野茼蒿的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处野茼蒿是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?野茼蒿的正确吃法,食用方法怎么吃?野茼蒿的用法用量,怎么吃效果好?野茼蒿的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、野茼蒿的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
野茼蒿(学名:Crassocephalum crepidioides (Benth.) S. Moore)是菊科,野茼蒿属直立草本植物,高可达120厘米,茎有纵条棱,叶膜质,叶片椭圆形或长圆状椭圆形,顶端渐尖,基部楔形,头状花序数个在茎端排成伞房状,总苞钟状,基部截形,总苞片线状披针形,小花全部管状,两性,花冠红褐色或橙红色,瘦果狭圆柱形,赤红色,7-12月开花。分布于中国江西、福建、湖南、湖北、广东、广西、贵州、云南、四川、西藏。山坡路旁、水边、灌丛中常见,海拔300-1800米。泰国、东南亚和非洲也有。是一种在泛热带广泛分布的一种杂草。该种全草入药,有健脾、消肿之功效,治消化不良、脾虚浮肿等症。嫩叶是一种味美的野菜。野茼蒿的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?野茼蒿是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?野茼蒿具有比较多的功效作用及用途,野茼蒿的详细功效与作用如下:
(一)野茼蒿的营养成分价值:
1、 维生素:富含多种维生素,如维生素 C、维生素 A、维生素 B 族等。维生素 C 具有抗氧化作用,能帮助机体抵抗自由基损伤,增强免疫力,促进胶原蛋白合成;维生素 A 有助于保护视力,维持皮肤和黏膜的健康;B 族维生素参与体内多种代谢过程,对神经系统、消化系统等的正常运作至关重要。
2、 矿物质:含有钙、铁、钾、镁等矿物质。其中,钙是构成骨骼和牙齿的重要成分,有助于维持骨骼健康和正常的肌肉收缩;铁是合成血红蛋白的关键元素,对预防缺铁性贫血意义重大;钾能维持心脏正常功能和血压稳定,促进神经传导和肌肉收缩;镁参与体内多种酶的激活,对能量代谢、神经功能等有重要作用。
3、 膳食纤维:野茼蒿中的膳食纤维含量较高,可促进肠道蠕动,增加粪便体积,帮助预防和缓解便秘,降低肠道疾病的发生风险。同时,膳食纤维还能增加饱腹感,有助于控制体重,减少其他高热量食物的摄入。
4、 蛋白质和氨基酸:含有一定量的蛋白质,且包含多种人体必需的氨基酸,这些氨基酸是构成身体组织和细胞的基本成分,对于身体的生长发育、修复和维护组织健康等起着重要作用。
(二)野茼蒿的药用价值与相关配伍:
1、 清热解毒:野茼蒿性质寒凉,具有良好的清热解毒功效,可用于治疗热毒病症,如疮痈肿毒、咽喉肿痛等。无论是内火旺盛引起的热毒,还是外感热毒之邪所致的病症,都有一定的缓解作用。可将野茼蒿鲜品捣烂外敷,或煎水内服,以达到清热解毒、消肿止痛的效果。
2、 消肿止痛:其具有消肿散瘀的作用,对于跌打损伤引起的局部红肿疼痛、瘀血肿痛等有一定的治疗作用。可将野茼蒿捣烂后敷于受伤部位,能促进局部血液循环,消散瘀血,减轻肿痛症状。
3、 健脾消食:野茼蒿有助于增强脾胃的运化功能,促进消化,对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。它可以刺激胃肠蠕动,增加消化液分泌,帮助食物更好地消化和吸收,从而起到健脾开胃的效果。
4、 止血:野茼蒿有一定的止血作用,可用于治疗多种出血病症,如鼻出血、牙龈出血、便血等。其止血机制可能与其含有某些具有收敛止血作用的成分有关,能够使局部血管收缩,促进血液凝固,从而达到止血目的。
5、 其他作用:现代研究还发现,野茼蒿具有一定的抗菌消炎、降血压、降血脂等作用。其所含的一些化学成分可能对某些细菌有抑制作用,有助于预防和治疗感染性疾病。同时,对于高血压、高血脂患者,野茼蒿可能在一定程度上起到辅助调节血压、血脂的作用,有利于心血管健康。
(三)野茼蒿的功效作用是什么:
1、调节情绪
野茼蒿是一种保健功效极为出色的野生蔬菜,这种蔬菜气味芳香,而且还有大量维生素和胡萝卜素以及多种对人体有益的氨基酸,这些物质能直接作用于人类的中枢神经,能稳定情绪,也能养心安神,对人类经常出现的焦虑抑郁和烦躁不安等症都有明显缓解作用。
2、预防缓解便秘
平时人们多吃一些野茼蒿还能预防缓解便秘,因为它含有丰富的膳食纤维,这种物质能加快肠胃蠕动,并能清理肠道壁上淤积的毒素,经常食用能让人类大便保持通畅,防缓解人类经常出现的便秘,另外这种野生蔬菜还具有自然的香气,它含有丰富挥发油,这种物质可以促进人体唾液和胃液分泌,能增加食欲也能开胃消食。
3、治疗消化不良
消化不良是人类的高发疾病,在出现这种疾病后可直接用野茼蒿菜来治疗,它含有丰富的挥发油和芳香类物质,能增加人类食欲,而它含有的粗纤维才能促进肠胃蠕动,提高肠胃消化功能,能让人类消化不良的症状明显减轻。
4、治疗肠燥便秘
野茼蒿菜是一种能宽肠通便的中药材,它对人类经常出现了肠道便秘,有特别好的治疗作用,在需要的时候可以把野茼蒿菜洗净,以后用开水焯烫,再去掉水分,加入适量蒜泥,生成蚝油等调味料,制成凉拌菜来食用,食用后能让大便恢复正常。
5、治疗高血压
野茼蒿菜入药后还是治疗人类高血压的常用药,因为这种中药材中含有丰富微量元素钾,它能加快人体内钠盐代谢,并能维持人体内电解质平衡,人们把晒干以后的也茼蒿菜加清水煎煮后服用能让人类的血压尽快恢复正常,也能防止人体因高血压而出现其他疾病。
 
二、野茼蒿的正确吃法,食用方法怎么吃:
野茼蒿的正确吃法,食用方法怎么吃?野茼蒿的用法用量,怎么吃效果好?野茼蒿的吃法种类非常多,接下来介绍野茼蒿的正确吃法。
1、凉拌
野茼蒿能做成凉拌菜,需要把它用清水洗净,放到水中焯三分钟,取出冷水降温。准备一头大蒜,去掉蒜皮倒成蒜泥,放在蔬菜中,再加入适量的生抽、蚝油以及香醋,适量麻油调匀就能装盘食用。
2、炒食
 可以把它洗净切成段状再准备一头大蒜,把它切成蒜末,在炒锅中放油加热,把蒜末入锅炒香,把洗好的野茼蒿一起入锅翻炒,加食用盐和少量生抽调味。
3、涮火锅
野茼蒿洗干净,切成段状,在火锅沸腾时加入,5min左右就可以沾麻酱等蘸料食用。
三、野茼蒿的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
野茼蒿的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般野茼蒿的副作用与危害有以下几方面。
1、脾虚泄泻者不宜多食茼蒿。因为茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿。
2、脾胃虚寒的人食用,就会加重病情。
总结:野茼蒿的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处野茼蒿是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?野茼蒿的正确吃法,食用方法怎么吃?野茼蒿的用法用量,怎么吃效果好?野茼蒿的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是野茼蒿的相关介绍。