生吃大蒜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？生吃大蒜是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？生吃大蒜的正确吃法，食用方法怎么吃？生吃大蒜的用法用量，怎么吃效果最好？生吃大蒜的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、生吃大蒜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
生吃大蒜，为百合科葱属（植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。生吃大蒜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？生吃大蒜是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？生吃大蒜具有比较多的功效作用及用途，生吃大蒜的详细功效与作用如下：
（一）生吃大蒜的营养成分价值：
1、蛋白质与碳水化合物：
每100克大蒜含有约5.2克蛋白质和28.4克碳水化合物，这些成分对于维持人体的基本生理功能和新陈代谢至关重要。
2、维生素与矿物质：
大蒜是维生素B6的良好来源，同时也含有微量元素铁、钾、磷等，这些营养素在维持人体正常生理功能方面发挥着重要作用。
3、含硫化合物：
大蒜中的硫化物是其独特风味和药用价值的重要来源，这些化合物具有多种生物活性，包括抑菌、杀菌、抗氧化等作用。
4、大蒜素：
大蒜在受到损伤或切碎时，蒜氨酸在蒜酶的作用下会转化为大蒜素。大蒜素具有很强的抗菌和抗氧化能力，是生吃大蒜药用价值的重要组成部分。
（二）生吃大蒜的药用价值与相关配伍：
1、抑菌杀菌：
生吃大蒜可以发挥大蒜素的抑菌杀菌作用，对多种球菌、杆菌、真菌具有抑制和杀灭作用，有助于预防和治疗由这些微生物引起的感染。
2、预防感冒：
大蒜素可以提高机体杀死病毒的能力，预防呼吸道感染，从而在一定程度上帮助预防感冒。
3、降低血脂：
生吃大蒜有助于抑制脂质沉积、减少血管壁垃圾的积聚、降低血清胆固醇浓度，从而起到降低血脂的作用，有助于预防心血管疾病。
4、保护肝脏：
大蒜中的硒元素具有清理毒素的功能，可以通过参与血液的有氧代谢来帮助肝脏解毒，减轻肝脏的负担，从而起到保护肝脏的作用。
5、抗癌作用：
大蒜中的大蒜素和多酚类化合物具有一定的抗癌作用，能够抑制癌细胞的生长、扩散和侵袭，有助于预防肿瘤的发生。
6、改善口气：
生吃大蒜还可以起到杀菌的作用，有助于去除口腔中的细菌，改善口臭问题。
（三）生吃大蒜的功效作用是什么：
1、预防食物中毒
大蒜中含有大蒜素，它具有抗菌功效，而这些细菌有些就能起食物中毒。
2、防癌
研究发现，经常吃大蒜能够减少体内某种致癌物质，特别有助于预防胃癌、大肠癌以及食管癌的发生。
3、杀菌
生大蒜具有抗生素的作用，它甚至能够杀灭一些细菌，包括葡萄球菌，一种经常出现耐药的细菌。
4、减轻过敏
每天吃大蒜能够减轻过敏，尤其是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始吃大蒜。
5、缓解牙痛
牙痛的时候可以在疼痛的牙齿上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齿和牙龈周围放上碾碎的大蒜瓣。几分钟后，疼痛会逐渐缓解。
6、帮助胎儿增加体重
研究发现，孕妇服用大蒜能帮助胎儿增加体重。如果您怕别人受不了口腔的大蒜味的话，您还可以去药房购买大蒜补充剂，从而避免口臭的烦恼。
7、预防冻疮
将一瓣大蒜碾碎，泡于温水中，每天喝两次。由于大蒜具有抗病毒和抗菌的功效，能够预防某些冻疮和其他形式的疱疹。但是，需要注意的是，不要将大蒜直接涂于冻疮处，否则有些人会产生灼烧感。
8、预防心脏病
对于预防心脏疾病来说，大蒜是很好的食物补充剂。大蒜不仅能够降低血液中的“坏胆固醇”(低密度胆固醇)，还能保护冠状动脉，减缓其老化过程。简单来说，大蒜具有天然抗血栓和稀释血液的作用。
 
二、生吃大蒜的正确吃法，食用方法怎么吃：
生吃大蒜的正确吃法，食用方法怎么吃？生吃大蒜的用法用量，怎么吃效果最好？生吃大蒜的吃法种类非常多，接下来介绍生吃大蒜的正确吃法。
1、加红糖—止泻
因细菌导致的腹泻，让整个人都无精打采，病怏怏的，其实只需大蒜加上这两样东西便能迅速止泻。
做法：大蒜50g、红糖30g、茶叶30g，将红糖水煮开加入30g茶叶和50g蒜泥即可。
吃法：搅拌均匀，水温时即可当茶饮用即可迅速止泻。
2、加醋—抗衰助消化
米醋具有降血压、降血脂、软化血管、祛色斑等功效，配上大蒜功效翻倍并且还能抗衰老助消化。
做法：300g新蒜去皮洗净放进容器中，加入600ml陈酿米醋，再加上300——400g冰糖，密封腌制一个月即可。
吃法：每天吃2——3瓣醋泡大蒜，能有效解热散寒、预防感冒，强身健体。
3、酒—补肾活血
大蒜泡酒能活血化瘀、促消化助排便、增强新陈代谢，提高身体抵抗能力，更能补肾、保护心脑血管、气色好，延年益寿哟——
做法：买2斤大蒜，剥皮后放入玻璃瓶里，倒入大约2升白酒（黄酒），密封浸泡一周或半个月即可完成——
吃法：日常取用一两瓣蒜食用即可。这泡蒜的白酒也别浪费了，偶尔喝几口，保健作用大着呢！
4、加蜂蜜—护肝养胃
蜂蜜和大蒜看起来不搭，实则搭配起来护肝养胃，功效极强，蜂蜜还能减轻大蒜味，吃了也不怕口臭尴尬了！
做法：将大蒜去皮拍碎后放到蜂蜜里泡一个月作用即可。
吃法：大蒜消毒杀菌，配上蜂蜜，味道不刺激，吃起来甜甜的。直接吃或是取出泡水喝都行，有效预防感冒！
5、加油—减轻肠道负担
大蒜素能溶于油脂，刺激性会大大降低。与脂肪结合，能加快脂肪的代谢和分解，减轻胃肠道的负担。
做法：将蒜放进罐子里摇一摇就能轻松剥皮了！
剥好的蒜剁成蒜泥，放入食用油里浸泡一小时即可。
吃法：大蒜油香气扑鼻，拌面，拌饭，做凉菜时加一点。
三、生吃大蒜的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
生吃大蒜的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般生吃大蒜的副作用与危害有以下几方面。
1、肝病患者、非细菌性腹泻、眼病患者以及重症患者均不宜吃大蒜。
2、大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。
3、大蒜对于身体健康的人可以防病保健，但对那些身患重病、正在服药的病人，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人陷险。如果身体得了疾病时，最好尽量少吃蒜或者不吃蒜。
总结：生吃大蒜的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？生吃大蒜是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？生吃大蒜的正确吃法，食用方法怎么吃？生吃大蒜的用法用量，怎么吃效果最好？生吃大蒜的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是生吃大蒜的相关介绍。