白萝卜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？
白萝卜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？白萝卜是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？白萝卜的正确吃法，食用方法怎么吃？白萝卜的用法用量，怎么吃效果最好？白萝卜的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、白萝卜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
白萝卜为根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”
其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。 白萝卜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？白萝卜是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？白萝卜具有比较多的功效作用及用途，白萝卜的详细功效与作用如下：
（一）白萝卜的营养成分价值：
白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素以及维生素C和维生素A等营养物质。平时吃白萝卜可以给人体带来以下好处：
1、增强机体免疫功能。白萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强免疫功能和抗病能力。
2、帮助消化。白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
3、防癌抗癌。白萝卜中含有木质素，可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，白萝卜中含有多种酶，能分解致癌的亚硝酸盐胺，具有抗癌作用。
4、生津止渴。润喉除燥，使人清爽舒适。适合口干、眼睛干燥、思维过度以及睡眠不足和言语过度的人。
5、化痰止咳。对咽喉有良好的湿润和理疗作用，有利于治疗局部炎症，缓解局部咽痒，从而阻断咳嗽反射。
（二）白萝卜的药用价值与相关配伍：
1、可防治消化道疾病
恶心呕吐、泛吐酸水、慢性痢疾，白萝卜捶碎，蜜煎，细细嚼咽(《普济方》)
食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳，生白萝卜捣汁饮。(《饮食与治病》)
治吐血、便血，用白萝卜汁和藕汁混合服下。《本草经疏》
萝卜生吃能助消化，清胃热；熟吃则偏于益脾和胃，消食下气。《本草经疏》
2、对呼吸系统的作用
鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻。(《本草纲目》)
咳嗽、痰多，消化不良，白萝卜刮丝和面烙饼食之。(《清宫食谱》)
伤风感冒，咳嗽和哮喘，白萝卜、生姜煎汤饮。《本草经疏》
3、其他
煤气中毒头晕、恶心，服白萝卜汁。《本草经疏》
白萝卜与羊肉同煎服，既好喝，又不上火。羊肉性热，适合平时体寒、手脚冰凉及阳虚体质的人。萝卜是辛凉降浊的，羊肉是温性滋补的，二者配合，一升一降，补而不过（滞），最有益于健康。(《饮食与治病》)
（三）白萝卜的功效作用是什么：
1、丰富的维生素C
现代医学发现，生萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉，生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右。
2、抗肿瘤
研究发现，生萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌、食道癌等等
萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的阻止亚硝酸胺合成致癌物质。专家建议，日常生活中应该多吃萝卜，特别是一些老年人和身体比较虚弱的人群。
3、促进肠胃蠕动
生萝卜中含有大量的纤维素，多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物，并且能够减少粪便在我们体内的停留时间，排出体内的有毒物质，这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢，同时也能够降低我们患有结肠癌的可能。
萝卜中还含有大量的芥子油，这种物质能够有效的帮助体内的一些废弃物、有毒物质排出体外。
4、提高身体抵抗力
生萝卜中含有大量的木质素，这种物质能够令我们身体中的吞噬细胞活力提高两三倍，这样身体的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身体患病的可能性自然就降低了。
萝卜中还含有维生素A，这种物质能够有效的帮助身体提高免疫力，在对于预防上皮细胞癌变有着重要的作用。
5、养颜美容
萝卜中含有大量的维生素和各种营养素，能够有效的加快身体中的血液循环和新城代谢，令我们的肌肤保持红润有光泽。也可以在每天的早晨空腹的时候喝一杯萝卜汁，这样不仅能够美白皮肤，同时还能够有效的去除雀斑和暗沉。
6、降脂、降糖
萝卜中含有大量的降糖、降脂的物质，例如懈皮素、山标酚等等，能够有效的增加动脉中的血液流量，起到强心、降压的作用，非常适合糖尿病患者和高血压患者、冠心病患者等等食用。
二、白萝卜的正确吃法，食用方法怎么吃：
白萝卜的正确吃法，食用方法怎么吃？白萝卜的用法用量，怎么吃效果最好？白萝卜的吃法种类非常多，接下来介绍白萝卜的正确吃法。
1、因为白萝卜中维生素C含量较高,而最有效的保留白萝卜营养的食用方式就是将白萝卜带皮煮汤喝。
2、对于秋冬季节食用肉食后容易生痰的群体,可以使用萝卜头带萝卜缨一起煮食,在煮后搭配酱料,风味口感会更佳。
3、对于一些咳嗽的群体,不妨将白萝卜切成厚厚的片儿,然后直接放到嘴中咀嚼,直到把萝卜汁水嚼干即可。每天吃上两三片,效果比较显著。
4、将白萝卜切成丝,并且挤掉汁水后,将适量白糖拌入到萝卜丝中。每早咀嚼几根糖渍萝卜丝,可以有效避免烟瘾发作。
5、如果将萝卜丁和羊肉混拌成馅料后进行煮汤，每周吃上2-3次，可以起到很好的驱寒滋补的作用。
6、如果自家的食材比较丰富，不妨将虾皮，粉丝和萝卜搭配煮汤，可以起到很好的健胃消食作用，而且还能补钙。
三、白萝卜的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
白萝卜的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般白萝卜的副作用与危害有以下几方面。
1、白萝卜忌与苹果一起食用。这是因为：白萝卜与含大量植物色素的苹果一起食用，经胃、肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺作用的物质，会诱发甲状腺肿，影响身体健康。所以，白萝卜忌与苹果一起食用。
2、白萝卜忌与红萝卜、黄瓜、动物肝脏同时食用。这是因为：白萝卜为维生素C含量高的食物，红萝卜中的抗坏血酸酵酶，黄瓜中的维生素C分解酶及动物肝脏中的铜、铁离子均有破坏白萝卜中维生素C的作用，使食物中的营养价值降低。所以，白萝卜忌与红萝卜、黄瓜、动物肝脏同时食用。
3、服中药地黄、何首乌时，忌食用白萝卜。这是因为：传统中医学认为，白萝卜和地黄、何首乌为畏恶之品。古医书《本草衍义》中指出：“莱菔根，服地黄、何首乌人食之，则令人发白。”所以，服中药地黄、何首乌时，忌食用白萝卜。
4、脾胃虚弱腹胀者忌食用白萝卜。这是因为：一方面从调理的角度讲，脾胃虚弱腹胀应当温补，不应行气导滞；另一方面，传统中医学认为，白萝卜味辛行散，且性寒凉，古医书《本经逢原》中指出：白萝卜“脾胃虚寒、食不化者勿食。”如果食之，则会更加伤脾胃。所以，脾胃虚弱腹胀者忌食用白萝卜。
5、支气管炎痰饮较多者忌食用白萝卜。这是因为：传统中医学认为，白萝卜辛凉化痰热，肺燥及痰热咳嗽者食用适宜。但是，必须指出的是，它无化饮作用。古医书《本草衍义补遗》中指出：“莱菔根，人食之多者，停滞成溢饮病，以其甘多而辛少也。”支气管炎等呼吸系统疾病痰饮较多的患者食用，反会加重痰饮，影响身体健康。所以，支气管炎痰饮较多者忌食用白萝卜。
6、服维生素K等止血药时，忌食用白萝卜。这是因为：据研究，白萝卜所含的维生素C，对维生素K有破坏作用，会大大地降低止血药物的作用。所以，服维生素K等止血药时，忌食用白萝卜。
7、白萝卜忌与人参同时食用。这是因为：传统中医学认为，萝卜行气，可以降低人参的补益作用，萝卜的利尿作用，会加快人参有效成分的排泄，对补养身体无益。所以，白萝卜忌与人参同时食用。
8、食用白萝卜忌削皮。这是因为：现代营养学认为，钙是白萝卜的主要营养成分之一，百分之九十的钙都集中在白萝卜皮内，如果吃白萝卜时削皮，则会损失大量的营养成分。所以，食用白萝卜忌削皮。
9、忌偏食多食白萝卜。这是因为：白萝卜被食入人体以后，可以产生硫氰酸盐，硫氰酸盐在人体内很快转变为硫氰酸，硫氰酸为抗甲状腺物质，可以抑制甲状腺的功能，时间久了，则会导致甲状腺肿大。所以，忌偏食多食白萝卜。
总结：白萝卜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？白萝卜是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？白萝卜的正确吃法，食用方法怎么吃？白萝卜的用法用量，怎么吃效果最好？白萝卜的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是白萝卜的相关介绍。
一、白萝卜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
白萝卜为根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”
其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。 白萝卜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？白萝卜是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？白萝卜具有比较多的功效作用及用途，白萝卜的详细功效与作用如下：
（一）白萝卜的营养成分价值：
白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素以及维生素C和维生素A等营养物质。平时吃白萝卜可以给人体带来以下好处：
1、增强机体免疫功能。白萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强免疫功能和抗病能力。
2、帮助消化。白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
3、防癌抗癌。白萝卜中含有木质素，可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，白萝卜中含有多种酶，能分解致癌的亚硝酸盐胺，具有抗癌作用。
4、生津止渴。润喉除燥，使人清爽舒适。适合口干、眼睛干燥、思维过度以及睡眠不足和言语过度的人。
5、化痰止咳。对咽喉有良好的湿润和理疗作用，有利于治疗局部炎症，缓解局部咽痒，从而阻断咳嗽反射。
（二）白萝卜的药用价值与相关配伍：
1、可防治消化道疾病
恶心呕吐、泛吐酸水、慢性痢疾，白萝卜捶碎，蜜煎，细细嚼咽(《普济方》)
食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳，生白萝卜捣汁饮。(《饮食与治病》)
治吐血、便血，用白萝卜汁和藕汁混合服下。《本草经疏》
萝卜生吃能助消化，清胃热；熟吃则偏于益脾和胃，消食下气。《本草经疏》
2、对呼吸系统的作用
鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻。(《本草纲目》)
咳嗽、痰多，消化不良，白萝卜刮丝和面烙饼食之。(《清宫食谱》)
伤风感冒，咳嗽和哮喘，白萝卜、生姜煎汤饮。《本草经疏》
3、其他
煤气中毒头晕、恶心，服白萝卜汁。《本草经疏》
白萝卜与羊肉同煎服，既好喝，又不上火。羊肉性热，适合平时体寒、手脚冰凉及阳虚体质的人。萝卜是辛凉降浊的，羊肉是温性滋补的，二者配合，一升一降，补而不过（滞），最有益于健康。(《饮食与治病》)
（三）白萝卜的功效作用是什么：
1、丰富的维生素C
现代医学发现，生萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉，生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右。
2、抗肿瘤
研究发现，生萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌、食道癌等等
萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的阻止亚硝酸胺合成致癌物质。专家建议，日常生活中应该多吃萝卜，特别是一些老年人和身体比较虚弱的人群。
3、促进肠胃蠕动
生萝卜中含有大量的纤维素，多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物，并且能够减少粪便在我们体内的停留时间，排出体内的有毒物质，这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢，同时也能够降低我们患有结肠癌的可能。
萝卜中还含有大量的芥子油，这种物质能够有效的帮助体内的一些废弃物、有毒物质排出体外。
4、提高身体抵抗力
生萝卜中含有大量的木质素，这种物质能够令我们身体中的吞噬细胞活力提高两三倍，这样身体的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身体患病的可能性自然就降低了。
萝卜中还含有维生素A，这种物质能够有效的帮助身体提高免疫力，在对于预防上皮细胞癌变有着重要的作用。
5、养颜美容
萝卜中含有大量的维生素和各种营养素，能够有效的加快身体中的血液循环和新城代谢，令我们的肌肤保持红润有光泽。也可以在每天的早晨空腹的时候喝一杯萝卜汁，这样不仅能够美白皮肤，同时还能够有效的去除雀斑和暗沉。
6、降脂、降糖
萝卜中含有大量的降糖、降脂的物质，例如懈皮素、山标酚等等，能够有效的增加动脉中的血液流量，起到强心、降压的作用，非常适合糖尿病患者和高血压患者、冠心病患者等等食用。
二、白萝卜的正确吃法，食用方法怎么吃：
白萝卜的正确吃法，食用方法怎么吃？白萝卜的用法用量，怎么吃效果最好？白萝卜的吃法种类非常多，接下来介绍白萝卜的正确吃法。
1、因为白萝卜中维生素C含量较高,而最有效的保留白萝卜营养的食用方式就是将白萝卜带皮煮汤喝。
2、对于秋冬季节食用肉食后容易生痰的群体,可以使用萝卜头带萝卜缨一起煮食,在煮后搭配酱料,风味口感会更佳。
3、对于一些咳嗽的群体,不妨将白萝卜切成厚厚的片儿,然后直接放到嘴中咀嚼,直到把萝卜汁水嚼干即可。每天吃上两三片,效果比较显著。
4、将白萝卜切成丝,并且挤掉汁水后,将适量白糖拌入到萝卜丝中。每早咀嚼几根糖渍萝卜丝,可以有效避免烟瘾发作。
5、如果将萝卜丁和羊肉混拌成馅料后进行煮汤，每周吃上2-3次，可以起到很好的驱寒滋补的作用。
6、如果自家的食材比较丰富，不妨将虾皮，粉丝和萝卜搭配煮汤，可以起到很好的健胃消食作用，而且还能补钙。
三、白萝卜的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
白萝卜的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般白萝卜的副作用与危害有以下几方面。
1、白萝卜忌与苹果一起食用。这是因为：白萝卜与含大量植物色素的苹果一起食用，经胃、肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺作用的物质，会诱发甲状腺肿，影响身体健康。所以，白萝卜忌与苹果一起食用。
2、白萝卜忌与红萝卜、黄瓜、动物肝脏同时食用。这是因为：白萝卜为维生素C含量高的食物，红萝卜中的抗坏血酸酵酶，黄瓜中的维生素C分解酶及动物肝脏中的铜、铁离子均有破坏白萝卜中维生素C的作用，使食物中的营养价值降低。所以，白萝卜忌与红萝卜、黄瓜、动物肝脏同时食用。
3、服中药地黄、何首乌时，忌食用白萝卜。这是因为：传统中医学认为，白萝卜和地黄、何首乌为畏恶之品。古医书《本草衍义》中指出：“莱菔根，服地黄、何首乌人食之，则令人发白。”所以，服中药地黄、何首乌时，忌食用白萝卜。
4、脾胃虚弱腹胀者忌食用白萝卜。这是因为：一方面从调理的角度讲，脾胃虚弱腹胀应当温补，不应行气导滞；另一方面，传统中医学认为，白萝卜味辛行散，且性寒凉，古医书《本经逢原》中指出：白萝卜“脾胃虚寒、食不化者勿食。”如果食之，则会更加伤脾胃。所以，脾胃虚弱腹胀者忌食用白萝卜。
5、支气管炎痰饮较多者忌食用白萝卜。这是因为：传统中医学认为，白萝卜辛凉化痰热，肺燥及痰热咳嗽者食用适宜。但是，必须指出的是，它无化饮作用。古医书《本草衍义补遗》中指出：“莱菔根，人食之多者，停滞成溢饮病，以其甘多而辛少也。”支气管炎等呼吸系统疾病痰饮较多的患者食用，反会加重痰饮，影响身体健康。所以，支气管炎痰饮较多者忌食用白萝卜。
6、服维生素K等止血药时，忌食用白萝卜。这是因为：据研究，白萝卜所含的维生素C，对维生素K有破坏作用，会大大地降低止血药物的作用。所以，服维生素K等止血药时，忌食用白萝卜。
7、白萝卜忌与人参同时食用。这是因为：传统中医学认为，萝卜行气，可以降低人参的补益作用，萝卜的利尿作用，会加快人参有效成分的排泄，对补养身体无益。所以，白萝卜忌与人参同时食用。
8、食用白萝卜忌削皮。这是因为：现代营养学认为，钙是白萝卜的主要营养成分之一，百分之九十的钙都集中在白萝卜皮内，如果吃白萝卜时削皮，则会损失大量的营养成分。所以，食用白萝卜忌削皮。
9、忌偏食多食白萝卜。这是因为：白萝卜被食入人体以后，可以产生硫氰酸盐，硫氰酸盐在人体内很快转变为硫氰酸，硫氰酸为抗甲状腺物质，可以抑制甲状腺的功能，时间久了，则会导致甲状腺肿大。所以，忌偏食多食白萝卜。
总结：白萝卜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？白萝卜是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？白萝卜的正确吃法，食用方法怎么吃？白萝卜的用法用量，怎么吃效果最好？白萝卜的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是白萝卜的相关介绍。
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