粘米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？
粘米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？粘米是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？粘米的正确吃法，食用方法怎么吃？粘米的用法用量，怎么吃效果最好？粘米的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、粘米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
粘米又叫江米，中国粘米之乡即位于四川省达州市。为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。粘米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼粘米和粳粘米两种：籼粘米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳粘米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。中国南方称为粘米，而北方则多称为江米。粘米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，粘米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。粘米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。中医认为，粘米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。粘米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？粘米是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？粘米具有比较多的功效作用及用途，粘米的详细功效与作用如下：
（一）粘米的营养成分价值：
1、 碳水化合物：粘米的主要成分是碳水化合物，含量较高，一般在 75% 左右，能为人体提供大量的能量，维持身体的正常生理活动和基础代谢。
2、 蛋白质：粘米中含有一定量的蛋白质，虽然含量相对不算高，一般在 7%-8%，但其中含有人体必需的多种氨基酸，是植物蛋白的良好来源，有助于身体的生长发育和组织修复。
3、 脂肪：粘米中的脂肪含量较低，约为 1.6%，其中的不饱和脂肪酸如亚油酸等，有助于降低胆固醇，对心血管健康有益。
4、 维生素：粘米富含多种维生素，如维生素 B1、B2、B6 以及烟酸等。维生素 B1 能维持神经系统的正常功能，促进肠胃蠕动，帮助消化；维生素 B2 参与身体的氧化还原反应，对皮肤、眼睛等健康有重要作用。
5、 矿物质：粘米含有钙、磷、铁、钾、镁等多种矿物质。钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，有助于维持骨骼健康；磷参与能量代谢和遗传物质的构成；铁是合成血红蛋白的关键原料，有助于预防缺铁性贫血；钾对维持心脏正常功能和血压稳定有重要作用。
6、 膳食纤维：粘米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘，维持肠道正常的消化和排泄功能，还能降低肠道疾病的发生风险。
（二）粘米的药用价值与相关配伍：
1、 补中益气：在中医理论中，粘米性甘、温，归脾、胃、肺经，具有补中益气的功效，可用于缓解脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀、便溏等症状，能增强脾胃功能，促进消化吸收，改善身体的虚弱状态。
2、 健脾养胃：粘米有健脾养胃的作用，对于脾胃虚寒引起的胃痛、胃胀、消化不良等问题有一定的调理效果，经常食用可以帮助修复胃黏膜，增强脾胃的运化功能，提高身体对营养物质的吸收能力。
3、 止汗：粘米具有一定的收敛止汗作用，对于自汗、盗汗等症状有一定的缓解效果，可帮助调节人体的汗液分泌，改善因气虚等原因导致的出汗过多问题。
4、 安胎：在一些传统医学应用中，粘米被认为有安胎的功效，对于孕期胎动不安等情况，可与其他药物配合使用，起到一定的调理作用，有助于稳定胎儿，保障孕期的健康。
5、 缓解尿频：粘米对肾气不固引起的尿频、遗尿等症状有一定的食疗作用，能补肾缩尿，帮助改善泌尿系统的功能，减少尿频等不适症状的发生。
（三）粘米的功效作用是什么：
1、滋补佳品
粘米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2、缓解脾胃虚寒
粘米适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。粘米、红枣各适量,加水煮粥食,可用于胃寒痛、胃馈疡及十二指肠溃疡的辅助治疗。
3、缓解尿频症状
粘米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
4、抗癌
粘米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨粘米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
5、助消化
粘米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，粘米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。
二、粘米的正确吃法，食用方法怎么吃：
粘米的正确吃法，食用方法怎么吃？粘米的制作方法怎么做？粘米的用法用量，怎么吃效果最好？粘米的吃法种类非常多，接下来介绍粘米的正确吃法。
1、粘米切糕
准备食材：粘米600克、红枣300克。
做法：红枣浸泡30分钟备用。粘米清洗干净，加入少量的水。放入蒸锅中，大火蒸25分钟。（因为时间紧张，没有提前浸泡粘米。如果亲们提前浸泡过粘米，那在蒸制的时候，水量就要相应减少哦。）蒸好后，用筷子将粘米搅拌至有粘性，然后再盖上锅盖，蒸20分钟，最后关火焖10分钟，粘米饭就做好了。把红枣放到锅中煮15分钟，然后捞出备用。取一个保鲜盒，在里面铺一层保鲜膜。然后，戴上一次手套，把粘米匀均的铺在盒底，如图，大概2厘米厚就可以了。铺一层红枣。再铺一层粘米饭、一层红枣、一层粘米饭，直至全部装好后，表面用保鲜膜盖好，如图。找一个重物将切糕压实。（因为没有找到合适大小的重物，所以，我就往保鲜袋中装了一些水，然后压上切糕上，效果也不错哦。）吃的时候，在刀上抹一些水，然后就可以轻松将切糕切开了。（冷藏后再撒一些白糖吃，味道更好哦~）
2、粘米糍粑
具体制作方法：准备食材。粘米400克、熟黄豆粉100克、红糖50克。提前把粘米浸泡。粘米泡好后，放到蒸锅中，蒸制1个小时左右，直到全熟。在蒸粘米的时候，把红糖放入奶锅中，再倒入小半碗水，小火把红糖汁煮至粘稠。粘米蒸好后取出，用擀面杖捣成团。捣至粘米团越粘越好，直到看不到完整的米粒为止。吃的时候，揪一块粘米团揉圆，然后放到熟黄豆粉中，让其表面粘满黄豆粉，最后淋上红糖汁就可以开动了。
三、粘米的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
粘米的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般粘米的副作用与危害有以下几方面。
1、粘米会影响我们的消化功能
现在很多人的肠胃功能都是不太好的，最主要的还是在平时生活中没有多注意自己的饮食状况，经常忘记吃饭，时间长了以后自己的肠胃就会非常弱。这种情况的人其实是不太适合吃粘米的，因为粘米是一种难以消化的食物，如果经常吃粘米的话会给自己的肠胃造成非常大的压力，让自己的肠胃受到一定的伤害。
2、粘米会加重一些病情的产生
粘米中含有的碳水化合物是非常高的，在平时生活中，如果患有糖尿病或者是其他的高血脂高血压的人，其实是不太适合去吃粘米的，因为这样会加重自己的病情，让自己的疾病再一次影响到自己的身体状况，所以在平时生活中患有这些病的人一定要多注意尽量不要去吃粘米。
3、粘米会加重湿热
在一些比较容易生病的季节，或者是换季的时候，尽量不要去吃粘米，因为粘米会加重湿热，换季的时候自己的身体其实是比较弱的，很容易出现肝火旺盛发热的情况，在这种情况之下，如果再吃粘米的话，很容易加重自己的病情。
总结：粘米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？粘米是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？粘米的正确吃法，食用方法怎么吃？粘米的用法用量，怎么吃效果最好？粘米的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是粘米的相关介绍。
一、粘米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
粘米又叫江米，中国粘米之乡即位于四川省达州市。为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。粘米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼粘米和粳粘米两种：籼粘米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳粘米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。中国南方称为粘米，而北方则多称为江米。粘米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，粘米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。粘米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。中医认为，粘米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。粘米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？粘米是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？粘米具有比较多的功效作用及用途，粘米的详细功效与作用如下：
（一）粘米的营养成分价值：
1、 碳水化合物：粘米的主要成分是碳水化合物，含量较高，一般在 75% 左右，能为人体提供大量的能量，维持身体的正常生理活动和基础代谢。
2、 蛋白质：粘米中含有一定量的蛋白质，虽然含量相对不算高，一般在 7%-8%，但其中含有人体必需的多种氨基酸，是植物蛋白的良好来源，有助于身体的生长发育和组织修复。
3、 脂肪：粘米中的脂肪含量较低，约为 1.6%，其中的不饱和脂肪酸如亚油酸等，有助于降低胆固醇，对心血管健康有益。
4、 维生素：粘米富含多种维生素，如维生素 B1、B2、B6 以及烟酸等。维生素 B1 能维持神经系统的正常功能，促进肠胃蠕动，帮助消化；维生素 B2 参与身体的氧化还原反应，对皮肤、眼睛等健康有重要作用。
5、 矿物质：粘米含有钙、磷、铁、钾、镁等多种矿物质。钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，有助于维持骨骼健康；磷参与能量代谢和遗传物质的构成；铁是合成血红蛋白的关键原料，有助于预防缺铁性贫血；钾对维持心脏正常功能和血压稳定有重要作用。
6、 膳食纤维：粘米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘，维持肠道正常的消化和排泄功能，还能降低肠道疾病的发生风险。
（二）粘米的药用价值与相关配伍：
1、 补中益气：在中医理论中，粘米性甘、温，归脾、胃、肺经，具有补中益气的功效，可用于缓解脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀、便溏等症状，能增强脾胃功能，促进消化吸收，改善身体的虚弱状态。
2、 健脾养胃：粘米有健脾养胃的作用，对于脾胃虚寒引起的胃痛、胃胀、消化不良等问题有一定的调理效果，经常食用可以帮助修复胃黏膜，增强脾胃的运化功能，提高身体对营养物质的吸收能力。
3、 止汗：粘米具有一定的收敛止汗作用，对于自汗、盗汗等症状有一定的缓解效果，可帮助调节人体的汗液分泌，改善因气虚等原因导致的出汗过多问题。
4、 安胎：在一些传统医学应用中，粘米被认为有安胎的功效，对于孕期胎动不安等情况，可与其他药物配合使用，起到一定的调理作用，有助于稳定胎儿，保障孕期的健康。
5、 缓解尿频：粘米对肾气不固引起的尿频、遗尿等症状有一定的食疗作用，能补肾缩尿，帮助改善泌尿系统的功能，减少尿频等不适症状的发生。
（三）粘米的功效作用是什么：
1、滋补佳品
粘米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2、缓解脾胃虚寒
粘米适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。粘米、红枣各适量,加水煮粥食,可用于胃寒痛、胃馈疡及十二指肠溃疡的辅助治疗。
3、缓解尿频症状
粘米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
4、抗癌
粘米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨粘米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
5、助消化
粘米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，粘米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。
二、粘米的正确吃法，食用方法怎么吃：
粘米的正确吃法，食用方法怎么吃？粘米的制作方法怎么做？粘米的用法用量，怎么吃效果最好？粘米的吃法种类非常多，接下来介绍粘米的正确吃法。
1、粘米切糕
准备食材：粘米600克、红枣300克。
做法：红枣浸泡30分钟备用。粘米清洗干净，加入少量的水。放入蒸锅中，大火蒸25分钟。（因为时间紧张，没有提前浸泡粘米。如果亲们提前浸泡过粘米，那在蒸制的时候，水量就要相应减少哦。）蒸好后，用筷子将粘米搅拌至有粘性，然后再盖上锅盖，蒸20分钟，最后关火焖10分钟，粘米饭就做好了。把红枣放到锅中煮15分钟，然后捞出备用。取一个保鲜盒，在里面铺一层保鲜膜。然后，戴上一次手套，把粘米匀均的铺在盒底，如图，大概2厘米厚就可以了。铺一层红枣。再铺一层粘米饭、一层红枣、一层粘米饭，直至全部装好后，表面用保鲜膜盖好，如图。找一个重物将切糕压实。（因为没有找到合适大小的重物，所以，我就往保鲜袋中装了一些水，然后压上切糕上，效果也不错哦。）吃的时候，在刀上抹一些水，然后就可以轻松将切糕切开了。（冷藏后再撒一些白糖吃，味道更好哦~）
2、粘米糍粑
具体制作方法：准备食材。粘米400克、熟黄豆粉100克、红糖50克。提前把粘米浸泡。粘米泡好后，放到蒸锅中，蒸制1个小时左右，直到全熟。在蒸粘米的时候，把红糖放入奶锅中，再倒入小半碗水，小火把红糖汁煮至粘稠。粘米蒸好后取出，用擀面杖捣成团。捣至粘米团越粘越好，直到看不到完整的米粒为止。吃的时候，揪一块粘米团揉圆，然后放到熟黄豆粉中，让其表面粘满黄豆粉，最后淋上红糖汁就可以开动了。
三、粘米的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
粘米的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般粘米的副作用与危害有以下几方面。
1、粘米会影响我们的消化功能
现在很多人的肠胃功能都是不太好的，最主要的还是在平时生活中没有多注意自己的饮食状况，经常忘记吃饭，时间长了以后自己的肠胃就会非常弱。这种情况的人其实是不太适合吃粘米的，因为粘米是一种难以消化的食物，如果经常吃粘米的话会给自己的肠胃造成非常大的压力，让自己的肠胃受到一定的伤害。
2、粘米会加重一些病情的产生
粘米中含有的碳水化合物是非常高的，在平时生活中，如果患有糖尿病或者是其他的高血脂高血压的人，其实是不太适合去吃粘米的，因为这样会加重自己的病情，让自己的疾病再一次影响到自己的身体状况，所以在平时生活中患有这些病的人一定要多注意尽量不要去吃粘米。
3、粘米会加重湿热
在一些比较容易生病的季节，或者是换季的时候，尽量不要去吃粘米，因为粘米会加重湿热，换季的时候自己的身体其实是比较弱的，很容易出现肝火旺盛发热的情况，在这种情况之下，如果再吃粘米的话，很容易加重自己的病情。
总结：粘米的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？粘米是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？粘米的正确吃法，食用方法怎么吃？粘米的用法用量，怎么吃效果最好？粘米的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是粘米的相关介绍。
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