竹荪酒的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处竹荪酒是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?竹荪酒的正确吃法,食用方法怎么吃?竹荪酒的用法用量,怎么吃效果好?竹荪酒的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、竹荪酒的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
竹荪(Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers) Fisch)又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为"雪裙仙子"、"山珍之花"、"真菌之花"、"菌中皇后"。竹荪酒的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?竹荪酒是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?竹荪酒具有比较多的功效作用及用途,竹荪酒的详细功效与作用如下:
1、竹荪中含有丰富的蛋白质和维生素,食用竹荪可以有补充机体营养、强身健体、降血压、止咳化痰等功效,对于高血压、高血脂等疾病都有一定的治疗效果。建议在食用竹荪前需要用盐水浸泡,并且避免进食过多,以免导致胃部不适。
2、竹荪具有活血化瘀、镇静催眠、降低血脂、清热解毒等功效,在临床上还可以由于治疗高血脂、失眠、肥胖等疾病。建议可以适当吃竹荪,避免吃过多的竹荪,以免导致腹泻、脾胃虚寒等问题。
3、竹荪,是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类。它具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿、益气补脑、滋补强壮、宁神健体的功效,能够治疗肺气虚、高血压病、咽喉炎、外感风热咳嗽、细菌性痢疾、白带异常、神经衰弱、肠胃疾病、高脂血症等病症。现代医学研究发现,竹荪营养价值丰富,能够提高机体免疫力,含有能抑制肿瘤的成分,可以作为抗肿瘤的辅助治疗。
4、 竹荪酒最大程度保留了竹荪的植物精华,而竹笋被称为“菌中皇后”,位列四珍(竹荪、猴头菇、香菇、银耳)之首,竹荪有很高的食用和药用价值,含有多种酶和高分子多糖,可增强人体对肿瘤细胞和癌细胞的抵抗力,为此呢竹荪酒有着很好的防癌、抗癌作用。
5、竹荪性寒、味甘、无毒,竹荪酒有着滋阴补血、益气补脑、止咳化痰、宁神健体之功效。
6、竹荪能减少腹壁脂肪积储,有着我们俗称的“刮油”的功效,有着很好的保护肝脏的作用,为此呢竹荪酒也就有着保肝护肝之功效,还对高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、肥胖症和冠心病等有良好的治疗效果。
7、、竹荪酒最大程度保留了竹荪的植物精华,而竹笋被称为“菌中皇后”,位列四珍(竹荪、猴头菇、香菇、银耳)之首,竹荪有很高的食用和药用价值,含有多种酶和高分子多糖,可增强人体对肿瘤细胞和癌细胞的抵抗力,为此呢竹荪酒有着很好的防癌、抗癌作用。

二、竹荪酒的正确吃法,食用方法怎么吃:
竹荪酒的正确吃法,食用方法怎么吃?竹荪酒的用法用量,怎么吃效果好?竹荪酒的吃法种类非常多,接下来介绍竹荪酒的正确吃法。
1、竹荪烹饪要点,竹荪的吃法是多种多样的,可以炒着吃。
2、可以炖汤吃,或者与其它的菜肴一起烹制食用。一般常见的吃法,是用竹荪搭配各种生活中常见的食材一起烹制食用。比如和鸡、鸭、排骨、银耳等食材搭配。干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟,并剪去菌盖头(封闭的一端),同时要去除竹荪的花朵部分(网状部分,花朵是竹荪香味比较集中的地方),只保留茎部,否则会有怪味。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方,开封时请尽快食用。
3、竹荪深加工,竹荪精,竹荪精是纯菌类调味品,不同于传统味精和鸡精以化学物质和动物成分为主要原料,而以提取原生态菌类的鲜味为主要原料,完全摆脱了工业污染和动物疾病的威胁。为传统调味品带来了一次调鲜和健康的革命。
4、竹荪酒,竹荪酒是以五粮为基酒,采用竹荪、猕猴桃为主要原料,配以竹荪发酵液,调和诸味,勾兑而成菌香型白酒。
5、竹荪茶,竹笋茶成分为:竹荪、藏茶、黄精、红苋菜。适宜人群:高原旅游、办公室疲劳、大鱼大肉人群。竹荪的做法大全竹荪萝卜汤材料竹荪80克,香菇4朵,萝卜、胡萝卜各320克,瘦肉1 60克,姜2片,盐适量。做法所有材料洗净,竹荪用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉汆烫后再洗净。煲滚适量水,下所有材料,煲滚后改小火煲2小时,下盐调味即可。
7、竹荪红枣银耳汤,材料,竹荪、红枣、银耳、水、蜂蜜各适量。做法红枣洗净,竹荪、银耳洗净泡发,竹荪好用淡盐水泡发,可以去除怪味。 将竹荪的菌盖头,也就是封闭的一端剪去也可以有效去除一部分怪味。锅中放入适量的水,竹荪,红枣和银耳,大火煮开后转小火。煮40分钟,温凉后淋入适量蜂蜜即可。
8、火腿竹荪汤材料金华火腿(薄片)7-8片,竹荪3条,香菇5-6个,单晶冰糖3-4粒,料酒2汤匙,枸杞子10颗,开水800毫升。
三、竹荪酒的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
竹荪酒的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般竹荪酒的副作用与危害有以下几方面。
1、对脾胃虚寒者、腹泻者都不宜多吃。
2、特殊的过敏人群禁用。
3、不可贪杯,既然是酒,多喝就会有危害。
4、竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。
5、在众多的竹荪品种中,有一种黄裙竹荪,也叫杂色荪,菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色,这种黄裙竹荪有毒,不可食用。
总结:竹荪酒的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处竹荪酒是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?竹荪酒的正确吃法,食用方法怎么吃?竹荪酒的用法用量,怎么吃效果好?竹荪酒的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是竹荪酒的相关介绍。