五味子的功效作用，正确的食用方法及禁忌是什么？五味子有什么营养价值，药用价值与功效作用？五味子的正确食用方法怎么吃最好？五味子哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？
一、五味子是什么东西：
五味子，中药名。为木兰科植物五味子的干燥成熟果实。习称“北五味子”。分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东等地。具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心之功效。常用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠。

二、五味子的营养价值，药用价值与功效作用：
（一）五味子的营养成分价值：
1、维生素C：五味子中含有大量的维生素C，有助于增强免疫力、促进铁元素的吸收和利用，同时还有抗氧化、抗疲劳等作用。
2、酚酸类化合物：五味子中富含多种酚酸类化合物，如绿原酸、咖啡酸等，这些化合物具有抗菌、抗炎、抗肿瘤等作用，对人体健康有益。
3、植物固醇：五味子中还含有一定量的植物固醇，能够降低人体内的胆固醇水平，预防心血管疾病。
4、微量元素：五味子中还含有钙、铁、锌等微量元素，这些元素是人体正常生理功能所必需的。
（二）五味子的药用价值：
1、治肺虚寒：五味子，方红熟时，采得，蒸烂、研滤汁，去子，熬成稀膏。量酸甘入蜜，再上火待蜜熟，俟冷，器中贮，作汤，时时服。（《本草衍义》）
2、治白浊及肾虚，两腰及背脊穿痛：五味子一两，炒赤为末，用醋糊为丸，醋汤送下三十丸。泻用蕲艾汤吞下。（《经验良方》五味子丸）
3、治梦遗虚脱：北五味子一斤，洗净，水浸一宿，以手按去核，再用温水将核洗取余味，通用布滤过，置砂锅内，入冬蜜二斤，慢火熬之，除砂锅斤两外，煮至二斤四两成膏为度。待数日后，略去火性，每服一、二匙，空心白滚汤调服。（《医学入门》：五味子膏）
4、治热伤元气，肢体倦怠，气短懒言，口干作渴，汗出不止；或湿热火行，金为火制，绝寒水生化之源，致肢体痿软，脚欹眼黑：人参五钱，五味子、麦门冬各三钱。水煎服。（《千金方》生脉散）
5、治疮疡溃烂，皮肉欲脱者：五味于炒焦，研末，敷之，可保全如故。（《本草新编》）
（三）五味子的功效作用：
1、补肾宁心：五味子可以帮助改善肾虚引起的各种不适，如腰膝酸软、头晕耳鸣等，同时对睡眠也有一定的调节功效，能缓解失眠、多梦等问题，让人心神安宁。
2、收敛固涩：五味子味酸、甘，性温，可以起到敛肺气、滋肾阴、止咳停喘等效果，因此可以改善肺虚咳嗽、肺肾两虚造成的久咳虚喘现象。
3、益气生津：五味子能够缓解因气津两伤导致的口干舌燥、乏力等症状，有助于维持身体的正常生理功能。
4、保肝护肝：五味子能促进肝细胞的修复和再生，增强肝脏的解毒功能，对于保护肝脏的健康有着积极的作用。
5、提高免疫力：该药物含有多种抗氧化物质和多酚类成分，这可以增强机体的抵抗力，有助于机体更好地抵御疾病的侵袭。
三、五味子的正确食用方法怎么吃最好：
1、用酒浸泡：可起到扶正、敛中有散之功效，可以用于治疗因肾虚而引起的遗精症状。
2、用醋浸泡：五味子用醋浸泡后可以起到很强的收敛作用，能够有效缓解因肝肾亏损而引起的久泻、滑精等症状。
3、和蜂蜜冲服：可以起到安脑精神之功效，如果更年期的女性经常服用，还能有效缓解失眠、多梦等不适症状。
4、和枸杞冲服：能够起到明目养神、解热止渴之功效，可以用于治疗因肝肾不足、肝肾阴虚而引起的视力减退、头晕目眩、腰膝酸软等不适症状。
5、与大米熬成粥食用：大米中的营养成分比较高，能够满足身体所需营养，而且还可以促进机体新陈代谢，起到保护肝脏的作用。
四、五味子哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些：
1、五味子的功效
五味子有补肾宁心、益气生津等功效，用于久嗽虚喘、遗尿尿频、梦遗滑精、久泻不止、津伤口渴、自汗盗汗、心悸失眠等症状。
2、五味子的禁忌人群
正是五味子具有较强的收敛作用，因此不适合用于感冒期间、风疹麻疹初期使用。因为这些病症，中医认为都是属于有外来邪气入侵，治疗的方法在于祛除邪气，要给邪气以出路，所以不能用五味子这样收敛的药物。
3、另外，对于内有实热，如口疮、牙龈肿痛、腹满胀痛、大便秘结、小便不利等，以及有湿热泻痢，大便粘腻不爽的患者，均不能服用五味子。
总结：五味子的功效作用，正确的食用方法及禁忌是什么？五味子有什么营养价值，药用价值与功效作用？五味子的正确食用方法怎么吃最好？五味子哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？以上就是详细介绍。