生抽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？生抽有啥营养价值，主要能治什么病？生抽的正确吃法，食用方法怎么吃？生抽的用法用量，怎么吃效果最好？生抽的制作方法怎么做？生抽的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、生抽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
生抽是酱油的一种，是经过发酵加工制作的调味品，生抽是以大豆和面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒发酵而成的。生抽色泽红润、滋味鲜美、豉味浓郁，而且看着非常清澈透明，味道独特。生抽是人们厨房烹调中经常用的，吃起来味道比较咸。生抽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？生抽有啥营养价值，主要能治什么病？生抽具有比较多的功效作用及用途，生抽的详细功效与作用如下：
（一）生抽的营养成分价值：
1、蛋白质和氨基酸：生抽含有一定量的蛋白质和氨基酸，这些成分对于人体健康有益。虽然生抽中的氨基酸含量相对较低（与老抽相比），但仍能提供人体所需的营养支持。
2、铁元素：生抽的主要原材料是大豆或面粉，这些材料中含有丰富的微量元素铁。在加工成生抽后，铁元素的含量并未减弱，因此食用生抽可以快速吸收和利用铁元素，有助于促进血红细胞再生，补血功效明显。特别是对于贫血人群，特别是因月经原因导致的贫血女性，适量食用生抽有助于缓解贫血症状。
3、矿物质和维生素：生抽还含有多种天然微量元素和矿物质，如钾、磷等（具体含量因品牌和生产工艺而异），这些成分有助于软化血管、净化血液，并能有效清除人体血清中的甘油三酯和胆固醇。因此，适量食用生抽可以预防高血脂、动脉硬化和冠心病等疾病。
（二）生抽的药用价值与相关配伍：
1、增进食欲：烹调时加入适量的生抽，可以增加食物的色香味，从而增进食欲。这对于食欲不振、消化不良的人群来说，是一种简单有效的食疗方法。
2、辅助调味与治疗：在一些中医食疗方或民间偏方中，生抽可能作为辅助调味品出现，与其他食材搭配使用，以达到特定的治疗效果。但请注意，这些方法缺乏科学依据，使用时需谨慎。
（三）生抽的功效作用是什么：
1、补铁
生抽是由大豆制作而成,富含铁元素,适当进食生抽能补充铁元素。
2、增进食欲
烹调加入适量的生抽,使食物的色香味增加,使人的食欲增加。
3、降低胆固醇
生抽含有多种能够降低人体胆固醇的矿物质和维生素。
癌等作用。所以青金桔不但能预防感冒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。
 
二、生抽的正确吃法，食用方法怎么吃：
生抽的正确吃法，食用方法怎么吃？生抽的制作方法怎么做？生抽的用法用量，怎么吃效果最好？生抽的吃法种类非常多，接下来介绍生抽的正确吃法。
1、鱼香茄子
主料：紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱。
配料：郫县豆瓣酱、油、盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、麻油、水。
做法：茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟;再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀;(用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油)锅中放入适量油，烧7成热，把茄子放入炸，注意保持中火和不停翻动，以免炸糊;捞的时候用勺子按压一下炸过的茄子，可以再控出一些油来。炒锅内留少许底油(油一定要少，因为茄子本身有油了)，放入姜蒜爆香后加豆瓣酱翻炒;加入青红椒翻炒;放入炸好的茄子同炒;最后倒入事先调好的调味汁(盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、麻油、水)翻炒均匀即可。
2、虎皮青椒
食材：青椒一斤、生姜大蒜适量、酱汁一份（一茶匙老抽、一茶匙陈醋、大半茶匙白糖、二茶匙生抽）、水淀粉半碗
做法:调酱汁:1茶匙老抽+1茶匙陈醋+大半茶匙白糖+1茶匙生抽调匀备用。青椒洗干净去籽备用，我不喜欢籽所以去掉，大蒜生姜切好，锅里入油，放入青椒煸炒，慢慢煸炒至青椒变软，外面焦黄。把青椒放一边，放入姜蒜末炒香，倒入调好的酱汁翻炒两分钟，最后倒入水淀粉（一勺淀粉+小半碗水），加入食盐鸡精就可以了。
三、生抽的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
生抽的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般生抽的副作用与危害有以下几方面。
1、缺钙
生抽中含有较多盐分，如果平时口味较重，可能会引起过多的钠离子和钙离子竞争，导致肾脏排泄钙增加，促进骨中钙质的溶解，引起钙流失，导致人体缺钙，容易出现抽筋、腰酸背疼等症状。
2、增加心血管疾病的发生风险
因为生抽中的含盐量较多，且生抽中的食盐不仅用于调味，也用于防止生抽腐败、变质，若是长期吃大量生抽，可能会导致人体摄入过多盐分，引起钠离子增多。钠离子在人体内聚集过多，容易增加心血管疾病的发生风险，比如高血压等。
总结：生抽的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？生抽有啥营养价值，主要能治什么病？生抽的正确吃法，食用方法怎么吃？生抽的用法用量，怎么吃效果最好？生抽的制作方法怎么做？生抽的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是生抽的相关介绍。