益生菌的功效作用，正确的食用方法及禁忌是什么？益生菌有什么营养价值，药用价值与功效作用？益生菌的正确食用方法怎么吃最好？益生菌哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？
一、益生菌是什么东西：
益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。

二、益生菌的营养价值，药用价值与功效作用：
（一）益生菌的营养成分价值：
益生菌的主要成分包括乳酸杆菌、酵母菌、双歧杆菌、短双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、发酵乳杆菌等，它们属于人体肠道中的有益菌群，可以帮助改善肠内微生物平衡，促进肠道健康。
（二）益生菌的药用价值：
益生菌是对人体健康有益的活性微生物，主要存在于人体肠道内，发挥着诸多重要的作用和功效，包括维持肠道健康、促进消化吸收、增强免疫力、改善便秘和腹泻、降低胆固醇等。
（三）益生菌的功效作用：
1、维持肠道健康：益生菌可以调节肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长，减少肠道炎症和感染的风险。
2、促进消化吸收：益生菌能够产生多种消化酶，帮助人体消化食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物，提高营养物质的吸收率。
3、增强免疫力：益生菌可以刺激肠道免疫系统，增强免疫细胞的活性，提高人体的抵抗力。
4、改善便秘和腹泻：益生菌可以调节肠道蠕动，增加粪便体积，改善便秘症状。同时，对于腹泻也有一定的治疗作用，能够缩短腹泻的病程。
5、降低胆固醇：一些益生菌可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
三、益生菌的正确食用方法怎么吃最好：
1、饭后服用：最佳服用时间是进食后20分钟左右。进食后食物可以中和大量胃酸，使胃酸浓度下降，有利于益生菌顺利进入小肠，发挥其功效。这是因为空腹时胃内胃酸含量较多，可能会杀灭益生菌，影响其活性。
2、温开水冲调：益生菌为活菌制剂，适合在人体内存活。其最佳生长温度约为37℃，因此应该用35-40℃的温开水冲服或吞服。避免使用沸水冲服，因为高温可能导致益生菌失去活性。
3、即冲即喝：冲调好的益生菌应尽快服用。粉末状益生菌处于休眠状态，遇水后才会发挥活性。在体外存放时间过长，会导致其活性明显下降，从而失去功效。
4、不与抗生素同服：抗生素对益生菌影响较大，可能会杀灭具有活性的益生菌。因此，若必须同时服用益生菌和抗生素，最好间隔2小时以上，以避免影响疗效。
四、益生菌哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些：
1、免疫缺陷的儿童。免疫缺陷的儿童服用益生菌，很容易造成这些细菌进入儿童的体内，使儿童出现贫血症。
2、对益生菌成分过敏者。对益生菌成分过敏者吃了益生菌后，可能会出现皮肤起丘疹、腹泻次数增加、胃部不适等情况。
3、乳糖吸收障碍的患者。益生菌中含有较多的乳糖成分，乳糖吸收障碍的患者吃了益生菌后，可能会导致体内大量乳糖堆积，从而产生乳酸酸中毒的症状。
4、有胃肠疾病的患者。当患者患有肠胃疾病时，益生菌中的活菌会通过出血黏膜的毛细血管进入血液循环中，使患者出现菌血症。
5、此外，益生菌是不能同抗生素一起食用的，因为抗生素在杀灭有害菌的时候，也会把有益菌也死，让益生菌发挥不了作用。
总结：益生菌的功效作用，正确的食用方法及禁忌是什么？益生菌有什么营养价值，药用价值与功效作用？益生菌的正确食用方法怎么吃最好？益生菌哪些人不能吃，禁忌与注意事项有哪些？以上就是详细介绍。