洋葱炒鸡蛋的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？洋葱炒鸡蛋有啥营养价值，主要能治什么病？洋葱炒鸡蛋的正确吃法，食用方法怎么吃？洋葱炒鸡蛋的用法用量，怎么吃效果最好？洋葱炒鸡蛋的制作方法怎么做？洋葱炒鸡蛋的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、洋葱炒鸡蛋的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
洋葱（学名：Allium cepa L.）是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5～7月开花结果。原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。鸡蛋含有丰富的蛋白质和卵磷脂，可以增强记忆力，保肝护肝，提高人体免疫力，延年益寿。我们都知道鸡蛋的营养价值非常高的，它含有很丰富的蛋白质，另外还有卵磷脂，鸡蛋可以增强我们的记忆力，对于儿童的生长发育是十分必须的。另外鸡蛋也能够保护我们的肝脏，鸡蛋中的蛋白质对肝脏的组织损伤有很好的修复作用，那么蛋黄中的卵磷脂也可以促进肝细胞的再生，还可以提高我们人体血浆的蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫的功能。洋葱炒鸡蛋的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？洋葱炒鸡蛋有啥营养价值，主要能治什么病？洋葱炒鸡蛋具有比较多的功效作用及用途，洋葱炒鸡蛋的详细功效与作用如下：
（一）洋葱炒鸡蛋的营养成分价值：
1、蛋白质：
鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，每100克鸡蛋大约含有13克蛋白质，有助于维持肌肉健康、促进生长发育。
2、维生素：
洋葱炒鸡蛋富含维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素。维生素C具有抗氧化作用，能提高免疫力；维生素B族则参与体内多种代谢过程，对神经系统和心血管健康有益。
3、矿物质：
洋葱和鸡蛋都富含钾、镁、钙、磷等矿物质，这些矿物质对于维持神经系统和肌肉功能正常、促进骨骼健康具有重要作用。
4、脂肪：
鸡蛋中的蛋黄含有一定量的脂肪，其中富含不饱和脂肪酸，有助于维护心血管健康和促进大脑发育。
5、膳食纤维：
洋葱中含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能。
（二）洋葱炒鸡蛋的药用价值与相关配伍：
1、发散风寒：
洋葱含有硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛辣味，能抗寒、抵御流感病毒，有助于发散风寒、预防感冒。
2、增强免疫力：
洋葱中的维生素C、槲皮素等抗氧化物质，以及鸡蛋中的蛋白质，能够增强机体的免疫力，提高身体对疾病的抵抗力。
3、促进消化：
洋葱炒鸡蛋中的洋葱含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能。同时，鸡蛋中的卵磷脂能够保护胃黏膜，减少胃酸对胃壁的刺激，适合消化不良和胃炎患者食用。
4、防癌抗癌：
洋葱中的硒元素和槲皮素具有强大的抗氧化能力，能有效对抗自由基，从而起到防癌抗衰老的作用。
5、补充能量：
鸡蛋中的脂肪和碳水化合物能够为人体提供所需的能量，洋葱富含多种维生素和矿物质，洋葱炒鸡蛋能够补充人体所需的多种营养素，增强体质，提高身体的耐力和抗疲劳能力。
（三）洋葱炒鸡蛋的功效作用是什么：
1、健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4、预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5、预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
6、维护心血管健康
洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
7、刺激食欲，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
8、杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
 
二、洋葱炒鸡蛋的正确吃法，食用方法怎么吃：
洋葱炒鸡蛋的正确吃法，食用方法怎么吃？洋葱炒鸡蛋的制作方法怎么做？洋葱炒鸡蛋的用法用量，怎么吃效果最好？洋葱炒鸡蛋的吃法种类非常多，接下来介绍洋葱炒鸡蛋的正确吃法。
1、洋葱炒蛋
原料：鸡蛋、青椒、洋葱、老姜、盐、酱油、花椒。
步骤：10厘米直径大小的紫洋葱一个，长10厘米左右的大青椒一个，21.51.5厘米大小的老姜一块，鸡蛋三个。青椒切五六厘米长，两三毫米粗细的丝;准备的洋葱，使用半个，切五六厘米长，两三毫米粗细的丝;老姜切两厘米长，一两毫米粗细的丝。鸡蛋去壳打入碗中。鸡蛋用筷子打散，洋葱青椒丝放入盘子备用。大火热锅，加入五厘米直径汤勺两勺多的油左右的调和油(也可用猪油，或用橄榄油)，烧热微冒烟，摇锅涂满二十厘米直径左右的锅壁。持续大火，加入打散的鸡蛋，迅速摇转锅，使鸡蛋摊薄(在五到十秒左右时间完成时间)。然后前后晃锅煎制半分钟左右，使蛋不沾锅煎制半分钟左右，使一面定型，金黄，然后翻面。再加入切备好姜丝的三分之二的量，和矿泉水瓶盖两盖的生抽(不要用颜色过深的酱油)。翻炒半分钟，盛起备用。大火热锅，加入五厘米直径汤勺半勺多的调和油烧热(也可用菜籽油与猪油一比一比例混合，或用橄榄油)。加入剩余的姜丝，10颗左右的花椒，煸炒10秒左右。在放油，煸炒姜丝花椒的同时，洋葱迅速过冷水10秒左右，迅速捞起花10秒左右甩掉水分(温馨小提示会说明这步的益处)，放入锅中大火煸炒一两分钟左右。加入矿泉水瓶盖四分之一盖左右的盐，翻炒半分钟左右。大火，加入之前炒好备用的鸡蛋，稍微用锅铲翻五六下翻匀。然后掂锅翻炒半分左右(也可依然还是用锅铲翻炒，温馨小提示会说明用掂锅翻炒法的益处)。起锅装盘，这是用的洋葱最外层，颜色鲜艳，味道较浓的部分。
三、洋葱炒鸡蛋的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
洋葱炒鸡蛋的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般洋葱炒鸡蛋的副作用与危害有以下几方面。
1、洋葱不能过量食用
洋葱有很强的刺激性，而且有强烈的挥发性气味，如果过度食用，可能会产生胀气的症状，加重肠胃负担。另外还需要注意的是，洋葱不能够煮得太久，因为洋葱中含有比较容易被分解的磺脲丁酸，如果营养物质被高温分解后，会失去降血糖功效。
2、洋葱不能和海鲜混吃
洋葱含有丰富的草酸，而海鲜含有大量的碘离子和钙离子，两者同食会形成结石，积累在尿道中会影响泌尿系统的正常功能。另外，吃洋葱时与鱼共吃，草酸会与鱼中的蛋白质结合，可能产生沉淀物，难以被人体吸收。
3、过敏体质的人不宜吃洋葱
很多人对洋葱过敏，如果摄入了洋葱，可能产生皮肤红疹、瘙痒等症状，还会出现扩散，引发全身性皮炎。大家平常要了解自己的过敏原，若存在对洋葱过敏的现象，要远离这些食物。另外如果存在消化系统的异常表现，也要尽量少吃洋葱，因为洋葱具有比较强的刺激性，不利于食物的消化，还会破坏消化系统。
总结：洋葱炒鸡蛋的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？洋葱炒鸡蛋有啥营养价值，主要能治什么病？洋葱炒鸡蛋的正确吃法，食用方法怎么吃？洋葱炒鸡蛋的用法用量，怎么吃效果最好？洋葱炒鸡蛋的制作方法怎么做？洋葱炒鸡蛋的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是洋葱炒鸡蛋的相关介绍。