麦芽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？
麦芽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？麦芽是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？麦芽的正确吃法，食用方法怎么吃？麦芽的用法用量，怎么吃效果最好？麦芽的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、麦芽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
麦芽是一年生草本，经过秋、冬、夏的三个季节。高30一120厘米。叶鞘无毛；叶舌膜质，短小。全世界广泛栽培。我国北方各地均栽培产量极多。秋季采收果穗，晾晒，打下果实，除去杂质，取成熟果实(小麦)、未成熟果实(浮小麦)，晒干。其药味甘，性凉。小麦：养心安神，除烦。浮小麦：益气，除热，止汗。 蒙药味甘，性凉、重、腻。滋补，接骨，镇“赫依协日”病。麦芽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？麦芽是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？麦芽具有比较多的功效作用及用途，麦芽的详细功效与作用如下：
（一）麦芽的营养成分价值：
1、淀粉酶：含α - 淀粉酶和β - 淀粉酶，能将淀粉分解为麦芽糖与葡萄糖，助力碳水化合物消化吸收，为身体供能。
2、蛋白质和氨基酸：蛋白质约占麦芽干重10%-20% ，含多种人体必需氨基酸，属于优质蛋白，利于身体生长、修复及免疫提升 。
3、维生素和矿物质：富含维B1、B2、B6、E等。B族维参与能量代谢、维持黏膜与神经健康；维E抗氧化。还含 钙、磷、钾等矿物质，在骨骼、心脏功能等方面发挥关键作用。
（二）麦芽的药用价值与相关配伍：
1、麦芽配山楂
①特色：麦芽气味微甘，口感平和；山楂味酸、甘，性微温，果香浓郁。二者搭配，酸甜滋味交融，风味独特。
②药效：麦芽能行气消食、健脾开胃，尤擅消米面薯芋等淀粉类食物积滞；山楂可消食健胃，对肉食积滞效果佳。配伍后，消食化积能力增强，对各类食积不化都有良好效果，还能健脾开胃 。
③做法：取麦芽10 - 15克、山楂6 - 10克，放入砂锅，加适量水，大火煮开后转小火煎20 - 30分钟，取汁饮用。
2、麦芽配神曲
①特色：麦芽甘平，神曲辛、甘，性温，有特异香气。搭配后，香气独特，口感温和 。
②药效：麦芽消淀粉类食积，神曲消食和胃，且能解表。二者合用，消食之力大增，还可用于食积兼外感之症 。
③做法：麦芽10 - 12克、神曲8 - 10克，一同入锅，加水没过药材，大火烧开转小火煎25分钟左右，过滤取液服用。
（三）麦芽的功效作用是什么：
1、消食健胃：有效消化淀粉类食物，缓解食积不化、腹胀、食欲不振等，促进胃肠蠕动。
2、回乳消胀：适用于妇女断乳或乳汁郁积引起的乳房胀痛，抑制乳汁分泌 。
3、疏肝解郁：对肝气郁滞导致的胁肋胀痛、情绪不畅有一定缓解作用，调节气机 。
4、补充营养：提供蛋白质、维生素等，维持身体正常代谢与生理功能 。
二、麦芽的正确吃法，食用方法怎么吃：
麦芽的正确吃法，食用方法怎么吃？麦芽的用法用量，怎么吃效果最好？麦芽的吃法种类非常多，接下来介绍麦芽的正确吃法。
1、麦芽茶
[原料组成]炒麦芽30克,茶叶8克(炒焦)
[制法]用沸水冲泡10分钟,不拘时温服
[服法]每日1剂。每剂可用沸水冲泡2~3次。
[功用]消食健脾,利湿止痢。适用于小儿痢疾、腹泻。
2、麦芽饮
[原料组成]大麦芽30克,水适量
[制法]大麦芽加水适量,煎汤服。
[服法]每日1剂。
[功用]消食除胀。适用于慢性胃炎
3、麦芽山楂蛋羹
[原料组成]鸡蛋2个,麦芽15克,山楂20克,山药15克,淀粉适量。
[制法]将麦芽、山楂、山药洗净,放药锅内,加清水适量,煮1小时左右,去药渣,取汤用;鸡蛋去壳搅拌均匀,淀粉用水调成糊状;将药汤煮沸,加人鸡蛋液及淀粉糊,边下边搅拌,加适量食盐调味。
[服法]佐餐服用
[功用]健脾开胃,消食导滞。适用于小儿消化不良,症见脘腹痞胀,大便溏薄等(4)麦芽山楂饮
4、麦芽青皮饮
[原料组成]生麦芽30克,青皮10克。
[制法]以水同煮,去渣取汁。
[服法]日饮2~3次。
5、麦芽鸡内金粉
[原料组成]麦芽30克,鸡内金30克。
[制法]2味均用文火炒黄后研成细末。
[服法]1岁以内每次服1克,每日服3次;1~3岁每次服2克。每日服3次。均可加少许白糖调味,用温开水化服。
[功用]健脾和胃,助消化。适用于小儿泄泻。
三、麦芽的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
麦芽的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般麦芽的副作用与危害有以下几方面。
1、麦芽等含淀粉酶的中药不宜与碳酸氢钠同服，因为淀粉酶在微酸性(PH5-6)条件下活性较高，在碱性条件下活性降低。
2、麦芽不宜与单胺氧化酶抑制剂如优降宁等同用，因为麦芽中含酪胺类物质，在单胺氧化酶被抑制的状态下酪胺不能被代谢灭活，产生高血压危象。
3、授乳期妇女不宜使用。
4、不宜超剂量使用，常规使用时不宜超过15克。
总结：麦芽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？麦芽是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？麦芽的正确吃法，食用方法怎么吃？麦芽的用法用量，怎么吃效果最好？麦芽的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是麦芽的相关介绍。
一、麦芽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
麦芽是一年生草本，经过秋、冬、夏的三个季节。高30一120厘米。叶鞘无毛；叶舌膜质，短小。全世界广泛栽培。我国北方各地均栽培产量极多。秋季采收果穗，晾晒，打下果实，除去杂质，取成熟果实(小麦)、未成熟果实(浮小麦)，晒干。其药味甘，性凉。小麦：养心安神，除烦。浮小麦：益气，除热，止汗。 蒙药味甘，性凉、重、腻。滋补，接骨，镇“赫依协日”病。麦芽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？麦芽是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？麦芽具有比较多的功效作用及用途，麦芽的详细功效与作用如下：
（一）麦芽的营养成分价值：
1、淀粉酶：含α - 淀粉酶和β - 淀粉酶，能将淀粉分解为麦芽糖与葡萄糖，助力碳水化合物消化吸收，为身体供能。
2、蛋白质和氨基酸：蛋白质约占麦芽干重10%-20% ，含多种人体必需氨基酸，属于优质蛋白，利于身体生长、修复及免疫提升 。
3、维生素和矿物质：富含维B1、B2、B6、E等。B族维参与能量代谢、维持黏膜与神经健康；维E抗氧化。还含 钙、磷、钾等矿物质，在骨骼、心脏功能等方面发挥关键作用。
（二）麦芽的药用价值与相关配伍：
1、麦芽配山楂
①特色：麦芽气味微甘，口感平和；山楂味酸、甘，性微温，果香浓郁。二者搭配，酸甜滋味交融，风味独特。
②药效：麦芽能行气消食、健脾开胃，尤擅消米面薯芋等淀粉类食物积滞；山楂可消食健胃，对肉食积滞效果佳。配伍后，消食化积能力增强，对各类食积不化都有良好效果，还能健脾开胃 。
③做法：取麦芽10 - 15克、山楂6 - 10克，放入砂锅，加适量水，大火煮开后转小火煎20 - 30分钟，取汁饮用。
2、麦芽配神曲
①特色：麦芽甘平，神曲辛、甘，性温，有特异香气。搭配后，香气独特，口感温和 。
②药效：麦芽消淀粉类食积，神曲消食和胃，且能解表。二者合用，消食之力大增，还可用于食积兼外感之症 。
③做法：麦芽10 - 12克、神曲8 - 10克，一同入锅，加水没过药材，大火烧开转小火煎25分钟左右，过滤取液服用。
（三）麦芽的功效作用是什么：
1、消食健胃：有效消化淀粉类食物，缓解食积不化、腹胀、食欲不振等，促进胃肠蠕动。
2、回乳消胀：适用于妇女断乳或乳汁郁积引起的乳房胀痛，抑制乳汁分泌 。
3、疏肝解郁：对肝气郁滞导致的胁肋胀痛、情绪不畅有一定缓解作用，调节气机 。
4、补充营养：提供蛋白质、维生素等，维持身体正常代谢与生理功能 。
二、麦芽的正确吃法，食用方法怎么吃：
麦芽的正确吃法，食用方法怎么吃？麦芽的用法用量，怎么吃效果最好？麦芽的吃法种类非常多，接下来介绍麦芽的正确吃法。
1、麦芽茶
[原料组成]炒麦芽30克,茶叶8克(炒焦)
[制法]用沸水冲泡10分钟,不拘时温服
[服法]每日1剂。每剂可用沸水冲泡2~3次。
[功用]消食健脾,利湿止痢。适用于小儿痢疾、腹泻。
2、麦芽饮
[原料组成]大麦芽30克,水适量
[制法]大麦芽加水适量,煎汤服。
[服法]每日1剂。
[功用]消食除胀。适用于慢性胃炎
3、麦芽山楂蛋羹
[原料组成]鸡蛋2个,麦芽15克,山楂20克,山药15克,淀粉适量。
[制法]将麦芽、山楂、山药洗净,放药锅内,加清水适量,煮1小时左右,去药渣,取汤用;鸡蛋去壳搅拌均匀,淀粉用水调成糊状;将药汤煮沸,加人鸡蛋液及淀粉糊,边下边搅拌,加适量食盐调味。
[服法]佐餐服用
[功用]健脾开胃,消食导滞。适用于小儿消化不良,症见脘腹痞胀,大便溏薄等(4)麦芽山楂饮
4、麦芽青皮饮
[原料组成]生麦芽30克,青皮10克。
[制法]以水同煮,去渣取汁。
[服法]日饮2~3次。
5、麦芽鸡内金粉
[原料组成]麦芽30克,鸡内金30克。
[制法]2味均用文火炒黄后研成细末。
[服法]1岁以内每次服1克,每日服3次;1~3岁每次服2克。每日服3次。均可加少许白糖调味,用温开水化服。
[功用]健脾和胃,助消化。适用于小儿泄泻。
三、麦芽的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
麦芽的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般麦芽的副作用与危害有以下几方面。
1、麦芽等含淀粉酶的中药不宜与碳酸氢钠同服，因为淀粉酶在微酸性(PH5-6)条件下活性较高，在碱性条件下活性降低。
2、麦芽不宜与单胺氧化酶抑制剂如优降宁等同用，因为麦芽中含酪胺类物质，在单胺氧化酶被抑制的状态下酪胺不能被代谢灭活，产生高血压危象。
3、授乳期妇女不宜使用。
4、不宜超剂量使用，常规使用时不宜超过15克。
总结：麦芽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？麦芽是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？麦芽的正确吃法，食用方法怎么吃？麦芽的用法用量，怎么吃效果最好？麦芽的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是麦芽的相关介绍。
郑重声明：以上内容与本站立场无关。本站发布此内容的目的在于传播更多信息，本站对其观点、判断保持中立，不保证该内容（包括但不限于文字、数据及图表）全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。相关内容不对各位读者构成任何投资建议，据此操作，风险自担。股市有风险，投资需谨慎。如对该内容存在异议，或发现违法及不良信息，请发送邮件至930591899@@qq.com，我们将安排核实处理。
