土鸡的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？土鸡有啥营养价值，主要能治什么病？土鸡的正确吃法，食用方法怎么吃？土鸡的用法用量，怎么吃效果最好？土鸡的制作方法怎么做？土鸡的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、土鸡的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
土鸡是家禽的一种也是中国传统的一种养殖的动物，它跟其他的鸡比比如一些笼养的肉鸡或者蛋鸡等等在很多的特点上非常具有优势。比如营养成分上更好一些，蛋白质、矿物质含量更丰富一些，属于无公害的绿色食品，没有什么大的饲料或者添加激素之类的。对人体属于优点多缺点少的食物，所以受到人们的喜爱。但是价格相对也比较高，现在相对很多人把不是土鸡的品种，作为土鸡来售假，也是不太好的。真正的土鸡肉质或者口感都非常好，鸡肉也更有嚼劲。熬成汤特点就更明显了，汤明显更鲜一些，氨基酸、脂肪含量更偏近人的口感，也是非常好的食物。常规熬点土鸡汤对于营养不良的人来说也是非常合适的。土鸡的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？土鸡有啥营养价值，主要能治什么病？土鸡具有比较多的功效作用及用途，土鸡的详细功效与作用如下：
（一）土鸡的营养成分价值：
1、丰富的蛋白质：土鸡蛋白质含量高，且氨基酸种类齐全，易于人体消化吸收，是构成人体组织的重要物质。
2、矿物质含量丰富：土鸡富含钙、磷、铁等多种矿物质，这些矿物质对于维持骨骼健康、促进血液循环等方面具有重要作用。
3、维生素种类多样：土鸡中含有维生素A、维生素E等多种维生素，这些维生素对于保护视力、抗氧化、增强免疫力等方面具有积极作用。
4、不饱和脂肪酸含量高：土鸡脂肪多为不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，预防心血管疾病。
（二）土鸡的药用价值与相关配伍：
1、补虚健体：土鸡富含蛋白质、氨基酸等营养成分，能为身体提供充足的能量，有助于增强体质，改善营养不良状况。
2、滋阴润燥：土鸡肉性平和，具有一定的滋阴润燥作用，能够缓解因阴虚火旺引起的一系列不适症状，如咽喉干痛、肺燥咳嗽等。
3、补血益气：土鸡富含铁元素及多种维生素，有助于促进红细胞的生成，从而达到补血的效果。对于贫血、产后虚弱者有较好的辅助效果。
4、强筋健骨：土鸡中钙质含量较高，且易于被人体吸收利用，长期食用可以起到强筋健骨的目的，适用于预防骨质疏松以及治疗骨折不愈合等情况。
5、养颜护肤：土鸡所含有的胶原蛋白可以帮助皮肤保持水分并减少细纹产生，使肌肤更加光滑亮丽。适当食用对改善肤质有益。
（三）土鸡的功效作用是什么：
1、温中益气
中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。所以清炖土鸡对于营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有较好的食疗作用。
2、保护心血管
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。
3、抑制炎症
清炖土鸡能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数，因此清炖土鸡能在一定程度上缓解感冒的症状。
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4、预防贫血
土鸡中含有一定数量的微量元素铁和丰富的磷脂，这两种物质都是维持人体造血功能的重要存在，他们不单能提高人体造血功能，还能促进血红细胞再生，提高血红蛋白数量，平时人们食用以后可以补血活血也能预防贫血发生。
5、促进食欲
土鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使土鸡味道更鲜美的主要原因。另外，土鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些，故有促进食欲的作用。
6、滋阴补虚
土鸡之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，土鸡为雌，属阴，有益气养血、健脾补虚之用，适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性，还有补血的作用。比起公鸡来，土鸡更加老少兼宜，尤其适合体质虚弱的老年人。
7、提高免疫力
土鸡中含有大量的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。
8、强身健体
土鸡也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且土鸡的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
 
二、土鸡的正确吃法，食用方法怎么吃：
土鸡的正确吃法，食用方法怎么吃？土鸡的制作方法怎么做？土鸡的用法用量，怎么吃效果最好？土鸡的吃法种类非常多，接下来介绍土鸡的正确吃法。
1、土鸡
食材：母鸡半只，姜片、料酒、醋、盐、红枣适量。
做法步骤：将母鸡清洗干净，在烧开的水里稍稍飞一下水即可。将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖，大火烧开五分钟后，改用小火继续炖30分钟左右。最后出锅，用盐调味即可。
三、土鸡的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
土鸡的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般土鸡的副作用与危害有以下几方面。
1、慢性浅表性胃炎患者。本身胃酸多、消化功能就不好，多喝土鸡会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。
2、一些患有胆囊炎和肠胃结石的人比适合大量服用土鸡，因为炖好的土鸡总会有很多的脂肪，土鸡上面那油油的一层就是。但是脂肪的消化必须用一定量的胆汁，如果肠胃不好或者患有胆囊炎等疾病，那么一定会加重胆囊的消化负担，从而引起一些身体不适。
3、高尿酸血症患者。不宜喝土鸡，因为土鸡富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。
4、高血脂症和脂肪肝患者。土鸡中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。如果家中有人患有高血糖或者高血脂，那么最好不要给他们食用土鸡，避免出现意外。
5、由于土鸡性温、并且土鸡中含有的脂肪以及热量等都很高，因此有些寒性体质的人应该适量服用土鸡，不宜大量食用。避免出现身体不适。
6、肾脏功能不全患者。土鸡内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、尿毒症等病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了土鸡就会引发高氮质血症，加重病的进程。因此我们建议哪些肾脏功能有问题的人最好不要食用土鸡。
总结：土鸡的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？土鸡有啥营养价值，主要能治什么病？土鸡的正确吃法，食用方法怎么吃？土鸡的用法用量，怎么吃效果最好？土鸡的制作方法怎么做？土鸡的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是土鸡的相关介绍。