童子鸡的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？童子鸡有啥营养价值，主要能治什么病？童子鸡的正确吃法，食用方法怎么吃？童子鸡的用法用量，怎么吃效果最好？童子鸡的制作方法怎么做？童子鸡的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、童子鸡的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
童子鸡富含蛋白质，多种矿物质和维生素等营养物质，能满足人体对营养的需要，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，有利于人体的健康。童子鸡甘温，入脾胃经，具有补中益气，益气养血，补益肾精的功效，是气血不足，肾亏，体质虚弱人群上好的食疗佳品，不但可以改善气血不足的状态，还能补肾，缓解腰酸，增强体质，强壮人体，具有很好的作用。童子鸡的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？童子鸡有啥营养价值，主要能治什么病？童子鸡具有比较多的功效作用及用途，童子鸡的详细功效与作用如下：
（一）童子鸡的营养成分价值：
1、 蛋白质：童子鸡富含优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需要较为接近，易于被人体吸收利用，是生长发育、修复组织和维持身体正常生理功能所必需的营养物质，对于儿童的生长、成年人的肌肉修复和增强免疫力等都非常重要。
2、 脂肪：童子鸡中的脂肪含量相对较低，且多为不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸等，有助于降低血液中的胆固醇水平，对心血管健康有益。同时，这些脂肪也是人体能量的重要来源，能够提供维持生命活动所需的热量。
3、 矿物质
a) 铁：童子鸡含有一定量的铁元素，是合成血红蛋白的重要原料，有助于预防缺铁性贫血，保证血液的正常携氧功能，维持身体各组织器官的正常运转。
b) 锌：对于人体的免疫系统、生长发育和生殖功能都至关重要。它参与多种酶的合成和激活，促进细胞的分裂和生长，有助于提高儿童的免疫力，促进生长发育，对成年人的生殖健康也有一定的帮助。
c) 硒：是一种重要的抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的损伤，增强机体的抗氧化能力，对预防癌症、心血管疾病等慢性疾病具有一定的作用。
4、 维生素
a) 维生素 B 族：包括维生素 B1、B2、B6、B12 等，参与体内的新陈代谢过程，在能量转换、神经系统功能维持、皮肤健康等方面发挥着重要作用。
b) 维生素 A：对视力、皮肤健康和免疫系统都非常重要，有助于维持正常的视觉功能，促进上皮细胞的生长和分化，增强机体的抵抗力。
5、 其他营养成分：童子鸡还含有卵磷脂、胶原蛋白等营养成分。卵磷脂对大脑和神经发育有积极作用，有助于提高记忆力和认知能力；胶原蛋白则是构成皮肤、骨骼、关节等组织的重要成分，有助于保持皮肤的弹性和韧性，维护骨骼和关节的健康。
（二）童子鸡的药用价值与相关配伍：
1、 温中益气：中医认为童子鸡性甘、微温，具有温中益气的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏稀、身体乏力等症状，能帮助调节脾胃功能，增强身体的能量和活力。
2、 补肾填精：对于肾虚所致的腰膝酸软、耳鸣、遗精等症状有一定的调理作用，有助于补充肾脏的精气，增强肾脏功能，提高身体的生殖和内分泌功能。
3、 养血添髓：童子鸡有养血的作用，可用于治疗血虚引起的面色萎黄、头晕、心悸等症状。同时，其还能添髓，对于骨髓不足、骨骼发育不良等情况有一定的改善作用，尤其适合儿童和老年人食用，有助于促进骨骼健康。
4、 增强免疫力：童子鸡中的营养成分能够为身体提供充足的能量和营养支持，有助于增强机体的免疫力，提高身体的抵抗力，预防疾病的发生，对于体质虚弱、容易感冒的人群有很好的滋补作用。
（三）童子鸡的功效作用是什么：
1、强身健体
鸡肉消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的功效。
2、提高免疫力
现代社会，经常处于亚健康状态的白领每天都很忙，最好多吃点，增强免疫力，减少生病的机会。鸡具有温中益气、益精填髓、益五脏、补虚的作用。用于治疗虚劳消瘦、食少、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后乳汁不足、糖尿病、水肿等症状。
3、健脾精
可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、精亏、寒症。
4、促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。对改善心脑功能，促进儿童智力发育有较好的作用。胃肠道的刺激，促进新陈代谢，加速酒精排出体外，起到保肝、护肝的功效。
 
二、童子鸡的正确吃法，食用方法怎么吃：
童子鸡的正确吃法，食用方法怎么吃？童子鸡的制作方法怎么做？童子鸡的用法用量，怎么吃效果最好？童子鸡的吃法种类非常多，接下来介绍童子鸡的正确吃法。
1、红烧童子鸡
童子鸡一只；姜；葱；八角；黄酒；白酒；生抽；老抽；盐；糖，童子鸡清洗干净切块，鸡块放入盆中，加入姜片（可多些），葱白，盐，生抽，老抽，八角，糖（微量，可不加）加入一瓶盖的白酒（味道会很清香，一次次摸索出的），适量黄酒，全部拌匀放入冰箱腌入味（最少半小时，冬天可放外面把鸡肉和腌出的汁水分开，汁不要倒掉。热锅，放入适量油，鸡块放锅里炒至变色，倒入前面腌的汁水（可加入少量的清水，不要太多），中大火煮至鸡肉熟透，期间要翻几次鸡肉，怕粘锅，大火汤汁收浓，出锅装盆，撒上葱花。
2、清蒸童子鸡
童子鸡；鸡腿菇；红枣；枸杞；葱；姜；黄酒；盐；糖，葱洗净切段，姜切片，童子鸡剪去指甲切去尾尖(鸡屁股)洗净，把葱和姜塞到鸡肚子里，鸡腿菇洗净切片浸泡在淡盐水里片刻，挤掉水份，铺在碗底，放上童子鸡，放适量盐、少许糖、黄酒(约1汤碗)、红枣(约6颗)、枸杞子(约30颗)、加少量水(2-3汤碗)，蒸锅加水烧开，隔水放入童子鸡，上盖中火蒸1个小时左右撇去浮油即可。
3、青椒童子鸡
童子鸡一只（约800g）；青椒3-4个；鲜尖椒15个；蒜苗2颗；姜、蒜若干；花椒一把；胡椒粉少许；料酒三勺；老抽一勺；生抽两勺；盐少许；鸡粉少许；糖少许，鸡洗净宰小块（约大拇指大小），沥干水分，加料酒、姜碎、花椒、胡椒粉、盐、生抽、一点点油抓匀腌制约1小时！油稍微多一点，用菜籽油更香！温油下姜片，油冒烟了下鸡（鸡下锅前放少许生粉抓匀）不要急于翻动，炒至变色后加尖椒、花椒一把、老抽、生抽、糖，翻炒后加料酒，然后下青椒、蒜苗、蒜片、鸡粉翻炒均匀即可。
4、无水葱油童子鸡
童子鸡1只；海盐少许；黑胡椒少许；小葱足够量；姜1大块；料酒少许；薄盐生抽2勺；葱花少许；用花椒现做一点花椒油(热的)少许，童子鸡洗净,对半剖开,不要切断;均匀的在鸡上抹海盐,黑胡椒,静置20分钟，铸铁锅内抹油(防沾锅);一大块姜切片,把锅底铺满,再用小葱铺在姜片的上面;(这步不可省略,姜片和葱一定要铺满,防止火大时沾锅,另外,也可以给鸡增添风味);淋上料油少许;切一个红辣椒放在上面(这个可以不放)开中火烧至上汽,转小火蒸20分钟(一定要转小火,铸铁锅不需要大火,大火会糊锅);20分钟后,用筷子轻轻戳一下,如果可以轻松戳下去就证明好啦;淋上2勺生抽撒上葱花另起一锅放入少许油,加入20粒花椒粒,小火1分钟左右,待出香味,花椒慢慢变色,关火将花椒取出,花椒油淋在鸡上面,会闻到一股葱香味即可。
三、童子鸡的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
童子鸡的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般童子鸡的副作用与危害有以下几方面。
1、食用童子鸡也是有一定禁忌的，它不能和野鸡、兔肉一起食用，有些鱼类如鲤鱼、鲫鱼以及甲鱼也不和童子鸡一起食用，食用童子鸡的时候也不要吃虾了。
2、在吃完鸡肉之后不要喝菊花茶，这样容易中毒，也不要和李子一起食用，否则会导致腹泻。
3、有些人可能会大胆创新，食用童子鸡的时候和芥末一起吃，这样的问题也不算很严重，就是上火了，上火就会长痘痘，严重还会喉咙痛、咳嗽，千万别任性。
总结：童子鸡的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？童子鸡有啥营养价值，主要能治什么病？童子鸡的正确吃法，食用方法怎么吃？童子鸡的用法用量，怎么吃效果最好？童子鸡的制作方法怎么做？童子鸡的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是童子鸡的相关介绍。