白蔻仁的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处白蔻仁是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?白蔻仁的正确吃法,食用方法怎么吃?白蔻仁的用法用量,怎么吃效果好?白蔻仁的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、白蔻仁的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
白蔻仁又称白豆蔻,豆蔻。为姜科多年生草本植物白豆蔻的果实,10~12月份果实呈黄绿色,尚未开裂时采取,除去残留的果柄晒干作药用。取净白豆蔻,除去杂质及果壳,取净仁,为白豆蔻仁,取净白豆蔻,除去杂质。剥取果皮,为白豆蔻皮。性味辛温。有理气宽中,燥寒湿,解酒毒之功效。可治胃痛腹胀、噫气反胃等症。表面黄白色至淡黄棕色,有3条较深的纵向槽纹,顶端有突起的柱基,基部有凹下的果柄痕,两端均具浅棕色绒毛。果皮质脆,易纵向裂开;种子呈不规则多面体,表面暗棕色,有皱纹,并被有残留的假种皮。气芳香,味辛凉略似樟脑。白蔻仁的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?白蔻仁是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?白蔻仁具有比较多的功效作用及用途,白蔻仁的详细功效与作用如下:
(一)白蔻仁的营养成分价值:
1、 挥发油:白蔻仁富含挥发油,主要成分有右旋龙脑、右旋樟脑、葎草烯等。这些挥发油赋予白蔻仁独特的香气,使其具有调味作用,能去除肉类、海鲜等食材的腥膻味,增加食物的香气和风味。同时,挥发油具有一定的保健作用,如具有抗菌、抗炎等活性。
2、 脂肪油:含有丰富的脂肪油,主要为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸对人体健康有益,有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,减少心血管疾病的风险。
3、 蛋白质和氨基酸:白蔻仁中含有一定量的蛋白质,且包含多种人体必需的氨基酸,如亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸等,这些氨基酸是构成人体蛋白质的基本单位,对于身体的生长发育、修复和维持正常生理功能起着重要作用。
4、 维生素和矿物质:含有维生素 C、维生素 E 以及钙、镁、铁、锌等矿物质。维生素 C 和维生素 E 是抗氧化剂,能保护身体细胞免受自由基的损伤;钙是维持骨骼和牙齿健康所必需的元素;镁参与身体多种酶的活动;铁是合成血红蛋白的重要原料;锌对于免疫系统的正常功能和生长发育至关重要。
(二)白蔻仁的药用价值与相关配伍:
1、 化湿行气:白蔻仁气味芳香,能行气化湿,常用于治疗湿阻中焦、脾胃气滞所致的脘腹胀满、不思饮食、恶心呕吐等症状。它可促进脾胃的运化功能,使湿邪得以化解,气机得以通畅,从而改善脾胃功能。
2、 温中止呕:具有温中散寒、降逆止呕的功效,对于脾胃虚寒所致的呕吐、呃逆等症状有较好的治疗作用。可温暖脾胃,抑制胃气上逆,缓解呕吐等不适。
3、 开胃消食:能刺激胃液分泌,增强胃肠蠕动,有助于食物的消化和吸收,改善消化不良、食欲不振等问题。尤其适用于因湿邪困脾或脾胃虚寒导致的消化功能减弱。
4、 芳香辟秽:白蔻仁的芳香之气有辟秽化浊的作用,可用于治疗湿浊中阻所致的神志不清、胸闷不舒等症状,在一些夏季暑湿感冒或湿浊蒙蔽清窍的病症中常被应用。
(三)白蔻仁的功效作用是什么:
1、配砂仁,宣通上、中、下三焦之气机,以开胸顺气,行气止痛,芳香化浊,醒脾开胃,和中消食。
2、配陈皮,则理气健脾之功加强。可治脾胃虚弱,湿浊郁滞的胸腹满闷,泛呕纳呆,吐泻等。《沈氏尊生书》白豆蔻汤,即以白豆蔻配陈皮,“治呕吐哕”。
3、配杏仁、薏苡仁,宣上畅中渗下,使气畅湿行,脾气健旺,三焦通畅。如《温病条辨》三仁汤,即以白蔻仁配杏仁,薏苡仁,治湿温初起及暑温夹湿,邪在气分之证。
4、配厚朴,相须而行,有理气除胀,开胃化湿之功效。可治脾胃气滞,寒湿胀满。
5、配藿香,温中行气,化湿之力更著,可用于气滞湿停或寒湿内停的呕吐,胃脘满闷,饮食不佳。
6、配丁香,温中祛寒,行气降逆。《乾坤生意》即用白蔻仁配丁香,治“产后呃逆”。
7、配木香,芳香行气,调理脾胃,兼长各异疏理气滞甚为有效。
8、配山柰,取其所长、行气止痛,温中散寒,理脾和胃,消胀除湿,皆有速效。
9、配黄连,清热除湿,理气止呕,健脾开胃,用治湿热阻于中焦的脘腹胀闷、纳差、胃痛、恶心呕吐,服之诸证皆消。
10、配香附,气血皆调,舒肝健脾,畅理中焦、寒滞通,浊逆降。用治肝脾不和,胸脘满闷、呕呃。胀疼,服之诸症皆消。
11、配神曲、麦芽,化滞行气,调理脾胃。中焦畅通。食欲增而疗效显。
12、配苍术,健脾燥湿,湿去滞导。胸脘痞满,湿阻中焦,纳差,恶呃,诸证皆消。
13、配半夏,健脾和胃、除湿化痰湿痰去,脾胃健,用治痰湿困脾,中焦不运,有捷效。
 
二、白蔻仁的正确吃法,食用方法怎么吃:
白蔻仁的正确吃法,食用方法怎么吃?白蔻仁的用法用量,怎么吃效果好?白蔻仁的吃法种类非常多,接下来介绍白蔻仁的正确吃法。
1、豆蔻分草豆蔻、白蔻仁、红豆蔻几种。草豆蔻用时须研碎或末状,待主料加热后放入;红豆蔻可直接放入炖煮的锅中,红豆蔻则能助消化,解酒醉,温中下气,消食固肠。
2、豆蔻馒头
小麦面粉500克.白豆蔻100克,发酵粉2克。将豆蔻打成细粉。面粉中加水和面酵面,揉成面团发酵后,加入碱水适量.撒入白蔻仁粉末,揉匀,按量切块,放入蒸笼中,用沸水大火蒸15 分钟,取出即成。白豆蔻健脾化湿.可以祛湿、健脾.养肝。适用于慢性肝炎湿重于热。
3、白蔻仁茶
白蔻仁2个.丁香2粒.水100毫升,红茶1匙,桂皮1/2根,姜1/2片,放进锅里煮.开锅后加进牛奶200毫升.在滚开前熄火.用滤茶器过滤。本茶方可以促进消化,还可以缓解腹泻引起的疼痛。
三、白蔻仁的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
白蔻仁的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般白蔻仁的副作用与危害有以下几方面。
1、白豆蔻比较香燥,能伤津液,对阴虚内热,津液亏损,口干咽燥的病人,不宜作常规和胃药使用,除非治胃需要,有效即止。
2、白豆蔻忌见火。
3、可粉碎但不可炒用,否则将失去或减弱其特有的芳香美味。
4、湿温初起,身热不扬,胸闷不饥,湿重于热者,可与杏仁、薏苡仁、滑石等配伍。
总结:白蔻仁的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处白蔻仁是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?白蔻仁的正确吃法,食用方法怎么吃?白蔻仁的用法用量,怎么吃效果好?白蔻仁的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是白蔻仁的相关介绍。