一、阿米巴肝脓肿是怎么回事，是什么原因引起的：
1、细菌性肝脓肿
细菌性肝脓肿是由于细菌侵入肝脏导致的肝内化脓性感染病灶。当身体抵抗力降低时，侵入体内的病菌就会导致肝内的炎症，常见的致病菌是大肠埃希菌，铜绿假单胞菌和变形杆菌等。
2、阿米巴肝脓肿
阿米巴肝脓肿发病与阿米巴肠病有关，病原体入侵人体，在肠道中寄生，可引起阿米巴肠病，阿米巴原虫通过肠道、血液、淋巴等途径进入肝脏，产生液化性坏死，最终形成阿米巴肝脓肿。免疫功能低下，饮用不卫生的水等因素都可增加此类疾病的发病概率。
二、阿米巴肝脓肿最好的治疗方法是什么：
1、药物治疗：首选药物为甲硝唑，治愈率高达90%以上。患者在服药3天内通常会出现明显改善，如肝区疼痛、发热等症状减轻。
2、肝穿刺引流：对于脓肿较大、局部隆起明显、压痛明显，或者病情较重，经过积极的药物治疗后病情未见好转的患者，可以考虑进行肝穿刺引流。穿刺点位置根据脓肿的具体部位而定，最好在超声等影像引导下进行。
3、切开引流：内科治疗和肝穿刺引流的效果不佳者，需要在医生的指导下进行手术切开引流，不过现在已经相对少用。
4、其他治疗：针对症状进行支持治疗，如合并细菌感染时，需要全身应用抗生素。
三、阿米巴肝脓肿平时需要注意事项与保养：
1、饮食原则：在饮食方面，建议选择低脂肪、高营养、易消化的食物。主要需要注意避免高脂肪食物，多吃容易消化的食物，同时注重摄入营养丰富的食物。养肝的首选食物为谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。这些食物能够提供足够的能量和营养，同时也有助于保护肝脏健康。
2、饮水卫生：饮水卫生是保障身体健康的重要环节。如果饮用河水，应保证上游没有人的粪便污染；如果是井水，则应该加装井栏和井盖；自来水也应注意是否有管道破损并被污染的现象。无论何种情况，都应饮用煮沸过的水，这是最简单可靠的方法。这样可以有效地杀死水中的细菌和病毒，保障饮用水的安全。
3、厨房卫生：厨房是家庭中重要的卫生场所，应该注重保持相应的卫生保障设施。应保证厨房的清洁和封存等防污染措施。这可以有效地防止细菌和病毒的传播，保障家人的健康。同时，在烹饪过程中也应注意食物的清洁和处理，避免食物污染和交叉感染。