小玉米的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处小玉米是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?小玉米的正确吃法,食用方法怎么吃?小玉米的用法用量,怎么吃效果好?小玉米的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、小玉米的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处
玉米的功效就是益肺宁心,健脾开胃,利水通淋。在平时的生活中,玉米是非常常见的主食,通过吃玉米有很多的好处,比如可以控制血脂、控制血压,而且还可以增加记忆力、延缓衰老。特别玉米作为一种粗纤维,可以非常好的治疗便秘。对于胃肠道功能差的患者,通过口服玉米可以纠正肠道的菌群紊乱,促进胃肠蠕动,对于肠炎、习惯性便秘都有非常大的好处。玉米中还含有维生素E,对于血脂,特别是血管老化具有很强的治疗作用,通过改善血管玉米还可以治疗老年痴呆、脑功能退化的症状。小玉米的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?小玉米是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?小玉米具有比较多的功效作用及用途,小玉米的详细功效与作用如下:
(一)小玉米的营养成分价值:
1、 碳水化合物:玉米中碳水化合物含量较高,一般占其干重的 70% 左右,主要以淀粉的形式存在,是人体能量的重要来源,能够为身体的各项生理活动和日常运动提供能量支持。
2、 蛋白质:含有一定量的蛋白质,虽然玉米蛋白中的赖氨酸和色氨酸含量较低,属于不完全蛋白质,但与其他食物搭配食用,可以提高蛋白质的利用率,为身体的生长发育、组织修复和新陈代谢等提供必要的营养物质。
3、 脂肪:玉米中的脂肪含量相对较高,且以不饱和脂肪酸为主,尤其是亚油酸的含量较为丰富,约占脂肪含量的 60% 左右。亚油酸有助于降低血液中的胆固醇水平,预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
4、 膳食纤维:玉米中的膳食纤维包括不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维。不溶性膳食纤维能促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘,减少肠道疾病的发生风险;可溶性膳食纤维可以降低餐后血糖上升速度,有助于血糖的控制,还能结合胆固醇,减少其吸收,降低血液中胆固醇的含量。
5、 维生素:玉米富含多种维生素,如维生素 A、维生素 E、维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6 等。维生素 A 对眼睛健康有益,能维持正常视力和上皮组织的健康;维生素 E 是一种抗氧化剂,可保护细胞免受自由基的损伤,具有延缓衰老、增强免疫力等作用;B 族维生素参与身体的新陈代谢,对神经系统、消化系统等的正常功能至关重要。
6、 矿物质:含有丰富的矿物质,如钾、镁、钙、铁、锌等。钾元素有助于维持正常的心跳和血压,调节体内水分平衡;镁对于维持神经和肌肉的正常功能、骨骼健康等非常重要;铁是合成血红蛋白的重要原料,有助于预防缺铁性贫血;锌对生长发育、免疫功能和生殖系统等都有重要作用。
7、 生物活性成分:玉米中还含有一些生物活性成分,如玉米黄素、叶黄素等。玉米黄素和叶黄素具有很强的抗氧化作用,能够过滤对眼睛有害的蓝光,预防视网膜黄斑病变和白内障等眼部疾病,保护眼睛健康。
(二)小玉米的药用价值与相关配伍:
1、 健脾益胃:在中医理论中,玉米性平,味甘,归脾、胃经,具有健脾益胃的功效,可用于改善脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、腹泻等症状,有助于增强脾胃的运化功能,促进食物的消化和吸收。
2、 利水渗湿:有利水渗湿的作用,可促进尿液排出,对于水肿、小便不利等症状有一定的缓解效果,能帮助身体排出多余的水分,减轻水肿。此外,玉米须(玉米的花柱和柱头)的利水作用更为显著,常被用于治疗肾炎水肿、肝硬化腹水、脚气浮肿等病症。
3、 降血脂:玉米中的不饱和脂肪酸、膳食纤维等成分有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,减少脂肪在血管壁的沉积,从而起到降血脂的作用,对预防和改善高血脂症、动脉粥样硬化等心血管疾病有一定的帮助。
4、 降血糖:玉米中的膳食纤维可以延缓碳水化合物的消化和吸收,使血糖上升速度变缓,有助于血糖的控制。此外,玉米中的一些生物活性成分可能也具有一定的调节血糖的作用,适合糖尿病患者适量食用。
5、 利胆退黄:玉米须具有利胆作用,能促进胆汁分泌,增加胆汁流量,有利于胆汁排泄,可用于辅助治疗胆囊炎、胆结石等疾病引起的黄疸症状,帮助减轻黄疸程度,促进病情恢复。
(三)小玉米的功效作用是什么:
1、健脑
玉米能刺激性大大脑神经,提高人的头脑、记忆能力和身体基础代谢力、调节中枢神经系统作用。常吃玉米有益身体健康。
2、降血糖
玉米中的不饱和脂肪成分较高,有益于防止主动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等病症。玉米须有有利排尿降血压、降血糖功效,煎汤食用,可做为高血压、糖尿病者的平时饮品。
3、降血压降血脂
玉米丰富多彩的钙可具有降血压的作用,有推动细胞分裂、减少血细胞胆固醇、并避免其堆积于血管壁,因而,玉米对冠心病、主动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都是有一定的防止和医治功效。南美洲印第安人不容易患高血压与她们关键服用玉米相关。
4、保护视力
玉米带有黄体生成素、玉米黄质,特别是在后面一种成分较丰富多彩,因而玉米可以说是抗双眼脆化的极好食材。常常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,减轻黄斑变性、眼睛视力下降,叶黄素和玉米黄质凭着其强劲的抗氧化性功效,能够消化吸收进到目光内的危害光源。
5、延缓衰老
玉米以其成份多种多样而而出名。比如玉米带有维生素D和E及磷酸,临床实验证实这种成份有延缓衰老功效,维生素E还可推动身体细胞分裂,防衰老。玉米中还带有一种长命因素——硫辛酸,它在硒的参加下,转化成谷光甘肽抗霉素,具备修复青春年少、防衰老的作用。
 
二、小玉米的正确吃法,食用方法怎么吃:
小玉米的正确吃法,食用方法怎么吃?小玉米的制作方法怎么做?小玉米的用法用量,怎么吃效果好?小玉米的吃法种类非常多,接下来介绍小玉米的正确吃法。
1、冷水煮小玉米
可以保留大部分的外衣,然后把玉米须比较长的部分剪掉,玉米须大家也可以留着熬汤,现在天气炎热,刚好可以刮脂排毒哦。这个时候我们直接把带着玉米叶的玉米冷水起蒸,玉米的外衣能给内部的玉米形成一层保护的作用,可以防止玉米的鲜香味随着蒸汽散掉。玉米叶子的清香味也会随着逐步变热的蒸汽融入到玉米里,吃起来口感更好哦。冷水起蒸,带玉米外衣的玉米水开之后继续蒸15到20分钟,毕竟玉米的外衣比较厚,时间也需要相对长一些,时间到之后就可以把玉米夹出来啦。现在碟子里的是两种不同蒸法的玉米,去掉外衣的玉米需要趁热吃,因为玉米已经没有叶子的保护,水分很容易流失,放凉了就会变得干瘪,吃起来的口感就会变差啦。热水蒸的玉米吃起来的味道还是很清甜的,非常不错哦。
三、小玉米的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
小玉米的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般小玉米的副作用与危害有以下几方面。
1、玉米的营养价值虽高,但却不可长期偏食玉米。长期单吃玉米的人,会发生维生素PP缺乏症,出现皮肤粗糙、角化过度等表现。
2、糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以,消化功能不好的人可多吃糯玉米。但糯玉米营养虽好,并不适合所有人,如糖尿病患者。
3、甜玉米富含水溶性多糖,含糖量达到了8%,加强甜玉米的含糖量更高,且其中大部分是蔗糖、葡萄糖,极易引起血糖升高。甜糯一旦被患者食用,其血糖上升速度就会加快。
4、街上卖的玉米会添加糖精、洗洁精等生化物来让玉米更有卖相,但对人体的伤害却是极大的。
5、如果粗粮吃的太多,就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。
6、长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现。
总结:小玉米的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处小玉米是什么东西,有啥营养价值,主要能治什么病?小玉米的正确吃法,食用方法怎么吃?小玉米的用法用量,怎么吃效果好?小玉米的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是小玉米的相关介绍。