花生米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？花生米是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？花生米的正确吃法，食用方法怎么吃？花生米的用法用量，怎么吃效果最好？花生米的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、花生米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。花生米不含胆固醇和反式脂肪酸，富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。花生米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？花生米是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？花生米具有比较多的功效作用及用途，花生米的详细功效与作用如下：
（一）花生米的营养成分价值：
1、蛋白质：含量丰富，约为24%-36%，含有人体必需的多种氨基酸，有助于身体组织的修复和生长。
2、脂肪：含量约为44%-56%，以不饱和脂肪酸为主，如油酸、亚油酸等，对心血管健康有益。
3、碳水化合物：含量约为20%，主要是淀粉和膳食纤维，能提供能量并促进肠道蠕动。
4、维生素：富含维生素E、维生素B族等，维生素E是抗氧化剂，能保护细胞免受自由基损伤；维生素B族参与身体多种代谢过程。
5、矿物质：含有钙、磷、铁、锌等，其中铁元素有助于预防缺铁性贫血，钙对骨骼健康有益。
6、生物活性成分：含有白藜芦醇、花生四烯酸等，白藜芦醇具有抗氧化、抗炎等作用。
（二）花生米的药用价值与相关配伍：
1、健脾和胃：可用于改善脾虚不运、反胃不舒、食少乏力等脾胃虚弱症状，有一定的调理脾胃作用。
2、润肺止咳：对肺燥咳嗽有一定的缓解效果，常用于辅助治疗咳嗽、咳痰等肺部不适症状。
3、止血：花生衣具有止血作用，可用于治疗多种出血性疾病，如鼻出血、牙龈出血、便血等。
4、降低胆固醇：其所含的不饱和脂肪酸能降低血液中的胆固醇水平，有助于预防动脉硬化等心血管疾病。
5、促进生长发育：丰富的营养成分能为儿童生长发育提供所需的多种营养物质，促进身体和智力发育。
（三）花生米的功效作用是什么：
1、养胃
修复受损的胃黏膜提高人类肠胃消化功能是花生米最重要的功效之一，因为花生米中含有大量的不饱和脂肪酸和丰富的膳食纤维，它被人体吸收后，能促进人体肠胃蠕动，可提高人体肠胃的消化功能，对人类经常出现的消化不良和食少腹胀以及胃溃疡等症都有一定预防作用。
2、美容养颜
美容养颜也是花生米最重要的功效，因为人们吃花生米以后能吸收丰富的不饱和脂肪酸，这种物质又被人们称为美容酸，大脑只有细腻肌肤，提高人类皮肤的抗氧化能力，另外它含有的氨基酸和微量元素再被人体吸收后，也能提高皮肤细胞活性，促进皮肤细胞再生，经常吃花生米能让人类肤质明显变好，而且能有效延缓皮肤衰老。
3、抗衰老
平时人们多吃一些花生米，还能提高身体的抗衰老能力，因为它能清除人体内的过氧化脂质和自由基，并能阻止人体内氧化反应，发生可提高人体多器官组织细胞的活性，经常吃花生米能提高人力身体素质，也能放慢人体衰老速度。

二、花生米的正确吃法，食用方法怎么吃：
花生米的正确吃法，食用方法怎么吃？花生米的用法用量，怎么吃效果最好？花生米的吃法种类非常多，接下来介绍花生米的正确吃法。
1、将花生进行挑选，留下好的花生，花生用水洗净，再用温水泡2-3分钟，捞出来，锅里倒油，不需要太多，适量，倒入花生米，开火翻炒，翻炒至噼啪声时，转小火慢慢炒，待花生稍微变色，就可以关火了，将花生倒入盘中，淋上一小勺白酒，撒椒盐冷却后即可食用。
2、奶油花生米
①将花生米放在沸水中浸一下，立即捞起，放入缸中。
②将食盐、糖蜜素、五香粉、奶油等，冲入开水拌匀，然后倒入花生米缸中，搅拌均匀，用布盖好，浸泡40分钟，取出后稍晾干备用。
③将清洁黄砂入锅炒热，再倒入花生米不停地翻炒，直到噼啪作响，取出几粒花生米，如果用手捻易脱皮，花生米肉象牙色，即可起锅，筛去黄砂，冷却即成。
3、五香花生米
①把大蒜去皮捣碎，与花椒、八角、小茴香、食盐等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的开水。然后将淘洗干净的花生米倒入水中，加盖浸泡2～3小时，捞出摊开晾干。
②将干净的砂粒放入锅内，用大火炒热后，倒入晾干的花生米，炒至有噼啪声响，用手指捻动花生米易脱皮时，改用小火再炒几种秒钟，筛去砂子即为成品。
4、鱼皮花生米
①将砂糖、食盐放入熬糖锅中加水溶化，再加入饴糖熬成糖浆。
②将少量面粉和酵母用30℃左右的温开水化开搅拌成浆，倒入缸或不锈钢容器中，再将晾冷的糖浆倒入搅匀，缸口加盖，待浆液有气泡发生，即可用来上糖衣。
③将花生米倒入旋锅，花生米即可在锅中滚动。舀一勺浆液，慢慢连续倒入旋锅，待花生米表面粘满浆液后，再倒入一点面粉。花生米表面粘上一层糖衣后，再舀入一勺浆液，浆液粘满花生后，再倒入一点面粉，如此反复多次，使花生表面浆衣逐渐加厚。倒入面粉可使花生坯之间互不粘连。
④待浆液粉全部上完后，将花生坯倒入另一旋锅进行抛光，使坯子表面光滑，用手指捏无凹痕时，即可出锅。
⑤裹上粉衣的花生放在木盘上摊开晾干。
⑥将晾干的花生坯放入筒形铁丝笼内，并通过中轴，随笼一起迅速转动。笼不是烤炉，花生坯在笼内受热烘约45分钟，表面呈微黄、内部呈象牙色，即烤热。
⑦用酱油2.3千克、糖精7克、水2千克，煮沸化开后加入适量味精调匀，即成调味米。
⑧将烘熟的花生坯倒入旋锅中，再倒入调味米，快速拌匀，倒入铁网笼中，用风扇吹冷后拌油，即成鱼皮花生米。
三、花生米的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
花生米的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般花生米的副作用与危害有以下几方面。
1、花生米不宜食用人群：
①对于一些脾胃比较虚弱的人群，不建议食用花生米，花生米具有饱腹感，脾胃虚弱，不易吸收消化，容易造成腹胀、腹痛以及腹泻的症状。
②花生米营养丰富，保健功效出色，但生活中那些患有糖尿病或身体肥胖的人是禁止吃花生米的，因为花生米中含有大量油脂，他们进入人体后会转化成脂肪，容易让人体肥胖，症状加重，另外这些脂肪还会在人体内转化成糖分在身体内堆积容易影响人体血糖指数，会让人类糖尿病的病情加重。
总结：花生米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？花生米是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？花生米的正确吃法，食用方法怎么吃？花生米的用法用量，怎么吃效果最好？花生米的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是花生米的相关介绍。