低芥酸菜籽油的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？
低芥酸菜籽油的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？低芥酸菜籽油是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？低芥酸菜籽油的正确吃法，食用方法怎么吃？低芥酸菜籽油的用法用量，怎么吃效果好？低芥酸菜籽油的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、低芥酸菜籽油的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
低芥酸菜籽油（rapeseed oil-low erucic acid），是芥酸含量不超过脂肪酸组成3%的菜籽油。由于近年来低芥酸菜籽油的降血脂和防癌抗癌被研究得越来越深入，其产品也得到了进一步的开发，具有广阔的市场前景。低芥酸菜籽油是以低芥酸油菜籽压榨而成 ，芥酸含量较传统菜籽油大大降低。美国FDA认定低芥酸菜籽油为安全食用油。传统油菜籽中，芥酸和硫代葡萄糖苷硫甙含量较高，其中芥酸含量为20% ~ 60%，俗称“高芥酸油菜籽”。长期食用高含量芥酸的菜籽油，会因芥酸过多积蓄而容易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积，不利于人体健康。低芥酸菜籽油的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？低芥酸菜籽油是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？低芥酸菜籽油具有比较多的功效作用及用途，低芥酸菜籽油的详细功效与作用如下：
（一）低芥酸菜籽油的营养成分价值：
1、 脂肪酸组成优良：低芥酸菜籽油的脂肪酸组成较为合理，其中油酸（单不饱和脂肪酸）含量较高，一般在 60% 以上。油酸具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用，同时还能增加细胞膜的流动性和稳定性，有助于维持细胞的正常功能。此外，低芥酸菜籽油中饱和脂肪酸含量较低，约为 7% - 10%，可减少因摄入过多饱和脂肪酸而导致的心血管疾病风险。同时，它含有一定量的亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸，亚油酸是人体必需脂肪酸，对降低血液胆固醇、预防动脉粥样硬化有重要作用，亚麻酸可以在人体内转化为 EPA 和 DHA，对大脑和视网膜发育有益。
2、 维生素含量丰富：富含维生素 E，这是一种重要的抗氧化剂。维生素 E 能保护细胞免受自由基的损伤，减少氧化应激反应，有助于延缓衰老、预防心血管疾病和某些癌症。每 100 克低芥酸菜籽油中维生素 E 的含量可达 50 - 70 毫克。
3、 植物甾醇含量较高：含有植物甾醇，如 β - 谷甾醇、菜油甾醇等。植物甾醇具有与胆固醇相似的化学结构，能在肠道内与胆固醇竞争吸收位点，从而降低胆固醇的吸收，有助于降低血液中胆固醇的水平，对心血管健康有益。
4、 磷脂含量适中：含有一定量的磷脂，磷脂是细胞膜的重要组成部分，对维持细胞的正常结构和功能起着重要作用。同时，磷脂还具有乳化作用，有助于脂肪的消化和吸收，并且对大脑和神经组织的发育和功能也有积极影响。
（二）低芥酸菜籽油的药用价值与相关配伍：
1、 预防心血管疾病：由于低芥酸菜籽油中富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，且饱和脂肪酸含量低，有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）水平，同时维持或提高高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）水平，从而减少动脉粥样硬化的发生风险，对预防心血管疾病具有重要意义。其含有的维生素 E、植物甾醇等成分也具有抗氧化和降低胆固醇的作用，进一步保护心血管健康。
2、 促进大脑发育：低芥酸菜籽油中的亚麻酸可在人体内转化为 DHA（二十二碳六烯酸），DHA 是大脑和视网膜的重要组成成分，对胎儿和婴儿的大脑发育和视力发育非常重要。孕妇和哺乳期妇女适量食用油酸和亚麻酸比例适宜的低芥酸菜籽油，有助于胎儿和婴儿的智力和视力发育。
3、 缓解便秘：低芥酸菜籽油中的油脂成分能润滑肠道，促进肠道蠕动，有助于预防和缓解便秘。同时，它还能帮助维持肠道黏膜的正常功能，保护肠道健康。
（三）低芥酸菜籽油的功效作用是什么：
1、 预防心脑血管病
由于血栓形成，血管发生堵塞，组织细胞得不到氧气补充和营养成份的供应，最终会导致死亡。在心脏冠状动脉和脑血管处易形成血栓，引起心肌 梗塞和脑梗塞。人们已经知道促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的过程。α-亚麻酸可以改变血小板膜流动性，从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受 体的数目。因此，能有效防止血栓的形成。
2、降血脂
α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用，能促进血浆低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的转化，使低密度脂蛋白(LDL)降低，高密度脂蛋白(HDL)升高，从而达到降低血脂，防止动脉粥样硬化的目的。
3、降低临界性高血压
血压在145/90mmHg~160/95mmHg之间叫临界性高血压，是初期性高血压。若长期使用降压药，易引起许多不良反应。α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用。
4、 抑制癌症的发生和转移
正常的体细胞会因为机体功能的失衡而产生病变，而癌细胞形成后会产生大量的能抑制多种免疫细胞机能的二烯前列腺素，降低人体免疫系 统功能，使癌细胞得以增殖和转移。α-亚麻酸的代谢产物可以直接减少致癌细胞生成数量，同时削弱血小板的凝集作用，抑制二烯前列腺素的生成，恢复及提高人体的免疫系统功能。从而能有效地防止癌症形成以及抑制其转移。爱斯基摩人乳腺癌的发病率很低，是因为他们大量进食鱼类或其它海产品，脂肪摄取量虽然大，但不饱和脂肪酸成份多，主要是n-3系脂肪酸(α-亚麻酸)，因此其癌症的发病率极低。
5、 抑制过敏反应、抗炎作用
α- 亚麻酸可降低多核白细胞(RMNS)及肥大细胞膜磷脂中花生四烯酸(AA)的含量，使过敏反应发生时AA释放量减少，从而降低LT4(白三烯)的生成;代 谢产物 EPA 还有与 AA 竞争△5去饱和酶的作用;α-亚麻酸对过敏反应的中间体 PAF(血小板凝集活化因子)有抑制作用。所以认为，α-亚麻酸对过敏反应及炎症有抑制效果。临床研究得出，牛皮癣的发病机理主要由花生四烯酸代谢紊乱所 致，而摄入一定量的EPA后症状得以减轻。大量的动物实验证明，体质的过敏反应亢进是由摄入含α-亚麻酸食物的缺乏引起的
6、 抑制衰老
随着年龄的增加，体内各种自由基的数目不断增多，而谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及超氧化物歧化酶(SOD)数量逐渐降低，活性逐渐减 弱，因此自由基代谢产物丙二醛(MDA)的生成增多，使细胞受到损伤，组织器官功能下降。服用α-亚麻酸后，GSH-Px 及 SOD 活性增加,MDA 的生成减少，揭示α-亚麻酸有抗衰老作用。
二、低芥酸菜籽油的正确吃法，食用方法怎么吃：
低芥酸菜籽油的正确吃法，食用方法怎么吃？低芥酸菜籽油的用法用量，怎么吃效果好？低芥酸菜籽油的吃法种类非常多，接下来介绍低芥酸菜籽油的正确吃法。
1、常温烹饪
烧菜时冷锅冷油、常温烹饪，单独使用或与日常食用油调和烹饪，更健康也更美味。
2、煲汤调味
煲汤或煮粥的时候可以在汤或粥里面加入适量的“己所欲”低芥酸菜籽油，但是要注意的是，低芥酸菜籽油不能在高温的情况下进行烹饪，所以在汤或粥煮好降出锅时加入好。
3、做凉菜
做凉菜的时候可以加入适量的“己所欲”低芥酸菜籽油来进行调和食用，不仅营养健康而且味道也更好色泽也得到提高。需要注意的是，现吃现拌，因为a-亚麻酸是怕氧化的，不能在空气中暴露太久，不然营养成分就被破坏了。
4、拌酸奶
很多家庭都在自己做酸奶吃，我们在吃酸奶的时候可以加入适量的“己所欲”低芥酸菜籽油调和食用，调到看不到低芥酸菜籽油为止就可以了。
5、烘焙糕点
烘焙糕点时以低芥酸菜籽油代替普通食用油或奶油，做出来的糕点清香宜人，也更健康美味。
6、直接食用
“己所欲”低芥酸菜籽油是可以直接食用的，直接食用更易于人体吸收，成人每日摄入15-20ml，儿童可酌减至5-10ml，吃出健康来。
三、低芥酸菜籽油的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
低芥酸菜籽油的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般低芥酸菜籽油的副作用与危害有以下几方面。
1、不能给未成年人服用
如果对该产品有一定的了解，那我相信在每一种产品的说明书里都能看到这样一句话，请一定不要给未成年人服用。因此家长们一定要注意，不要因为低芥酸菜籽油的功效这么多，就抱着对孩子好的心态给孩子服用。这样不仅不能够起到保健效果，反而会对孩子的健康造成影响。
2、不要给乳腺癌患者服用
在低芥酸菜籽油里面含有非常多的植物性雌性激素，这些激素对于正常人来说或许会有一定的保健效果，但是对于乳腺癌患者来讲，这样会刺激乳房的再一次发育。也就意味着乳房癌细胞可能会被扩散。所以不建议给乳腺癌患者服用，这样对于患者的病情并没有更好的治疗效果。
3、不要给正在服用避孕药的女性服用
在任何一款避孕药里面，含有的雌性激素都会非常的多，所以这个时候不太建议大家再继续服用低芥酸菜籽油，因为低芥酸菜籽油里面含有的雌性激素也多，如果两者同时服用，那么就会造成体内激素严重的不平衡，从而影响到女性的身体健康。
总结：低芥酸菜籽油的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？低芥酸菜籽油是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？低芥酸菜籽油的正确吃法，食用方法怎么吃？低芥酸菜籽油的用法用量，怎么吃效果好？低芥酸菜籽油的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是低芥酸菜籽油的相关介绍。
一、低芥酸菜籽油的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
低芥酸菜籽油（rapeseed oil-low erucic acid），是芥酸含量不超过脂肪酸组成3%的菜籽油。由于近年来低芥酸菜籽油的降血脂和防癌抗癌被研究得越来越深入，其产品也得到了进一步的开发，具有广阔的市场前景。低芥酸菜籽油是以低芥酸油菜籽压榨而成 ，芥酸含量较传统菜籽油大大降低。美国FDA认定低芥酸菜籽油为安全食用油。传统油菜籽中，芥酸和硫代葡萄糖苷硫甙含量较高，其中芥酸含量为20% ~ 60%，俗称“高芥酸油菜籽”。长期食用高含量芥酸的菜籽油，会因芥酸过多积蓄而容易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积，不利于人体健康。低芥酸菜籽油的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？低芥酸菜籽油是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？低芥酸菜籽油具有比较多的功效作用及用途，低芥酸菜籽油的详细功效与作用如下：
（一）低芥酸菜籽油的营养成分价值：
1、 脂肪酸组成优良：低芥酸菜籽油的脂肪酸组成较为合理，其中油酸（单不饱和脂肪酸）含量较高，一般在 60% 以上。油酸具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用，同时还能增加细胞膜的流动性和稳定性，有助于维持细胞的正常功能。此外，低芥酸菜籽油中饱和脂肪酸含量较低，约为 7% - 10%，可减少因摄入过多饱和脂肪酸而导致的心血管疾病风险。同时，它含有一定量的亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸，亚油酸是人体必需脂肪酸，对降低血液胆固醇、预防动脉粥样硬化有重要作用，亚麻酸可以在人体内转化为 EPA 和 DHA，对大脑和视网膜发育有益。
2、 维生素含量丰富：富含维生素 E，这是一种重要的抗氧化剂。维生素 E 能保护细胞免受自由基的损伤，减少氧化应激反应，有助于延缓衰老、预防心血管疾病和某些癌症。每 100 克低芥酸菜籽油中维生素 E 的含量可达 50 - 70 毫克。
3、 植物甾醇含量较高：含有植物甾醇，如 β - 谷甾醇、菜油甾醇等。植物甾醇具有与胆固醇相似的化学结构，能在肠道内与胆固醇竞争吸收位点，从而降低胆固醇的吸收，有助于降低血液中胆固醇的水平，对心血管健康有益。
4、 磷脂含量适中：含有一定量的磷脂，磷脂是细胞膜的重要组成部分，对维持细胞的正常结构和功能起着重要作用。同时，磷脂还具有乳化作用，有助于脂肪的消化和吸收，并且对大脑和神经组织的发育和功能也有积极影响。
（二）低芥酸菜籽油的药用价值与相关配伍：
1、 预防心血管疾病：由于低芥酸菜籽油中富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，且饱和脂肪酸含量低，有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）水平，同时维持或提高高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）水平，从而减少动脉粥样硬化的发生风险，对预防心血管疾病具有重要意义。其含有的维生素 E、植物甾醇等成分也具有抗氧化和降低胆固醇的作用，进一步保护心血管健康。
2、 促进大脑发育：低芥酸菜籽油中的亚麻酸可在人体内转化为 DHA（二十二碳六烯酸），DHA 是大脑和视网膜的重要组成成分，对胎儿和婴儿的大脑发育和视力发育非常重要。孕妇和哺乳期妇女适量食用油酸和亚麻酸比例适宜的低芥酸菜籽油，有助于胎儿和婴儿的智力和视力发育。
3、 缓解便秘：低芥酸菜籽油中的油脂成分能润滑肠道，促进肠道蠕动，有助于预防和缓解便秘。同时，它还能帮助维持肠道黏膜的正常功能，保护肠道健康。
（三）低芥酸菜籽油的功效作用是什么：
1、 预防心脑血管病
由于血栓形成，血管发生堵塞，组织细胞得不到氧气补充和营养成份的供应，最终会导致死亡。在心脏冠状动脉和脑血管处易形成血栓，引起心肌 梗塞和脑梗塞。人们已经知道促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的过程。α-亚麻酸可以改变血小板膜流动性，从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受 体的数目。因此，能有效防止血栓的形成。
2、降血脂
α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用，能促进血浆低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的转化，使低密度脂蛋白(LDL)降低，高密度脂蛋白(HDL)升高，从而达到降低血脂，防止动脉粥样硬化的目的。
3、降低临界性高血压
血压在145/90mmHg~160/95mmHg之间叫临界性高血压，是初期性高血压。若长期使用降压药，易引起许多不良反应。α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用。
4、 抑制癌症的发生和转移
正常的体细胞会因为机体功能的失衡而产生病变，而癌细胞形成后会产生大量的能抑制多种免疫细胞机能的二烯前列腺素，降低人体免疫系 统功能，使癌细胞得以增殖和转移。α-亚麻酸的代谢产物可以直接减少致癌细胞生成数量，同时削弱血小板的凝集作用，抑制二烯前列腺素的生成，恢复及提高人体的免疫系统功能。从而能有效地防止癌症形成以及抑制其转移。爱斯基摩人乳腺癌的发病率很低，是因为他们大量进食鱼类或其它海产品，脂肪摄取量虽然大，但不饱和脂肪酸成份多，主要是n-3系脂肪酸(α-亚麻酸)，因此其癌症的发病率极低。
5、 抑制过敏反应、抗炎作用
α- 亚麻酸可降低多核白细胞(RMNS)及肥大细胞膜磷脂中花生四烯酸(AA)的含量，使过敏反应发生时AA释放量减少，从而降低LT4(白三烯)的生成;代 谢产物 EPA 还有与 AA 竞争△5去饱和酶的作用;α-亚麻酸对过敏反应的中间体 PAF(血小板凝集活化因子)有抑制作用。所以认为，α-亚麻酸对过敏反应及炎症有抑制效果。临床研究得出，牛皮癣的发病机理主要由花生四烯酸代谢紊乱所 致，而摄入一定量的EPA后症状得以减轻。大量的动物实验证明，体质的过敏反应亢进是由摄入含α-亚麻酸食物的缺乏引起的
6、 抑制衰老
随着年龄的增加，体内各种自由基的数目不断增多，而谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及超氧化物歧化酶(SOD)数量逐渐降低，活性逐渐减 弱，因此自由基代谢产物丙二醛(MDA)的生成增多，使细胞受到损伤，组织器官功能下降。服用α-亚麻酸后，GSH-Px 及 SOD 活性增加,MDA 的生成减少，揭示α-亚麻酸有抗衰老作用。
二、低芥酸菜籽油的正确吃法，食用方法怎么吃：
低芥酸菜籽油的正确吃法，食用方法怎么吃？低芥酸菜籽油的用法用量，怎么吃效果好？低芥酸菜籽油的吃法种类非常多，接下来介绍低芥酸菜籽油的正确吃法。
1、常温烹饪
烧菜时冷锅冷油、常温烹饪，单独使用或与日常食用油调和烹饪，更健康也更美味。
2、煲汤调味
煲汤或煮粥的时候可以在汤或粥里面加入适量的“己所欲”低芥酸菜籽油，但是要注意的是，低芥酸菜籽油不能在高温的情况下进行烹饪，所以在汤或粥煮好降出锅时加入好。
3、做凉菜
做凉菜的时候可以加入适量的“己所欲”低芥酸菜籽油来进行调和食用，不仅营养健康而且味道也更好色泽也得到提高。需要注意的是，现吃现拌，因为a-亚麻酸是怕氧化的，不能在空气中暴露太久，不然营养成分就被破坏了。
4、拌酸奶
很多家庭都在自己做酸奶吃，我们在吃酸奶的时候可以加入适量的“己所欲”低芥酸菜籽油调和食用，调到看不到低芥酸菜籽油为止就可以了。
5、烘焙糕点
烘焙糕点时以低芥酸菜籽油代替普通食用油或奶油，做出来的糕点清香宜人，也更健康美味。
6、直接食用
“己所欲”低芥酸菜籽油是可以直接食用的，直接食用更易于人体吸收，成人每日摄入15-20ml，儿童可酌减至5-10ml，吃出健康来。
三、低芥酸菜籽油的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
低芥酸菜籽油的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般低芥酸菜籽油的副作用与危害有以下几方面。
1、不能给未成年人服用
如果对该产品有一定的了解，那我相信在每一种产品的说明书里都能看到这样一句话，请一定不要给未成年人服用。因此家长们一定要注意，不要因为低芥酸菜籽油的功效这么多，就抱着对孩子好的心态给孩子服用。这样不仅不能够起到保健效果，反而会对孩子的健康造成影响。
2、不要给乳腺癌患者服用
在低芥酸菜籽油里面含有非常多的植物性雌性激素，这些激素对于正常人来说或许会有一定的保健效果，但是对于乳腺癌患者来讲，这样会刺激乳房的再一次发育。也就意味着乳房癌细胞可能会被扩散。所以不建议给乳腺癌患者服用，这样对于患者的病情并没有更好的治疗效果。
3、不要给正在服用避孕药的女性服用
在任何一款避孕药里面，含有的雌性激素都会非常的多，所以这个时候不太建议大家再继续服用低芥酸菜籽油，因为低芥酸菜籽油里面含有的雌性激素也多，如果两者同时服用，那么就会造成体内激素严重的不平衡，从而影响到女性的身体健康。
总结：低芥酸菜籽油的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？低芥酸菜籽油是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？低芥酸菜籽油的正确吃法，食用方法怎么吃？低芥酸菜籽油的用法用量，怎么吃效果好？低芥酸菜籽油的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是低芥酸菜籽油的相关介绍。
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