黑豆汤的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?
黑豆汤的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?黑豆汤有啥营养价值,主要能治什么病?黑豆汤的正确吃法,食用方法怎么吃?黑豆汤的用法用量,怎么吃效果好?黑豆汤的制作方法怎么做?黑豆汤的副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、黑豆汤的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处:
黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%,主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素及黑色素等物质,其中B族维生素和维生素E含量很高,具有营养保健作用,黑豆中还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。黑豆汤的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?黑豆汤有啥营养价值,主要能治什么病?黑豆汤具有比较多的功效作用及用途,黑豆汤的详细功效与作用如下:
(一)黑豆汤的营养成分价值:
1、 蛋白质:黑豆富含优质蛋白质,含量高达 36%~40%,其氨基酸组成与动物蛋白相似,接近人体需要,能为身体补充必要的氮源,维持身体正常的生理功能,增强免疫力,促进肌肉修复和生长。
2、 不饱和脂肪酸:黑豆中的脂肪含量约为 15%~20%,其中 85% 为不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸等,这些成分有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,减少心血管疾病的风险,还能为身体提供能量,维持细胞的正常功能。
3、 维生素:含有多种维生素,如维生素 B1、B2、B6、E 等。维生素 B 族参与身体的新陈代谢,帮助将食物转化为能量;维生素 E 是一种强抗氧化剂,能保护细胞免受自由基的损伤,延缓衰老,维持皮肤和生殖系统的健康。
4、 矿物质:富含钙、铁、锌、镁、钾等矿物质。钙是构成骨骼和牙齿的重要成分,有助于维持骨骼健康;铁是合成血红蛋白的关键元素,可预防缺铁性贫血;锌对生长发育、免疫功能和生殖健康至关重要;镁参与神经肌肉的正常功能和多种酶的活性调节;钾有助于维持心脏正常功能和体内水分平衡。
5、 膳食纤维:黑豆中的膳食纤维含量较高,能促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘,降低肠道疾病的发生风险,还能延缓碳水化合物的消化吸收,有助于控制血糖。
6、 生物活性成分:含有异黄酮、花青素、皂甙等生物活性物质。异黄酮具有类似雌激素的作用,有助于缓解女性更年期症状,预防骨质疏松;花青素是天然的抗氧化剂,能清除自由基,保护眼睛,预防心血管疾病;皂甙具有抗菌、抗炎、调节免疫等作用。
(二)黑豆汤的药用价值与相关配伍:
1、 补肾益阴:在中医理论中,黑豆入肾经,具有补肾益阴的功效,可用于治疗肾虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、尿频等症状,有助于维持肾脏的正常功能,增强身体的元气。
2、 利水消肿:黑豆有利水作用,可促进体内多余水分的排出,对于水肿、脚气等症状有一定的缓解效果,能够减轻身体的水肿症状,改善血液循环。
3、 活血解毒:具有一定的活血作用,有助于促进血液循环,缓解血液瘀滞所致的疼痛等症状。同时,黑豆还具有解毒的功效,可用于解药物中毒、食物中毒等,对一些热毒病症也有一定的辅助治疗作用。
4、 乌发养颜:黑豆中的营养成分有助于滋养头发,使头发乌黑亮丽,预防白发和脱发。其抗氧化物质还能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,延缓皮肤衰老,具有一定的养颜美容作用。
5、 改善贫血:黑豆中的铁元素和蛋白质等营养成分,能够促进血红蛋白的合成,提高血液的携氧能力,对于缺铁性贫血等有一定的改善作用,有助于增强身体的耐力和抵抗力。
6、 降低胆固醇:黑豆中的膳食纤维和不饱和脂肪酸等成分,可与胆固醇结合,促进其排出体外,从而降低血液中的胆固醇水平,预防动脉粥样硬化和心血管疾病。
(三)黑豆汤的功效作用是什么:
1、补肾益气
中医认为,心、肝、脾、肺、肾五脏分别有着不同的五色天然食物以用来滋补,水走肾而黑色属水,黑豆也是这类黑色食物的代表。适当食用黑豆,有着解毒利尿、扶元固本的功效,对于肾虚所导致的尿频、腰酸背痛、尿不尽可以起到显著的改善效果。
2、降低胆固醇
亚油酸是一种典型的人体必需脂肪酸,也就是一种人体本身不能合成的必需营养物质,对于降低人体血液胆固醇,促进胆固醇新陈代谢有着极为重要的功效。而黑豆中富含大量的亚油酸和植物固醇,是一种十分有效的降低胆固醇,预防心血管疾病的食物。
3、抗老防衰
除了补肾益气和降低胆固醇以外,您肯定想不到,黑豆还具有抗老防衰、美容养颜的功效,这源于黑豆中所富含的花青素和维生素E等抗氧化物质,这类抗氧化物可以有效防止体内细胞氧化,进而达到抗老防衰和美容养颜的效果,是一道女性朋友绝对不容错过的美容佳品。
4、补肾益脾
吃黑豆可以滋补五脏,维持肾机能正常,起到补肾益脾的作用。
5、预防便秘
黑豆的膳食纤维含量较高,有良好的通便作用,可以促进排毒,起到预防便秘的功效。
6、提高身体免疫力
黑豆含有丰富的蛋白质,吃黑豆可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力。

二、黑豆汤的正确吃法,食用方法怎么吃:
黑豆汤的正确吃法,食用方法怎么吃?黑豆汤的制作方法怎么做?黑豆汤的用法用量,怎么吃效果好?黑豆汤的吃法种类非常多,接下来介绍黑豆汤的正确吃法。
1、黑豆雪梨汤
选用30g作用的黑豆,加一两个雪梨。将黑豆洗干净,将雪梨切片,一起放入锅里面,加上适量的水,用大火煮开。然后用小火炖至烂熟。这样的方法,每天吃两次,连续吃一个月。对补肾非常有好处。
功效:此方对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。
2、黑豆猪尾汤
原料:黑豆(大半碗),猪尾:一条,姜:3片,水:6碗
做法:猪尾洗净,剔净细毛,剁成小段,汆水捞起;黑豆洗净,用干锅炒至皮裂,过清水沥干待用;将瓦煲里面的水煮开后放入所有的食材。等到大火将锅里煮沸之后,再转小火煲上一个半小时,最后再放盐之类的调味料。就可以食用了。
功效:养血补肾,壮健筋骨。
3、黑豆海带排骨汤
黑豆80克, 海带结80克, 小排骨300克, 盐2小匙, 生姜3片,
做法:黑豆淘净,以清水浸泡2小时,沥干。将排骨先用水煮开一次,烫去浮沫。洗干净之后,和浸泡过的黑豆一起放在炖锅里面。加上一些姜片,在家五六碗水。用大火煮开之后,再用小火慢炖。红炖40分钟,待排骨肉熟,豆子成糜烂状,将洗净的海带结加入,再煮5分钟,加盐调味,熄火。
功效:补肾,壮健筋骨。
三、黑豆汤的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
黑豆汤的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般黑豆汤的副作用与危害有以下几方面。
1、虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重者食用黑豆,反而会加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆。
2、小儿不宜多食,肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
3、黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。
4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。
总结:黑豆汤的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?黑豆汤有啥营养价值,主要能治什么病?黑豆汤的正确吃法,食用方法怎么吃?黑豆汤的用法用量,怎么吃效果好?黑豆汤的制作方法怎么做?黑豆汤的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是黑豆汤的相关介绍。
一、黑豆汤的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处:
黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%,主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素及黑色素等物质,其中B族维生素和维生素E含量很高,具有营养保健作用,黑豆中还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。黑豆汤的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?黑豆汤有啥营养价值,主要能治什么病?黑豆汤具有比较多的功效作用及用途,黑豆汤的详细功效与作用如下:
(一)黑豆汤的营养成分价值:
1、 蛋白质:黑豆富含优质蛋白质,含量高达 36%~40%,其氨基酸组成与动物蛋白相似,接近人体需要,能为身体补充必要的氮源,维持身体正常的生理功能,增强免疫力,促进肌肉修复和生长。
2、 不饱和脂肪酸:黑豆中的脂肪含量约为 15%~20%,其中 85% 为不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸等,这些成分有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,减少心血管疾病的风险,还能为身体提供能量,维持细胞的正常功能。
3、 维生素:含有多种维生素,如维生素 B1、B2、B6、E 等。维生素 B 族参与身体的新陈代谢,帮助将食物转化为能量;维生素 E 是一种强抗氧化剂,能保护细胞免受自由基的损伤,延缓衰老,维持皮肤和生殖系统的健康。
4、 矿物质:富含钙、铁、锌、镁、钾等矿物质。钙是构成骨骼和牙齿的重要成分,有助于维持骨骼健康;铁是合成血红蛋白的关键元素,可预防缺铁性贫血;锌对生长发育、免疫功能和生殖健康至关重要;镁参与神经肌肉的正常功能和多种酶的活性调节;钾有助于维持心脏正常功能和体内水分平衡。
5、 膳食纤维:黑豆中的膳食纤维含量较高,能促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘,降低肠道疾病的发生风险,还能延缓碳水化合物的消化吸收,有助于控制血糖。
6、 生物活性成分:含有异黄酮、花青素、皂甙等生物活性物质。异黄酮具有类似雌激素的作用,有助于缓解女性更年期症状,预防骨质疏松;花青素是天然的抗氧化剂,能清除自由基,保护眼睛,预防心血管疾病;皂甙具有抗菌、抗炎、调节免疫等作用。
(二)黑豆汤的药用价值与相关配伍:
1、 补肾益阴:在中医理论中,黑豆入肾经,具有补肾益阴的功效,可用于治疗肾虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、尿频等症状,有助于维持肾脏的正常功能,增强身体的元气。
2、 利水消肿:黑豆有利水作用,可促进体内多余水分的排出,对于水肿、脚气等症状有一定的缓解效果,能够减轻身体的水肿症状,改善血液循环。
3、 活血解毒:具有一定的活血作用,有助于促进血液循环,缓解血液瘀滞所致的疼痛等症状。同时,黑豆还具有解毒的功效,可用于解药物中毒、食物中毒等,对一些热毒病症也有一定的辅助治疗作用。
4、 乌发养颜:黑豆中的营养成分有助于滋养头发,使头发乌黑亮丽,预防白发和脱发。其抗氧化物质还能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,延缓皮肤衰老,具有一定的养颜美容作用。
5、 改善贫血:黑豆中的铁元素和蛋白质等营养成分,能够促进血红蛋白的合成,提高血液的携氧能力,对于缺铁性贫血等有一定的改善作用,有助于增强身体的耐力和抵抗力。
6、 降低胆固醇:黑豆中的膳食纤维和不饱和脂肪酸等成分,可与胆固醇结合,促进其排出体外,从而降低血液中的胆固醇水平,预防动脉粥样硬化和心血管疾病。
(三)黑豆汤的功效作用是什么:
1、补肾益气
中医认为,心、肝、脾、肺、肾五脏分别有着不同的五色天然食物以用来滋补,水走肾而黑色属水,黑豆也是这类黑色食物的代表。适当食用黑豆,有着解毒利尿、扶元固本的功效,对于肾虚所导致的尿频、腰酸背痛、尿不尽可以起到显著的改善效果。
2、降低胆固醇
亚油酸是一种典型的人体必需脂肪酸,也就是一种人体本身不能合成的必需营养物质,对于降低人体血液胆固醇,促进胆固醇新陈代谢有着极为重要的功效。而黑豆中富含大量的亚油酸和植物固醇,是一种十分有效的降低胆固醇,预防心血管疾病的食物。
3、抗老防衰
除了补肾益气和降低胆固醇以外,您肯定想不到,黑豆还具有抗老防衰、美容养颜的功效,这源于黑豆中所富含的花青素和维生素E等抗氧化物质,这类抗氧化物可以有效防止体内细胞氧化,进而达到抗老防衰和美容养颜的效果,是一道女性朋友绝对不容错过的美容佳品。
4、补肾益脾
吃黑豆可以滋补五脏,维持肾机能正常,起到补肾益脾的作用。
5、预防便秘
黑豆的膳食纤维含量较高,有良好的通便作用,可以促进排毒,起到预防便秘的功效。
6、提高身体免疫力
黑豆含有丰富的蛋白质,吃黑豆可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力。

二、黑豆汤的正确吃法,食用方法怎么吃:
黑豆汤的正确吃法,食用方法怎么吃?黑豆汤的制作方法怎么做?黑豆汤的用法用量,怎么吃效果好?黑豆汤的吃法种类非常多,接下来介绍黑豆汤的正确吃法。
1、黑豆雪梨汤
选用30g作用的黑豆,加一两个雪梨。将黑豆洗干净,将雪梨切片,一起放入锅里面,加上适量的水,用大火煮开。然后用小火炖至烂熟。这样的方法,每天吃两次,连续吃一个月。对补肾非常有好处。
功效:此方对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。
2、黑豆猪尾汤
原料:黑豆(大半碗),猪尾:一条,姜:3片,水:6碗
做法:猪尾洗净,剔净细毛,剁成小段,汆水捞起;黑豆洗净,用干锅炒至皮裂,过清水沥干待用;将瓦煲里面的水煮开后放入所有的食材。等到大火将锅里煮沸之后,再转小火煲上一个半小时,最后再放盐之类的调味料。就可以食用了。
功效:养血补肾,壮健筋骨。
3、黑豆海带排骨汤
黑豆80克, 海带结80克, 小排骨300克, 盐2小匙, 生姜3片,
做法:黑豆淘净,以清水浸泡2小时,沥干。将排骨先用水煮开一次,烫去浮沫。洗干净之后,和浸泡过的黑豆一起放在炖锅里面。加上一些姜片,在家五六碗水。用大火煮开之后,再用小火慢炖。红炖40分钟,待排骨肉熟,豆子成糜烂状,将洗净的海带结加入,再煮5分钟,加盐调味,熄火。
功效:补肾,壮健筋骨。
三、黑豆汤的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害:
黑豆汤的副作用和禁忌有哪些,对人体有没有危害?一般黑豆汤的副作用与危害有以下几方面。
1、虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重者食用黑豆,反而会加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆。
2、小儿不宜多食,肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
3、黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。
4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。
总结:黑豆汤的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?黑豆汤有啥营养价值,主要能治什么病?黑豆汤的正确吃法,食用方法怎么吃?黑豆汤的用法用量,怎么吃效果好?黑豆汤的制作方法怎么做?黑豆汤的副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是黑豆汤的相关介绍。
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