维生素c的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?维生素c有什么功效作用好处,营养价值与药用价值?维生素c的正确食用方法怎么吃好?维生素c哪些人不能吃,副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、维生素c是什么东西:
维生素C是一种水溶性维生素,化学命名为L-(+)-苏阿糖型2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯,又名L-抗坏血酸,分子式为C6H8O6,分子量为176.12。维生素C为通常是片状,有时是针状的单斜晶体,无臭,味酸,易溶于水,具有很强的还原性。参与机体复杂的代谢过程,能促进生长和增强对疾病的抵抗力,可用作营养增补剂、抗氧化剂,也可用作小麦粉改良剂。但维生素C的过量补充对健康无益,反而有害,故需要合理使用。维生素C在实验室用作分析试剂,如作还原剂、掩蔽剂等。
二、维生素c的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处:
(一)维生素c的营养成分价值:
维生素C含有碳元素、氢元素和氧元素。维生素C又称L-抗坏血酸,是L-己糖酸内酯,其结构中含有不饱和的乙烯二醇,因此具有强还原性,可作为抗氧化剂。
1、维生素C对人体生命活动有重要作用,广泛存在于新鲜水果、蔬菜中,如橘子、猕猴桃、番茄等含量丰富。维生素C参与人体内多种代谢过程,与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成有密切关系,能降低毛细血管的通透性和脆性,加速血液凝固,刺激造血功能,加速红细胞的生长,因此能够防治坏血病、紫癜等疾病。
2、另外,维生素C可以通过抑制氧自由基形成,调节炎症因子,抑制炎症细胞浸润,抗内皮功能障碍,通过改善微循环、改善微炎症状态等多种方式抑制炎症反应。因此含维生素C的制剂可以用于治疗炎症性疾病,如脓毒症、病毒性心肌炎、角膜炎等,并且能改善危重患者的预后。
(二)维生素c的药用价值与相关配伍:
维生素C搭配含维生素E、维生素B、钙、铁等的食物或药物,或者感冒药效果更好,既能补充体内所需的营养物质,又能增加药效,对身体有一定的好处。
1、含维生素E食物或药物:维生素E是一种脂溶性的维生素,能减少黏膜部位或内脏受到自由基的侵害,还能达到抗氧化的效果,有利于保护机体组织,让肌肤有弹性,同时能有效预防牙龈萎缩和出血,有利于败血症的治疗。维生素C搭配维生素E一起吃能够互相增加药效作用,帮助改善多种慢性疾病,还能改善维生素缺乏引起的症状,如腹泻、头痛、尿急、尿频和呕吐等,对胃痉挛或皮肤异常敏感有好处;
2、含维生素B族食物或药物:维生素B族和维生素C均是水溶性维生素,也为所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。维生素B族能制造血液所需的营养物质,维生素C有利于增强机体免疫力,两者同时服用药效更佳;
3、含钙食物或药物:服用维生素C后,胃中可以形成有利于钙吸收的酸性环境,并防止不溶性钙络合物在胃部生成及沉淀。而钙又是构成骨质的重要元素,因此服用维生素C有利于促进钙的吸收;
4、含铁食物或药物:维生素C作为一种抗氧化剂,和含铁的食物或药物一起服用时,可促进植物源铁的吸收。并具有抑制色素增加、预防贫血、皮肤病或坏血病等疾病的发生。因此,维生素C有利于铁剂的吸收;
5、感冒药:一般感冒期间会存在机体免疫力的下降,而维生素C可避免白细胞受到自体氧化的伤害,起到强化免疫系统的作用,一般搭配感冒药服用,更有利于感冒的恢复。
(三)维生素c的功效作用是什么:
1、抗氧化:维生素C是一种强大的抗氧化剂,能够中和体内的自由基,减少氧化应激,从而保护细胞免受损伤。
2、促进胶原蛋白合成:维生素C通过维持相关酶的活性,能够促进胶原蛋白合成,保护皮肤、骨骼等组织的健康。
3、增强免疫力:维生素C可以参与抗体的生成,有助于提高机体的免疫力,抵抗病原体的侵袭。
4、促进铁吸收:维生素C能促进铁的吸收,在预防和治疗缺铁性贫血方面,有一定积极作用。
5、保护心血管健康:维生素C有助于降低血液中的总胆固醇水平,改善血管功能,预防心血管疾病的发生。

三、维生素c的正确食用方法怎么吃好:
维生素C的正确吃法需根据其剂型而定,常见的剂型有泡腾片、颗粒剂、片剂、咀嚼片等。
1、泡腾片
将维生素C泡腾片放入一杯温水或冷水中,待其完全溶解后饮用。注意水温不宜过高,以免破坏维生素C的活性。
2、颗粒剂
将适量维生素C颗粒倒入少量温水或开水中,搅拌均匀后服用。这种剂型通常溶解迅速,便于吸收。
3、片剂
用适量温水送服维生素C片剂,避免干吞,以防药片卡在喉咙或食道中。
4、咀嚼片
维生素C咀嚼片可直接放入口中咀嚼后咽下,这种剂型口感较好,尤其适合儿童或不喜欢吞服药片的人群。
四、维生素c哪些人不能吃,副作用禁忌与注意事项有哪些:
通常吃维C片(维生素C片)时,需要注意一些禁忌,比如特定人群禁忌、饮食与药物相互作用禁忌、其他禁忌等。
(一)特定人群禁忌
1.过敏者禁用:对维生素C过敏的人群应禁止使用,以免引发过敏反应,如瘙痒、红肿、起红疹等。
2.肾功能不全者:肾功能不全者摄入过多维生素C可能导致肾脏负担过重,加重病情,应限制维生素C的摄入量,并在医生指导下使用。
3.铁吸收障碍或铁过多者:维生素C有助于促进铁的吸收,但对于存在铁吸收障碍或铁过多的人来说,摄入过多维生素C可能会导致铁的积累,对身体健康造成负面影响。
4.胃溃疡患者:患有胃溃疡的人应谨慎使用维生素C补充剂,因为过量的维生素C可能会刺激胃黏膜,引发胃酸分泌增加,进而加重溃疡症状。
5.肝功能异常者:过量摄入维生素C可能增加肝脏负担,加重疾病症状,应在医生指导下使用。
6.孕妇:维生素C片可能会通过胎盘进入乳汁,因此孕妇应避免服用,以免对胎儿造成潜在危害。
(二)饮食与药物相互作用禁忌
1.避免与海鲜同食:海鲜类食物可能与维生素C发生化学反应,降低其疗效。
2.避免与牛奶同食:牛奶中的维生素B2具有氧化性,可能会破坏维生素C的活性。
3.避免与猪肝同食:猪肝中含有铜、铁等金属元素,这些金属离子会使维生素C氧化而失去活性。
4.避免与阿司匹林同时服用:阿司匹林等药物可能会降低维生素C的吸收。
5.避免与磺胺类药物同时服用:维生素C可使尿液酸化,而磺胺类药物在酸性尿液中易形成结晶,从而对肾脏造成损害。同时,维生素C可能会降低磺胺类药物的疗效。
(三)其他禁忌
1.避免空腹服用:维生素C具有酸性,空腹服用可能刺激胃黏膜,导致胃肠蠕动增多,容易引发腹泻。此外,空腹时药物在小肠停留时间短,会影响维生素C的吸收。
2.避免用热水冲服:维生素C遇热不稳定,易被破坏。在服用维生素C时,应使用温水冲服,水温控制在30℃左右为宜。
3.避免长期大量服用:长期大量服用维生素C后突然停药,可能会出现维生素C缺乏的症状,如牙龈出血、关节疼痛等。因此,停药时应逐渐减量直至停药。
总结:维生素c的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?维生素c有什么功效作用好处,营养价值与药用价值?维生素c的正确食用方法怎么吃好?维生素c哪些人不能吃,副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是详细介绍。