方便面的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?方便面有什么功效作用好处,营养价值与药用价值?方便面的正确食用方法怎么吃好?方便面哪些人不能吃,副作用禁忌与注意事项有哪些?
一、方便面的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处:
(一)方便面是什么东西,有什么成分与营养价值:
方便面是一种快速、便捷、易于保存和食用的面制食品‌,通常由面饼和调味包组成,面饼经过油炸制成。方便面的定义包括广义和狭义两种,广义上指所有可以在短时间内用热水泡熟食用的面制食品,狭义上则指由面饼、调料包及油包组成的销售成品‌。
1、方便面的主要成分包括:
‌碳水化合物‌:方便面主要由面粉制成,碳水化合物是其主要的营养成分,提供能量‌。
‌蛋白质‌:方便面含有一定的蛋白质,参与身体内蛋白质代谢、细胞修复和生长发育等重要功能‌。
‌脂肪‌:方便面中的脂肪含量相对较高,主要来源于面饼的油炸加工过程,提供能量并维持细胞结构‌。
‌维生素和矿物质‌:方便面还含有维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸,以及钠、钾、磷、钙、镁、铁等多种矿物质元素‌。
2、方便面具有一定的营养价值,主要包括:
‌能量供应‌:碳水化合物是人体获取能量的主要源头,蛋白质参与身体内蛋白质代谢、细胞修复和生长发育等重要功能,脂肪提供能量并维持细胞结构‌。
‌维生素和矿物质‌:方便面中的维生素和矿物质可以被人体吸收利用,有助于维持日常生命活动‌。
(二)方便面的药用价值与相关配伍:
方便面的相关配伍‌可以增加其营养价值和口感,以下是一些常见的搭配建议:
1‌、增加蛋白质‌:可以在方便面中加入一个鸡蛋、瘦肉、鱼片或豆腐。这些食材富含优质蛋白质和多种维生素,能显著提高整体营养价值‌。
‌2、增加纤维素‌:加入蔬菜如菠菜、小白菜、胡萝卜等,这些蔬菜不仅能提供纤维素,还能补充维生素和矿物质。此外,海带或木耳也是良好的纤维来源‌。
‌3、减少盐分‌:控制调料包的使用量,或者使用自制的低盐调味品代替。用清汤或低盐汤底作为替代,避免直接使用调味包中的高盐内容物‌。
‌4、选择全麦面‌:如果有条件,可以选择全麦方便面。全麦面含有更多的纤维和微量元素,比普通的精制面条更健康‌。
‌5、搭配水果‌:在吃完方便面后可以搭配一些水果如苹果、橙子等,以补充维生素和膳食纤维,帮助消化‌。
(三)方便面的功效作用是什么:
方便面具有提供快速补充能量、改善消化功能、缓解疲劳、补充维生素B族、补充膳食纤维等功效与作用。但因其高盐、高脂肪、低营养的特点,不宜过量食用,尤其是长期或大量摄入。
1、提供快速补充能量
方便面中含有碳水化合物和少量脂肪、蛋白质等营养物质,能为身体提供一定的热量。适量食用可作为应急食品,在饥饿或需要快速恢复体力时食用。
2、改善消化功能
方便面中含有的碱性面条能够中和胃酸,减少胃部不适感。对于经常感到胃痛、反酸的人群来说,吃方便面可以起到一定缓解效果。
3、缓解疲劳
方便面中的钠离子有助于调节体内水分平衡,维持血压稳定;镁元素则具有松弛肌肉、减轻紧张的作用。适当食用可辅助缓解因长时间工作导致的身体疲劳。
4、补充维生素B族
方便面中含有一定量的维生素B族成分,如维生素B1、B2等,这些是人体必需的营养素之一。通过食用方便面可以帮助机体合成代谢所需的辅酶,促进红细胞的生长发育,增强机体免疫力。
5、补充膳食纤维
方便面中含有一定量的膳食纤维,其可以通过增加肠道蠕动来预防便秘的发生。日常生活中可以将方便面当作主食的一部分来食用,以满足每日所需的膳食纤维摄入量。

二、方便面的正确食用方法怎么吃好:
‌‌(一)雪碧拌面
1.泡面放入开水锅煮2分钟,关火,捞出冷水冲凉待用。
2.碗中加入小米辣、辣椒粉、白芝麻、葱花,热油泼一下,激发出香味,调入盐、生抽、味精少许,香醋、雪碧适量,搅拌均匀。
3.碗中加入过水泡面,加入料汁,加入花生米,黄瓜丝,淋香油,搅拌均匀即可。
(二)泡面大鸡排
1.鸡胸肉切开,切成大片,用锤子敲打至松散,加入盐、胡椒粉、葱姜汁、料酒腌制入味。
2.腌制好的鸡排裹上一层蛋液,一层淀粉,再裹上一层蛋液,最后裹上一层泡面碎、面包糠,裹严实。
3.五成油温下入泡面鸡排,炸定型捞出控油,油温升至六成热,下入鸡排,炸至表皮金黄即可出锅,淋上番茄酱或者沙拉酱即可。
(三)泡面鸡蛋饼
1.泡面揉碎倒入盆中,加入几个鸡蛋,加入火腿丁,加入少许水淀粉,搅拌均匀。
2.先炙锅,再加入少许色拉油,下入混合蛋液,摊平整,烙至两面定型,表皮金黄,即可出锅,改刀装盘,撒上方便面调料即可。
(四)铁锅焖泡面
1.准备点猪肉或者排骨,处理干净,切片或者剁块。配菜可以加点豆角、西红柿,洗净改刀备用。
2.起锅烧油,下入猪肉炒出油,下入葱姜蒜片炒香,调入盐、五香粉、味精、酱油、生抽、料酒、胡椒粉、香醋适量,加入开水,大火烧开,打入浮沫,烧至入味,下入豆角煮断生,再下入西红柿,煮至入味,最后将泡面放在上面,焖3分钟,翻拌均匀,撒入葱花,即可食用。
(五)泡面炒饭
1.泡面揉碎倒入碗中,加入热水泡一分钟,捞出控水待用。
2.碗中打几个鸡蛋,调入少许盐和胡椒粉搅打均匀。火腿肠切片备用。
3.起锅烧油,加入少许猪油,下入火腿肠炒香,下入蛋液炒熟,下入米饭小火按散,加入少许泡面撒料,下入酱包,充分翻炒均匀,烹入少许香醋,撒入葱花,加入少许胡椒粉出锅装盘即可。
三、方便面哪些人不能吃,副作用禁忌与注意事项有哪些:
1、患有肠胃病人群:方便面中的调味料和添加剂,会对胃黏膜造成刺激,诱发胃酸分泌过多,加重胃病。
2、儿童:方便面里面是没有营养的,而且也属于油炸的食品,含盐量是比较高的,对儿童生长发育是不利的,也可能会引起身体肥胖,还会出现上火的症状。
3、孕妇:方便面里面有一定的食品添加剂以及防腐剂等成分,孕妇在食用以后可能会对胃肠道功能造成刺激,出现腹部疼痛以及恶心呕吐的症状,对胎儿也会造成不良的影响。
4、老年人:老年人上了一定年纪以后,身体的各项器官机能就会逐渐的衰退,也会出现血压偏高,方便面中钠含量较高,可能会引发老年人血压进一步升高,因此老年人不适合吃方便面,容易影响到身体健康。
5、高血压患者:泡面中的高盐分会导致患者的血压升高,增加心脏病、脑卒中等风险,所以不建议吃方便面。
总结:方便面的功效作用功能主治是什么,有什么功效作用好处?方便面有什么功效作用好处,营养价值与药用价值?方便面的正确食用方法怎么吃好?方便面哪些人不能吃,副作用禁忌与注意事项有哪些?以上就是详细介绍。