苣荬菜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？
苣荬菜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？苣荬菜是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？苣荬菜的正确吃法，食用方法怎么吃？苣荬菜的用法用量，怎么吃效果最好？苣荬菜的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、苣荬菜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
苣荬菜（学名：Sonchus wightianus DC.）是菊科，苦苣菜属多年生草本植物。根垂直直伸，茎直立，高可达150厘米，有细条纹，基生叶多数，叶片偏斜半椭圆形、椭圆形、卵形、偏斜卵形、偏斜三角形、半圆形或耳状，顶裂片稍大，长卵形、椭圆形或长卵状椭圆形；头状花序在茎枝顶端排成伞房状花序。总苞钟状，苞片外层披针形，舌状小花多数，黄色。瘦果稍压扁，长椭圆形，冠毛白色，1-9月开花结果。苣荬菜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？苣荬菜是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？苣荬菜具有比较多的功效作用及用途，苣荬菜的详细功效与作用如下：
（一）苣荬菜的营养成分价值：
1、维生素：苣荬菜富含多种维生素，如维生素 C、维生素 E、维生素 K 以及 B 族维生素等。维生素 C 具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白合成，帮助机体抵抗感染；维生素 E 是一种重要的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损伤，维持生殖系统的正常功能；维生素 K 对血液凝固和骨骼健康具有重要意义；B 族维生素参与体内的新陈代谢过程，对神经系统、皮肤等的健康至关重要。
2、矿物质：含有丰富的钙、铁、钾、镁、锌等矿物质。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，有助于维持骨骼健康和正常的肌肉收缩；铁是合成血红蛋白的重要原料，可预防缺铁性贫血；钾对于维持心脏正常功能和体内水分平衡起着重要作用；镁参与体内多种酶的活性调节，对神经系统和心血管系统健康有益；锌对生长发育、免疫功能和生殖系统等都有重要影响。
3、膳食纤维：苣荬菜中的膳食纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘，降低肠道疾病的发生风险。同时，膳食纤维还能延缓碳水化合物的消化吸收，有助于控制血糖水平，对预防糖尿病等疾病有一定作用。
4、生物活性成分：含有多种生物活性成分，如黄酮类化合物、萜类化合物等，这些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物学活性，有助于预防和减轻慢性疾病的发生发展。
（二）苣荬菜的药用价值与相关配伍：
1、清热解毒：苣荬菜性苦寒，具有良好的清热解毒作用，可用于治疗热毒疮疡、痈肿疔毒等病症，能帮助清除体内热毒，缓解红肿热痛等症状。
2、凉血止血：有凉血止血的功效，可用于治疗血热妄行所致的各种出血症，如咯血、衄血、便血、崩漏等，能起到凉血止血的作用，缓解出血症状。
3、利湿排脓：对于湿热蕴结所致的带下、淋浊等病症有一定的治疗作用，能利湿浊、排脓毒，改善湿热下注引起的身体不适。此外，还可用于治疗肺痈、肠痈等病症，帮助排出脓液，促进病情恢复。
4、健胃消食：苣荬菜有助于增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，具有健胃消食的作用，可用于治疗消化不良、食欲不振等症状，帮助改善胃肠功能，增进食欲。
5、抗菌消炎：现代研究表明，苣荬菜中的一些成分具有抗菌消炎的作用，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种病菌有一定的抑制作用，可用于辅助治疗因细菌感染引起的疾病。
（三）苣荬菜的功效作用是什么：
1、清热解毒。曲曲菜性苦寒，有清热解毒的功效。
2、可用于治疗风热感冒、上火引起的咽喉肿痛，咽喉炎症状。清肺止咳。曲曲菜性寒，主入肺经，能清肺火、止咳嗽，有清肺止咳的功效。
3、对于肺热引起的咳嗽有辅助治疗作用，对于肺脓肿疡也有一定疗效。凉血利湿。曲曲菜味苦性寒，入血分，有凉血止血、利湿消肿的功效。
4、可用于辅助治疗疮疖肿毒，痔疮、吐血、衄血、咯血、尿血、便血、崩漏等病症。消炎止痛。曲曲菜中含有蒲公甾醇成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎，咽喉炎、肠炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。促进生长发育。曲曲菜中含有维生素C、钙元素、锌元素等儿童生长发育中不可缺少的营养素，能够促进儿童骨骼和大脑发育，增强儿童的抗病能力。
5、防止贫血。曲曲菜中含有铁元素，常食曲曲菜可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
6、清热解毒；利湿排脓；凉血止血。
7、咽喉肿痛；疮疖肿毒；痔疮；急性菌痢；肠炎；肺脓疡；急性阑尾炎；叶血；衄血‘咯血；尿血；便血；崩漏。
二、苣荬菜的正确吃法，食用方法怎么吃：
苣荬菜的正确吃法，食用方法怎么吃？苣荬菜的用法用量，怎么吃效果最好？苣荬菜的吃法种类非常多，接下来介绍苣荬菜的正确吃法。
1，凉拌苣荬菜，苣荬菜500克，精盐、味精、蒜泥、香油各适量。将苣荬菜嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出用清水洗去苦味，挤干水切碎放盘内，加入精盐、味精、蒜泥、香油，食时拌匀。
2、苣荬菜鸡蛋汤，苣荬菜150克，鸡蛋液100克，精盐、味精、葱花、香油各适量。将苣荬菜去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出控干水分，切段。锅内加适量清汤烧沸，用精盐调好口味，投入苣荬菜，淋入鸡蛋液，沸后加入葱花、味精、香油即成。特点：汤鲜味美。功效：清热解毒、补血止咳、滋阴润燥及养血，对咳嗽等有良好食疗作用。
3、蒜蓉苣荬菜，苣荬菜500克，蒜蓉、精盐、味精、香油各适量。将苣荬菜嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯透，捞出用清水洗去苦味，挤干水分，切段放盘内，加入蒜蓉、精盐、味精、香油拌匀即成。特点：鲜香微苦，风味独特。功效：清热解毒、补虚止咳。苣荬菜的吃法。
4、苣荬菜包子，苣荬菜500克，面粉500克，精盐、味精、葱花、猪油、发酵粉各适量。将苣荬菜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗去苦味，挤干水切碎放盆内，加精盐、味精、葱花、猪油拌匀成馅。将面粉与发酵粉拌匀，加水和匀揉好，面发后揉匀，切成一个个面剂，擀成包子皮，包入馅成一个个生包子，放入笼内蒸熟，出笼即成。功效：清热解毒、健脾胃。
5、苣荬菜炒猪肝，鲜苣荬菜250克，猪肝150克，葱末、姜末、料酒、精盐、味精、酱油、色拉油、水淀粉各适量。将苣荬菜择洗干净，沸水焯一下，捞出，清水冲凉，沥净水，切成段;猪肝洗净，切成片，加料酒、精盐、味精、酱油、水淀粉，抓匀。炒勺置火上，放色拉油，烧至六成热时，投入葱末、姜末煸香，倒入猪肝煸炒至熟，再投入苣荬菜炒至入味，出勺，装盘即成。功效：清热解毒、凉血利湿、补肝明目、养血。
6、食材：苣荬菜 15g、面粉 30g、鸡蛋 45g、樱桃萝卜 15g、油 适量、盐 适量、小葱 5g。、方法/步骤：将面粉倒在盆中，打入鸡蛋。用筷子搅拌均匀。放入适量盐、油。、再次用筷子搅匀。分几次添加适量水，搅匀成面液，静置20分钟。将苣荬菜洗净，沥去水，切成碎末，将小葱洗净，切葱段，将樱桃萝卜洗净，切薄片，摆入盘中，将苣荬菜和葱段放入面液中，搅匀，煎锅烧热，倒入适量油，待油温升高后倒入面液，小火煎至一面凝固，翻面，煎至另一面凝固。可以翻面几次，煎至两面金黄色，将煎好的饼取出，切成块即可食用。
三、苣荬菜的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
苣荬菜的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般苣荬菜的副作用与危害有以下几方面。
1、苣荬菜性味苦寒，首先对这一类虚寒体质的人群，脾胃虚寒型的人群不适宜食用。
2、脾胃虚寒人群禁忌服用苣荬菜；
3、孕妇谨慎服用苣荬菜。
4、苦苣菜和葱一起服用，会影响营养元素的消化吸收。
5、苦苣菜也不适合与纯蜂蜜一同服用。
6、苦苣菜可能不必与白虾同食，会影响服用功效和营养成分。
总结：苣荬菜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？苣荬菜是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？苣荬菜的正确吃法，食用方法怎么吃？苣荬菜的用法用量，怎么吃效果最好？苣荬菜的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是苣荬菜的相关介绍。
一、苣荬菜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
苣荬菜（学名：Sonchus wightianus DC.）是菊科，苦苣菜属多年生草本植物。根垂直直伸，茎直立，高可达150厘米，有细条纹，基生叶多数，叶片偏斜半椭圆形、椭圆形、卵形、偏斜卵形、偏斜三角形、半圆形或耳状，顶裂片稍大，长卵形、椭圆形或长卵状椭圆形；头状花序在茎枝顶端排成伞房状花序。总苞钟状，苞片外层披针形，舌状小花多数，黄色。瘦果稍压扁，长椭圆形，冠毛白色，1-9月开花结果。苣荬菜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？苣荬菜是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？苣荬菜具有比较多的功效作用及用途，苣荬菜的详细功效与作用如下：
（一）苣荬菜的营养成分价值：
1、维生素：苣荬菜富含多种维生素，如维生素 C、维生素 E、维生素 K 以及 B 族维生素等。维生素 C 具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白合成，帮助机体抵抗感染；维生素 E 是一种重要的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损伤，维持生殖系统的正常功能；维生素 K 对血液凝固和骨骼健康具有重要意义；B 族维生素参与体内的新陈代谢过程，对神经系统、皮肤等的健康至关重要。
2、矿物质：含有丰富的钙、铁、钾、镁、锌等矿物质。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，有助于维持骨骼健康和正常的肌肉收缩；铁是合成血红蛋白的重要原料，可预防缺铁性贫血；钾对于维持心脏正常功能和体内水分平衡起着重要作用；镁参与体内多种酶的活性调节，对神经系统和心血管系统健康有益；锌对生长发育、免疫功能和生殖系统等都有重要影响。
3、膳食纤维：苣荬菜中的膳食纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘，降低肠道疾病的发生风险。同时，膳食纤维还能延缓碳水化合物的消化吸收，有助于控制血糖水平，对预防糖尿病等疾病有一定作用。
4、生物活性成分：含有多种生物活性成分，如黄酮类化合物、萜类化合物等，这些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物学活性，有助于预防和减轻慢性疾病的发生发展。
（二）苣荬菜的药用价值与相关配伍：
1、清热解毒：苣荬菜性苦寒，具有良好的清热解毒作用，可用于治疗热毒疮疡、痈肿疔毒等病症，能帮助清除体内热毒，缓解红肿热痛等症状。
2、凉血止血：有凉血止血的功效，可用于治疗血热妄行所致的各种出血症，如咯血、衄血、便血、崩漏等，能起到凉血止血的作用，缓解出血症状。
3、利湿排脓：对于湿热蕴结所致的带下、淋浊等病症有一定的治疗作用，能利湿浊、排脓毒，改善湿热下注引起的身体不适。此外，还可用于治疗肺痈、肠痈等病症，帮助排出脓液，促进病情恢复。
4、健胃消食：苣荬菜有助于增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，具有健胃消食的作用，可用于治疗消化不良、食欲不振等症状，帮助改善胃肠功能，增进食欲。
5、抗菌消炎：现代研究表明，苣荬菜中的一些成分具有抗菌消炎的作用，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种病菌有一定的抑制作用，可用于辅助治疗因细菌感染引起的疾病。
（三）苣荬菜的功效作用是什么：
1、清热解毒。曲曲菜性苦寒，有清热解毒的功效。
2、可用于治疗风热感冒、上火引起的咽喉肿痛，咽喉炎症状。清肺止咳。曲曲菜性寒，主入肺经，能清肺火、止咳嗽，有清肺止咳的功效。
3、对于肺热引起的咳嗽有辅助治疗作用，对于肺脓肿疡也有一定疗效。凉血利湿。曲曲菜味苦性寒，入血分，有凉血止血、利湿消肿的功效。
4、可用于辅助治疗疮疖肿毒，痔疮、吐血、衄血、咯血、尿血、便血、崩漏等病症。消炎止痛。曲曲菜中含有蒲公甾醇成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎，咽喉炎、肠炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。促进生长发育。曲曲菜中含有维生素C、钙元素、锌元素等儿童生长发育中不可缺少的营养素，能够促进儿童骨骼和大脑发育，增强儿童的抗病能力。
5、防止贫血。曲曲菜中含有铁元素，常食曲曲菜可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
6、清热解毒；利湿排脓；凉血止血。
7、咽喉肿痛；疮疖肿毒；痔疮；急性菌痢；肠炎；肺脓疡；急性阑尾炎；叶血；衄血‘咯血；尿血；便血；崩漏。
二、苣荬菜的正确吃法，食用方法怎么吃：
苣荬菜的正确吃法，食用方法怎么吃？苣荬菜的用法用量，怎么吃效果最好？苣荬菜的吃法种类非常多，接下来介绍苣荬菜的正确吃法。
1，凉拌苣荬菜，苣荬菜500克，精盐、味精、蒜泥、香油各适量。将苣荬菜嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出用清水洗去苦味，挤干水切碎放盘内，加入精盐、味精、蒜泥、香油，食时拌匀。
2、苣荬菜鸡蛋汤，苣荬菜150克，鸡蛋液100克，精盐、味精、葱花、香油各适量。将苣荬菜去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出控干水分，切段。锅内加适量清汤烧沸，用精盐调好口味，投入苣荬菜，淋入鸡蛋液，沸后加入葱花、味精、香油即成。特点：汤鲜味美。功效：清热解毒、补血止咳、滋阴润燥及养血，对咳嗽等有良好食疗作用。
3、蒜蓉苣荬菜，苣荬菜500克，蒜蓉、精盐、味精、香油各适量。将苣荬菜嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯透，捞出用清水洗去苦味，挤干水分，切段放盘内，加入蒜蓉、精盐、味精、香油拌匀即成。特点：鲜香微苦，风味独特。功效：清热解毒、补虚止咳。苣荬菜的吃法。
4、苣荬菜包子，苣荬菜500克，面粉500克，精盐、味精、葱花、猪油、发酵粉各适量。将苣荬菜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗去苦味，挤干水切碎放盆内，加精盐、味精、葱花、猪油拌匀成馅。将面粉与发酵粉拌匀，加水和匀揉好，面发后揉匀，切成一个个面剂，擀成包子皮，包入馅成一个个生包子，放入笼内蒸熟，出笼即成。功效：清热解毒、健脾胃。
5、苣荬菜炒猪肝，鲜苣荬菜250克，猪肝150克，葱末、姜末、料酒、精盐、味精、酱油、色拉油、水淀粉各适量。将苣荬菜择洗干净，沸水焯一下，捞出，清水冲凉，沥净水，切成段;猪肝洗净，切成片，加料酒、精盐、味精、酱油、水淀粉，抓匀。炒勺置火上，放色拉油，烧至六成热时，投入葱末、姜末煸香，倒入猪肝煸炒至熟，再投入苣荬菜炒至入味，出勺，装盘即成。功效：清热解毒、凉血利湿、补肝明目、养血。
6、食材：苣荬菜 15g、面粉 30g、鸡蛋 45g、樱桃萝卜 15g、油 适量、盐 适量、小葱 5g。、方法/步骤：将面粉倒在盆中，打入鸡蛋。用筷子搅拌均匀。放入适量盐、油。、再次用筷子搅匀。分几次添加适量水，搅匀成面液，静置20分钟。将苣荬菜洗净，沥去水，切成碎末，将小葱洗净，切葱段，将樱桃萝卜洗净，切薄片，摆入盘中，将苣荬菜和葱段放入面液中，搅匀，煎锅烧热，倒入适量油，待油温升高后倒入面液，小火煎至一面凝固，翻面，煎至另一面凝固。可以翻面几次，煎至两面金黄色，将煎好的饼取出，切成块即可食用。
三、苣荬菜的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
苣荬菜的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般苣荬菜的副作用与危害有以下几方面。
1、苣荬菜性味苦寒，首先对这一类虚寒体质的人群，脾胃虚寒型的人群不适宜食用。
2、脾胃虚寒人群禁忌服用苣荬菜；
3、孕妇谨慎服用苣荬菜。
4、苦苣菜和葱一起服用，会影响营养元素的消化吸收。
5、苦苣菜也不适合与纯蜂蜜一同服用。
6、苦苣菜可能不必与白虾同食，会影响服用功效和营养成分。
总结：苣荬菜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？苣荬菜是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？苣荬菜的正确吃法，食用方法怎么吃？苣荬菜的用法用量，怎么吃效果最好？苣荬菜的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是苣荬菜的相关介绍。
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