当归羊肉汤的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处当归羊肉汤有啥营养价值,主要能治什么病?当归羊肉汤的正确吃法,食用方法怎么吃?当归羊肉汤的用法用量,怎么吃效果最好?当归羊肉汤的制作方法怎么做?当归羊肉汤的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、当归羊肉汤的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
当归生姜羊肉汤是由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种汤,除具有营养作用外,还具有一定的治疗疾病的作用。当归生姜羊肉汤,属于中医保健医疗食品的范畴,可以用于治疗产后血虚,腹中冷痛,寒疝腹中痛,以及虚劳不足等。当归羊肉汤的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?当归羊肉汤有啥营养价值,主要能治什么病?当归羊肉汤具有比较多的功效作用及用途,当归羊肉汤的详细功效与作用如下:
(一)当归羊肉汤的营养成分价值:
1、蛋白质与氨基酸:
羊肉是优质蛋白质的重要来源,富含多种必需氨基酸,有助于人体细胞的修复和生长。
当归虽然蛋白质含量不高,但含有多种氨基酸,与羊肉搭配可以进一步增强汤品的营养价值。
2、脂肪:
羊肉中含有适量的脂肪,特别是不饱和脂肪酸,对维持人体正常功能和细胞健康至关重要。
当归中的脂肪含量较低,但含有一些具有药用价值的挥发性油脂。
3、维生素与矿物质:
羊肉富含维生素B群、维生素A和维生素D等,这些维生素在维持身体正常功能和促进细胞健康方面起着重要作用。
当归富含维生素E、维生素C以及多种矿物质如铁、钙、磷等,这些成分对于补血、增强免疫力等具有显著效果。
4、其他营养成分:
羊肉中还含有肌酸、核苷酸等营养成分,有助于增强体力和提高运动表现。
当归含有当归多糖、阿魏酸钠等特殊成分,这些成分具有增强免疫力、促进血液循环等药用价值。
(二)当归羊肉汤的药用价值与相关配伍:
1、补虚养血:
当归具有活血、养血、补血的功效,能够补充体内血液,改善贫血症状。
羊肉性温热,能补体虚、补肾气、温补气血,与当归相辅相成,共同发挥补虚养血的功效。
2、调经散寒:
当归味辛甘,具有活血通经、活络止痛的作用,常用于调经活血,能够缓解经期不适,如痛经、乳房胀痛等。
羊肉温中散寒、止痛,与当归一同炖煮,能够增强散寒暖胃的效果,对于血瘀痛经、月经不调、体虚怕冷、腰膝酸软等病症有改善作用。
3、美容养颜:
当归含有当归多糖、阿魏酸钠等成分,有助于增强体质,促进新陈代谢。
羊肉中含有丰富的蛋白质和维生素,能够促进机体的抗体合成。
服用当归羊肉汤可增强体质,进而达到美容养颜的效果。
4、养肝补虚:
羊肉性味甘温,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分,能养肝补虚。
当归活血行滞,能够增强羊肉补虚温肝之力,可用于治疗虚劳不足等病症。
5、增强免疫力:
当归羊肉汤中的营养成分有助于提高身体的免疫力,增强抵抗力,预防疾病。
(三)当归羊肉汤的功效作用是什么:
1、当归羊肉汤是指当归生姜羊肉汤。中医著名方出自《金匮要略》卷上,处方组成有当归三两、生姜五两、羊肉一斤,具有温中补虚,祛寒止痛的功效。
2、方中当归羊肉,兼补兼温,而以生姜宣散其寒。当归养血而行血滞,生姜散寒而行气滞,羊肉味厚气温,补气而生血,补气而得温,则血自散而痛止。因血虚内寒为主要病机的病证,症见腹中绵绵作痛,喜温喜按、或有胁痛里急、面白无华、唇舌淡白、脉虚缓或沉细。
3、本方主治产后腹中绞痛的血虚里寒证,腹中疼痛,不论疾痛或缓痛,凡是血虚内寒所致的,结合使用本方治疗。
4、对于妇女痛经属于虚寒证型,也可以使用本方治疗。现在常用本方治疗疝气、闭经、产后腹痛等。
5、当归羊肉汤为温补食疗之佳品。当归羊肉汤有补血药(当归)配伍温里药(生姜、羊肉)而成。方中以当归为主养血和血,配伍生姜温中散寒,重用羊肉血肉有情之品以温补气血,此方更注重温补扶虚。功用:温中补血,祛寒止痛。
6、主治:血虚有寒之腹痛,或寒疝腹痛,或胁痛里急,或妇女产后腹痛,喜温喜按,面色发白,四肢不温,舌淡脉细。
7、当归自古被称为“补血圣药”,味甘而重,专能补血,当归羊肉汤是性温之物,能温中止痛,温补肝血,尤其适合妇女产后血虚,阳虚失温所致的腹痛。
8、当归以其辛甘之味,活血通经,活络止痛,常用于调经活血;羊肉温中散寒、止痛,另外当归羊肉汤中加入生姜,生姜性温发散,可助羊肉散寒暖胃,当归羊肉汤很好的发挥了各自的作用,可用于调经散寒,治疗腹中冷痛。
 
二、当归羊肉汤的正确吃法,食用方法怎么吃:
当归羊肉汤的正确吃法,食用方法怎么吃?当归羊肉汤的制作方法怎么做?当归羊肉汤的用法用量,怎么吃效果最好?当归羊肉汤的吃法种类非常多,接下来介绍当归羊肉汤的正确吃法。
食材用料
羊肉 250g,山药 1根,黄芪 两片红枣 6颗,百合 几片,枸杞 少许,党参 1克,当归 3片,香菇 4朵。
制作方法
当归羊肉汤的做法
1、把羊肉泡水1个小时,然后放生姜,桂叶一起放锅里煮两三分钟,去浮沫。
2、准备好食材待入锅备用。
3、将锅里滚过水的羊肉(水倒掉,从新换水)倒入电高压锅,放入食材。
4、电压力锅煲汤模式。
5、暖暖的羊肉汤出锅了。
三、当归羊肉汤的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
当归羊肉汤的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般当归羊肉汤的副作用与危害有以下几方面。
1、发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用羊肉; 肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间也不宜食用。
2、外感病邪,素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之; 水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
3、红酒和羊肉是禁忌一起食用的,食用后会产生化学反应,对人的身体产生不良的影响。
4、阴虚内热者体内阴液亏虚,阳气偏旺,水不制火,治疗当以养阴清热、滋阴降火为主,而当归羊肉汤性味甘温,具有温中补虚的作用,阴虚内热者食用后更会加剧体内的热气,从而可能会导致原本两颧潮红、潮热盗汗、五心烦热、咽干口燥等不适症状加重。
5、湿热内盛是一种中医病名,是由于湿热之邪内侵,脾胃功能失调所致,饮食宜清淡,不宜过于滋补,而当归羊肉汤是一种滋补作用较强的汤品,湿热内盛者食用后更会加重脾胃的负担,从而可能会导致原本身重头痛、壮热口渴、脘腹胀满、舌苔黄腻等不适症状加重。
总结:当归羊肉汤的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处当归羊肉汤有啥营养价值,主要能治什么病?当归羊肉汤的正确吃法,食用方法怎么吃?当归羊肉汤的用法用量,怎么吃效果最好?当归羊肉汤的制作方法怎么做?当归羊肉汤的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是当归羊肉汤的相关介绍。