生杏仁的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处生杏仁是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?生杏仁的正确吃法,食用方法怎么吃?生杏仁的用法用量,怎么吃效果最好?生杏仁的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、生杏仁的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
生杏仁为蔷薇科(Rosaceae)落叶乔木植物杏(Prunus armeniaca L.)或山杏的种子。生杏仁分为甜生杏仁和苦生杏仁两种,主要分布于我国北方,以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。生杏仁具有丰富的营养价值,每100g生杏仁中含蛋白质25~27g,油脂47~56g,碳水化合物及粗纤维12~19g,还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。生杏仁具有良好的药用价值,如镇咳、平喘、增强人体免疫力、延缓衰老、调节血脂、补脑益智等。苦生杏仁中特有的具有多种药理作用的苦生杏仁苷含量达5.5%,现代医学认为,苦生杏仁苷具有抑制和杀死癌细胞的作用。生杏仁广泛应用于食品、化妆品及医药等领域。生杏仁的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?生杏仁是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?生杏仁具有比较多的功效作用及用途,生杏仁的详细功效与作用如下:
(一)生杏仁的营养成分价值:
1、蛋白质:生杏仁是一种很好的蛋白质来源,对于维持人体正常生理功能具有重要作用。
2、脂肪:生杏仁含有丰富的健康脂肪,包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这些脂肪对心脏健康非常有益,能在一定程度上减少心血管疾病的风险。
3、纤维:生杏仁是一种天然的纤维来源,有助于促进消化和控制胆固醇水平。
4、维生素:生杏仁富含多种维生素,包括维生素E、维生素B2、维生素B3和维生素B6等。其中,维生素E具有抗氧化作用,可以减少自由基引起的损伤,维护细胞健康。
5、矿物质:生杏仁含有丰富的矿物质,如钙、镁、铁、锌和钾等,这些矿物质对骨骼健康、免疫系统和神经系统功能都有帮助。
(二)生杏仁的药用价值与相关配伍:
1、止咳平喘:生杏仁味苦而性微温,主入肺经,具有降气止咳平喘的功效。传统医学认为,它可以用于治疗多种原因导致的咳嗽气喘、胸满痰多等症状。现代研究发现,苦杏仁中的苦杏仁苷经肠道微生物酶分解后,可产生微量的氢氯酸,对呼吸中枢呈抑制作用,这也是其止咳平喘作用的基础。
2、润肠通便:生杏仁质润多脂,具有润滑性泻下的作用,适用于肠胃燥热或津液不足导致的便秘。其富含的油脂和膳食纤维有助于润肠通便,缓解便秘症状。
3、抗癌作用:一些研究表明,生杏仁中的活性物质可能具有抗癌作用,但这方面的研究尚需进一步深入。
4、抗蛔虫作用:生杏仁还具有一定的抗蛔虫作用,这可能与其中的某些活性成分有关。
(三)生杏仁的功效作用是什么:
1、止咳平喘,润肠通便
我们都是吃过生杏仁的,但是很多人都是不知道生杏仁的功效,在咳嗽的时候吃一些生杏仁能够帮助止咳,而且有不错的润肠通便的作用。
2、润肺清火,通便排毒
生杏仁里面是含有大了的纤维素可以很好的通便排毒和养肺去火,对于老年人的便秘人群有非常不错的效果。
3、降低胆固醇
我们在平时适量食用一些生杏仁可以很好的帮助降低胆固醇,对于能够降低心脏病的发病几率,我们食用对身体健康有一定的好处。
4、养颜美容的作用
生杏仁虽然说有一些苦,但是里面的营养却是非常的丰富的挥发油、维生素B1、B2等,能够很好的帮助滋润肌肤,促进我们皮肤血液更好的循环,让我我们的皮肤能够更加的红润有光泽,减少皱纹的出现,延缓皮肤的衰老,很适合女性朋友食用。总之,生杏仁具有比较多的药物用的价值,药理作用涉及比较多的方面。
 
二、生杏仁的正确吃法,食用方法怎么吃:
生杏仁的正确吃法,食用方法怎么吃?生杏仁的用法用量,怎么吃效果最好?生杏仁的吃法种类非常多,接下来介绍生杏仁的正确吃法。
1、生杏仁白糖粥
烹饪:生杏仁l0g,粳米100g,白糖30g。制作:将生杏仁洗净,去皮,用干净纱布包裹(注意生杏仁必须按规定量配制,不要多放),将粳米淘洗干净,放人铝锅内,加入生杏仁及清水500g左右同煮,待米开花,粥汁浓稠时,即可取去生杏仁,以白糖调味,待稍凉后即可食用。益气养血,润肠通便。适于妇女产后津亏便秘者。
2、山药生杏仁粥
烹饪:山药100g,粟米100g,生杏仁20g,酥油适量。制作:山药煮熟,粟米炒为面;生杏仁炒令熟,去皮尖,切为末,共煮粥食。补中益气,温中润肺。适用于脾虚体弱,肺虚久咳患者。
3、生杏仁苹果豆腐羹
烹饪:豆腐3块,生杏仁24粒,苹果1个,冬菇4只,食盐、菜油、糖、味精各少许,淀粉适量。制作:将豆腐切成小块,置水中泡一下捞出;冬菇洗净,切碎,和豆腐煮至滚开,加上食盐、菜油、糖,用淀粉同调成芡汁,制成豆腐羹;生杏仁用温水泡一下,去皮;苹果洗净去皮切成粒,同搅成茸。豆腐羹冷却后,加上生杏仁、苹果糊、味精拌匀,即成生杏仁苹果豆腐羹。此羹富含蛋白质和铁质,可提高婴幼儿免疫力,防止贫血发生。
三、生杏仁的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
生杏仁的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般生杏仁的副作用与危害有以下几方面。
1、生杏仁内含的*是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对治疗便秘有很好的疗效。生杏仁主要是用来做药,不可当成花生果来食用。
2、阴亏、郁火者不宜长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰患者忌单味药久服。
3、杏子味酸性大热并有滑胎作用,由于孕妇妊娠期胎气胎热较重,应遵循“产前宜清”的药食原则,而生杏仁的热性及其滑胎特性实为孕妇大忌,因此孕妇忌食。
4、生杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使组织窒息而死亡,儿童食用7~10个生杏仁即有致命可能,因此为了避免生杏仁中所含毒性物质通过胎盘影响胎儿,孕妇最好不要食用生杏仁。
5、生杏仁含有的大量脂肪酸,婴儿及腹泻人群食用后则可造成或加重腹泻。对于生杏仁导致的这些不适症状,可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服,或喝一些梅子汁来缓解。
总结:生杏仁的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处生杏仁是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?生杏仁的正确吃法,食用方法怎么吃?生杏仁的用法用量,怎么吃效果最好?生杏仁的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是生杏仁的相关介绍。