天麻炖鸡的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处天麻炖鸡有啥营养价值,主要能治什么病?天麻炖鸡的正确吃法,食用方法怎么吃?天麻炖鸡的用法用量,怎么吃效果最好?天麻炖鸡的制作方法怎么做?天麻炖鸡的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、天麻炖鸡的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
天麻,中药名。为兰科植物天麻的干燥块茎。具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的功效。主治肝风内动,惊痫抽搐,眩晕,头痛,肢体麻木,手足不遂,风湿痹痛等。鸡是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。天麻炖鸡的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?天麻炖鸡有啥营养价值,主要能治什么病?天麻炖鸡具有比较多的功效作用及用途,天麻炖鸡的详细功效与作用如下:
(一)天麻炖鸡的营养成分价值:
1、天麻素:来自天麻,具有多种药理活性,有镇静、镇痛等作用。
2、蛋白质:鸡肉富含优质蛋白质,是身体细胞的重要组成部分,有助于维持身体正常代谢、修复组织等。
3、氨基酸:天麻和鸡肉中都含多种氨基酸,是构成蛋白质的基本单位,对人体生长发育、免疫调节等有重要作用。
4、脂肪:鸡肉中的脂肪能提供能量,维持体温,保护内脏器官,且其中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益。
5、维生素:含有维生素A、B族维生素等,参与身体多种代谢过程,如维生素A对视力有益,B族维生素有助于能量代谢。
6、矿物质:包括钙、磷、铁、锌等,钙、磷对骨骼健康重要,铁是合成血红蛋白的重要原料,锌对免疫功能等有影响。
7、天麻多糖:有免疫调节等功效,能增强机体抵抗力。
(二)天麻炖鸡的药用价值与相关配伍:
1、平肝息风:天麻的功效,可缓解肝风上扰引起的头晕、头痛等症状,尤其适合肝阳上亢导致的眩晕。
2、祛风通络:有助于改善风湿痹阻经络所致的关节疼痛、屈伸不利等情况,起到祛风除湿、通络止痛的作用。
3、镇静安神:能帮助调节神经系统,缓解焦虑、失眠等,让人心情放松,改善睡眠质量。
4、补益气血:鸡肉有补中益气的作用,与天麻搭配,可气血双补,适合气血不足者,改善乏力、面色苍白等症状。
5、增强免疫力:天麻多糖和鸡肉中的营养成分共同作用,能提高机体的免疫功能,增强抵御疾病的能力。
6、改善记忆力:对神经系统的调节作用有助于改善记忆力减退等问题,对中老年人因肝肾不足等引起的记忆力下降有一定帮助。
(三)天麻炖鸡的功效作用是什么:
1、促进食欲
鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外,鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些,故有促进食欲的作用。
2、滋阴补虚
鸡汤之所以受到很多人的推崇,主要是从中医上来说,鸡为雌,属阴,有益气养血、健脾补虚之用,适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性,还有补血的作用。比起公鸡来,鸡肉更加老少兼宜,尤其适合体质虚弱的老年人。
3、提高免疫力
鸡肉中含有大量的蛋白质,尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高,对于婴幼儿以及生长发育期的人群,有促进发育,提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。
4、强身健体
鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
5、清热解毒安神
中医记载,天麻味苦、甘凉主治热病神昏、谵语、癫痫发狂、小儿惊风抽搐、牙痛喉肿、口舌生疮、痈疽、疔毒,是一种有广泛开发前景的药物。
6、预防心脑血管疾病
天麻主要是能预防心脑血管疾病,降低脑血管的阻力,有效保护心脑血管,能降低血压,减慢心率,对于心肌缺血病人尤为有效。
7、治疗眩晕
天麻还能有效地治疗眩晕,特别是对于偏头疼,还有半身不遂都有好处,天麻对于感冒引起的头痛头晕都是有好处的。

二、天麻炖鸡的正确吃法,食用方法怎么吃:
天麻炖鸡的正确吃法,食用方法怎么吃?天麻炖鸡的制作方法怎么做?天麻炖鸡的用法用量,怎么吃效果最好?天麻炖鸡的吃法种类非常多,接下来介绍天麻炖鸡的正确吃法。
1、天麻炖鸡
食材:天麻片10克,鸡1只,生姜3片。
做法:土鸡宰杀处理干净;红枣,枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净。将泡好的天麻切薄片,我切了6片左右;姜2片。把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。(我这土鸡买太大了点,中途在炖的时候还得翻身,避免麻烦,大家注入清水时要记得水量没过鸡身比较好)
三、天麻炖鸡的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
天麻炖鸡的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般天麻炖鸡的副作用与危害有以下几方面。
1、慢性浅表性胃炎患者。本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。
2、一些患有胆囊炎和肠胃结石的人比适合大量服用鸡汤,因为炖好的鸡汤总会有很多的脂肪,鸡汤上面那油油的一层就是。但是脂肪的消化必须用一定量的胆汁,如果肠胃不好或者患有胆囊炎等疾病,那么一定会加重胆囊的消化负担,从而引起一些身体不适。
3、高尿酸血症患者。不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。
4、高血脂症和脂肪肝患者。鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。如果家中有人患有高血糖或者高血脂,那么最好不要给他们食用鸡汤,避免出现意外。
5、由于鸡汤性温、并且鸡汤中含有的脂肪以及热量等都很高,因此有些寒性体质的人应该适量服用鸡汤,不宜大量食用。避免出现身体不适。
6、肾脏功能不全患者。鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、尿毒症等病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病的进程。因此我们建议哪些肾脏功能有问题的人最好不要食用鸡汤。
总结:天麻炖鸡的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处天麻炖鸡有啥营养价值,主要能治什么病?天麻炖鸡的正确吃法,食用方法怎么吃?天麻炖鸡的用法用量,怎么吃效果最好?天麻炖鸡的制作方法怎么做?天麻炖鸡的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是天麻炖鸡的相关介绍。