黑芝麻的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？黑芝麻是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？黑芝麻的正确吃法，食用方法怎么吃？黑芝麻的用法用量，怎么吃效果最好？黑芝麻的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、黑芝麻的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。。黑芝麻的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？黑芝麻是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？黑芝麻具有比较多的功效作用及用途，黑芝麻的详细功效与作用如下：
（一）黑芝麻的营养成分价值：
黑芝麻是种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
1、蛋白质：黑芝麻中的蛋白质含量较高，每100克黑芝麻中含有约20克的蛋白质。蛋白质是人体生长发育的基础，对于维持人体正常的生理功能具有重要作用。
2、脂肪：黑芝麻中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等，这些脂肪酸对人体健康有益，可以降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。
3、碳水化合物：黑芝麻中的碳水化合物主要是膳食纤维，有助于改善肠道环境，预防便秘。
4、维生素：黑芝麻中含有丰富的维生素E，这是种强力的抗氧化剂，可以清除体内自由基，延缓衰老，保护皮肤。
5、矿物质：黑芝麻中含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质，对于骨骼健康、血液生成、提高免疫力等都有重要作用。
（二）黑芝麻的药用价值与相关配伍：
1、益寿延年，去客热
黑芝麻、白茯苓（去黑皮）、生干地黄（焙）、天门冬（去心，焙）各240克。上4味，捣罗为细散。每次服方寸匙，食后温水调下。（来源《圣济总录》胡麻散）
2、久咳不止（肺肾亏虚型）
黑芝麻100克，松子仁200克，核桃仁100克，蜂蜜200克，黄酒500毫升，将黑芝麻、松子仁、核桃仁同捣成膏状，放入砂锅中，加入黄酒，文火煮沸约10分钟，倒入蜂蜜，搅拌均匀，继续熬煮收膏，冷却装瓶备用。每日2次，每次吃1汤匙，温开水送服。（来源《药食同源》桑麻丸）
3、老人四肢无力，腰酸膝痛
黑芝麻1kg（焙），薏苡仁1kg，干地黄250克（切），以上绢袋包装，白酒10L浸泡，勿令泄气，满5～6日。空心温服1～2盏。（来源《寿亲养老新书》）。
4、白发
黑芝麻，九蒸九晒，研末，以枣膏调服。（来源《备急千金要方》）
5、便秘
黑芝麻、大枣各60克，杏仁15克，共浸水后捣烂成糊，煮熟加糖一次服下。（来源《经验方》）
（三）黑芝麻的功效作用是什么：
1、黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，能增加人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E，是预防贫血、活化脑细胞、消除血管的重要成分。
2、黑芝麻有增加代谢、延年益寿的功能。
3、黑芝麻含有多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下能增加人体的代谢功能。
4、黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。黑芝麻含有的脂肪多为不饱和脂肪酸可以延年益寿。
5、黑芝麻本身属于一种食物，也属于一种中药。该种药物的主要作用是补益精血，具有润燥、滑肠的功效，对于头发变白、头晕眼花，或者是女性产后乳汁减少，或者是因为某些因素引发的大便干燥都有一定的调节功效。
6、该种药物还可以用于治疗肝肾不足和精血亏虚，而引发的四肢无力以及周身不适。该种药物中含有比较多的油酸和棕榈酸，以及二十二烷酸等成分。摄入体内之后，能够在一定程度上调节人体的免疫力，可以起到延缓衰老的作用。而且这种药物可以兴奋子宫，能够促进子宫的代谢，对于胆固醇有一定的降低作用，可以使用在高血脂的人群身上。
7、美容养颜，补肝肾，润肠燥，益精血。黑芝麻，含有丰富的维生素，以及蛋白质、矿物质等营养元素。由于黑芝麻中含有维生素e成分，具有很强的抗氧化作用，可延缓衰老。此外出现脱发，腰膝酸软，头晕眼花、，发早白等症状，也可用黑芝麻进行调理。由于肾虚所导致的少精无力、面色发黄等病症，也可用其起到缓解病症的作用。可将黑芝麻与红枣、大米一同熬制成粥。长期服用，可以补肝补肾。
8、黑芝麻，性平、味甘，入肝、肾、大肠经，含有蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、脂肪、卵磷脂、多种矿物质(铁、钙等矿物质)。含有丰富的铁质，可以补铁，预防缺铁性贫血的发生；黑芝麻还有很好的补肾功效，可以促进黑色素的形成，有养发乌发的功效；含有丰富的粗纤维，有润肠通便，预防和治疗便秘的功效；含有的不饱和酸，有降低胆固醇，预防心脑血管疾病的作用，还有提高智力，增强记忆力的功效作用。

二、黑芝麻的正确吃法，食用方法怎么吃：
黑芝麻的正确吃法，食用方法怎么吃？黑芝麻的用法用量，怎么吃效果最好？黑芝麻的吃法种类非常多，接下来介绍黑芝麻的正确吃法。
1、黑芝麻粥： 　　
黑芝麻、米，比例大致为4：1，这是最基本的原料，在此基础上还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，还要加些米，这次我用的是糙米，还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米。这种吃法有润五脏，强筋骨，益气力，健肠胃之作用。适用于血虚头晕，头发早白，大便干燥，体虚便秘等症。大便溏薄或泄泻者忌用。 黑芝麻枣粥： 　　粳米500克，黑芝麻适量。做法：.黑芝麻炒香，碾成粉。锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥。食用时加糖调味即可。这种吃法芳香扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。
2、黑芝麻中的蛋白质和脂肪的含量都比较高，含有维生素A，维生素E和多种矿物质维生素，以及卵磷脂卵磷脂有降血脂，降血压的作用，长期食用可以预防心脑血管疾病。维生素A可以缓解视力疲劳，特别适用于一些经常对着电脑，用眼过度的人群。黑芝麻有补肝肾，益精血润肠通便的功效，可以用于头晕目眩，头发须白，便秘。最常用的食用方法，可以选择与核桃研沫冲水喝，也可做成芝麻糕，阿胶糕当中也可放芝麻。
3、芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处
4、黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。
5、核桃+黑芝麻可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。
6、芝麻糖包：包子馅的做法先把芝麻翻炒的不用太熟，出一点味道然后关火，小火炒芝麻．再把芝麻用擀面杖压碎了，加上白糖搅拌在一起，然后加少量面加水做馅然后包包子。
7、百合芝麻煲猪心 ：可以润肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽无痰。先将猪心剖开，清水洗净，切成片状。再.黑芝麻放入锅中，炒香。再百合、红枣、生姜分别用清水洗净。红枣去核，生姜去皮，切片。瓦煲内加入适量清水，待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用。
三、黑芝麻的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
黑芝麻的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般黑芝麻的副作用与危害有以下几方面。
1、对孕妇来说，多吃还会对胎儿的头发的生长很好好处，也可以促进胎儿大脑的发育。不过建议最好是自己买治疗好的黑芝麻去做芝麻糊，毕竟买的成品很有可能会有添加剂，吃多了反而就不好了。
2、黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。黑芝麻虽好，但如果长时间吃或吃多了也会出现一些副作用，芝麻能够乌发，但黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致脱发。
3、黑芝麻含有丰富的油脂和蛋白质，油脂多了就能够润肠通便，油脂和蛋白质均是难消化的食物成分，如果大量吃黑芝麻就增加肠胃的负担，对于肠胃不好或消化不良的人，如果长时间吃的话会导致脾胃虚弱，胃肠蠕动加快，导致腹泻，影响胃肠道的消化吸收功能。
4、黑芝麻润肠通便的效果是很好的，所以腹泻的朋友是不宜食用的，以免加重腹泻的病症。
5、患有慢性肠炎在生病期间也好不要食用黑芝麻，它容易致泄。
6、芝麻是千万不能和鸡肉一起吃，会引起食物中毒，严重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和鸡肉同食。
7、芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多会导致内分泌紊乱，也引起头发的发质下降。
总结：黑芝麻的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？黑芝麻是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？黑芝麻的正确吃法，食用方法怎么吃？黑芝麻的用法用量，怎么吃效果最好？黑芝麻的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是黑芝麻的相关介绍。