佛手的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处佛手是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?佛手的正确吃法,食用方法怎么吃?佛手的用法用量,怎么吃效果最好?佛手的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、佛手的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
佛手(学名:Citrus medica L. var.sarcodactylis Swingle):果实在成熟时各心皮分离,形成细长弯曲的果瓣,状如手指,故名佛手。常绿灌木或小乔木,高达丈余,茎叶基有长约6厘米的硬锐刺,新枝三棱形。单叶互生,长椭圆形,有透明油点。花多在叶腋间生出,常数朵成束,其中雄花较多,部分为两性花,花冠五瓣,白色微带紫晕,春分至清明第一次开花,常多雄花,结的果较小,另一次在立夏前后,9-10月成熟,果大供药用,皮鲜黄色,皱而有光泽,顶端分歧,常张开如手指状,故名佛手,肉白,无种子。通常用作中药,或因其果形奇特,而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。佛手的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?佛手是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?佛手具有比较多的功效作用及用途,佛手的详细功效与作用如下:
(一)佛手的营养成分价值:
佛手瓜是一种营养丰富的蔬菜,含有许多重要的营养元素。
1、膳食纤维
佛手瓜富含膳食纤维,有助于促进肠道健康和消化系统功能。每100克佛手瓜中含有大约1.6克膳食纤维。
2、维生素C
佛手瓜含有丰富的维生素C,这是一种强效的天然抗氧化剂,可以帮助保护身体免受自由基损伤。每100克佛手瓜中含有约30毫克维生素C。
3、钾
佛手瓜富含钾,这是一种对心脏健康非常有益的矿物质。每100克佛手瓜中含有约140毫克钾。
4、磷
佛手瓜还含有磷,这是一种身体需要的矿物质,有助于维持骨骼健康。每100克佛手瓜中含有约23毫克磷。
5、蛋白质
佛手瓜也是一种良好的蛋白质来源,每100克佛手瓜中含有约1.4克蛋白质。
(二)佛手的药用价值与相关配伍:
佛手主要是来源于芸香科柑橘属植物的干燥果实,性味辛、苦、温,归肝、脾、胃、肺经。佛手具有多种功效和作用,主要包括疏肝解郁、理气和中等方面。
1、疏肝解郁
佛手能入肝经,通过调节肝脏功能来缓解情绪紧张、焦虑等不适症状,特别适用于治疗因情志不畅导致的胸闷、胁肋疼痛等症状。
常用于治疗肝气郁结所致的胸胁胀痛、心烦易怒、失眠等症。
2、理气和中
佛手能促进胃肠道蠕动,提高胃肠消化、吸收的能力,有助于治疗食物积滞导致的胃脘胀满、食欲下降等问题。
对于消化不良、老年胃弱、慢性胃炎、神经性胃痛等病症有良好效果。
3、燥湿化痰
佛手能刺激呼吸道纤毛运动,稀释呼吸道内分泌物,促进痰液排出,达到治疗咳嗽、咳痰的作用,同时还能祛除体内湿气。
适用于湿痰咳嗽、慢性支气管炎、哮喘等病症。
4、止呕
佛手能调节胃部功能,避免胃火上逆或胃受寒痉挛导致的呕吐、呃逆、腹痛等症状,对于因胃寒或胃热引起的呕吐症状有缓解作用。
5、止血
佛手还具有一定的止血作用,可用于改善各种出血症,如牙龈出血、尿血、便血等。
佛手中含有大量的挥发油、黄酮类和香豆素类物质,这些物质有助于增强人体的抵抗力,对抗病毒、细菌等病原体。但是需要注意,阴虚火旺、无气滞者慎用佛手,以免加重病情。
(三)佛手的功效作用是什么:
1、提高人体免疫力
提高人体免疫力是佛手片的重要功效之一,因为佛手片中含有大量天然多糖,这种物质进入人体以后,能提高人体内吞噬细胞的吞噬活性,也能加快免疫细胞再生与代谢,能让人体免疫功能明显提高。
2、保护血管提高心脏功能
佛手片入药以后还能保护人类血管,可以让冠状动脉扩张,加快血液流动,而且能提高人体心肌的收缩能力也能调节心率,降低血压,它对人类的心脏有明显保护作用,对人类高发的心梗和心肌缺血,以及心肌无力等不良症状,都有明显预防和缓解作用。
3、治疗慢性气管炎
佛手片入药以后还能治疗人类高发的慢性气管炎以及湿痰咳嗽等症,治疗时需要取佛手片六克,姜半夏六克,把它们放在一起,加清水煎着,煎好以后,取出药液,然后加入适量砂糖,调匀以后温服,每天一次就可以。
4、治疗消化不良
佛手片对人类高发的消化不良,还有明显治疗作用,特别是人们出现慢性胃炎,胃痛,以及肝胃气痛和消化能力减弱等不良症状时,都能直接用佛手片进行治疗,治疗时可以把佛手片煎水以后服用,也可以把它与大米一起煮粥喝。
5、降压降脂
佛手中含有丰富的钾元素,可促使水钠排出,促使电解质平衡,并降低血压。佛手还能减少血液中总胆固醇的含量,常吃佛手能降脂。
6、减肥瘦身
佛手富含鞣酸、膳食纤维,可促进胃肠蠕动,能润肠通便。佛手热量较低,膳食纤维含量高,吃佛手能增加饱腹感,有减肥瘦身效果。


二、佛手的正确吃法,食用方法怎么吃:
佛手的正确吃法,食用方法怎么吃?佛手的用法用量,怎么吃效果最好?佛手的吃法种类非常多,接下来介绍佛手的正确吃法。
1、 佛手瓜煲鸡脚
原料:佛手瓜100克、红枣10克、鸡脚200克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。
做法:
佛手瓜去籽切块,生姜切片,鸡腿砍去爪尖,红枣洗净。瓦煲注入清水,放入鸡腿、红枣用小火煲40分钟。再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分钟即成。
2、凉拌佛手瓜
原料:佛手瓜300克,红、青新鲜辣椒各2个,味精,酱油,白糖等适量。
做法:
佛手瓜切丝,青、红椒去籽、切丝;在玻璃容器中放入适量的酱油(不宜过多)、味精(不宜过多)、白糖;佛手瓜丝和辣椒丝?放入煮沸水中散开,全过程约8秒中;捞起,放入玻璃容器中,用手适当捏拌(辣椒丝最好不拌);5、放入盘子中,将辣椒丝放在上面,形成一 定颜色和形状对比。
特点:味道鲜美,口感脆嫩,颜色鲜艳
3、 佛手瓜炒里脊肉
做法:
佛手瓜去皮去核切丝,拌上盐腌一下挤去水份(水留着备用);里脊肉切丝,加生抽、盐、胡椒粉、水、腌越20分钟,然后放点淀粉拌匀;炒锅热锅冷油,划散肉丝,加上蒜沫,炒到快熟,放佛手瓜丝翻炒几下即可,如果炒的过程中干,可以加些佛手瓜挤去的水,这样营养也不流失,加些糖、盐即可出锅!
4、 佛手烩珍鲍片
原料:佛手瓜200克,罐头珍珠鲍一听,火腿片25克,鸡柳25克,冬笋片25克,橄榄菜梗25克,鸡汤500克。
做法:
佛手瓜洗净切成片,珍珠鲍切成片,加上火腿片、鸡柳片、冬笋片、橄榄菜梗切成菱形片,一起入开水中焯过,备用。炒锅热菜,加入精制油,待油温四成熟左右,把主副料倒入锅中滑油后,全入漏勺中备用。 炒锅留余油,煸蒜茸、姜茸至香,放入鸡汤、加入精盐、味精、胡椒粉、白糖、黄酒、待汤滚开,加入主副料待汤滚开2分钟,淋上湿淀粉,用手勺推匀,淋上麻油,装入鲍盆上席。
特点:色彩艳丽,鲜嫩爽口。
三、佛手的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
佛手的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般佛手的副作用与危害有以下几方面。
1、可抑制新斯的明收缩平滑肌的作用
2、佛手类固醇与心得安属于同效药物,二者同用时易引起中毒反应。
3、严格掌握适应证,阴虚火旺、无气滞症状者慎用。
4、严格掌握佛手与西药的配伍禁忌,不宜与新斯的明、心得安等药物合用。
5、严格掌握剂量,依据病情及个体剂量化,禁止超剂量应用。
6、有佛手过敏史者在应用时,应严密观察。
7、需长期使用佛手及其制剂时,应在医师指导下用药,以确保用药安全、有效。
总结:佛手的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处佛手是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?佛手的正确吃法,食用方法怎么吃?佛手的用法用量,怎么吃效果最好?佛手的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是佛手的相关介绍。