紫苏油的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？紫苏油有什么功效作用好处，营养价值与药用价值？紫苏油的正确食用方法怎么吃好？紫苏油哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、紫苏油的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
（一）紫苏油是什么东西，有什么成分与营养价值：
紫苏油是一种从紫苏籽中提取的高级功能性食用油‌，主要成分包括α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、维生素E以及18种氨基酸和多种微量元素‌。
1‌、α-亚麻酸‌：这是紫苏油中最主要的成分之一，具有降低血清中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的作用，从而抑制血栓形成，预防心血管疾病‌。此外，α-亚麻酸还能转化为DHA和EPA，对大脑的发育和功能有重要作用，有助于提高记忆力和认知能力‌。
‌2、迷迭香酸‌：这是一种具有抗氧化性的化合物，可以抑制过敏性反应，减少引起过敏的物质白三稀和血小板凝集活化因子的产生量‌。
‌3、维生素E‌：具有抗氧化作用，保护细胞免受自由基损害，延缓衰老‌。
‌4、氨基酸和微量元素‌：这些成分对人体健康也有重要影响，提供必要的营养支持‌。
（二）紫苏油的药用价值与相关配伍：
紫苏油具有润肠，乌发的功效，常用于治疗肠燥便秘，头发枯燥等症。紫苏油属于润肠通便药，为唇形科植物紫苏果实压榨出的脂肪油。紫苏油性味辛，温，入大肠经。常用于治疗肠燥便秘、头发枯燥等。紫苏油可直接食用，也可将营养油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5~1：10的比例混合均匀后食用，也可在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。紫苏油内服外用均可。其不良反应尚不明确。对紫苏油过敏者、便溏泄泻者及孕妇慎用紫苏油。
（三）紫苏油的功效作用是什么：
紫苏油具有多方面的作用与功效，包括抗过敏、保肝护肝、降脂降压、促进消化以及抗炎作用。
1、抗过敏
紫苏油可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子的产生量明显减少。其中含有的迷迭香酸是一种芬酸化合物，具有抗氧化性，可抑制过敏性反应。这对于易过敏人群或过敏体质的人来说，是一个很好的选择。
2、保肝护肝
紫苏油中的α-亚麻酸能有效抑制脂肪合成，并可分解脂肪将其排出体外，每天食用可以预防脂肪肝的形成，从而起到保肝护肝的作用。这对于长期饮酒或肝功能不佳的人群尤为有益。
3、降脂降压
紫苏油里丰富的亚麻酸具有降低血清中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的作用，从而抑制血栓形成，预防心肌梗塞和脑梗塞。此外，α-亚麻酸还可以降低血黏稠度、增加血液携氧量，抑制甘油三酯的合成，增加体内各种脂质的排泄，所以紫苏油降脂降压的效果明显，尤其是对高血脂及临界性高血压效果比较突出。
4、促进消化
紫苏油中的有效成分能刺激胃液分泌，帮助食物的消化吸收，缓解胃胀、恶心等症状。每日饭前服用1-2滴紫苏油，可以有效缓解消化不良的问题。
5、抗炎作用
紫苏油富含紫苏醛等活性成分，具有明显的抗炎作用，可以减轻皮肤炎症、关节炎等炎症反应。使用时，可将紫苏油按1:10的比例稀释后涂抹在患处，轻轻按摩，有助于缓解炎症和疼痛。

二、紫苏油的正确食用方法怎么吃好：
紫苏籽油的食用方法包括直接口服、凉拌菜肴、烹饪时添加、搭配饮品、涂抹面包等。
1、直接口服
可以每天取适量紫苏籽油直接口服，这是较为简便的方式。直接口服能让人体最大程度地吸收其营养成分。
2、凉拌菜肴
将紫苏籽油用于凉拌菜中，比如凉拌黄瓜、凉拌豆芽等，既能增添风味，又能保证营养。在凉拌过程中，其独特的香味会融入到菜肴里，提升口感。
3、烹饪时添加
在炒菜或炖汤时适量加入紫苏籽油，但要注意控制油温，避免高温破坏其营养。这样可以在烹饪过程中使菜肴吸收紫苏籽油的营养和风味。
4、搭配饮品
可以将紫苏籽油与牛奶、果汁等饮品混合后饮用，丰富饮品的口感和营养。
5、涂抹面包
把紫苏籽油涂抹在面包上，作为早餐的一部分，方便又健康。
三、紫苏油哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
1、过敏体质：
紫苏油是从紫苏子中提炼出来的，其中含有非常丰富的亚麻酸和酚酸类化合物，对于紫苏过敏的人是不能吃的，如果食用后可能会对皮肤造成刺激，还会导致皮肤长斑或瘙痒，导致严重过敏。
2、气阴两虚：
气阴两虚的患者紫苏油是不能吃的，因为自身免疫水平比较低，消化系统受到刺激，导致体内气虚、阴虚等症状加重。
3、热病：
出现热病后，可能会出现身体发热或出汗的情况，紫苏油是不能吃的，如果吃了太多的草酸，会影响到正常的消化,还会影响到营养成分的吸收，导致热病加重。
总结：紫苏油的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？紫苏油有什么功效作用好处，营养价值与药用价值？紫苏油的正确食用方法怎么吃好？紫苏油哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是详细介绍。