凉薯的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？
凉薯的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？凉薯是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？凉薯的正确吃法，食用方法怎么吃？凉薯的用法用量，怎么吃效果最好？凉薯的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、凉薯的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
凉薯的学名为豆薯（英文名：Pachyrhizus erosus），是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米，每节有花3-5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9-11毫米，被紧贴的长硬毛；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形；种子每荚8-10颗，近方形；根块状，纺锤形或扁球形，一般直径在20-30厘米左右，肉质。取其地下块根供生食或熟食，种子有剧毒，忌食，但可作防治蚜虫的杀虫剂。原产热带美洲，现广布于东半球热带地区，中国西南部各省常见栽培。凉薯的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？凉薯是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？凉薯具有比较多的功效作用及用途，凉薯的详细功效与作用如下：
（一）凉薯的营养成分价值：
1、碳水化合物：凉薯富含碳水化合物，能为人体提供能量，维持身体正常生理活动。
2、膳食纤维：含量较为丰富，可促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，降低肠道疾病风险。
3、蛋白质：含有一定量的蛋白质，是细胞的重要组成部分，有助于身体的生长、修复和免疫调节。
4、维生素：富含维生素C、维生素B族等，维生素C有抗氧化作用，能增强免疫力、促进胶原蛋白合成；B族维生素参与身体多种代谢过程。
5、矿物质：包含钾、镁、钙、铁等矿物质，钾元素有助于维持正常心跳和血压，钙对骨骼健康有益，铁是合成血红蛋白的重要原料。
6、淀粉酶：凉薯中含有淀粉酶，能促进淀粉类食物的消化，提高食物的消化吸收率。
（二）凉薯的药用价值与相关配伍：
1、生津止渴：性质寒凉，水分含量高，能清热除烦、生津止渴，可缓解口渴、咽干等症状。
2、解酒毒：对酒精有一定的分解作用，能减轻酒精对肝脏的损伤，缓解酒后头痛、头晕、恶心等不适。
3、通利二便：丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，使大便通畅；同时对泌尿系统也有一定的清热利尿作用，有助于尿液排出。
4、降压作用：所含的钾元素等成分，可帮助促进钠的排出，起到一定的调节血压的作用，有助于预防高血压。
5、预防动脉粥样硬化：维生素C、膳食纤维等营养成分，有助于降低胆固醇，减少脂质在血管壁的沉积，对预防动脉粥样硬化有一定益处。
（三）凉薯的功效作用是什么：
1、补充能量
豆薯中的碳水化合物含量是比较丰富的，它能够分解为糖类，直接而迅速的为身体供能。特别是当身体缺乏体力的时候，吃一些豆薯可以很快的恢复体力。
2、提高免疫力
豆薯中含有矿物质元素、蛋白质、维生素等，能够很好的提高人体的免疫力，起到预防疾病的目的。
3、除烦安神
豆薯中的糖类可以分解为葡萄糖，葡萄糖是可以直接被人体吸收的，这样就可以快速的为大脑补充营养物质，有效的缓解大脑疲劳、烦躁、易怒、失眠、健忘等症状，起到很好的安神除烦的作用。
4、解酒
在酒后适当的吃一些豆薯，可以帮助肝脏尽快的将体内的酒精排出体外，这样就很好的保护了肝脏以及胃黏膜，还能够对酒后头昏脑涨、脸红等起到一定的缓解作用。
5、祛脂降压
有研究表明，经常食用豆薯的人，其患上高血脂、高血压已经心脑血管疾病的可能性要比其他不吃的人低得多。这是因为豆薯可以扩张毛细血管、降低血压粘稠度，起到保护血管、降低血脂以及胆固醇的作用。从而起到预防动脉硬化以及心脑血管疾病的作用。
二、凉薯的正确吃法，食用方法怎么吃：
凉薯的正确吃法，食用方法怎么吃？凉薯的用法用量，怎么吃效果最好？凉薯的吃法种类非常多，接下来介绍凉薯的正确吃法。
1、凉薯小炒肉
材料：凉薯1个，五花肉、香菇各适量，小葱、大蒜、生姜、小红椒食盐各适量
做法：将五花肉洗净后，切成片，倒入油锅中，加入辣椒、大蒜、生姜炒出香味;将香菇提前泡发，切成片，倒入锅中快速翻炒;将凉薯去皮、洗净后，切成条，倒入锅中，大火翻炒2分钟，加入食盐、小葱调味即可。
2、牛肉末炒凉薯丝
材料：牛肉末150克、凉薯400克，大蒜、葱段、红辣椒、食盐、生抽、蚝油各适量
做法：锅内放油，放入大蒜爆炒出香味后倒入切成丝的凉薯进行翻炒至段生后盛出备用;锅内留油，倒入牛肉末炒至变色后盛出备用;锅内留油，倒入红椒丝快速翻炒后，倒入凉薯丝，加食盐、生抽、蚝油进行调味;倒入牛肉末以及葱段翻炒均匀即可。
3、清炒凉薯
材料：凉薯400克、胡萝卜80克，食盐、大蒜、调和油各适量
做法：将凉薯和胡萝卜去皮、洗净后，切成细丝;热锅下油，爆香蒜蓉，倒入胡萝卜丝进行翻炒;倒入凉薯丝翻炒均匀，加入适量清水以免糊锅;待凉薯转为透明的时候，加入食盐调味，出锅前撒上葱花即可。
4、虾米凉薯汤
材料：凉薯1个，虾米10粒，葱花、食盐、麻油各适量
做法：将凉薯去皮、洗净后切成小粒备用;锅内油烧热，爆香虾米，倒入开水煮沸;放入凉薯粒、食盐、麻油煮沸，出锅前撒上葱花即可。
三、凉薯的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
凉薯的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般凉薯的副作用与危害有以下几方面。
1、孕妇选择吃凉薯对身体有好处，但是也不能盲目的食用，特别是凉薯的种子有毒，是绝对不能吃的。另外对于偏寒体质的孕妇来说，也是不能随意食用凉薯的，否则可能会出现流产，所以必须引起注意，而且在吃凉薯的时候我们还要注意。
2、由于凉薯不适合胃寒的人食用，女士在月经生理期间也不适合吃凉薯，高血糖的人也要注意少吃，这是大家吃凉薯要注意的情况，如果我们注意这些情况，那么才能更好去吃凉薯。总结：凉薯的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？凉薯是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？凉薯的正确吃法，食用方法怎么吃？凉薯的用法用量，怎么吃效果最好？凉薯的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是凉薯的相关介绍。
一、凉薯的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
凉薯的学名为豆薯（英文名：Pachyrhizus erosus），是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米，每节有花3-5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9-11毫米，被紧贴的长硬毛；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形；种子每荚8-10颗，近方形；根块状，纺锤形或扁球形，一般直径在20-30厘米左右，肉质。取其地下块根供生食或熟食，种子有剧毒，忌食，但可作防治蚜虫的杀虫剂。原产热带美洲，现广布于东半球热带地区，中国西南部各省常见栽培。凉薯的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？凉薯是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？凉薯具有比较多的功效作用及用途，凉薯的详细功效与作用如下：
（一）凉薯的营养成分价值：
1、碳水化合物：凉薯富含碳水化合物，能为人体提供能量，维持身体正常生理活动。
2、膳食纤维：含量较为丰富，可促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，降低肠道疾病风险。
3、蛋白质：含有一定量的蛋白质，是细胞的重要组成部分，有助于身体的生长、修复和免疫调节。
4、维生素：富含维生素C、维生素B族等，维生素C有抗氧化作用，能增强免疫力、促进胶原蛋白合成；B族维生素参与身体多种代谢过程。
5、矿物质：包含钾、镁、钙、铁等矿物质，钾元素有助于维持正常心跳和血压，钙对骨骼健康有益，铁是合成血红蛋白的重要原料。
6、淀粉酶：凉薯中含有淀粉酶，能促进淀粉类食物的消化，提高食物的消化吸收率。
（二）凉薯的药用价值与相关配伍：
1、生津止渴：性质寒凉，水分含量高，能清热除烦、生津止渴，可缓解口渴、咽干等症状。
2、解酒毒：对酒精有一定的分解作用，能减轻酒精对肝脏的损伤，缓解酒后头痛、头晕、恶心等不适。
3、通利二便：丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，使大便通畅；同时对泌尿系统也有一定的清热利尿作用，有助于尿液排出。
4、降压作用：所含的钾元素等成分，可帮助促进钠的排出，起到一定的调节血压的作用，有助于预防高血压。
5、预防动脉粥样硬化：维生素C、膳食纤维等营养成分，有助于降低胆固醇，减少脂质在血管壁的沉积，对预防动脉粥样硬化有一定益处。
（三）凉薯的功效作用是什么：
1、补充能量
豆薯中的碳水化合物含量是比较丰富的，它能够分解为糖类，直接而迅速的为身体供能。特别是当身体缺乏体力的时候，吃一些豆薯可以很快的恢复体力。
2、提高免疫力
豆薯中含有矿物质元素、蛋白质、维生素等，能够很好的提高人体的免疫力，起到预防疾病的目的。
3、除烦安神
豆薯中的糖类可以分解为葡萄糖，葡萄糖是可以直接被人体吸收的，这样就可以快速的为大脑补充营养物质，有效的缓解大脑疲劳、烦躁、易怒、失眠、健忘等症状，起到很好的安神除烦的作用。
4、解酒
在酒后适当的吃一些豆薯，可以帮助肝脏尽快的将体内的酒精排出体外，这样就很好的保护了肝脏以及胃黏膜，还能够对酒后头昏脑涨、脸红等起到一定的缓解作用。
5、祛脂降压
有研究表明，经常食用豆薯的人，其患上高血脂、高血压已经心脑血管疾病的可能性要比其他不吃的人低得多。这是因为豆薯可以扩张毛细血管、降低血压粘稠度，起到保护血管、降低血脂以及胆固醇的作用。从而起到预防动脉硬化以及心脑血管疾病的作用。
二、凉薯的正确吃法，食用方法怎么吃：
凉薯的正确吃法，食用方法怎么吃？凉薯的用法用量，怎么吃效果最好？凉薯的吃法种类非常多，接下来介绍凉薯的正确吃法。
1、凉薯小炒肉
材料：凉薯1个，五花肉、香菇各适量，小葱、大蒜、生姜、小红椒食盐各适量
做法：将五花肉洗净后，切成片，倒入油锅中，加入辣椒、大蒜、生姜炒出香味;将香菇提前泡发，切成片，倒入锅中快速翻炒;将凉薯去皮、洗净后，切成条，倒入锅中，大火翻炒2分钟，加入食盐、小葱调味即可。
2、牛肉末炒凉薯丝
材料：牛肉末150克、凉薯400克，大蒜、葱段、红辣椒、食盐、生抽、蚝油各适量
做法：锅内放油，放入大蒜爆炒出香味后倒入切成丝的凉薯进行翻炒至段生后盛出备用;锅内留油，倒入牛肉末炒至变色后盛出备用;锅内留油，倒入红椒丝快速翻炒后，倒入凉薯丝，加食盐、生抽、蚝油进行调味;倒入牛肉末以及葱段翻炒均匀即可。
3、清炒凉薯
材料：凉薯400克、胡萝卜80克，食盐、大蒜、调和油各适量
做法：将凉薯和胡萝卜去皮、洗净后，切成细丝;热锅下油，爆香蒜蓉，倒入胡萝卜丝进行翻炒;倒入凉薯丝翻炒均匀，加入适量清水以免糊锅;待凉薯转为透明的时候，加入食盐调味，出锅前撒上葱花即可。
4、虾米凉薯汤
材料：凉薯1个，虾米10粒，葱花、食盐、麻油各适量
做法：将凉薯去皮、洗净后切成小粒备用;锅内油烧热，爆香虾米，倒入开水煮沸;放入凉薯粒、食盐、麻油煮沸，出锅前撒上葱花即可。
三、凉薯的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
凉薯的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般凉薯的副作用与危害有以下几方面。
1、孕妇选择吃凉薯对身体有好处，但是也不能盲目的食用，特别是凉薯的种子有毒，是绝对不能吃的。另外对于偏寒体质的孕妇来说，也是不能随意食用凉薯的，否则可能会出现流产，所以必须引起注意，而且在吃凉薯的时候我们还要注意。
2、由于凉薯不适合胃寒的人食用，女士在月经生理期间也不适合吃凉薯，高血糖的人也要注意少吃，这是大家吃凉薯要注意的情况，如果我们注意这些情况，那么才能更好去吃凉薯。总结：凉薯的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？凉薯是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？凉薯的正确吃法，食用方法怎么吃？凉薯的用法用量，怎么吃效果最好？凉薯的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是凉薯的相关介绍。
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