杏鲍菇的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？
杏鲍菇的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？杏鲍菇有什么功效作用好处，营养价值与药用价值？杏鲍菇的正确食用方法怎么吃最好？杏鲍菇哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、杏鲍菇是什么东西：
杏鲍菇，是侧耳科侧耳属真菌，又名干贝菇、平菇王、刺芹侧耳 、杏仁鲍鱼菇等。其担子体单生、群生或丛生。菌盖初扁半球形、圆形、贝壳形，表面光滑，浅黄色至污白色，密被浅褐色的鳞片或点；成熟后扁平，圆形，浅褐色至黄褐色。菌肉肉质，白色至奶油色。无菌环或菌幕。孢子印白色。
二、杏鲍菇的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
（一）杏鲍菇的营养成分价值：
杏鲍菇的营养成分一般是蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、碳水化合物等。
1、蛋白质：杏鲍菇中的蛋白质含量比较丰富，可以为人体提供生长和维持组织修复所需的营养。
2、膳食纤维：含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，保持大便通畅，预防便秘。
3、维生素：通常富含维生素B、维生素D等，这些营养成分进入人体以后，不仅可以促进人体新陈代谢，也有助于促进钙质吸收，维持骨骼健康。
4、矿物质：杏鲍菇含有的矿物质，包括铁、钾、镁等，这些物质在维持骨骼健康、氧气运输、神经传导等方面起着比较重要的作用。
5、碳水化合物：含有大量的碳水化合物，可以在体内被转化为糖分，为身体提供所需能量。
（二）杏鲍菇的药用价值与相关配伍：
1、母种配方
①麸皮50克，葡萄糖20克，蛋白胨5克，琼脂20克。
②棉籽皮80克，木屑80克，麦麸36克，蔗糖2克，石膏2克，琼脂20克。
③蛋白胨（黄豆胨）1克，葡萄糖20克，马铃薯300克，酵母2克，琼脂20克。
④麦芽浸汁20克，蛋白胨5克，琼脂15克。
2、原种及栽培种配方
①小麦95%，杂木屑4%，石膏粉1%（原种）。
②棉籽皮80%，麸皮18%，蔗糖1%，石膏1%。
③木屑38%，棉籽壳40%，麸皮20%，碳酸钙2%。
④木屑22%，棉籽壳22%，麸皮19%，玉米粉5%，豆秸粉30%，糖1%，碳酸钙1%。
3、栽培料配方
①杂木屑36%，棉籽皮40%，麸皮8%，玉米粉8%，豆秆粉6%，过磷酸钙1%，石膏1%。
②杂木屑30%，棉籽皮25%，麸皮10%，玉米芯18%，玉米粉10%，过磷酸钙1%，石膏1%。
③棉籽皮78%，麸皮10%，玉米粉10%，过磷酸钙1%，石膏1%。
④杂木屑73%，麸皮15%，玉米粉10%，过磷酸钙1%，石膏1%。
（三）杏鲍菇的功效作用是什么：
杏鲍菇的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用功能用途效果与好处
1、补充营养
杏鲍菇是一种品质优良的肉质伞菌，营养价值高，含有丰富的碳水化合物、维生素、蛋白质以及钙、锌、镁，、铜等多种矿物质。适当食用杏鲍菇，能够补充人体所需营养，可以起到增强体质的效果。杏鲍菇适合大多数人食用，对菌类过敏者不宜食用，可能会出现不良反应。
2、增进食欲
杏鲍菇具有杏仁的香味，口感脆嫩似鲍鱼，并且含有特殊的香气，具有增进食欲、开胃的功效。食欲不振患者可以适当食用杏鲍菇，可以起到增进食欲的作用。
3、促进消化
杏鲍菇中含有寡糖，具有吸收和消化的作用。杏鲍菇中还含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，起到促进排便的作用。
4、祛脂降压
杏鲍菇含有丰富的多糖类物质，具有软化、保护血管的作用，可促进人体脂类物质的消化吸收，有助于降低人体中血脂和胆固醇。所以高胆固醇者、肥胖患者、高血脂者，可以适当食用杏鲍菇，对身体有一定的好处。
三、杏鲍菇的正确食用方法怎么吃最好：
1、杏鲍菇炒肉片
食材：杏鲍菇2个、猪里脊肉150克、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜适量、生抽2勺、料酒1勺、淀粉1勺、盐适量、鸡精适量、食用油适量。
步骤：杏鲍菇切片焯水，肉片腌制15分钟，青椒红椒切块，葱姜蒜切末。热锅凉油炒肉片，再炒杏鲍菇和青红椒，加调料调味即可。
2、干煸杏鲍菇
食材：杏鲍菇3个、干辣椒5个、花椒10粒、葱姜蒜适量、盐适量、生抽1勺、白糖少许、食用油适量。
步骤：杏鲍菇撕成条状，锅中不加油煸炒杏鲍菇至软，再加油炒香调料，加入杏鲍菇条，加调料翻炒均匀。
3、鱼香杏鲍菇
食材：杏鲍菇2个、胡萝卜1根、青椒1个、木耳适量、葱姜蒜适量、豆瓣酱1勺、醋2勺、生抽2勺、白糖1勺、淀粉1勺、盐适量、食用油适量。
步骤：杏鲍菇切丝，胡萝卜青椒切丝，锅中加油炒香调料，加入杏鲍菇和蔬菜翻炒，加调料调味即可。
4、凉拌手撕杏鲍菇
食材：杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml。
步骤：杏鲍菇煮熟撕成小条，调料拌匀后浇在杏鲍菇上，加入香油拌匀即可。
5、蚝油杏鲍菇
食材：杏鲍菇切丁、青红椒切丁、蚝油、盐、糖、生抽、淀粉、清水适量。
步骤：锅中加油炒香葱白，加入杏鲍菇焗几分钟，加入青红椒丁和调料炒匀收汁即可。
四、杏鲍菇哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
1、过敏体质人群：对于有蘑菇过敏史的人群来说，杏鲍菇可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。
2、消化系统疾病患者：患有胃溃疡、胃炎等消化系统疾病的人群，食用杏鲍菇可能会加重病情，因为杏鲍菇含有的膳食纤维可能会刺激胃黏膜。
3、肾脏功能不全者：杏鲍菇含有的钾元素较多，对于肾功能不全的患者来说，过多的钾可能会加重肾脏的负担。
总结：杏鲍菇的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？杏鲍菇有什么功效作用好处，营养价值与药用价值？杏鲍菇的正确食用方法怎么吃最好？杏鲍菇哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是详细介绍。
一、杏鲍菇是什么东西：
杏鲍菇，是侧耳科侧耳属真菌，又名干贝菇、平菇王、刺芹侧耳 、杏仁鲍鱼菇等。其担子体单生、群生或丛生。菌盖初扁半球形、圆形、贝壳形，表面光滑，浅黄色至污白色，密被浅褐色的鳞片或点；成熟后扁平，圆形，浅褐色至黄褐色。菌肉肉质，白色至奶油色。无菌环或菌幕。孢子印白色。
二、杏鲍菇的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
（一）杏鲍菇的营养成分价值：
杏鲍菇的营养成分一般是蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、碳水化合物等。
1、蛋白质：杏鲍菇中的蛋白质含量比较丰富，可以为人体提供生长和维持组织修复所需的营养。
2、膳食纤维：含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，保持大便通畅，预防便秘。
3、维生素：通常富含维生素B、维生素D等，这些营养成分进入人体以后，不仅可以促进人体新陈代谢，也有助于促进钙质吸收，维持骨骼健康。
4、矿物质：杏鲍菇含有的矿物质，包括铁、钾、镁等，这些物质在维持骨骼健康、氧气运输、神经传导等方面起着比较重要的作用。
5、碳水化合物：含有大量的碳水化合物，可以在体内被转化为糖分，为身体提供所需能量。
（二）杏鲍菇的药用价值与相关配伍：
1、母种配方
①麸皮50克，葡萄糖20克，蛋白胨5克，琼脂20克。
②棉籽皮80克，木屑80克，麦麸36克，蔗糖2克，石膏2克，琼脂20克。
③蛋白胨（黄豆胨）1克，葡萄糖20克，马铃薯300克，酵母2克，琼脂20克。
④麦芽浸汁20克，蛋白胨5克，琼脂15克。
2、原种及栽培种配方
①小麦95%，杂木屑4%，石膏粉1%（原种）。
②棉籽皮80%，麸皮18%，蔗糖1%，石膏1%。
③木屑38%，棉籽壳40%，麸皮20%，碳酸钙2%。
④木屑22%，棉籽壳22%，麸皮19%，玉米粉5%，豆秸粉30%，糖1%，碳酸钙1%。
3、栽培料配方
①杂木屑36%，棉籽皮40%，麸皮8%，玉米粉8%，豆秆粉6%，过磷酸钙1%，石膏1%。
②杂木屑30%，棉籽皮25%，麸皮10%，玉米芯18%，玉米粉10%，过磷酸钙1%，石膏1%。
③棉籽皮78%，麸皮10%，玉米粉10%，过磷酸钙1%，石膏1%。
④杂木屑73%，麸皮15%，玉米粉10%，过磷酸钙1%，石膏1%。
（三）杏鲍菇的功效作用是什么：
杏鲍菇的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用功能用途效果与好处
1、补充营养
杏鲍菇是一种品质优良的肉质伞菌，营养价值高，含有丰富的碳水化合物、维生素、蛋白质以及钙、锌、镁，、铜等多种矿物质。适当食用杏鲍菇，能够补充人体所需营养，可以起到增强体质的效果。杏鲍菇适合大多数人食用，对菌类过敏者不宜食用，可能会出现不良反应。
2、增进食欲
杏鲍菇具有杏仁的香味，口感脆嫩似鲍鱼，并且含有特殊的香气，具有增进食欲、开胃的功效。食欲不振患者可以适当食用杏鲍菇，可以起到增进食欲的作用。
3、促进消化
杏鲍菇中含有寡糖，具有吸收和消化的作用。杏鲍菇中还含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，起到促进排便的作用。
4、祛脂降压
杏鲍菇含有丰富的多糖类物质，具有软化、保护血管的作用，可促进人体脂类物质的消化吸收，有助于降低人体中血脂和胆固醇。所以高胆固醇者、肥胖患者、高血脂者，可以适当食用杏鲍菇，对身体有一定的好处。
三、杏鲍菇的正确食用方法怎么吃最好：
1、杏鲍菇炒肉片
食材：杏鲍菇2个、猪里脊肉150克、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜适量、生抽2勺、料酒1勺、淀粉1勺、盐适量、鸡精适量、食用油适量。
步骤：杏鲍菇切片焯水，肉片腌制15分钟，青椒红椒切块，葱姜蒜切末。热锅凉油炒肉片，再炒杏鲍菇和青红椒，加调料调味即可。
2、干煸杏鲍菇
食材：杏鲍菇3个、干辣椒5个、花椒10粒、葱姜蒜适量、盐适量、生抽1勺、白糖少许、食用油适量。
步骤：杏鲍菇撕成条状，锅中不加油煸炒杏鲍菇至软，再加油炒香调料，加入杏鲍菇条，加调料翻炒均匀。
3、鱼香杏鲍菇
食材：杏鲍菇2个、胡萝卜1根、青椒1个、木耳适量、葱姜蒜适量、豆瓣酱1勺、醋2勺、生抽2勺、白糖1勺、淀粉1勺、盐适量、食用油适量。
步骤：杏鲍菇切丝，胡萝卜青椒切丝，锅中加油炒香调料，加入杏鲍菇和蔬菜翻炒，加调料调味即可。
4、凉拌手撕杏鲍菇
食材：杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml。
步骤：杏鲍菇煮熟撕成小条，调料拌匀后浇在杏鲍菇上，加入香油拌匀即可。
5、蚝油杏鲍菇
食材：杏鲍菇切丁、青红椒切丁、蚝油、盐、糖、生抽、淀粉、清水适量。
步骤：锅中加油炒香葱白，加入杏鲍菇焗几分钟，加入青红椒丁和调料炒匀收汁即可。
四、杏鲍菇哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
1、过敏体质人群：对于有蘑菇过敏史的人群来说，杏鲍菇可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。
2、消化系统疾病患者：患有胃溃疡、胃炎等消化系统疾病的人群，食用杏鲍菇可能会加重病情，因为杏鲍菇含有的膳食纤维可能会刺激胃黏膜。
3、肾脏功能不全者：杏鲍菇含有的钾元素较多，对于肾功能不全的患者来说，过多的钾可能会加重肾脏的负担。
总结：杏鲍菇的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？杏鲍菇有什么功效作用好处，营养价值与药用价值？杏鲍菇的正确食用方法怎么吃最好？杏鲍菇哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是详细介绍。
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