菊苣根的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？菊苣根是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？菊苣根的正确吃法，食用方法怎么吃？菊苣根的用法用量，怎么吃效果好？菊苣根的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、菊苣根的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：
菊苣（Cichorium intybus L。），菊科菊苣属，多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。 植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。该植物耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地。中国等国家均有分布。菊苣根的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？菊苣根是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？菊苣根具有比较多的功效作用及用途，菊苣根的详细功效与作用如下：
（一）菊苣根的营养成分价值：
1. 膳食纤维：菊苣根富含膳食纤维，包括可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。前者如果胶等，可在肠道内形成凝胶状物质，有助于降低胆固醇、调节血糖；后者如纤维素，能增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道正常的消化和排泄功能。
2. 菊糖：菊苣根中含有大量菊糖，它是一种天然的益生元，不能被人体消化酶分解，但可被肠道有益菌如双歧杆菌等利用，促进有益菌的生长繁殖，调节肠道微生态平衡，增强肠道免疫力。
3. 矿物质：含有钾、钙、镁、铁、锌等多种矿物质。钾元素有助于维持心脏正常节律和血压稳定；钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，有助于维持骨骼健康；铁是合成血红蛋白的关键原料，可预防缺铁性贫血。
4. 维生素：菊苣根含有维生素 C、维生素 B 族等多种维生素。维生素 C 具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白合成；维生素 B 族参与体内的新陈代谢，对神经系统、皮肤和消化系统的健康都非常重要。
5. 生物活性成分：含有绿原酸、咖啡酸等酚类化合物，具有抗氧化、抗炎等生物活性，可帮助清除体内自由基，减少氧化损伤，降低慢性疾病的发生风险。
（二）菊苣根的药用价值与相关配伍：
1. 保肝利胆：菊苣根中的一些成分能够促进胆汁分泌，帮助胆汁排泄，减轻胆汁淤积，对肝脏和胆囊有一定的保护作用，可用于预防和辅助治疗胆囊炎、胆结石、肝炎等肝胆疾病。
2. 降尿酸：菊苣根中的有效成分具有调节嘌呤代谢、促进尿酸排泄的作用，能够降低血液中的尿酸水平，对于高尿酸血症和痛风患者有一定的辅助治疗作用，可减少痛风发作的频率和程度。
3. 调节血糖：菊苣根中的菊糖等成分可以改善胰岛素抵抗，调节血糖代谢，使血糖水平保持相对稳定，对糖尿病患者有一定的益处，可作为糖尿病患者的食疗食材之一。
4. 降脂减肥：菊苣根中的膳食纤维和其他活性成分能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，减少脂肪在体内的堆积，同时增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于控制体重，预防肥胖以及相关的心血管疾病。
5. 抗炎抗菌：绿原酸等生物活性成分具有抗炎抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有一定的抑制效果，可用于治疗和预防由这些病菌引起的感染性疾病，如呼吸道感染、胃肠道感染等。
6. 改善消化功能：菊苣根中的膳食纤维和菊糖可以促进肠道蠕动，增加肠道有益菌数量，改善肠道微生态环境，有助于消化吸收，缓解消化不良、食欲不振、腹胀等症状。
（三）菊苣根的功效作用是什么：
1、增强自身的免疫力
具有增强自身免疫力效果的药物和保健品还是很多的，菊苣根绝对算是其中的一种。它其中含有非常多的蛋白质，还有一些无法通过人体自身就能合成的多种必须氨基酸，这些东西都是能够帮助增强自身免疫力的东西。所以在服用的时候注意一下它的用法用量，就能帮助提升免疫力，有效的提升我们的身体健康。
菊苣根
2、清热降火
菊苣根同样具有一定的清热降火效果，但同时，这也代表它本身性凉的特点。所以尽管它具有十分好的清热效果，但也不能多吃，尤其是本身体质比较凉的人格外的不建议服用，不然吃多了就会让体寒的情况变得更加的严峻。此外，它还能利尿消肿，因为它其中有着非常丰富的黏液蛋白和钾离子。
3、降尿酸改善痛风
菊苣根最主要的作用就是降尿酸帮助改善痛风，它对于降尿酸调血脂有很好的效果。并且在菊苣根里面还有一定的维生素，比如说维生素A和维生素C，它们的抗氧化效果非常的好，摄入以后能够让体内的自由基得到有效的清楚，同时减少它对身体其它健康细胞的损伤，从而实现一定的延缓衰老目的。痛风患者想要购买菊苣根一定要在正规平台购买。
总之，菊苣根具有比较多的药物用的价值，药理作用涉及比较多的方面。
 
二、菊苣根的正确吃法，食用方法怎么吃：
菊苣根的正确吃法，食用方法怎么吃？菊苣根的用法用量，怎么吃效果好？菊苣根的吃法种类非常多，接下来介绍菊苣根的正确吃法。
1.、研磨成粉末泡水喝，菊苣根是维吾尔族人民非常喜欢使用的一种中药材，她们一般会在秋季的时候将它采摘，清洗干净之后晒干备用。有的人为了食用的时候方便，通常会将菊苣根研磨成粉末，等到每次有需要的时候用勺子取出适量，然后用温水冲泡之后服用。由于每个人病情的不同，因此服用这种中药的剂量也是不同的，但是每次服用的时候不能超过9克。
2.、菊苣栀子茶，菊苣根除了能够泡水喝之外，它还能和其他的中药混合在一起制成茶饮之后服用，但是这种吃法必须要经得医生的同意后再行服用。最常见的就是将它和栀子、桑叶、葛根、百合一同用来泡水喝，由于这种茶饮是弱碱性的，可以使得过多的尿酸盐随着尿液一同排出体外，减轻尿酸过高的症状。
3、 将它和蔬菜水果制成沙拉，菊苣根还能和蔬菜水果一同用来制成沙拉，这个吃法你一定很少见到，由于这种吃法非常的简单方便，因此受到了非常多朋友的喜爱。菊苣根里面含有非常丰富的氨基酸、维生素和各种微量元素，将它和这些粗纤维和粗蛋白物质混合食用，不仅好吃，还有非常好的药用价值。
4、菊苣根最常见的使用方法是将菊苣根与栀子、葛根、桑叶相搭配，做成菊苣栀子茶，这道茶饮也是非常著名的养身茶饮之一，能够降尿酸、治痛风，而这道功效茶需要长期服用才能见效，但是却不能过量。
5、除了泡茶之外，也有人将菊苣根清炒做成菜，不过必须要掌握火候，不然非常容易变得苦涩。
6、菊苣根还可以碾磨成粉来食用，碾磨成粉之后能更好的吸收效果，小编提醒大家不是每一款菊苣根都能做到以上三种吃法的，只有选择品质好的才能在泡水、炒菜时保持完整，不会散开，碾磨成粉也能最大程度的保留口感及香味。
三、菊苣根的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
菊苣根的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般菊苣根的副作用与危害有以下几方面。
1、服用其他药物期间，喝菊苣根泡水可能会出现搔痒，皮炎，或者是皮肤发红，以及呼吸困难等情况。
2、孕妇或者是哺乳女性，不适宜服用菊苣根，其主要原因就是因为菊苣根可能会导致流产。也会引起食欲不振，或者是体重下降，疲劳，嗜睡等情况。
3、菊苣根有利尿的作用，本身排尿频繁或者前列腺患者慎服。
4、胆结石患者谨慎服用，菊苣根可刺激胆汁分泌，胆结石患者服用可能会引起腹胀，腹痛或者是痉挛等状况。
总结：菊苣根的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？菊苣根是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？菊苣根的正确吃法，食用方法怎么吃？菊苣根的用法用量，怎么吃效果好？菊苣根的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是菊苣根的相关介绍。