水煮虾的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？水煮虾有啥营养价值，主要能治什么病？水煮虾的正确吃法，食用方法怎么吃？水煮虾的用法用量，怎么吃效果好？水煮虾的制作方法怎么做？水煮虾的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、水煮虾的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
水煮虾是以鲜虾为主要食材的家常菜，虾味鲜美，肉嫩，营养价值丰富。水煮虾主要做法有两种，忌讳与虾相冲的食物一起制作。水煮虾的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？水煮虾有啥营养价值，主要能治什么病？水煮虾具有比较多的功效作用及用途，水煮虾的详细功效与作用如下：
（一）水煮虾的营养成分价值：
1、 蛋白质：水煮虾的蛋白质含量很高，每 100 克虾肉通常含有约 17 克蛋白质。其氨基酸组成与人体需要较为接近，属于优质蛋白质，易于被人体消化吸收，有助于维持身体正常的生理功能，如促进肌肉生长与修复、增强免疫力等。
2、 不饱和脂肪酸：虾中富含 Omega-3 不饱和脂肪酸，特别是 DHA（二十二碳六烯酸）和 EPA（二十碳五烯酸）。这些成分有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化的风险，对心血管健康有益。同时，DHA 还对大脑和神经系统的发育和功能维持具有重要作用，有助于提高记忆力和认知能力。
3、 矿物质
a) 钙：是虾中含量较为丰富的矿物质之一，每 100 克水煮虾的钙含量可达约 62 毫克，有助于维持骨骼和牙齿的健康，促进儿童的生长发育，预防老年人的骨质疏松症。
b) 镁：参与人体多种生理生化反应，对维持心脏正常节律、调节血压、促进骨骼健康等都有重要作用。
c) 钾：有助于维持正常的心跳和血压，调节体内水分平衡和神经肌肉的正常功能。
d) 铁：是合成血红蛋白的重要原料，适量食用水煮虾有助于补充铁元素，预防缺铁性贫血。
4、 维生素：水煮虾含有维生素 A、维生素 D、维生素 B 族等多种维生素。维生素 A 对视力和皮肤健康有益；维生素 D 有助于促进钙的吸收和利用；维生素 B 族参与身体的能量代谢、神经系统功能等多种生理过程。
5、 虾青素：虾中含有虾青素，这是一种强大的抗氧化剂，具有抗氧化、抗衰老的作用，能够帮助清除体内自由基，减少氧化损伤，保护细胞健康，有助于预防一些慢性疾病，还可能对皮肤有一定的美容养颜功效，使皮肤更加光滑有弹性。
（二）水煮虾的药用价值与相关配伍：
1、 补肾壮阳：从中医角度来看，虾味甘、咸，性温，具有补肾壮阳的功效，适用于肾阳虚所致的腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿早泄等症状，对于男性生殖系统健康有一定的调养作用。
2、 通乳：水煮虾有通乳的作用，对于产后妇女乳汁不下、乳痈肿痛等有一定的辅助治疗效果，有助于促进乳汁分泌，保障母乳喂养的顺利进行。
3、 养血固精：具有养血固精的功效，可用于治疗肾虚导致的遗精、滑精等问题，同时对血虚引起的面色萎黄、头晕眼花等也有一定的调养作用。
4、 化瘀解毒：虾还具有一定的化瘀解毒作用，对于痈疽肿毒、丹毒等病症有一定的辅助治疗作用，有助于消散瘀血，清热解毒，促进身体的恢复。
（三）水煮虾的功效作用是什么：
1、虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。
2、还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益。
3、对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。
4、镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。5、还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6、虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。
7、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
8、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
9、虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。
10、尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
11、老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
12、虾子（虾卵）又名虾春，含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。
 
二、水煮虾的正确吃法，食用方法怎么吃：
水煮虾的正确吃法，食用方法怎么吃？水煮虾的制作方法怎么做？水煮虾的用法用量，怎么吃效果好？水煮虾的吃法种类非常多，接下来介绍水煮虾的正确吃法。
1、辣水煮虾：
鲜虾400克、生姜1块、大蒜3瓣、柠檬半个、冰块1板、香葱1把、小米辣适量、水、香醋、生抽、蚝油、食用油、食盐适量，把鲜虾处理干净，去掉虾须，除去虾线，把虾清洗干净，沥干水分，放入碗中备用，把姜，蒜，葱，小米椒都切碎，备用。准备一块冰块，稍后会用到，准备足够的清水，倒入锅中，把水烧开，放入姜，盐，柠檬汁，用勺子搅拌均匀，把虾肉放到锅中，大火继续煮制。把冰块放在盆中，加入适量清水，备用，虾肉变色后，关火，把虾捞出放在冰水中，浸泡三分钟左右，准备一个小盘，加入生抽2勺、香醋2勺、食盐适量、蚝油1勺，制成料汁。起锅烧热，放入少量油，把油热至五成熟，放入姜蒜小米椒，搅拌一下，出香味关火，浇在小盘上，把泡好的虾沥干水分，放在盘中，摆好，吃的时候蘸着吃就行。
2、盐水煮虾：
鲜虾200克(喜欢吃海鲜的可以按自己的需求买);盐适量(新手可以一点一点加)。将煮虾的锅洗干净，挑好虾线，剪去虾须，用清水冲洗后放至一旁，将煮虾的锅接满水，将放至在一旁的虾放入锅中，撒去适量的盐，盖上锅盖开始煮，待虾的颜色变成红色即可出锅，可以蘸自己喜欢的酱料一起吃，更好吃哦!切记煮虾时间不宜过长。
3、水煮虾：
虾一斤(也可按自己的需求);姜3片;盐适量，新手可以慢慢加;料酒2勺;小葱五六根，刚买回来的虾应立即放至自来水虾冲洗，以保证虾的口感，洗净锅，加上水，水要没过虾的表面以上，放入葱、姜、料酒，盖上锅盖，煮至沸腾，水开时放入虾，煮三到五分钟，放入盐 ，待虾煮成红色即可，出锅倒入大碗中放凉，汤也可以一起放在里面，拿个调料碟，放入一点生抽，一点醋，蘸着虾吃，既不热气，味道也鲜美。
4、水煮虾：
基围虾，郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜。基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须，可以省略，主要是虾须看起来乱糟糟的，剪掉就清爽多啦，锅中放适量油，可以比平时炒菜多一点，小火，不用把油烧热，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油，火一定要小，放入葱姜蒜片，炒出香味，添适量水，不用加多了，否则味道就淡了。这时调中火，水开后，调小火，盖上锅盖稍微熬一下，把佐料的味道煮进水里去，用漏勺捞出汤里的葱姜蒜，这一步也可省略啦。调大火，倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道，视需要加点盐等调料。我觉得不加就很好了，基围虾变色并且弯曲以后，就可以捞出来了。取一只大碗，把虾摆成自己喜欢的造型。汤汁也倒进碗里，另起锅，多放些油，小火，油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒，比较容易出香味，不会把辣椒炒糊，干辣椒颜色开始变深，就可以了，直接泼在基围虾上，出锅。
三、水煮虾的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
水煮虾的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般水煮虾的副作用与危害有以下几方面。
1、虾吃多了会过敏：
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳萎、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。但不可以多吃,由于虾含蛋白质很高,很多人也对虾过敏,因为它相对人体属于特异蛋白,食用过多,容易诱发过敏,所以不能多吃。
2、虾吃多了会导致生病：
虾含有的胆固醇也很好,大量摄取这类的醇类物质,对于人体有很大的负担,因此也容易生病,并且目前的海产品、河里的生物都受到了不同程度的污染,所以虾在其中生存不可避免的会吸收一部分有毒物质在体内,人体大量摄取这样的物质就会导致生病。
3、虾吃多了会中毒：
虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
4、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。
5、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。
6、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜，因为含碘较多，可加重病情。
7、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况。
8、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
9、虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，好不要食用小龙虾。
10、孕妇和乳母应当少吃海鲜，因为目前我国海产品的污染状况十分严重，特别是含汞量普遍超标，而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。
总结：水煮虾的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？水煮虾有啥营养价值，主要能治什么病？水煮虾的正确吃法，食用方法怎么吃？水煮虾的用法用量，怎么吃效果好？水煮虾的制作方法怎么做？水煮虾的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是水煮虾的相关介绍。