大枣的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？
大枣的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？大枣是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？大枣的正确吃法，食用方法怎么吃？大枣的用法用量，怎么吃效果最好？大枣的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、大枣的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
大枣（学名：Ziziphus jujuba Mill.）是鼠李科枣属植物，成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。大枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说。可供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一。大枣的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？大枣是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？大枣具有比较多的功效作用及用途，大枣的详细功效与作用如下：
（一）大枣的营养成分价值：
1、蛋白质：含量约2% - 3%，虽不算高，但能为人体补充部分蛋白质，助力维持正常生理功能 。
2、脂肪：含量相对较少，每100克大枣中约含0.2 - 0.4克，为人体供应少量能量 。
3、碳水化合物：含量丰富，每100克大枣约含60 - 80克，主要为葡萄糖、果糖等单糖，能快速为人体供能 。
4、膳食纤维：含量约6% - 8%，能促进肠道蠕动，预防便秘，还能吸附肠道有害物质，维护肠道健康 。
5、维生素：富含维生素C，每100克大枣中维生素C含量可达200 - 600毫克，抗氧化能力强，能增强免疫力、促进铁吸收 。还含有多种B族维生素，参与人体新陈代谢 。
6、矿物质：含有钙、铁、钾等多种矿物质。钙有助于骨骼健康；铁是造血原料，可预防缺铁性贫血；钾能维持心脏正常功能和血压稳定 。
（二）大枣的药用价值与相关配伍：
1、大枣配桂圆
①特色：桂圆肉质软糯，甜润滋补；大枣香甜醇厚。二者搭配，口感丰富，甜而不腻，散发浓郁香甜气息 。
②营养：桂圆富含葡萄糖、蔗糖等，能补益心脾；大枣营养丰富，可补气养血。二者搭配，协同滋养气血，改善气血不足引发的面色萎黄、头晕等症状 。
③做法：将大枣和桂圆洗净，放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火煮30 - 40分钟，依个人口味添加适量冰糖调味 。
2、大枣配生姜
①特色：生姜辛辣味独特，大枣甘甜。搭配后，辛辣与甘甜相互交融，姜的辛辣被大枣甜味中和，口感更易接受 。
②营养：生姜能温胃散寒、止呕；大枣可补气养血、调和脾胃。二者结合，既能散寒，又能补气血，对脾胃虚寒、食欲不振有较好调理作用 。
③做法：大枣去核，生姜切片，一同放入杯中，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟即可饮用；也可煮水，效果更佳 。
（三）大枣的功效作用是什么：
1、补气养血：富含铁元素及多种营养成分，能促进造血，改善气血不足状况，常用于调理面色苍白、身体乏力等症状 。
2、健脾益胃：对脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力等有一定调养功效，有助于增强脾胃功能 。
3、养血安神：可改善因血虚引起的心神不宁、失眠多梦等症状，起到养血安神作用 。
4、缓和药性：在中药方剂中，常起到缓和其他药物烈性、调和诸药的作用 。
二、大枣的正确吃法，食用方法怎么吃：
大枣的正确吃法，食用方法怎么吃？大枣的用法用量，怎么吃效果最好？大枣的吃法种类非常多，接下来介绍大枣的正确吃法。
1、大枣煮蛋
将大枣加桂圆煮红糖水，待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋，继续用小火煮至蛋熟即可服用。大枣、桂圆和红糖都有补血的功效，用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。
2、大枣泡水
用大枣泡水喝，能够养肝排毒。需要注意的是，最好将大枣掰开再用水冲泡。另外，新鲜的大枣不宜冲泡或者煎煮，因为鲜枣维生素C含量非常高，用热水煮或泡会破坏维生素C。
3、大枣泡茶
将大枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，若加入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。若是经常使用嗓子，可以将大枣泡茶服用，对于护嗓子有很好的作用。
4、大枣熬汤
唐代盂诜所著的《必效方》记载：“将大枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是：取银耳约半朵，大枣10枚，冰糖30克，可根据个人口味增减分量。把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与大枣、冰糖一起放入锅里，加水2碗，用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。
5、大枣熬粥
有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可取适量的百合、莲子、大枣和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。
6、大枣蒸木耳
大枣蒸木耳具有驻颜祛斑的作用。具体方法是：取大枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将大枣用水泡约2小时;黑木耳用水泡发，共放入碗内，加适量水、冰糖，上笼屉蒸约1小时即可食用。
7、大枣泡酒
用大枣泡酒喝对保持血管畅通有一定的效果。
8、大枣生姜饮
大枣生姜饮，养胃效果不错。将甘草、丁香、沉香捣成细末后加点盐，每次取15～25克和大枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮，每日数次，具有养血、健胃、安神的功效。
三、大枣的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
大枣的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般大枣的副作用与危害有以下几方面。
1、大枣虽好，但吃多了会腹胀，因而应留意控制胃口，一次最好是别超出20枚。湿热重、舌苔黄的人不适合服用，过多服用不利于消化吸收作用。大枣能够常常服用，但不能过多，不然会不利于消化吸收作用、导致便秘等症。
2、大枣糖份丰富多彩，尤其是做成零食的大枣，不宜糖尿病人吃，以防血糖值提高，使病情严重。假如吃得过多大枣，又沒有喝充足的水，会非常容易蛀牙。
3、月经期，一些女士会出現眼肿或脚肿的状况，实际上它是湿重的主要表现，这些人就不宜服用大枣。由于大枣味甜，多吃非常容易生痰生湿，水液积于身体，水肿的状况就更比较严重。
4、如果有腹胀的人，也不宜喝大枣水，以防生湿食滞，越喝腹部的胀风状况越没法改进。身体素质躁热者，也不宜在月经期喝大枣水，这可能会导致月经过多。
总结：大枣的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？大枣是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？大枣的正确吃法，食用方法怎么吃？大枣的用法用量，怎么吃效果最好？大枣的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是大枣的相关介绍。
一、大枣的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
大枣（学名：Ziziphus jujuba Mill.）是鼠李科枣属植物，成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。大枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说。可供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一。大枣的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？大枣是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？大枣具有比较多的功效作用及用途，大枣的详细功效与作用如下：
（一）大枣的营养成分价值：
1、蛋白质：含量约2% - 3%，虽不算高，但能为人体补充部分蛋白质，助力维持正常生理功能 。
2、脂肪：含量相对较少，每100克大枣中约含0.2 - 0.4克，为人体供应少量能量 。
3、碳水化合物：含量丰富，每100克大枣约含60 - 80克，主要为葡萄糖、果糖等单糖，能快速为人体供能 。
4、膳食纤维：含量约6% - 8%，能促进肠道蠕动，预防便秘，还能吸附肠道有害物质，维护肠道健康 。
5、维生素：富含维生素C，每100克大枣中维生素C含量可达200 - 600毫克，抗氧化能力强，能增强免疫力、促进铁吸收 。还含有多种B族维生素，参与人体新陈代谢 。
6、矿物质：含有钙、铁、钾等多种矿物质。钙有助于骨骼健康；铁是造血原料，可预防缺铁性贫血；钾能维持心脏正常功能和血压稳定 。
（二）大枣的药用价值与相关配伍：
1、大枣配桂圆
①特色：桂圆肉质软糯，甜润滋补；大枣香甜醇厚。二者搭配，口感丰富，甜而不腻，散发浓郁香甜气息 。
②营养：桂圆富含葡萄糖、蔗糖等，能补益心脾；大枣营养丰富，可补气养血。二者搭配，协同滋养气血，改善气血不足引发的面色萎黄、头晕等症状 。
③做法：将大枣和桂圆洗净，放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火煮30 - 40分钟，依个人口味添加适量冰糖调味 。
2、大枣配生姜
①特色：生姜辛辣味独特，大枣甘甜。搭配后，辛辣与甘甜相互交融，姜的辛辣被大枣甜味中和，口感更易接受 。
②营养：生姜能温胃散寒、止呕；大枣可补气养血、调和脾胃。二者结合，既能散寒，又能补气血，对脾胃虚寒、食欲不振有较好调理作用 。
③做法：大枣去核，生姜切片，一同放入杯中，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟即可饮用；也可煮水，效果更佳 。
（三）大枣的功效作用是什么：
1、补气养血：富含铁元素及多种营养成分，能促进造血，改善气血不足状况，常用于调理面色苍白、身体乏力等症状 。
2、健脾益胃：对脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力等有一定调养功效，有助于增强脾胃功能 。
3、养血安神：可改善因血虚引起的心神不宁、失眠多梦等症状，起到养血安神作用 。
4、缓和药性：在中药方剂中，常起到缓和其他药物烈性、调和诸药的作用 。
二、大枣的正确吃法，食用方法怎么吃：
大枣的正确吃法，食用方法怎么吃？大枣的用法用量，怎么吃效果最好？大枣的吃法种类非常多，接下来介绍大枣的正确吃法。
1、大枣煮蛋
将大枣加桂圆煮红糖水，待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋，继续用小火煮至蛋熟即可服用。大枣、桂圆和红糖都有补血的功效，用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。
2、大枣泡水
用大枣泡水喝，能够养肝排毒。需要注意的是，最好将大枣掰开再用水冲泡。另外，新鲜的大枣不宜冲泡或者煎煮，因为鲜枣维生素C含量非常高，用热水煮或泡会破坏维生素C。
3、大枣泡茶
将大枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，若加入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。若是经常使用嗓子，可以将大枣泡茶服用，对于护嗓子有很好的作用。
4、大枣熬汤
唐代盂诜所著的《必效方》记载：“将大枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是：取银耳约半朵，大枣10枚，冰糖30克，可根据个人口味增减分量。把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与大枣、冰糖一起放入锅里，加水2碗，用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。
5、大枣熬粥
有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可取适量的百合、莲子、大枣和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。
6、大枣蒸木耳
大枣蒸木耳具有驻颜祛斑的作用。具体方法是：取大枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将大枣用水泡约2小时;黑木耳用水泡发，共放入碗内，加适量水、冰糖，上笼屉蒸约1小时即可食用。
7、大枣泡酒
用大枣泡酒喝对保持血管畅通有一定的效果。
8、大枣生姜饮
大枣生姜饮，养胃效果不错。将甘草、丁香、沉香捣成细末后加点盐，每次取15～25克和大枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮，每日数次，具有养血、健胃、安神的功效。
三、大枣的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
大枣的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般大枣的副作用与危害有以下几方面。
1、大枣虽好，但吃多了会腹胀，因而应留意控制胃口，一次最好是别超出20枚。湿热重、舌苔黄的人不适合服用，过多服用不利于消化吸收作用。大枣能够常常服用，但不能过多，不然会不利于消化吸收作用、导致便秘等症。
2、大枣糖份丰富多彩，尤其是做成零食的大枣，不宜糖尿病人吃，以防血糖值提高，使病情严重。假如吃得过多大枣，又沒有喝充足的水，会非常容易蛀牙。
3、月经期，一些女士会出現眼肿或脚肿的状况，实际上它是湿重的主要表现，这些人就不宜服用大枣。由于大枣味甜，多吃非常容易生痰生湿，水液积于身体，水肿的状况就更比较严重。
4、如果有腹胀的人，也不宜喝大枣水，以防生湿食滞，越喝腹部的胀风状况越没法改进。身体素质躁热者，也不宜在月经期喝大枣水，这可能会导致月经过多。
总结：大枣的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？大枣是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？大枣的正确吃法，食用方法怎么吃？大枣的用法用量，怎么吃效果最好？大枣的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是大枣的相关介绍。
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