杏核的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处杏核是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?杏核的正确吃法,食用方法怎么吃?杏核的用法用量,怎么吃效果好?杏核的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、杏核的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
杏(学名:Armeniaca vulgaris Lam.)落叶乔木。地生,植株无毛。叶互生,阔卵形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿;近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或2-3个同生,白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月,果期6-7月。杏核的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?杏核是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?杏核具有比较多的功效作用及用途,杏核的详细功效与作用如下:
(一)杏核的营养成分价值:
1、蛋白质:杏仁中含有丰富的优质蛋白质,约含 21.15g/100g,这些蛋白质由多种氨基酸组成,是身体细胞的重要组成部分,有助于维持身体正常的生理功能,如免疫调节、酶的合成等。
2、脂肪:杏仁中的脂肪含量较高,约含 45.4g/100g,且以不饱和脂肪酸为主,如油酸、亚油酸等。这些不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平,对心血管健康有益。
3、维生素:富含多种维生素,如维生素 E、维生素 B 族等。其中维生素 E 是一种强抗氧化剂,能保护细胞免受自由基的损伤,具有抗氧化、延缓衰老的作用;维生素 B 族参与身体的新陈代谢,对神经系统、皮肤等的健康有重要作用。
4、矿物质:含有钙、铁、锌、镁等多种矿物质。钙是维持骨骼和牙齿健康的重要元素;铁是合成血红蛋白的关键原料,有助于预防缺铁性贫血;锌对于人体的生长发育、免疫调节等生理过程都非常重要;镁参与体内多种酶的激活,对心血管系统和神经系统具有保护作用。
5、膳食纤维:杏仁中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,增加饱腹感,预防便秘,降低肠道疾病的发生风险。同时,还能在一定程度上帮助控制血糖和血脂水平。
(二)杏核的药用价值与相关配伍:
1、止咳平喘:苦杏仁具有降气止咳平喘的功效,常用于治疗咳嗽气喘等病症。它能通过抑制呼吸中枢,使呼吸运动趋于安静而达到镇咳平喘的效果,无论是风寒咳嗽、风热咳嗽还是燥热咳嗽等,都可根据病情配伍使用。
2、润肠通便:杏仁中的油脂和膳食纤维能润滑肠道,促进排便,可用于治疗肠燥便秘。对于年老体弱、产后或病后津亏肠燥所致的便秘,杏仁有较好的润肠通便作用,常与火麻仁、郁李仁等润肠通便药物同用。
3、抗炎镇痛:杏仁中的一些成分具有抗炎和镇痛作用,对炎症反应和疼痛症状有一定的缓解效果。在一些传统方剂中,杏仁可用于治疗风湿痹痛等伴有疼痛和炎症的病症。
4、美容养颜:从现代医学角度来看,杏仁中的维生素 E 等抗氧化成分能够清除体内自由基,减少氧化损伤,延缓皮肤衰老,使皮肤保持弹性,减少皱纹的产生。此外,杏仁还可通过润肠通便,帮助排出体内毒素,间接起到美容养颜的作用。
5、抗肿瘤:苦杏仁中含有的苦杏仁苷在体内分解后会产生微量氢氰酸,氢氰酸对肿瘤细胞有一定的抑制作用,可用于辅助治疗肿瘤疾病。但使用时需严格控制剂量,以免氢氰酸过量引起中毒。
(三)杏核的功效作用是什么:
1、止咳平喘,润肠通便
我们都是吃过杏核的,但是很多人都是不知道杏核的功效,在咳嗽的时候吃一些杏核能够帮助止咳,而且有不错的润肠通便的作用。
2、润肺清火,通便排毒
杏核里面是含有大了的纤维素可以很好的通便排毒和养肺去火,对于老年人的便秘人群有非常不错的效果。
3、降低胆固醇
我们在平时适量食用一些杏核可以很好的帮助降低胆固醇,对于能够降低心脏病的发病几率,我们食用对身体健康有一定的好处。
4、养颜美容的作用
杏核虽然说有一些苦,但是里面的营养却是非常的丰富的挥发油、维生素B1、B2等,能够很好的帮助滋润肌肤,促进我们皮肤血液更好的循环,让我我们的皮肤能够更加的红润有光泽,减少皱纹的出现,延缓皮肤的衰老,很适合女性朋友食用。
 
二、杏核的正确吃法,食用方法怎么吃:
杏核的正确吃法,食用方法怎么吃?杏核的用法用量,怎么吃效果好?杏核的吃法种类非常多,接下来介绍杏核的正确吃法。
1、杏核白糖粥
烹饪:杏核l0g,粳米100g,白糖30g。制作:将杏核洗净,去皮,用干净纱布包裹(注意杏核必须按规定量配制,不要多放),将粳米淘洗干净,放人铝锅内,加入杏核及清水500g左右同煮,待米开花,粥汁浓稠时,即可取去杏核,以白糖调味,待稍凉后即可食用。益气养血,润肠通便。适于妇女产后津亏便秘者。
2、山药杏核粥
烹饪:山药100g,粟米100g,杏核20g,酥油适量。制作:山药煮熟,粟米炒为面;杏核炒令熟,去皮尖,切为末,共煮粥食。补中益气,温中润肺。适用于脾虚体弱,肺虚久咳患者。
3、杏核苹果豆腐羹
烹饪:豆腐3块,杏核24粒,苹果1个,冬菇4只,食盐、菜油、糖、味精各少许,淀粉适量。制作:将豆腐切成小块,置水中泡一下捞出;冬菇洗净,切碎,和豆腐煮至滚开,加上食盐、菜油、糖,用淀粉同调成芡汁,制成豆腐羹;杏核用温水泡一下,去皮;苹果洗净去皮切成粒,同搅成茸。豆腐羹冷却后,加上杏核、苹果糊、味精拌匀,即成杏核苹果豆腐羹。此羹富含蛋白质和铁质,可提高婴幼儿免疫力,防止贫血发生。
三、杏核的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
杏核的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般杏核的副作用与危害有以下几方面。
1、杏核内含的是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对治疗便秘有很好的疗效。杏核主要是用来做药,不可当成花生果来食用。
2、阴亏、郁火者不宜长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰患者忌单味药久服。
3、杏子味酸性大热并有滑胎作用,由于孕妇妊娠期胎气胎热较重,应遵循“产前宜清”的药食原则,而杏核的热性及其滑胎特性实为孕妇大忌,因此孕妇忌食。
4、杏核中含有剧毒物质氢氰酸,能使组织窒息而死亡,儿童食用7~10个杏核即有致命可能,因此为了避免杏核中所含毒性物质通过胎盘影响胎儿,孕妇好不要食用杏核。
5、杏核含有的大量脂肪酸,婴儿及腹泻人群食用后则可造成或加重腹泻。对于杏核导致的这些不适症状,可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服,或喝一些梅子汁来缓解。
总结:杏核的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处杏核是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?杏核的正确吃法,食用方法怎么吃?杏核的用法用量,怎么吃效果好?杏核的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是杏核的相关介绍。