莲子的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处莲子是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?莲子的正确吃法,食用方法怎么吃?莲子的用法用量,怎么吃效果最好?莲子的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、莲子的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
莲子,中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。莲子的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?莲子是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?莲子具有比较多的功效作用及用途,莲子的详细功效与作用如下:
(一)莲子的营养成分价值:
1、蛋白质:莲子含有较高的蛋白质,是构成人体细胞和组织的重要成分,对于维持机体正常功能和修复组织具有重要作用。
2、碳水化合物:莲子中的碳水化合物是人体能量的主要来源,其主要成分为淀粉质和葡萄糖,能够提供日常活动所需的能量。
3、膳食纤维:莲子含有一定量的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘,维护消化系统健康。
4、脂肪:莲子中含有少量的脂肪,主要是不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸等,对心血管健康有益。
5、矿物质:莲子富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、铜、锰等多种矿物质。其中,钙有助于骨骼和牙齿的健康,磷参与能量代谢和细胞膜的构建,铁是合成血红蛋白的重要元素,有助于预防贫血;钾元素则有助于维持体内电解质平衡,对心血管健康也有积极作用。
6、维生素:莲子含有多种维生素,包括维生素B1、维生素B2、维生素C等。这些维生素对于维持神经系统功能、促进新陈代谢、增强免疫力等方面具有重要作用。
(二)莲子的药用价值与相关配伍:
1、补脾止泻:莲子入脾经,能补中益气、健脾止泻。对于脾虚泄泻、食欲不振等症状有很好的治疗效果。
2、益肾固精:莲子甘涩之性能益肾而固精,对于肾虚而下焦不固引起的遗精、带下、滑精、泄泻等病症有治疗作用。
3、养心安神:莲子入心经,能交通心肾、养心安神。对于心悸、失眠、多梦、健忘等症状有很好的缓解作用。
4、清热降火:莲子还有助于清热降火,尤其是心火旺盛的人,吃莲子可以有效降火清心安神。
5、强健心脏:莲子中的多种生物碱成分有助于强健心脏,解决窦性心律不齐导致的心悸、胸闷气短等症状。
6、明目:经常食用莲子还具有明目的功效,可以预防近视。
(三)莲子的功效作用是什么:
1、健脑,增强记忆力
它可以增强记忆力,而且还可以提高工作效率,所以对于一些平常需要用脑的人是特别有好处的。尤其是对于一些高三的学生,更是特别有效果的。用脑的人可以每天晚上喝一碗莲子粥,对第二天的学习和工作是特别有帮助的。
2、降血压
现在得高血压的人特别多,好多人都已经需要依靠降血压药才能够维持正常的血压水平。莲子是一种很好的降血压食物,经常吃它可以保持血压稳定在一个固定范围之内,对身体是特别有好处的。
3、强心安神
因为现在的生活压力和经济压力特别大,所以好多人精神压力也特别大,晚上经常睡不好觉。莲子具有强心安神的作用,如果在晚上喝一碗莲子粥,那么对于晚上的睡眠是很有效果的。对于一些经常失眠,还有睡觉容易做梦的人群也是特别有效果的。
4、滋养补虚
莲子对于老年人也是特别有好处的,老年人体质比较弱,吃一些莲子可以帮助强壮身体,让身体变得越来越健康,对于长寿特别有帮助。
总之,莲子具有比较多的药物用的价值,药理作用涉及比较多的方面。

二、莲子的正确吃法,食用方法怎么吃:
莲子的正确吃法,食用方法怎么吃?莲子的用法用量,怎么吃效果最好?莲子的吃法种类非常多,接下来介绍莲子的正确吃法。
1、绿豆莲子荷叶粥
材料:绿豆150克,莲子50克,荷叶1张。
调料:冰糖适量。
做法:
将绿豆洗干净后,用清水泡2小时以上,莲子洗净泡好,荷叶洗净,切块。锅中倒入适量清水,放入绿豆煮开,放入莲子,现次煮开后,改小火熬煮成粥,放入荷叶块烧煮。食用时,加入适量冰糖调味即可。
贴心小提示:绿豆有消暑止渴、清热解毒的作用,莲子、荷叶都适宜肥胖者食用,用这三种材料制成的粥,自然是夏季极佳的美食。
2、大枣莲子百合粥
原料:大枣50克、 百合干25克 、莲子45克 、大米100克。
做法:
 将大枣、百合干泡开洗净;莲子泡开去芯;大米淘净。将上述原料放入已煮开水的锅内,小火煮烂成粥即成。大枣中所含的环磷酸腺苷、是人体能量代谢的必需物质,它能增强肌力,扩张血管,增加心肌收缩力、改善心肌营养,对预防心血管疾病有良好的作用。 莲子芯含莲芯碱,、异莲芯碱、荷叶碱和芦丁,有一定的降血压功效,不仅是天然滋补佳品,而且具有药用价值,尤其适合于夏季食用。 百合除含蛋白质、脂肪和碳水化合物外,还含有一些特殊的成分,如秋水碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,对病后身体虚弱、结核病、神经官能症等患者的康复有一定的作用。
3、银耳莲子汤的做法
材料:银耳少许,莲子少许,冰糖少许,枸杞少许(少许之意是够吃的)。
制法:
将银耳放入冷水中充分泡软,去除杂质,再放入温水继续泡发,除去根蒂,莲子最好买掏空的(如果没有掏空等用水泡开后可自行解决)。将泡发好的银耳放入锅中,加入500克清水,以大火煮滚。滚后倒入莲子转小火继续煮,直到银耳莲子完全柔软,汤汁变浓稠时,加入冰糖继续煮。待冰糖完全融化后熄火,使银耳汤冷却。
附加:可将橘子去皮(香蕉也可),用小刀切块,逐片放入碗中,倒入银耳汤即可。
4、枸杞大枣莲子粥的做法
做法:
糯米洗净,用水浸泡2个小时;莲子洗净,用水浸泡30分钟;银耳用水泡软,洗净,摘除蒂头,撕成小朵,枸杞、大枣洗净备用;砂锅放水,水沸后将糯米和莲子一起倒入锅中,大火煮沸后改小火,煮半个小时;将银耳倒入锅中煮半个小时,再放入枸杞、大枣、冰糖煮半个小时即可。选莲子,以个大、饱满、整齐者为好。
三、莲子的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
莲子的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般莲子的副作用与危害有以下几方面。
1、严格掌握禁忌症:中满痞胀忌服。《本草拾遗》:生则胀人腹,中薏令人吐,食当去之。《本草备要》:大便燥者勿服。《随息居饮食谱》:凡外感前后,疟、疸、疳、痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化,及新产后皆忌之。
2、莲子不宜滥用,其有收涩作用,年老、体弱者津液不足,大便秘结者,不宜用本品。
3、本品用量不宜过大,如因为剂量过大而出现消化不良时,可予以胃肠动力药。
4、莲子无毒。但是一次大量使用时会出现消化不良,表现为腹胀、呕吐等。
总结:莲子的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处莲子是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?莲子的正确吃法,食用方法怎么吃?莲子的用法用量,怎么吃效果最好?莲子的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是莲子的相关介绍。