迷迭香的功效作用,功能主治与营养药用价值是什么?迷迭香有什么营养价值,药用价值与功效作用?迷迭香的正确食用方法怎么吃最好?迷迭香哪些人不能吃,禁忌与注意事项有哪些?
一、迷迭香是什么东西:
‌迷迭香,是唇形科鼠尾草属多年生常绿亚灌木,高达2米。茎和老枝呈圆柱形,皮层暗灰色并有不规则纵裂,幼枝则呈四棱形并覆盖有白色星状细绒毛。叶片多在枝条上丛生,呈线形,长1-2.5厘米,宽1-2毫米,表面稍有光泽且近乎无毛,背面则密布白色星状绒毛。花朵几乎无梗,对生,顶端聚集成总状花序。花萼卵状钟形,外部覆盖白色星状绒毛。花冠为蓝紫色,不超过1厘米长,形态为二唇形。有两枚发育的雄蕊,花柱细长,超过雄蕊,花期在11月。
二、迷迭香的功效作用,功能主治与营养药用价值是什么:
(一)迷迭香的营养成分价值:
迷迭香,其别称为海洋之露、艾菊。含有木犀草素、葡萄糖甙、香叶木甙、迷迭香酸、唇形草鞣质酸、鼠尾草酸、迷迭香碱及挥发油的成分,味道辛,性温,具体的作用与功效如下:
1、镇静安神,迷迭香具有镇定安神、止痛的功效,而且还可以缓解头晕、晕眩,以及头痛、神经痛、精神疲劳、神经衰弱等症状;
2、收敛作用:其收敛作用较强,能够帮助清理毛囊及深层皮肤,让毛孔更细小,使皮肤看起来更加细腻平整;
3、催经作用:迷迭香制剂在妇科中可作为催经药,更年期因神经紊乱所引起的月经过少,甚至停经,可以用它来加速月经来潮;
4、驱蚊虫:可用来驱蚊灭蚊,其香精通常被用来制作灭蚊剂;
5、增强记忆力:具有刺激神经系统运转,改善记忆力衰退的功效。能够恢复脑部疲劳,增强记忆力,使人头脑清醒,条理分明,比较适合考生或者用脑过度的人群使用。当然也可以抗疲劳、提神醒脑。迷迭香的茶有令人头脑清醒的香味,能使人振奋精神、充满活力,可以在感觉疲劳无力的时候,使用一点迷迭香;
6、抗菌作用:其中的挥发油,对于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等都有一定抗菌作用。
(二)迷迭香的药用价值:
迷迭香具有镇静提神、醒脑作用,对消化不良和胃痛均有一定疗效。多将其捣碎后,用开水浸泡后饮用,1天2~3次,可起到镇静、利尿作用。也可用于治疗失眠、心悸、头痛、消化不良等多种疾病。外用可治疗外伤和关节炎。还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。
(三)迷迭香的功效作用:
1、祛风解表
迷迭香性温,具有发汗、祛风解表的作用,中医常用于治疗外感风寒引起的头痛、头风痛等症。
2、健脾和胃
迷迭香入脾、胃经,具有健脾和胃的功效,可燥湿健脾,主要用于治疗饮食积滞、脘腹胀痛、胃寒痛、脾湿纳呆等症状。
3、理气止痛
迷迭香味辛,其性善走窜,具有安神理气、止痛调经的作用,可用于治疗胸闷痹痛、经血郁闭、痛经等症。
4、镇静安神
迷迭香还具有镇定安神、止痛的功效,能够缓解头晕、晕眩、头痛、神经痛、精神疲劳、神经衰弱等症状。
5、增强记忆力
迷迭香能够刺激神经系统运转,改善记忆力衰退,恢复脑部疲劳,使人头脑清醒,条理分明,适合考生或用脑过度的人群使用。

三、迷迭香的正确食用方法怎么吃最好:
1、泡茶:迷迭香的叶子是可以用来泡茶的,不管是新鲜的还是晒干的都可以用。泡茶的时候可以加入一点蜂蜜,也可以和其他的花茶同时冲泡,不仅口感芳香,还有美容养颜,提神等功效。
2、烤土豆:土豆看起来没有什么食欲,但是和迷迭香一起烤出来之后,真的是芳香四溢。首先把土豆切滚刀块,撒上食盐和胡椒,然后在放上迷迭香的叶子,香味真是让人忘不了。
3、烤肉:烤肉的时候在肉上面放上迷迭香的叶子,不仅能够提升肉的香味,还能去腥味,使羊肉口感更鲜美。尤其是在烤牛羊肉的时候,效果会更好。
4、做甜品:我们在烘焙甜品的时候,可以在烤箱里面放上几片迷迭香的叶子,经过慢慢的烤制,迷迭香的香味会慢慢渗透进甜品里,吃的时候会散发出迷人的芳香。
5、海鲜:平时海鲜的腥味往往去不干净,我们在烹饪的时候可以加入几片迷迭香的叶片,不仅能够去除海鲜的腥气,同时也能提升海鲜的鲜味,味道更加的可口。
四、迷迭香哪些人不能吃,禁忌与注意事项有哪些:
(一)食用禁忌:
迷迭香属于辛辣刺激性调味料,通常在喝用迷迭香泡的水时,需注意避免一次性喝太多,因为其对胃肠道黏膜具有一定刺激作用,如果喝了太多可能会对胃肠道黏膜造成损伤,继而引起恶心、呕吐、腹痛等不适症状,对身体造成不利影响。
(二)人群禁忌:
1、上火的人群:迷迭香性质温热,容易助热生火,如果上火的人群喝了迷迭香泡的水,可能会加重上火的症状,影响疾病恢复;
2、对迷迭香中成分过敏的人群:部分人群由于个人体质原因,可能会对迷迭香中的成分过敏,此类人群如果喝了迷迭香泡的水,可能会诱发过敏反应,出现皮肤红肿、瘙痒、长红疹等皮肤过敏症状、鼻塞、打喷嚏等鼻部过敏症状,严重时还可能出现呼吸困难,因此此类人群不宜吃喝迷迭香泡的水。
总结:迷迭香的功效作用,功能主治与营养药用价值是什么?迷迭香有什么营养价值,药用价值与功效作用?迷迭香的正确食用方法怎么吃最好?迷迭香哪些人不能吃,禁忌与注意事项有哪些?以上就是详细介绍。