腰果的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处腰果是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?腰果的正确吃法,食用方法怎么吃?腰果的用法用量,怎么吃效果最好?腰果的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、腰果的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
腰果,Anacardium occidentalie Linn,是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。原产于美洲。腰果有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者,可能为漂白,切勿选购),果壳坚硬,里面包着种仁,甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。腰果的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?腰果是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?腰果具有比较多的功效作用及用途,腰果的详细功效与作用如下:
(一)腰果的营养成分价值:
腰果的营养有蛋白质、健康脂肪、矿物质等。具体分析如下:
1、蛋白质:腰果的蛋白质含量很高,每100克腰果含有18克左右的蛋白质,含有人体所必需的氨基酸。
2、健康脂肪:腰果富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,如亚油酸和油酸。这些脂肪酸对预防心脏病和降低胆固醇水平有益。
3、矿物质:腰果是一种优秀的矿物质来源。每100克腰果含有约3毫克的锌、5毫克的铜、225毫克的镁、565毫克的磷和187毫克的钾等。
(二)腰果的药用价值与相关配伍:
1、芹菜:属于较为常见的蔬菜,腰果和芹菜搭配,能够补充营养,促进消化吸收。
2、虾仁:腰果味道清香浓郁,而虾仁中含有丰富的蛋白质,两者搭配能够补充营养以及增加口感。
3、蘑菇:两者在一起搭配,不仅能够增加食物口感,还能够补充所需的营养物质,比如维生素、矿物质等。
4、苹果:腰果和苹果一起搭配着吃,能够补充身体所需要的蛋白质、维生素等营养成分。
5、鸡肉:腰果和鸡肉搭配,两者都含有蛋白质,因此可以起到较好补充蛋白质的作用。
(三)腰果的功效作用是什么:
1、预防心血管疾病
腰果中的一些维生素和微量元素具有软化血管的作用,在保护血管、防治心血管疾病方面有很大的作用。老年人如果适当吃一些腰果,是能够预防动脉硬化、心脑血管疾病的。
2、延缓衰老
腰果中含有大量的油脂,并且具有优良的抗氧化剂,有延缓衰老的作用。并且,腰果中的这些成分还能够使皮肤有光泽、起色好,起到润肤美容的作用,女性朋友们可以适当吃一些。
3、增强抵抗力
经常吃腰果能够提升人体抵抗病毒的能力,还能增强食欲,使体重增加。
4、防治癌症
腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,在预防癌症和控制癌症病情方面都有一定的作用。
5、消除疲劳
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,适当食用可补充体力、缓解精神,适合容易感到疲倦的人群食用。
6、通乳
腰果还具有催乳的功效,适合产后乳汁分泌不足的妇女。

二、腰果的正确吃法,食用方法怎么吃:
腰果的正确吃法,食用方法怎么吃?腰果的用法用量,怎么吃效果最好?腰果的吃法种类非常多,接下来介绍腰果的正确吃法。
1、腰果炒虾仁:
腰果是可以用来炒菜吃的,尤其是将腰果和虾仁一起炒成菜,非常的美味营养。首先要准备适量的优质腰果和适量的新鲜虾仁,两者全部处理干净以后备用,锅里面放入少量的植物油,把油先烧热,再将两者一起倒进去翻炒,翻炒要均匀,然后再加入少量的食用盐和少量的料酒,以及少量的醋,直到将其炒香后即可享用。
2、腰果炒玉米:
腰果还可以和玉米一起做成菜,首先准备适量的腰果和适量的玉米粒,先在锅里面放入油,把油先烧热,再将腰果和玉米倒进去,进行翻炒,翻炒的时候要注意把火力控制好,尽量用中火,最后再改用小火,炒熟炒香后再滴入少量的水,焖两分钟后即可出锅享用,做好的腰果炒玉米味道清香可以滋补脾胃,增强体质。
3、腰果烧排骨:
腰果烧排骨也是非常美味的一种吃法,营养价值也很高,首先要准备适量的新鲜排骨和适量的腰果,将两者全部洗干净,先把腰果进行红烧,烧差不多以后再将腰果倒进去进行翻炒,最后加入水和调味料,直到将其煮透,煮熟后即可,做好的腰果烧排骨,味道是比较浓香的,而且滋补的效果也非常称赞,绝对是不容错过的一道特色美味佳肴。
三、腰果的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
腰果的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般腰果的副作用与危害有以下几方面。
1、腰果的食用禁忌
腰果在吃的时候要注意,是存在一定禁忌的,对于腰果来说,在其中的含油脂量是非常丰富的,而且我们在摄入之后,这时候就会吸收到大量的油脂存在,这时候就会大量的增加我们人体负担。对我们肝脏健康威胁是非常大的,还会导致我们出现肝脏功能下降的问题产生,同时对于有些肝脏功能不全的人群来,特别是存在肝脏疾病的人群来说,腰果是应该避免吃的。
2、腰果的宜忌人群
对腰果来说,大部分人都是可以吃腰果的,但是吃腰果也要注意,由于在腰果中的油脂含量还是十分丰富的,所以对于不适合胆功能差的人群来说,食用腰果是不适合的,而且对于患有肠炎以及经常腹泻的人群来说,腰果也是应该避免吃的。同时在腰果中可以发现,其中是含有多种的过敏原存在的,所以说对于存在过敏问题的朋友们来说,腰果是应该避免吃的。
3、吃腰果的注意事项
大家吃腰果的时候要注意,对于腰果来说,其中的脂肪含量还是比较高的,同时大家在食用腰果的时候可以发现,我们最好是不要搭配其他脂肪含量高的食物一起吃的,否则是容易产生发胖情况的,同时还会让我们的身体在短时间内承受不了,这时候就会造成身体消化系统超负荷的工作,而且还会引发不必要的疾病产生,对于想要减肥的朋友们来说,腰果是应该避免的。
总结:腰果的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处腰果是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?腰果的正确吃法,食用方法怎么吃?腰果的用法用量,怎么吃效果最好?腰果的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是腰果的相关介绍。