阿胶糕的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处阿胶糕是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?阿胶糕的正确吃法,食用方法怎么吃?阿胶糕的用法用量,怎么吃效果最好?阿胶糕的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、阿胶糕的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
阿胶糕是用阿胶(CollaCoriiAsini) 、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。在《周礼·考工记·弓人》中就有记载:"鹿胶青白,马胶赤白,牛胶火赤,鼠胶黑,鱼胶饵,犀胶黄。阿胶糕的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?阿胶糕是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?阿胶糕具有比较多的功效作用及用途,阿胶糕的详细功效与作用如下:
(一)阿胶糕的营养成分价值:
1、胶原蛋白及氨基酸:阿胶糕的主要成分阿胶富含胶原蛋白,水解后能产生多种氨基酸,如甘氨酸、脯氨酸、丙氨酸等,这些氨基酸是构成人体蛋白质的重要原料,有助于维持身体正常生理功能。
2、微量元素:含有铁、锌、钙、镁等多种微量元素,铁是合成血红蛋白的关键原料,有助于预防缺铁性贫血;钙对于维持骨骼和牙齿健康至关重要。
3、多糖类:阿胶中含有多种多糖,如阿胶多糖等,具有免疫调节等作用,有助于增强机体的抵抗力。
4、脂肪与碳水化合物:阿胶糕中的辅料如芝麻、核桃等含有一定的脂肪,能提供能量;同时,添加的冰糖等提供了碳水化合物,是人体能量的重要来源。
5、维生素:阿胶糕中的一些配料如红枣含有维生素C等多种维生素,具有抗氧化等作用,有助于维持身体健康。
(二)阿胶糕的药用价值与相关配伍:
1、补血养血:阿胶糕有良好的补血作用,可用于治疗各种血虚证,如面色萎黄、头晕、心悸等,能提高血红蛋白含量,促进造血功能。
2、滋阴润燥:对于阴虚所致的心烦不眠、肺燥咳嗽、肠燥便秘等有一定的缓解作用,能滋养阴液,濡润脏腑。
3、止血安胎:阿胶糕有止血功效,可用于治疗吐血、衄血、便血、崩漏等多种出血证;同时,对于孕期胎动不安、胎漏下血等有一定的安胎作用。
4、美容养颜:通过补血养血,使肌肤得到滋养,有助于改善肤色,使肌肤红润有光泽,还能减少皱纹,延缓皮肤衰老。
5、增强免疫力:能提高机体免疫功能,增强抵抗力,帮助人体抵御疾病,减少患病几率。
6、改善睡眠:有一定的镇静安神作用,能缓解焦虑、烦躁等情绪,帮助改善睡眠质量,让人更容易进入深度睡眠状态。
(三)阿胶糕的功效作用是什么:
1、阿胶是当之无愧的补血圣药,那么以阿胶为主要原料所制成的阿胶糕,补血功效同样不需多让。阿胶糕能够益脾补肾,补血养血,对于改善贫血、血虚症状有很好的效果。
2、阿胶糕中的阿胶、红枣等成分能够补血养颜,使面色红润;黑芝麻有滋补肝肾、润发护发、抗衰除斑的功效;核桃仁又有助于清除体内毒素的作用。因此常食阿胶糕可以使皮肤紧绷、红润而有光泽,备受女性朋友所喜爱。
3、中医认为女人以血为用,只要的女性的气血足了,那么身体各方面的问题都可以得到改善,阿胶糕有很好的补血养血、滋补肝肾的功效,女性朋友适量食用阿胶糕可以改善月经不调、经血不止、妊娠出血及产后虚弱等症状。
4、阿胶糕是由阿胶、核桃、芝麻、枸杞、豆油等经过熬煮,然后晾干做成,是干燥的饼状的食药兼用的一种食物。阿胶糕成分主要以阿胶为主,所以它具备的功能近似于阿胶。
5、首先有补血、止血的作用,可以用于各种原因造成的贫血;还有对治疗或缓解吐血、咳血、尿血及崩漏等出血有辅助作用。
6、阿胶糕还具有滋阴、润燥的功效,可用于治疗咽干、口渴,对肠道因津液匮乏所造成的便秘有缓解作用。因为阿胶糕有药物的属性,所以在服用时需经过医生面诊指导为宜。
7、阿胶具有生血作用,可用于失血贫血、缺铁贫血,再生障碍贫血及年老体弱、儿童、孕妇的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。

二、
阿胶糕的正确吃法,食用方法怎么吃:
阿胶糕的正确吃法,食用方法怎么吃?阿胶糕的用法用量,怎么吃效果最好?阿胶糕的吃法种类非常多,接下来介绍阿胶糕的正确吃法。
1、将阿胶砸碎(用纸或布裹着胶块,放在较为坚硬的台面上,用锤子砸成碎末),取3—9克放入杯中,加冰糖少许,用沸水适量冲开,搅拌,冷却后即可服用。
2、如果脾胃功能允许还可服用阿胶固元膏、阿胶羹等阿胶膏方。选择早、晚空腹时服用比较有利于肠胃的吸收,如果肠胃感觉不适,则可调整为两餐之间服用。阿胶药性平和,可长期服用,但量不能太大,成年人以每天3—9克为宜,而且其冬季进补的效果要明显好于夏季。
3、在干净的陶瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。须冷却凝固后,切成各种形状的糕,便是阿胶糕。
4、烊化阿胶:把阿胶块砸碎加黄酒浸泡1-3天至阿胶完全融化。熬制:把烊化的阿胶倒入金锅或者铜锅中,用银铲或者铜铲不停搅拌熬制,先大火熬至沸腾,转小火熬制挂旗。挂旗状态:熬制阿胶成粘稠状,阿胶能挂在铲子上成旗帜状而不下落是为挂旗状态,此时可以下辅料。搅拌:所以辅料保证新鲜炒熟,倒入锅中均匀搅拌。模具定型:准备模具在内里面涂抹油脂或者放油纸,这样可以隔绝阿胶糕与模具,便于脱离模具。去火毒:一般常温冷却定型一夜,这个过程让阿胶糕慢慢降温可以去除阿胶所含火毒,滋补而不上火。切片保存食用:定型后成小片,放置食盒,每天早晚食用。
5、牛奶冲服 将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软,回味悠久。
三、阿胶糕的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
阿胶糕的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般阿胶糕的副作用与危害有以下几方面。
  1. 女性月经前两天及月经期是不可以服用,服用是会增加出血量,引起月经量减少以及延迟。
2、手术病人如果存在严重出血,或体内有淤血的患者,也不可以服用。
3、女性怀孕前后三个月以及分娩后一个月不建议服用。
4、三高患者、婴幼儿以及患有子宫肌瘤、卵巢囊肿的病人也是禁止使用阿胶糕。
5、体内肝郁、气滞、火旺,也是一个偏于热的体质,这时候也不适合去服用阿胶糕。
总结:阿胶糕的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处阿胶糕是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?阿胶糕的正确吃法,食用方法怎么吃?阿胶糕的用法用量,怎么吃效果最好?阿胶糕的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是阿胶糕的相关介绍。