虾子的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处虾子是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?虾子的正确吃法,食用方法怎么吃?虾子的用法用量,怎么吃效果好?虾子的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、虾子的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。虾子的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?虾子是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?虾子具有比较多的功效作用及用途,虾子的详细功效与作用如下:
(一)虾子的营养成分价值:
1、 蛋白质:虾子蛋白质含量很高,每 100 克虾子中蛋白质含量通常可达 40 克左右,且其氨基酸组成与人体需要较为接近,属于优质蛋白质,有助于身体组织的修复和生长,增强免疫力。
2、 脂肪:虾子中的脂肪含量相对较低,且多为不饱和脂肪酸,如欧米伽 - 3 脂肪酸,有助于降低血液中的胆固醇水平,减少心血管疾病的风险,还对大脑和神经系统的发育和健康有益。
3、 矿物质
钙:虾子是良好的钙源,每 100 克虾子中钙含量可达 200 毫克以上,有助于维持骨骼和牙齿的健康,促进儿童的生长发育,预防老年人的骨质疏松症。
铁:含有一定量的铁元素,每 100 克虾子含铁约 6 毫克,铁是合成血红蛋白的重要原料,有助于预防缺铁性贫血。
镁、钾等:还富含镁、钾等矿物质,对于维持心脏正常功能、调节血压、维持神经肌肉的兴奋性等都具有重要作用。
4、 维生素:虾子含有维生素 A、D、B 族维生素等。维生素 A 有助于保护视力,维持正常的视觉功能;维生素 D 能促进钙的吸收;B 族维生素参与身体的新陈代谢,对皮肤、神经系统等的健康有重要意义。
5、 其他营养成分:虾子还含有虾青素,这是一种强大的抗氧化剂,具有抗氧化、抗衰老、保护心血管等作用,能帮助减少自由基对身体的损害,预防多种慢性疾病。
(二)虾子的药用价值与相关配伍:
1、 补肾壮阳:从中医角度来看,虾子性甘、咸,温,归肝、肾经,具有补肾壮阳的功效,可用于治疗肾阳虚所致的阳痿、早泄、遗精、畏寒肢冷等症状,对于男性生殖系统健康有一定的调理作用。
2、 通乳:虾子有通乳的作用,产后妇女乳汁不下时,适量食用虾子,可起到通乳的效果,有助于母乳喂养,促进母婴健康。
3、 养血固精:虾子能养血固精,对于血虚引起的面色萎黄、头晕眼花等有一定的改善作用,同时对肾虚不固所致的遗精、滑精等也有一定的调理功效。
4、 化瘀解毒:虾子还具有化瘀解毒的功效,可用于治疗痈肿疮毒、丹毒等病症,有助于消散瘀血,清热解毒,促进疮疡的愈合。
(三)虾子的功效作用是什么:
1、益肾
传统医学认为,其味甘、咸,性温,有益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。
2、通乳
吃虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。
3、滋补
凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。
4、补充多种营养物质
虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。
5、增强人体免疫力
虾子中的虾青素有着很强的抗氧化活性,能够减少或者消除自由基,起到增强人体免疫力的作用。
6、补钙补铁
前面讲了虾子是优质的钙源额铁源,不仅钙铁含量丰富,也利于人体吸收。
7、保护心血管系统
除了钙铁之外,虾子里面也含有较多的镁元素,而镁对我们的心脏活动调节起着关键作用,对于预防心血管疾病有一定的效果。
 
二、虾子的正确吃法,食用方法怎么吃:
虾子的正确吃法,食用方法怎么吃?虾子的用法用量,怎么吃效果好?虾子的吃法种类非常多,接下来介绍虾子的正确吃法。
1、干煎大虾
材料:选择新鲜的大虾一斤或半斤(看个人情况而定);大蒜,还有椒盐。
做法:首先就是把买来的大虾头部都摘掉,虾身洗干净备用;大蒜敲碎备用。然后就是锅里倒油,把大虾,大蒜还有椒盐放下去一起煎;煎到虾熟了之后就关火起锅。这道干煎大虾是生活中比较常见的一种做法,它能够提升精子质量,起到壮阳的效果。
2、醉虾
材料:大虾1斤,绍兴酒适量。
做法:首先把大虾去头,剥掉外壳,最重要的是把虾线给挑出来扔掉,洗干净备用;然后把大虾跟绍兴酒一起在锅里个五分钟,最后加上调味料,在锅里浸泡1个多小时就可以食用了。这道菜也是具有壮阳治疗早泄的效果。
3、蒸虾仁
材料:准备半斤的虾仁,海马,公鸡还有适当的调味料以及清汤。
做法:把公鸡宰杀了,拿出内脏,洗干净装盘备用;海马跟虾仁也清洗赶紧,一般都是用温水洗比较合适。然后把宰杀的公鸡放进入锅里加上清汤,把海马跟虾仁一起浸泡在鸡肉上面,机上调味料开始蒸煮,等到肉煮烂了之后就可以出锅了。
4、韭菜炒虾仁
材料:大虾,生姜以及韭菜。
做法:首先就是把虾去头去虾线;生姜切片。然后就是爆炒生姜,之后放入大虾炒熟。最后把韭菜再放进去一起炒,爆炒几分钟就可以上锅了。
三、虾子的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
虾子的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般虾子的副作用与危害有以下几方面。
1、与虾子一起吃容易引起中毒的食物
主要有柠檬、柑橘、西红柿、胡萝卜、青椒等维生素C含量比较丰富的食物,它们和虾子如果大剂量的一起吃,容易引起中毒症状。这主要是因为虾子里面含有高浓度五价砷化合物,能够与维生素C发生还原反应,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,民间称作“砒霜”,造成急性砷中毒,情况严重的话还会危及生命安全。
此外,虾子好不要和南瓜一起吃,因为二者同食可会引起痢疾,如果没有注意一起吃了南瓜和虾子,可以用黑豆、甘草解毒。
2、与虾子一起吃容易引起消化不良的食物
比如柿子、葡萄、石榴、山楂、空心菜以及能各类茶水等。
上述这些食物中含有较多的鞣酸,虾子中的蛋白质生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
3、与虾子一起吃会造成营养缺失的食物
虾子和西红柿、黄豆、红枣等食物一起吃会抑制人体对于各自的营养元素的吸收。
总结:虾子的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处虾子是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?虾子的正确吃法,食用方法怎么吃?虾子的用法用量,怎么吃效果好?虾子的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是虾子的相关介绍。