银鱼的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？银鱼是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？银鱼的正确吃法，食用方法怎么吃？银鱼的用法用量，怎么吃效果最好？银鱼的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、银鱼的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
银鱼科，动物尖头银鱼、长鳍银鱼的全体。银鱼又称银条鱼、面条鱼。分布于我国山东至浙江沿海。洗净鲜用或晒干备用。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。银鱼的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？银鱼是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？银鱼具有比较多的功效作用及用途，银鱼的详细功效与作用如下：
（一）银鱼的营养成分价值：
银鱼是一种营养丰富的食材，其营养成分价值体现在多个方面，以下是对银鱼营养成分价值的详细分析：
1、高蛋白与优质氨基酸
银鱼富含高质量的蛋白质，是维持身体组织健康和修复的重要来源。这些蛋白质不仅含量高，而且易于被人体消化吸收。此外，银鱼中的氨基酸种类齐全，包括人体必需的氨基酸，有助于促进人体的新陈代谢和生长发育。
2、不饱和脂肪酸
银鱼富含不饱和脂肪酸，特别是富含Omega-3脂肪酸。这些脂肪酸对心脏健康至关重要，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，从而降低心脏病和脑卒中的风险。同时，它们也有助于维持神经系统的正常功能，对大脑发育和功能有良好促进作用。
3、丰富的维生素和矿物质
银鱼中含有多种维生素和矿物质，如维生素D、维生素B12、硒、钙和磷等。这些营养素在人体内发挥着重要的生理功能。例如，维生素D有助于维持骨骼健康，维生素B12对神经系统的正常功能至关重要，硒则具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受氧化损伤。钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要成分，对维持骨骼健康具有重要作用。
4、其他有益成分
除了上述主要营养成分外，银鱼还含有一定量的膳食纤维、锌、铁、镁等微量元素。膳食纤维有助于促进消化系统的健康，预防便秘和促进肠道蠕动。锌、铁、镁等微量元素则有助于维持人体的生理功能，增强体质。
（二）银鱼的药用价值与相关配伍：
银鱼作为一种营养丰富的食材，除了被广泛用于烹饪美食外，还具有显著的药用价值。以下是银鱼的主要药用价值：
1、润肺止咳
银鱼富含多种营养成分，这些成分在体内协同作用，有助于润肺止咳。对于患有脾胃虚弱、肺虚咳嗽以及虚劳诸疾的人群来说，适量食用银鱼具有良好的食疗效果。其丰富的营养成分能够深入滋养肺部，增强肺部的功能，从而达到润肺止咳的目的。
2、增强免疫力
银鱼中含有丰富的微量元素硒，以及赖氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸等多种氨基酸。硒能够清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老，并对各种癌症具有防治功效。而氨基酸是构成人体免疫系统的重要成分，能够帮助身体抵御外来病原体的侵袭。因此，适量食用银鱼不仅能够提升身体的免疫力，还能在一定程度上预防各种疾病的发生。
3、预防大肠癌
银鱼富含钙质，每100克银鱼中含钙量高达761毫克。定期摄入富含钙质的食物，如银鱼，能够有效降低大肠癌的风险。因为钙离子在肠道内能与致癌物质结合，减少其被吸收的概率，从而起到防癌作用。
4、强壮骨骼
银鱼中的矿物质含量偏高，特别是钙元素，有助于促进骨骼生长发育，预防骨质疏松。对于儿童和老年人来说，适量食用银鱼可以强健骨骼，减少骨折等健康问题的发生。
5、利尿降压
银鱼内含丰富的钾元素和其他活性成分。钾元素在维持人体体液平衡方面发挥着重要作用，它能够帮助身体排出多余的水分，从而减轻肾脏的负担，达到利尿的效果。同时，这些活性成分还能扩张血管，降低血压，为心血管健康提供坚实的保障。对于高血压患者来说，银鱼无疑是一种理想的食疗选择。
6、改善食欲与促进消化
银鱼的肉质细腻、味道鲜美，可起到改善食欲的作用，缓解食欲不振的情况。同时，银鱼中的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，改善肠胃环境，有助于预防便秘等消化问题。
7、促进大脑发育
银鱼中含有的DHA有助于大脑健康和认知功能。DHA是构成脑细胞膜的主要成分之一，对儿童的大脑发育和成人记忆力维持都有积极作用。定期食用银鱼有助于提高学习能力和记忆能力。
综上所述，银鱼具有润肺止咳、增强免疫力、预防大肠癌、强壮骨骼、利尿降压、改善食欲与促进消化以及促进大脑发育等多种药用价值。然而，在享受银鱼带来的健康益处时，也需要注意适量原则，并根据个人体质和健康状况进行合理搭配。
（三）银鱼的功效作用是什么：
1、热量高
银鱼是一种高热量食材，据说每一百克银鱼能产生四百多千卡的热量，平时人们食用银鱼能吸收充足的热量，可以补充体力，能快速缓解疲劳，也能减少人类体倦无力等不良症状的发生。
2、微量元素
银鱼中含有多种对人体有益的微量元素，像磷、铁以及钙和锌等物质都是这种食材中最重要的存在，能满足人体正常代谢时对这些微量元素的需要。另外银鱼还是难得的高钙食材，它的钙含量特别高，人们食用以后能补钙壮骨，既能预防缺钙也能减少骨关节疾病发生。
3、滋补身体预防营养不良
滋补身体和预防营养不良是这种银鱼的重要作用，它含有丰富的蛋白质和多种对人体有益的矿物质，还有一些氨基酸和胆碱以及核黄素存在，这些物质被人体吸收以后可以滋补身体缓解体虚，也能有效预防人体营养不良症状的发生。
4、预防疾病
预防疾病也是平时人们吃银鱼的重要作用之一，银鱼从中医的角度上看性寒，味甘，它能滋阴润肺也能补益脾胃，平时食用可以利水宣肺，它对人类高发的肺虚咳嗽和身体虚宽边以及脾胃虚弱还有消化不良等多种常见病都有很好的预防作用。
5、润肺止咳
银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
6、增强免疫力
据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点.并认为银鱼不去鳍、骨,属"整体性食物",营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。

二、银鱼的正确吃法，食用方法怎么吃：
银鱼的正确吃法，食用方法怎么吃？银鱼的用法用量，怎么吃效果最好？银鱼的吃法种类非常多，接下来介绍银鱼的正确吃法。
1、芥辣金针银鱼
食材用料：银鱼、金针菇、绿豆芽、生抽、苹果醋、芥末油、白糖、香油、红朝天椒。
大致步骤：银鱼入和金针菇分开用开水加盐烫熟，捞出控水、红朝天椒切粒、金针菇入开水锅煮熟煮透，入清水泡洗一会、把烫好的绿豆芽、银鱼、金针菇依次摆放在盘中，小碗内加入红朝天椒粒、苹果醋、芥末油、味达美酱油。香油调和均匀，浇在银鱼等的上面或者蘸食皆可。
2、银鱼炒蛋
食材用料：银鱼、鸡蛋、油盐。
大致步骤：洗净的银鱼加入精盐腌入味、鸡蛋打散调成糊、腌好的银鱼放入蛋液中，搅拌均匀、油锅烧热、倒入拌好的蛋液、炒成块即可。
3、豉椒小银鱼
食材用料：银鱼、青红椒、洋葱、姜蒜、盐、干豆豉。
大致步骤：小银鱼洗净，沥干水分、青红椒切段、洋葱分别切丝，姜切丝，蒜切末、锅中放油烧热，下干豆豉、姜丝、葱末爆香，下洋葱丝、下青红椒丝煸软、再将小银鱼倒入，翻炒均匀，调入少许盐沿锅边略加入少许水，翻炒至小银鱼出香味，关火起锅。
4、银鱼粥
食材用料：银鱼、青菜叶、大米、料酒、葱姜。
大致步骤：干银鱼放小碗里凉水泡，泡去咸味、备好菜叶、摘洗干净、大米淘洗好备用、备好好锅，添加适量清水。水半开时下米、开锅熬制米粥半熟时下姜片一块、葱段两块、把小银鱼洗好下锅、料酒也倒入锅里、继续熬粥、大米熟透下菜叶、开一分钟锅关火、盛入碗里，菜叶很嫩容易熟、不用煮太久。
5、肉末银鱼蒸蛋羹
食材用料：银鱼、肉末、鸡蛋、葱。
大致步骤：银鱼洗净后，加入适量的料酒，盐，五香粉腌制几分钟、鸡蛋打散，用手动打蛋器打至均匀、加入冷开水，水与鸡蛋的比例是1：1最佳，加入适量的食盐，搅拌均匀、平底锅中加入适量的食用油，连同姜片翻炒，之后加入适量的生抽和料酒、炒好的肉末平铺在容器底部、之后加入蛋液、容器覆盖保鲜膜，上蒸锅，大火烧开水后转中小火8分钟、之后放入腌制好的银鱼撒点葱，继续蒸煮3分钟即可。
三、银鱼的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
银鱼的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般银鱼的副作用与危害有以下几方面。
1、一般人群均可食用。孕妇、产妇、哺乳期妈妈都可食用。尤适宜体质虚弱，营养不足，消化不良者食用;适宜高脂血症、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等症，但是大家也要多注意了，不是所以人都是适合食用银鱼的哦，银鱼的禁忌人群也是比较多的，尤其是皮肤过敏的朋友们，在生活中更是要尽量的少吃一些银鱼的哦，不然会危害身体的健康的。
2、银鱼是一种高蛋白低脂肪的海鱼，适宜减肥期间食用，但胆固醇含量较高，一次不宜食用过多银鱼。银鱼干也是有副作用的，高胆固醇的人群一定要禁忌食用，以免出现高胆固醇血症。银鱼不能与枣(干)同食，否则会令人腰腹作痛，这些就是我们食用银鱼的禁忌和副作用了，所以我们食用银鱼的时候就需要多注意哦，不然会给我们健康带来一些麻烦的。
总结：银鱼的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？银鱼是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？银鱼的正确吃法，食用方法怎么吃？银鱼的用法用量，怎么吃效果最好？银鱼的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是银鱼的相关介绍。