白萝卜皮的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处白萝卜皮是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?白萝卜皮的正确吃法,食用方法怎么吃?白萝卜皮的用法用量,怎么吃效果好?白萝卜皮的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、白萝卜皮的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
萝卜,一种常见蔬菜。萝卜又叫作莱菔、水萝卜,根肉质,长圆形、球形或圆锥形,原产于我国,品种繁多,有绿皮、红皮和白皮的。具有多种菜用和药用价值。白萝卜皮的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?白萝卜皮是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?白萝卜皮具有比较多的功效作用及用途,白萝卜皮的详细功效与作用如下:
(一)白萝卜皮的营养成分价值:
1、 维生素:白萝卜皮中含有丰富的维生素,尤其是维生素 C 含量较高,比萝卜肉中的含量相对更高,具有抗氧化作用,能清除体内自由基,增强免疫力,促进胶原蛋白合成,有助于保持皮肤弹性,预防坏血病等。此外,还含有维生素 B 族等其他维生素,参与体内新陈代谢过程,对维持神经系统、消化系统等正常功能至关重要。
2、 矿物质:富含钙、钾、镁等矿物质。其中钙是构成骨骼和牙齿的重要成分,有助于维持骨骼健康;钾元素有助于维持心脏的正常功能和血压稳定,促进体内多余水分的排出;镁对骨骼健康、心脏功能和神经系统稳定都有重要作用,同时也参与体内多种酶的活性调节。
3、 膳食纤维:白萝卜皮中的膳食纤维含量丰富,包括不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维。不溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘;可溶性膳食纤维能在肠道内形成凝胶状物质,降低胆固醇吸收,调节血糖,对心血管健康和血糖稳定有益。
4、 生物活性成分:含有芥子油苷等生物活性成分,经水解后可产生异硫氰酸盐等具有特殊生物活性的物质,这些物质具有潜在的抗癌、抗炎、抗菌等作用,对人体健康有益。
(二)白萝卜皮的药用价值与相关配伍:
1、 消食化积:中医认为白萝卜皮具有消食化积的功效,其含有的辛辣成分和膳食纤维能促进胃肠蠕动,增强消化功能,有助于消化食物,缓解食积、腹胀等消化不良症状,可用于改善因饮食积滞引起的胃脘胀满、嗳气吞酸等情况。
2、 理气化痰:有一定的理气化痰作用,对于气滞导致的胸闷、咳嗽痰多等症状有一定的缓解效果。其理气作用可使气机通畅,有助于痰液的排出,而其化痰功效则能稀释痰液,减轻咳嗽症状,对感冒、支气管炎等引起的咳嗽痰多有辅助治疗作用。
3、 清热利水:白萝卜皮性凉,具有清热的作用,可清除体内的热毒,缓解上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。同时,有利水的功效,能促进尿液排出,帮助身体排出多余的水分和废物,对于水肿、小便不利等情况有一定的改善作用。
4、 降血压:白萝卜皮中含有的钾等矿物质,有助于促进钠的排出,起到调节血压的作用,对于高血压患者有一定的食疗作用,可辅助降低血压,维持血压稳定。
(三)白萝卜皮的功效作用是什么:
1、顺气化痰
白萝卜皮跟萝卜一样都有顺气的作用,能润肺止咳、化痰,治疗风热感冒也有一定作用。
2、消炎抑菌
白萝卜皮中含有芥辣素,具有很好的消炎杀菌作用,可以抑制某些微生物的生长,还能消水肿,孕妇可以食用白萝卜皮消除孕期水肿症状。白萝卜皮对治疗扁桃体炎症也有一定效果。   
3、健胃消食
白萝卜皮具有适中的韧性,能提高食欲,白萝卜皮中丰富的纤维素又能促进食物消化,达到消食健胃的作用。   
4、防癌抗癌
白萝卜皮中的异硫氰酸酯类物质,萝卜硫素,能增强身体免疫力,防御紫外线伤害,还起到防癌抗癌作用。
5、益肝明目
白萝卜皮含有大量白萝卜皮素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
6、防癌
辛辣的白萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质,它正是萝卜防癌的关键部分。
7、利膈宽肠
白萝卜皮含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便。
8、降糖降脂降压
白萝卜皮还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
9、白萝卜皮富含萝卜硫素,是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。
10、健脾除疳
维生素A有助于细胞增殖与生长。
 
二、白萝卜皮的正确吃法,食用方法怎么吃:
白萝卜皮的正确吃法,食用方法怎么吃?白萝卜皮的用法用量,怎么吃效果好?白萝卜皮的吃法种类非常多,接下来介绍白萝卜皮的正确吃法。
1、腌白萝卜皮
选用白萝卜最合适。准备3根白萝卜,先切成段,再立起来切掉白萝卜皮,白萝卜皮上可以留一点点萝卜肉,吃起来口感更好。白萝卜皮里加1小勺盐,充分抓拌均匀,腌制40分钟以上。这一步的目的是为了去除白萝卜皮本身的辛辣味,吃起来更好吃。白萝卜皮腌好之后,用清水充分的淘洗干净,再控干水分备用。准备2个小米辣切成辣椒圈、2瓣蒜切成蒜片,具体用量,可以根据喜辣程度进行调整。把切好的蒜末、辣椒圈,放进白萝卜皮里,加入1小勺白糖。再加入香醋没过大部分白萝卜皮,再加1勺生抽提鲜。醋的选择很多,可以用白醋、米醋、香醋、陈醋,我个人觉得白醋、米醋、香醋做出来都好吃。陈醋口味过于刺激,做出来我不是很喜欢。爱吃陈醋的朋友也可以用陈醋做。做好后密封冷藏腌制1夜,第二天就可以开吃了,我个人觉得从第三天开始,口感会更完美,酸甜微辣、爽脆可口,佐粥下饭都不错,用来当零食也可以,当零食我都能一片一片的吃上一盘,真的太好吃了。
2、白萝卜皮煮水缓解停经期的热潮红症状
白萝卜皮性凉味辛甘,清热利水,煮水后取汁喝,可缓解停经期的热潮红症状。
3、白萝卜皮贴敷治疗足跟疼痛
削几个白萝卜皮,在锅里煮熟,用布把白萝卜皮敷在病患的脚跟上,冷了之后,再将白萝卜皮加温,再包敷,每天1次,每次大约半小时即可。如此反复,大约持续用10天。
4、白萝卜皮治疗慢性支气管炎
将萝卜(皮红辣者佳)洗净,不要去皮,切成薄片,放入碗中,加入怡糖2—3匙,搁置12小时,即有溶成的萝卜糖水。频饮此水,有化痰止咳之效。
5、白萝卜皮贴脐治疗腹胀
取五厘米见方、硬币厚薄的白白萝卜皮,在开水中烫一分钟后,将内面贴于肚脐,胶布固定。每日三餐后贴一小时,连贴一周。
6、吃白萝卜皮防癌
辛辣的白萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质,它正是萝卜防癌的关键部分。
三、白萝卜皮的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
白萝卜皮的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般白萝卜皮的副作用与危害有以下几方面。
1、白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。
2、脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食白萝卜。
总结:白萝卜皮的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处白萝卜皮是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?白萝卜皮的正确吃法,食用方法怎么吃?白萝卜皮的用法用量,怎么吃效果好?白萝卜皮的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是白萝卜皮的相关介绍。