米糁的正确吃法,食用方法怎么吃?玉米糁的用法用量,怎么吃效果最好?玉米糁的吃法种类非常多,接下来介绍玉米糁的正确吃法。
1、先把玉米糁放到凉水里面浸泡十分钟左右,然后把锅中加入适量的水,大火烧开以后,把浸泡的玉米糁和水一起倒入到锅中,再加入适量的碱面。
2、这样烧开以后用小火煮20分钟以后,玉米糁就煮熟了,这样的煮法能够保证玉米糁在煮的时候不会出现糊锅底的情况。
3、玉米糁也可以做成玉米糁枸杞粥,营养功效非常的好,不但促进消化,还有很好的补气血的功效。准备半杯玉米糁、准备半杯花生、准备适量的枸杞,然后准备一千两百毫升的水。
4、然后把以上的食材放到豆浆机里面,打成糊糊就可以饮用了,这样的做法不但有很好的营养功效。
5、同时让整个糊糊都甜丝丝的,又因为加了花生,会让粥更加的香甜,在早晨适当的喝一些有很好的养胃的效果。
6、打成糊糊有助于人体的吸收,既可以当做早餐来吃,也可以当做晚餐粥品,都能发挥很好的营养功效。
三、玉米糁的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
玉米糁的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般玉米糁的副作用与危害有以下几方面。
1、玉米糁营养最高。玉米糁,常被人们用来熬粥。它是玉米经除杂、脱胚、研磨等工序加工而成的颗粒状产品。玉米糁基本保留了玉米中所有营养物质,虽然加工过程中去掉了玉米胚芽,
损失了一定量的维生素E和不饱和脂肪酸,但提高了其贮藏性,不容易发生氧化变质。在市面上所有的玉米产品中,玉米糁的营养最高。
2、玉米面要买“全”的。玉米面可以用来做玉米糊、窝头、煎饼、玉米面条等,可分为脱胚玉米粉和全玉米粉。从营养价值的角度讲,脱胚玉米面损失了较多的膳食纤维、维生素E和不饱和脂肪酸,而全玉米面基本保留了玉米的全部营养。
3、玉米片要买原味的。玉米片是玉米糁或玉米面经过蒸煮、调味、压片、烘烤等制成的新型快餐食品。食用时可用沸水调制成玉米片糊,或作为煮粥原料。比起玉米糁或玉米面,玉米片又多了一道加工程序,营养损失稍微更多一些。购买时要注意,其中是否添加过多辅料,如食盐、糖、香精、色素等。
总结:玉米糁的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处玉米糁是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?玉米糁的正确吃法,食用方法怎么吃?玉米糁的用法用量,怎么吃效果最好?玉米糁的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是玉米糁的相关介绍。