粉葛的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？
粉葛的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？粉葛是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？粉葛的正确吃法，食用方法怎么吃？粉葛的用法用量，怎么吃效果最好？粉葛的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、粉葛的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
粉葛(学名:Pueraria lobata (Willd.) Ohwi var. thomsonii (Benth.) Vaniot der Maesen )是豆科葛属植物。多年生落叶藤本。根肥大。茎枝被黄褐色短毛或杂有长硬毛。三出复叶，具长柄;托叶披针状长椭圆形，有毛。总状花序腋生;小苞片卵形;花萼钟状。荚果长椭圆形，扁平;长10-12厘米，宽1-1.2厘米，密被黄褐色长硬毛。种子肾形或圆形。花期6-9月，果期8-10月。粉葛的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？粉葛是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？粉葛具有比较多的功效作用及用途，粉葛的详细功效与作用如下：
（一）粉葛的营养成分价值：
粉葛富含多种营养成分，每100克粉葛中大约含有以下物质：
热量：105大卡，碳水化合物：24.9克，脂肪：0.2克，蛋白质：2.1克，纤维素：1.1克，维生素E：0.25毫克，镁：16毫克，钙：10毫克，铁：0.8毫克，锌：0.38毫克，磷：45毫克。
此外，粉葛还含有黄豆甙、葛根素等异黄酮类物质，以及硒、锗等微量元素和人体必需的多种氨基酸。粉葛是一种低脂肪、低热量的健康食品，适合一般人群食用。
（二）粉葛的药用价值与相关配伍：
1、清热解毒：
粉葛可用于治疗由外感风热引起的发热、感冒、咽喉炎等症状。其清热解毒的作用有助于消除体内热邪，缓解相关症状。
2、祛湿化痰：
粉葛具有祛湿化痰的功效，可用于治疗湿热痰滞、咳嗽、痰多等症状。其有助于改善体内湿气过重和痰液积聚的情况。
3、抗氧化：
粉葛中含有丰富的黄酮类化合物，这些化合物具有良好的抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老，保护心血管系统健康。
4、降血压血脂：
粉葛中的黄酮类物质能够扩张血管，改善血液循环，从而有助于降低血压、降低血脂，预防心血管疾病。这对于高血压、高血脂患者来说是一种有益的辅助疗法。
5、抗炎镇痛：
粉葛具有一定的抗炎作用，可用于治疗风湿性关节炎、肌肉疼痛等炎症性疾病。其抗炎镇痛的功效有助于减轻相关症状，提高患者的生活质量。
6、改善记忆：
粉葛中的黄酮类化合物对神经系统有保护作用，有助于改善记忆、增强脑力。这对于老年人或需要长时间用脑的人群来说是一种有益的食品。
7、生津止渴：
粉葛具有润喉去燥的功效，对于经常感到口干、眼干的人来说，是一种理想的补品。其生津止渴的作用有助于缓解相关症状，改善人体舒适度。
（三）粉葛的功效作用是什么：
1、药用:粉葛以根入药，中药名为葛根，主要含有黄酮类及皂苷等成分;增加脑及冠状血管血流量，有益心肌代谢，抗心肌缺血，抗高血压，抗心律失常，降血脂，益智，解痉，解热，降血糖。味甘辛，凉。解肌退热，生津，升阳止泻，透疹;主治外感发热头痛，项强，口渴，消渴，泻泄，热痢，高血压颈项强痛，麻疹不透。
2、食疗:其肥大的肉质为可食部分。粉葛是一种营养独特、药食兼优的绿色食品，淀粉含量高达40%，含有黄豆甙、葛根素等异黄酮类物质以及铁、钙、硒、锗等微量元素和人体必需的13种氨基酸，具有抗炎解热、扩张血管、清心明目、抗肿瘤及清除氧自由基等方面的功效。
3、经济及饲料:粉葛浑身是宝，茎皮纤维可以织葛布，也可作造纸原料，葛渣可作食用菌栽培基，叶片是优良的青饲料。葛花可制成葛花茶，具有解酒功效，同时具有美容效果。
4、粉葛的作用广泛，粉葛以根入药，即葛根。葛根是个中药材，具有解肌退热、生津、升阳、止泻、透疹的功效，药性偏凉，所以脾胃虚弱、脾胃虚寒的患者存在用药禁忌，这是葛根的药用。粉葛由于含有矿物质、微量元素、多种维生素、氨基酸，所以可以作为保健食品应用，粉葛全身都有一定的应用价值，比如可以造纸，花可以泡茶，具有美容功效，也可以解酒。
5、粉葛轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。
6、人体由于病毒的入侵会有引起体液免疫的异常活性，吞噬细胞的大量活动，对机体内部产生大量的热能，形成高温。粉葛总黄酮对毒素致体温的升高具有持久而且明显的降温作用，能有效的控制体温，在临床上粉葛一直都是外感发热症状的主要药物之一。
7、粉葛总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血压、动脉硬化等病症。
8、粉葛中所含的异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用，还可以减缓骨骼组织细胞的老化，有助于钙质的吸收，减少骨钙丢失，增加骨密度并阻止骨骼的中空消融，从而远离骨质疏松。
9、粉葛中的活性成分能够预防心脑血管等疾病以及有效缓解更年期综合征，又能延年益寿、增进健康，是中年女性日常保健、提高生活质量的理想选择。
10、粉葛的营养成分中还有清热解毒的功效，同时粉葛还具有缓解头痛的作用，日常常吃粉葛还能让我们保持心情的宁静，拥有一个健康的好睡眠，因此粉葛成了日常生活中一种最常见的保健品。
二、粉葛的正确吃法，食用方法怎么吃：
粉葛的正确吃法，食用方法怎么吃？粉葛的用法用量，怎么吃效果最好？粉葛的吃法种类非常多，接下来介绍粉葛的正确吃法。
1、粉葛除开果子外，它的花、根等都能够制成食品。葛片茶、葛粉等都能够服用。
2、 将粉葛与其他中药材搭配来用，实际效果更优。
3、如身患风寒、恶寒发热而无汗时，粉葛宜与乌药、桂枝等相伍；而风热感冒病人，可用淡豆豉、粉葛粉、麦冬加冷水烧开取汁，再将汁和清洗的梗米一起熬粥，在将要煮好以前将葱根茎清洗切完放进就可以，具有助补虚祛邪，还可滋阴和胃；
4、当出現口臭眼睛干涩、容易上火、颈部骨筋酸疼时，可以用粉葛再加老冰糖一起熬水喝，就能清热去火、生津解渴；
5、用葛粉配搭绿茶冲调，有利于提升各内脏器官的作用，减轻心烦意乱，释放压力人体。
6、在绿茶中倒进适当红酒、葛粉、白糖，再经过虑，此茶叶茶可治失眠之病。
7、 粉葛用于熬汤，因为历经两三个钟头的煲煮，能尽快让粉葛的营养成分释放出，饮食疗法实际效果比焖、蒸、炒必须好。
8、磨粉食用
粉葛在日常生活中有多种不同的使用方法，人们把它收取以后，去掉外皮，经过研磨加工以后可以得到葛根粉，在需要的时候可以取适量的葛根等直接放在杯子里加热，开水调匀，制成糊状以后就能直接食用，这种食用方法能让人们品尝到粉葛的原汁原味，而且有利于人体对它营养成分的吸收与利用。
9、煲汤
粉葛还能用来煲汤喝，再用它煲汤时，可以搭配鸽子或排骨等肉类食材，在煲汤以前，要把粉葛洗净以后，切成片状，再把鸽子或者排骨处理干净，用沸水焯一下，全部剁成块儿状，然后与处理好的粉葛一起放到汤锅中，加入足量清水，放入适量葱姜一起煲制成汤，出锅前加食用盐调味就可以。
三、粉葛的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
粉葛的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般粉葛的副作用与危害有以下几方面。
1、服用期间忌食用刺激性食物，如:酒、可乐，咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品(会影响服用效果)。
2、经期可以不必停服。多补充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴，猪蹄，马铃薯，红枣以及花生等坚果类。
3、体寒湿重者:葛根粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。
4、低血压患者:
由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补，建议多吃食材和药材共用的食物，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。
5、低血糖患者:
这一点也是葛根素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度，最好是能戒烟禁酒，能很快恢复血糖水平。
一、粉葛的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
粉葛(学名:Pueraria lobata (Willd.) Ohwi var. thomsonii (Benth.) Vaniot der Maesen )是豆科葛属植物。多年生落叶藤本。根肥大。茎枝被黄褐色短毛或杂有长硬毛。三出复叶，具长柄;托叶披针状长椭圆形，有毛。总状花序腋生;小苞片卵形;花萼钟状。荚果长椭圆形，扁平;长10-12厘米，宽1-1.2厘米，密被黄褐色长硬毛。种子肾形或圆形。花期6-9月，果期8-10月。粉葛的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？粉葛是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？粉葛具有比较多的功效作用及用途，粉葛的详细功效与作用如下：
（一）粉葛的营养成分价值：
粉葛富含多种营养成分，每100克粉葛中大约含有以下物质：
热量：105大卡，碳水化合物：24.9克，脂肪：0.2克，蛋白质：2.1克，纤维素：1.1克，维生素E：0.25毫克，镁：16毫克，钙：10毫克，铁：0.8毫克，锌：0.38毫克，磷：45毫克。
此外，粉葛还含有黄豆甙、葛根素等异黄酮类物质，以及硒、锗等微量元素和人体必需的多种氨基酸。粉葛是一种低脂肪、低热量的健康食品，适合一般人群食用。
（二）粉葛的药用价值与相关配伍：
1、清热解毒：
粉葛可用于治疗由外感风热引起的发热、感冒、咽喉炎等症状。其清热解毒的作用有助于消除体内热邪，缓解相关症状。
2、祛湿化痰：
粉葛具有祛湿化痰的功效，可用于治疗湿热痰滞、咳嗽、痰多等症状。其有助于改善体内湿气过重和痰液积聚的情况。
3、抗氧化：
粉葛中含有丰富的黄酮类化合物，这些化合物具有良好的抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老，保护心血管系统健康。
4、降血压血脂：
粉葛中的黄酮类物质能够扩张血管，改善血液循环，从而有助于降低血压、降低血脂，预防心血管疾病。这对于高血压、高血脂患者来说是一种有益的辅助疗法。
5、抗炎镇痛：
粉葛具有一定的抗炎作用，可用于治疗风湿性关节炎、肌肉疼痛等炎症性疾病。其抗炎镇痛的功效有助于减轻相关症状，提高患者的生活质量。
6、改善记忆：
粉葛中的黄酮类化合物对神经系统有保护作用，有助于改善记忆、增强脑力。这对于老年人或需要长时间用脑的人群来说是一种有益的食品。
7、生津止渴：
粉葛具有润喉去燥的功效，对于经常感到口干、眼干的人来说，是一种理想的补品。其生津止渴的作用有助于缓解相关症状，改善人体舒适度。
（三）粉葛的功效作用是什么：
1、药用:粉葛以根入药，中药名为葛根，主要含有黄酮类及皂苷等成分;增加脑及冠状血管血流量，有益心肌代谢，抗心肌缺血，抗高血压，抗心律失常，降血脂，益智，解痉，解热，降血糖。味甘辛，凉。解肌退热，生津，升阳止泻，透疹;主治外感发热头痛，项强，口渴，消渴，泻泄，热痢，高血压颈项强痛，麻疹不透。
2、食疗:其肥大的肉质为可食部分。粉葛是一种营养独特、药食兼优的绿色食品，淀粉含量高达40%，含有黄豆甙、葛根素等异黄酮类物质以及铁、钙、硒、锗等微量元素和人体必需的13种氨基酸，具有抗炎解热、扩张血管、清心明目、抗肿瘤及清除氧自由基等方面的功效。
3、经济及饲料:粉葛浑身是宝，茎皮纤维可以织葛布，也可作造纸原料，葛渣可作食用菌栽培基，叶片是优良的青饲料。葛花可制成葛花茶，具有解酒功效，同时具有美容效果。
4、粉葛的作用广泛，粉葛以根入药，即葛根。葛根是个中药材，具有解肌退热、生津、升阳、止泻、透疹的功效，药性偏凉，所以脾胃虚弱、脾胃虚寒的患者存在用药禁忌，这是葛根的药用。粉葛由于含有矿物质、微量元素、多种维生素、氨基酸，所以可以作为保健食品应用，粉葛全身都有一定的应用价值，比如可以造纸，花可以泡茶，具有美容功效，也可以解酒。
5、粉葛轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。
6、人体由于病毒的入侵会有引起体液免疫的异常活性，吞噬细胞的大量活动，对机体内部产生大量的热能，形成高温。粉葛总黄酮对毒素致体温的升高具有持久而且明显的降温作用，能有效的控制体温，在临床上粉葛一直都是外感发热症状的主要药物之一。
7、粉葛总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血压、动脉硬化等病症。
8、粉葛中所含的异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用，还可以减缓骨骼组织细胞的老化，有助于钙质的吸收，减少骨钙丢失，增加骨密度并阻止骨骼的中空消融，从而远离骨质疏松。
9、粉葛中的活性成分能够预防心脑血管等疾病以及有效缓解更年期综合征，又能延年益寿、增进健康，是中年女性日常保健、提高生活质量的理想选择。
10、粉葛的营养成分中还有清热解毒的功效，同时粉葛还具有缓解头痛的作用，日常常吃粉葛还能让我们保持心情的宁静，拥有一个健康的好睡眠，因此粉葛成了日常生活中一种最常见的保健品。
二、粉葛的正确吃法，食用方法怎么吃：
粉葛的正确吃法，食用方法怎么吃？粉葛的用法用量，怎么吃效果最好？粉葛的吃法种类非常多，接下来介绍粉葛的正确吃法。
1、粉葛除开果子外，它的花、根等都能够制成食品。葛片茶、葛粉等都能够服用。
2、 将粉葛与其他中药材搭配来用，实际效果更优。
3、如身患风寒、恶寒发热而无汗时，粉葛宜与乌药、桂枝等相伍；而风热感冒病人，可用淡豆豉、粉葛粉、麦冬加冷水烧开取汁，再将汁和清洗的梗米一起熬粥，在将要煮好以前将葱根茎清洗切完放进就可以，具有助补虚祛邪，还可滋阴和胃；
4、当出現口臭眼睛干涩、容易上火、颈部骨筋酸疼时，可以用粉葛再加老冰糖一起熬水喝，就能清热去火、生津解渴；
5、用葛粉配搭绿茶冲调，有利于提升各内脏器官的作用，减轻心烦意乱，释放压力人体。
6、在绿茶中倒进适当红酒、葛粉、白糖，再经过虑，此茶叶茶可治失眠之病。
7、 粉葛用于熬汤，因为历经两三个钟头的煲煮，能尽快让粉葛的营养成分释放出，饮食疗法实际效果比焖、蒸、炒必须好。
8、磨粉食用
粉葛在日常生活中有多种不同的使用方法，人们把它收取以后，去掉外皮，经过研磨加工以后可以得到葛根粉，在需要的时候可以取适量的葛根等直接放在杯子里加热，开水调匀，制成糊状以后就能直接食用，这种食用方法能让人们品尝到粉葛的原汁原味，而且有利于人体对它营养成分的吸收与利用。
9、煲汤
粉葛还能用来煲汤喝，再用它煲汤时，可以搭配鸽子或排骨等肉类食材，在煲汤以前，要把粉葛洗净以后，切成片状，再把鸽子或者排骨处理干净，用沸水焯一下，全部剁成块儿状，然后与处理好的粉葛一起放到汤锅中，加入足量清水，放入适量葱姜一起煲制成汤，出锅前加食用盐调味就可以。
三、粉葛的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
粉葛的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般粉葛的副作用与危害有以下几方面。
1、服用期间忌食用刺激性食物，如:酒、可乐，咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品(会影响服用效果)。
2、经期可以不必停服。多补充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴，猪蹄，马铃薯，红枣以及花生等坚果类。
3、体寒湿重者:葛根粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。
4、低血压患者:
由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补，建议多吃食材和药材共用的食物，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。
5、低血糖患者:
这一点也是葛根素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度，最好是能戒烟禁酒，能很快恢复血糖水平。
- 因为粉葛属根茎类，多吃难消化吸收，胃寒者、胃肠作用差者要少吃。
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