藤三七的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处藤三七是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?藤三七的正确吃法,食用方法怎么吃?藤三七的用法用量,怎么吃效果最好?藤三七的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、藤三七的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
藤三七是落葵薯(学名:Anredera cordifolia)别称,又称川七、藤子三七,小年药,土三七,藤七,马德拉藤,洋落葵,部分地区民间亦称其为"云南白药叶子",但实际上云南白药里的三七并非本植物,而是五加科植物三七,相差甚远。藤三七为落葵科落葵薯属的植物,分布在南美热带地区以及中国大陆的云南、福建、浙江、四川、广东、江苏、北京等地,目前已由人工引种栽培。藤三七的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?藤三七是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?藤三七具有比较多的功效作用及用途,藤三七的详细功效与作用如下:
(一)藤三七的营养成分价值:
1、蛋白质与碳水化合物:藤三七含有一定量的蛋白质和碳水化合物,这些是人体所需的基本营养物质,对于维持生命活动和促进生长发育具有重要作用。
2、维生素:藤三七富含维生素,特别是维生素C和维生素A。维生素C是一种强效的抗氧化剂,能够增强人体免疫力,促进胶原蛋白的合成,对皮肤健康和伤口愈合有一定的好处。维生素A则有助于保护视力,维持正常的视觉功能。
3、矿物质:藤三七还含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等。这些矿物质对于维持人体正常的生理功能,如心脏跳动、肌肉收缩、骨骼健康等都具有重要作用。
4、其他营养成分:除了上述主要营养成分外,藤三七还含有胡萝卜素、粗纤维、还原糖、氨基酸等多种对人体有益的营养成分。
(二)藤三七的药用价值与相关配伍:
1、滋阴补肾:藤三七具有滋阴补肾的功效,对于肾阴虚引起的腰膝酸软、身体乏力等症状有很好的缓解作用。
2、活血化瘀:藤三七能够活血化瘀,对于气血运行不畅引起的局部肿胀、皮下淤血等症状有很好的改善作用。
3、补气养血:藤三七还能增加机体造血功能,有效缓解气血亏虚引起的胸部闷胀、呼吸不畅、脸色发黄等症状。
4、健胃保肝:藤三七还具有健胃保肝的作用,能够改善胃肠道功能,保护肝脏健康。
5、其他药用功效:除了上述主要药用价值外,藤三七还具有消肿散瘀、利尿消肿等功效,可用于治疗跌打损伤、骨折、疮痈肿毒等症状。
(三)藤三七的功效作用是什么:
1、滋补身体。
藤三七富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片含蛋白质1.85g、脂肪0.17g、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64克、铁1.05mg、钙158.87mg、锌0.56mg。藤三七具有滋补、壮腰健膝、消肿散瘀及活血等功效,是一种新型保健蔬菜。
2、降压保心。
藤三七的主要成分为生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等,药理作用是养心、宁心、平肝、清热、活血,经常食用能有效缓解高血压和心脏病,并能保护肝脏。
3、抗癌防老。
富嗮含量居全国之首,具有抗癌防老等特别功效。尤其适应运动员、风湿、伤残患者、中老年人食用,可起到很好的保健作用。
 
二、藤三七的正确吃法,食用方法怎么吃:
藤三七的正确吃法,食用方法怎么吃?藤三七的用法用量,怎么吃效果最好?藤三七的吃法种类非常多,接下来介绍藤三七的正确吃法。
1、麻油爆腰花
腰子1个、姜2块、藤三七叶2两、枸杞半匙。
麻油2大匙、米酒4两、盐少许糖少许、淀粉1匙。
藤三七叶放入滚水中略烫一下,捞出后放入冷水中泡凉备用。
姜切薄片,腰子片开切去内部血管部分,表面切花刀再改刀切成斜片,放入容器中加入1匙干淀粉,起油锅将油烧热,放入腰花过油10秒后捞出沥干。
原锅油倒掉,放入麻油爆香姜片,再加入米酒、盐、糖略炒一下。
再将泡软的枸杞、藤三七叶、腰花一同倒入锅中,以少许淀粉水芶芡炒匀即可。
2、煎蛋
新鲜鸡蛋3个,藤三七3两(150克),麻油2大匙
味精,盐
藤三七洗净切碎备用。
将新鲜鸡蛋打入碗中,伴入少量的水,再将切碎的藤三七放入均匀搅拌。
起锅入麻油,将前述混合之蛋液放入锅中,煎至两面金黄色为止。
另为了去掉草腥味,放麻油、姜、米酒。先将藤三七七用热水烫,可除去特有的苦涩味。藤三七久炒会变色不绿。
3、入汤:藤三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑,在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片,即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。
4、清炒:将藤三七的叶片、枝茎洗净控水,油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。
5、煎蛋:藤三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀,再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油,将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。
6、和肉类同炒:肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右,油热后入锅翻炒,待肉快成熟时放入切好的藤三七,加适量的盐,翻炒几下即可。
7、藤三七块根的食用方法:藤三七的根茎和洋姜的根茎很相似,呈块状。煲各种汤时可以将其切片。'
三、藤三七的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
藤三七的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般藤三七的副作用与危害有以下几方面。
1、孕妇不宜服用藤三七,这和不能服用其他西药一样的道理;三七性温,偏凉,所以我们体质虚寒的朋友们在生活中就尽量不要食用藤三七了哦。
2、晚上服用,建议最好在饭前服用,有助与睡眠。如果在饭后服用请少量不超过3克,晚上三七过量服用,有兴奋作用。
3、10岁以下儿童不宜长期服用藤三七,藤三七有提高免疫力的作用,10岁以下儿童自身免疫力还没有发育完善,长期服用可能会影响自身免疫力的发育。
总结:藤三七的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处藤三七是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?藤三七的正确吃法,食用方法怎么吃?藤三七的用法用量,怎么吃效果最好?藤三七的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是藤三七的相关介绍。